【永久保存版】絶対に失敗しないオムライスの作りかた教えます

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なべのだいどころ。

なべのだいどころ。

Жыл бұрын

オムライスはむずかしくない!
この方法をつかえばだれでもおいしいオムライスをつくることができます!!子供から大人までみんなが大好きなので覚えておいて損はなし!
卵をまかずにケチャップライスだけでもおいしいのでぜひ挑戦してみてください!!
概要欄ってみなさんみてますか??
必要か最近悩んでますww
みてるよーってひとは「🐔」の絵文字コメントにいれてくれると嬉しいです\(^o^)/
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材料&調味料 ※1人前
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■所要時間
・15分
■材料
・ごはん 200g
・たまねぎ 1/4
・ピーマン 1/2
・しいたけ 1個
・ブロックベーコン お好みの量
・たまご 2個〜
※3個でつくると卵感がもっとでます
■その他おすすめ具材
・ウィンナー
・鶏肉
・きのこ全般
・コーン
・にんじん
・ミックスベジタブル
・シーフードミックス
なんでも合うので冷蔵庫にのこってる食材を使ってみてください
■調味料
・無塩バター 15g
※有塩バターを使う場合は塩をへらしてください
○塩 少々
○ブラックペッパー 多め
△味の素 小さじ1/2
※○がない場合は塩こしょうでも可
※△が嫌いな場合は、鶏ガラ・コンソメで代用可
・オイスターソース 少々
※中濃・とんかつソースでも可
・マヨネーズ 少々(卵用)
■おすすめビール 1本w
ヴェリタスブロイ ピュア&フリー 330ml
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※1本108円!
■トッピング
・ケチャップ
・粉パセリ
※ぶっちゃげ味がかなりしっかりしてるのでケチャップ無しでも全然いけちゃいます!!
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作り方
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01.野菜をなるべく同じ大きさにカットする
02.バターと具材をいれて中火でじっくり炒める
03.たまねぎがしんなり透明になったらピーマンとごはんを投入
04.料理酒をいれてほぐしながらバターライスをつくる
05.ある程度まざったら下味をつけてさらに炒める
06.ケチャップをいれて焦がさないようにしばらく炒めて酸味をとばす
07.味見をしておいしければソースを少々いれて完成
08.フライパンを一度あらい、マヨをまぜた卵をやいてその上にご飯をのせてひっくりかえす(動画参照)
09.おこのみでケチャップをかけたら完成
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身 
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡
料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺
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愛用の調理器具
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■楽天roomにまとめてます
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■めちゃくちゃかっこいいフライパン
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動画でよく使う調味料
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 フンドーキン 白だし 1000mL
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■これいれたらだいたい旨くなる
 S&B カレーパウダー400g
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※炒飯、炒めもの、下味いろいろ使えます
■キムチ鍋のもとはもう買いません
 桃屋 キムチの素
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 こんな料理作れます
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  / nabeno_kitchen
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#家庭料理
#オムライス
#男飯

Пікірлер: 81
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
卵まかなくてもめっちゃおいしいのでぜひ作ってみてください🐣
@user-xn8gc2ft4t
@user-xn8gc2ft4t 2 ай бұрын
ご飯に料理酒を入れたら、ホロっとほぐれて目から鱗でした👀 家族が美味しく食べてくれて良かったです😊
@nabekitchen
@nabekitchen 2 ай бұрын
わー!ありがとうございます!!炒飯のときもつかえるのでぜひ使ってください😀
@user-bh5jv7bv4x
@user-bh5jv7bv4x 8 ай бұрын
美味しそー😄勉強になります✨
@nabekitchen
@nabekitchen 8 ай бұрын
ありがとうございます\(^o^)/
@emimini_mck
@emimini_mck Жыл бұрын
なべさーん!ケチャップライス今作りました!まさに好きなお店の味でした!✨家でもこの味食べたいと思ってたので感激です😭 教えて下さってありがとうございます!
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
えみさーん!嬉しいコメントありがとうございます😄 喜んで頂けて光栄です♡
@user-ct9zd3vp7d
@user-ct9zd3vp7d Жыл бұрын
色々落ち着いてきてやっと見れました!お久しぶりです!オムライスすごいハードル下がった……!!🐔
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
おおおおおおお! そはくさん久しぶりです😃 余裕ができたら作ってみてください!! 🐔←♡
@user-mb4hd2qf8y
@user-mb4hd2qf8y Жыл бұрын
明日作ってみます。宮崎から成功を祈っててください!
