Рет қаралды 517,367
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูแซ่บๆ จี้ดๆ มาฝากค่ะ ยำปูม้าสด มาดูส่วนผสมกันก่อนจ้า
✅ ส่วนผสม ( สูตรนีเเหมาะสำหรับปาร์ตี้ 4-5 คน )
- ปูม้าสด 100 กรัม
- มะเขือเทศ 1 ถ้วย
- หอมแขก 1 ถ้วย
- น้ำกระเทียมดอง 1/2 ถ้วย
- มะนาวสด 3-4 ช้อนโตะ
- กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสหมู 1-2 ช้อนชา
- น้ำเชื่อม 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วลิสงทอด 3-4 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดง พริกขี้หนู 1/2 ถ้วย ( ความเผ็ดตามชอบ )
- มะม่วงเปรี้ยว 1 ลูก
- แครอท นิดหน่อย
- ขึ้นฉ่าย ต้นหอม 1/2 ถ้วย
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟลอน Tefal : ho.lazada.co.th/SHQcka
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมปูม้า ทำความสะอาดให้เรียบร้อย แกะกระดอง เอาฟองน้ำออก ตัดครึ่ง ตัดขาปู ออกตามคลิปเลยค่ะ แล้วเอาไปล้างน้ำอีกรอบ แช่เย็นพักไว้ก่อน
.
เตรียมชามผสม ใส่ผงปรุงรส น้ำปลา ผสมกันให้ละลาย ใส่น้ำเชื่อมลงไป ตามด้วยน้ำกระเทียมดอง พริกตำหยาบๆ น้ำมะนาวคั้นสด ลองชิมรสชาติให้ได้ตามชอบ ใส่ปูม้าลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากับน้ำยำก่อน ใส่หอมแขก มะม่วงเปรี้ยว แครอทซอย ขึ้นช่ายต้มหอมซอย ผสมให้เข้ากันก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ ยำปูม้าสดแซ่บๆ ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ ถ้าชอบก็ลองทำดูนะคะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
เมนูแนะนำ
ตำกุ้งสด
• ส้มตำกุ้งสดๆ น้ำปลาร้า...
น้ำปลาร้าปรุงสำเร็จ
• สูตรน้ำปลาร้าปรุงสำเร็...
ยำคะน้ากุ้งสด
• สอนทำอาหารไทย ยำคะน้าก...
ยำหมูยออุบล
• ยำหมูยอ , หมูยออุบล สู...
ตำข้าวโพดกุ้งสด
• สอนทำอาหารไทย ตำข้าวโพ...
ยำขนมจีน
• สอนทำอาหารไทย ยำขนมจีน...
😚 FB ครัวพิศพิไล
/ kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล ค่ะ
kruapitpilai.com/#/home
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
bit.ly/kruapitpilai