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酪梨和蛋的組合從來不讓人失望。如果再加上馬鈴薯、絞肉和起司醬,絶對大勝。就如同今天這道驚喜的恐龍蛋。
食材請見下方⬇️
底座部份:
500 g 牛絞肉 (用紅椒粉、黑胡椒粉和鹽調味)
20 ml 植物油
2 個瑪芬烤盤 (每個可烤6份)
起司醬部份:
600 ml 牛奶
50 g 奶油
50 g 麵粉
100 g 起司絲
恐龍蛋部份:
6 顆水煮蛋
6 顆成熟的酪梨
10 g 鹽
1 g 黑胡椒粉
1 kg 馬鈴薯
油炸用植物油
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