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
祈っておきますーー!!!!!!!!!! ファイトです\(^o^)/
@user-kt8yp8ym2x
@user-kt8yp8ym2x Жыл бұрын
とても美味しさが伝わります😋✌ お酒を入れるとご飯がパラッとしますね✨ 美味しいオムライスを紹介して下さり ありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
ありがとうございます☺️ ぜひ挑戦してみてください😍🍺
@user-by8gg3lh4p
@user-by8gg3lh4p Жыл бұрын
いいっすね😍料理の出来る男🥰👌カッコ良すぎます☺️
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
ありがとうございます😍😍🍺
@user-by8gg3lh4p
@user-by8gg3lh4p Жыл бұрын
@@nabekitchen やっぱりプロは違いますね🥰
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
とんでもございません😂
@user-by8jf6lv2v
@user-by8jf6lv2v Жыл бұрын
いつも美味しい料理ありがとございます。好みのビール1本笑っちゃいます。いつもは薄焼き卵のせて終わりだけど、今度は巻きにチャレンジします。ツマミのベーコン多めに入れます!
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
コメントありがとうございまああああああす!!嬉 お好みのビールが1番大事かもしれません・・・w ぜひ料理を楽しみながらチャレンジしてみてください😃 ベーコンつまみにクイッと♡
@user-gd3og8kf1x
@user-gd3og8kf1x Жыл бұрын
ここ最近登録しました。 料理の動画をはじめて拝見しますが、10代の頃赤坂見附でイタリア料理店で修行しての思いだし、あぁ…しっかりやってればよかったなぁと、ふと懐かしくおもいながら視聴してます。 何て言うんですかね…料理の進行時のいちいちちょっとしたコメントが憎らしいくらい可愛く素敵だな方だなと感じてます。😁👍 料理も編集もセンスありすぎです。 今更ながら、勉強させてもらいます。 頑張ってください。🍻
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
嬉しいコメントありがとうございます😄 これからもよろしくお願いします\(^o^)/
@ra.d3341
@ra.d3341 Жыл бұрын
おぉ!凄い綺麗! なるほど、引っかけるイメージか…。 俺、巻くのが下手すぎるので、いつもオムレツ作って乗せてますw 次作る時はこの方法でやってみます!
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
ぜひ!! これが多分1番カンタンだとおもいます!! たまご1個ふやせばもっと安心してまけますよ😍😍🍺
@takahirosato2081
@takahirosato2081 Жыл бұрын
以前の動画も何度も拝見してました👀❣️ 卵にマヨネーズですか😳 牛乳入れてました🥛 結構欲かいてご飯大盛りにしちゃって失敗してたので、控えめにして作ってみます🍳🍅🍚
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
いつもコメントありがとうございます😃 卵にマヨネーズと牛乳は似たような作用なのでどちらでも大丈夫ですよ😃ごはんをまくときは大きすぎると今回みたいな巻き方のときはむずかしいですね😂 たくさん食べたいときは卵をうえからすべらせてのせるのが1番確実です😃
@takahirosato2081
@takahirosato2081 Жыл бұрын
@@nabekitchen さん 卵を上からすべらせる🙄💡 なるほど、それ参考に作ります✌️
@nimonimo6101
@nimonimo6101 Жыл бұрын
牛丼と豚丼の動画から見ました。 自炊なんでとっても参考になりました。 ありがとうございます。 オムライスがうまくいかなかったんですが、味の素や鶏ガラ、塩コショウで下味をご飯につけることで美味しいケチャップライスになるんですね。 ライスの味付けケチャップと塩コショウだけだったので、美味しくなくてずっとやっていませんでした。 このレシピでオムライスやってみます。
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
わぁ〜!うれしいコメントありがとうございます!!ぜひぜひオムライス作ってみてください!!下味をしっかりすればケチャップライスだけで食べてもめっちゃおいしいですよ😃
@nimonimo6101
@nimonimo6101 Жыл бұрын
ぜひ作ってみます。チャンネル登録させて頂きました。 オムライスの具ベーコンだったらスーパー行かなくても食材がコンビニで全部揃えられるかもです。 麻婆炒飯もやってみます。 炒飯もペーストとかの調味料入れてもうまくいかなかったので。 なべさんの動画で料理の勉強させて頂きます。
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
@@nimonimo6101 ぜひぜひ😃 チャーハンでしたらサブチャンネルですが、この作りかたですればベースの作りかたはマスターできるとおもうのでぜひ参考にしてみてください!! kzbin.info/www/bejne/Y4eVYWd9lLKpfKc
@nimonimo6101
@nimonimo6101 Жыл бұрын
オムライスやってみました。 チキンライスの下味で鶏ガラがなかったので、味の素と塩コショウになりましたがそれを加えただけでケチャップライスの味が変わりました。 卵もマヨネーズを加えたのでふわふわなりましたしおかげ様でオムライスのクオリティーが上がりました。 炒飯はまた動画を参考にさせてもらいます。 参考に卵炒飯してみます。
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
おおおおおおおお! うれしいご報告ありがとうございます!! そうなんですよ!! 下味がめちゃくちゃ重要なんです!!おいしく作れてよかったです😂
@yumitarou_
@yumitarou_ Жыл бұрын
初めまして😊 先程見つけてチャンネル登録しました♪ 料理苦手でも作れるように分かりやすく説明してくれていてとても好感が持てました✨ デーリィ牛乳を見てもしやと思ってましたが、やはり宮崎の方だったのですね😁 これから過去動画観まくって行きます🏃💦
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
嬉しいコメントありがとうございます😄 デーリー牛乳に反応していただけて嬉しいです😂😂宮崎なのでこの牛乳で生まれ育ったので特別な感じはしませんでしたがすぐにわかるんですねw これからもよろしくお願い致します\(^o^)/
@yumitarou_
@yumitarou_ Жыл бұрын
@@nabekitchen デーリィ牛乳で育ったってわかります(笑) うちは安い牛乳ばかり買うんですが、中学生の息子はデーリィ牛乳じゃないと飲まないです😂
@cee02580
@cee02580 2 ай бұрын
これですよこれ、ありがとうございます!お父さんの地位が上がりましたw
@nabekitchen
@nabekitchen 2 ай бұрын
おおおお!嬉しい!! ありがとうございますw
@marcopagot7096
@marcopagot7096 Жыл бұрын
ケチャップライスの時点でメロメロです😂
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
先輩ありがとうございまああああああす!!
@jatemant296
@jatemant296 10 ай бұрын
今度作ってみよ
@nabekitchen
@nabekitchen 10 ай бұрын
ぜひぜひ😊🍺
@sei6841
@sei6841 Жыл бұрын
すぐにでも作れそうな動画ですね。やってみます。 馬杉・・・ワーオ!!
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
ぜひぜひ!!馬杉ておどろくとおもいます\(^o^)/
@user-xb9ty2xh8j
@user-xb9ty2xh8j Жыл бұрын
今回も美味そう😄 しかもめちゃお手軽ですね! もし、ふわトロタイプ(レストランで出てくるトローっとするやつ)がお手軽に出来たらなお最高です😁
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
いつもありがとうございます☺️ ふわふわもテフロン加工フライパンさえあれば実はカンタンなんですけどね!今回どっち紹介しようか悩みました😭 また別の機会で☺️
@user-oq2zq7jd3n
@user-oq2zq7jd3n Жыл бұрын
オムライスたまに食べたくなるけど、たまごを巻くところで急にハードルが上がりますよね😓 キッチンペーパーで成形は良さそうですね。次回作るときに試してみます。 私もチャーハンとかケチャップライスには椎茸よく入れます😁
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
鈴木さんぜひぜひやってみてください!! 私は鈴木さんの食の好みなどだいたいわかってます😃おもてなしする機会があったときはおまかせくださいw
@user-oq2zq7jd3n
@user-oq2zq7jd3n Жыл бұрын
@@nabekitchen 期待しています。そのときは崎陽軒のシウマイお土産に持って行きますね😁
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
@@user-oq2zq7jd3n やった〜!演奏もお願いしますね\(^o^)/
@user-zw4up6cl5s
@user-zw4up6cl5s 7 ай бұрын
マッシュルームを入れて炒める時は、いつ頃入れたら良いですか?
@nabekitchen
@nabekitchen 7 ай бұрын
動画内の ピーマンと同じ位でいいと思います😀
@user-zw4up6cl5s
@user-zw4up6cl5s 7 ай бұрын
ありがとうございます! 美味しく作れました☺️
@forzamf082007
@forzamf082007 Ай бұрын
パッカーンのオムライス作って下さい‼️
@nabekitchen
@nabekitchen Ай бұрын
パッカーンもいいですよね〜!!! レベルがグッとあがっちゃうのでこっちを紹介してます\(^o^)/
@user-nh8qf2nf4j
@user-nh8qf2nf4j Жыл бұрын
いつも拝見させていただいてます! 僕の家庭はガーリックライスのデミグラスで作ってるのですが、 是非よければ真似したくなる作り方を教えてほしいです… 嫁を越えたいので…笑
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
うっひょー!ガーリックデミとか最高すぎますねww 食べたことないんでちょっと試作してみます!! ぜひどんなのかみてみたいですww Instagramとかやってればぜひみたいです♡
@user-ir9ud2oy2j
@user-ir9ud2oy2j Жыл бұрын
卵焼く時真ん中だけに火が通って外側がなかなか火が通りません😂どうしたらうまく焼けますでしょうか?
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
あぶらをしいて余熱をするときにフライパンを左右前後によくうごかしバランスよくフライパンを温めてみてください☺️
@user-xg4wc3le9y
@user-xg4wc3le9y Жыл бұрын
この方法でケチャップご飯ではなく醤油チャーハンを使うのが自分流。 まあ、ケチャップの量を間違えて酸っぱくなり、以来あまり好まなくなったのが理由・・・。 卵はバターで焼いてますが、上手く巻けないので半熟の状態で皿に盛ったチャーハンにかぶせてますね。 卵にマヨは知らないので試してみようかな。
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
ぜひぜひ挑戦してみてください! ケチャップはしっかり炒めないと酸味が強くて私も苦手です。。。次はちょっと炒めてみてください!とっても甘くておいしくなりますよ😃 いつもコメントいただけて嬉しいです。 ありがとうございます\(^o^)/
@kingpapa.11
@kingpapa.11 Жыл бұрын
こんにちはー👋 オムライス、、、 幾度となく挑戦し、毎回卵で失敗する因縁のメニュー。笑 フライパンのテフロン強度が落ちてて全然上手くいかないんですよね😣 そして家族5人分で卵何個使うんや、、ってとこでまた戸惑います(笑)
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
あぁww それめっちゃわかりますww うちも5人家族なので巻くの果てしないですよねww こどもたちはスクランブルエッグにしたりして手抜きします!!!爆笑
@user-sb7qm8ve1z
@user-sb7qm8ve1z Жыл бұрын
オムライスはたまねぎと鶏肉だけだと思ってました ピーマンはピラフなかって 今度ためしてみます
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
オムライスは色んな具材があいますよ〜!とくにキノコ系はおすすめです😃
@kh1344
@kh1344 7 ай бұрын
🐔👍
@nabekitchen
@nabekitchen 7 ай бұрын
ありがとうございます\(^o^)/
@user-cf4hm3yd9p
@user-cf4hm3yd9p Жыл бұрын
具にしいたけは入れたことないなぁ😆
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
マリーゴールドさんいつもありがとうございます!! しいたけやキノコ系は抜群にあうのでぜひ\(^o^)/
@user-qw1po2wq2m
@user-qw1po2wq2m Жыл бұрын
我が家はケチャップライスの上にトロトロ卵焼きをただ乗っけます 笑 味は同じです 笑笑 なんなら丼ぶりで喰らったりします 笑笑笑 恥ずかしくて流石に人には出せませんけどねー💧💧
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
料理なんてそれでいいんです😃 私もひとさまに紹介するからきれいに盛り付けてますが、普段は適当ですw食べれば味は同じですもんね😃
@user-nh8qf2nf4j
@user-nh8qf2nf4j Жыл бұрын
2回目のコメント許してください… 希望なのですが、 料理始める前にメモ用に、 使う材料の一覧があると助かります泣、 買い物の時動画を見てると気付いたら1時間半ぐらい彷徨ってるので…
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
概要欄につかう食材、調味料を記載しておりますのでそちらをご確認いただければ幸いです。 よろしくお願いします☺️
@user-nh8qf2nf4j
@user-nh8qf2nf4j Жыл бұрын
@@nabekitchen 恥ずかしい… すみません… なかったことにしておいてください…
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
よく同じこと言われるので気にしないでください☺️理想は動画の中であるのがベストですもんね☺️
@user-qx5oh6mw9e
@user-qx5oh6mw9e Жыл бұрын
完璧(๑•̀ㅂ•́)و✧ 美しい仕上り、娘に教えてあげようと思います♡好きな人に作ってあげたら喜ばれそう♥
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
ありがとうございます♡ これ覚えたらいつでも誰かを喜ばせることができます!娘からのお弁当リクエストトップはこれです!笑
@user-ye8rc6rv3k
@user-ye8rc6rv3k 11 ай бұрын
三日月型にしましょう。
@nabekitchen
@nabekitchen 11 ай бұрын
ありがとうございます!
@user-eb5gf2zj3v
@user-eb5gf2zj3v Жыл бұрын
マジで卵巻く前に味見で完食するとこやったw
@nabekitchen
@nabekitchen Жыл бұрын
うれしいw ありがとうございます!! ケチャップライスだけでもめちゃうまですよね😃
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