YÜREK KAVURMA || TÜM PÜF NOKTALAR ANLATILDI !!!

MALZEMELER
5 adet kuzu yüreği
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil süs biber
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz biber
Tuz
5 adet yeşil soğan (salata için)
Yarım demet maydanoz (salata için)
Sumak (salata için)
Tuz (salata için)
YAPILIŞI
Öncelikle yüreği ufak parçalara ayırıyoruz. Soğanı ve biberleri ufak ufak doğruyoruz. Tavayı ocağa alıp üzerine sıvı yağını ekleyip iyice kızdırıyoruz. Soğanları önden 4-5 dakika kavurup üzerine biberleri ekliyoruz. Soğanlarıda 3-4 dakika kavurup yüreği ocağa ekliyoruz. Yürek pişene kadar salatamızı yapıyoruz. Salata için soğanı ince ince doğruyoruz ve karıştırma kabına ekliyoruz. Maydanozları ince ince doğruyoruz ve karıştırma kabına ekliyoruz. Üzerine sumak ve tuz ekleyip iyice karıştırıp kenara alıyoruz. Ekmeğimizi közmatikte kızartıyoruz ve kenara alıyoruz. Yüreğimizde pişti ocağın altını kapatmadan üzerine kimyon, toz biber ve tuzunu ekliyoruz karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz. Ekmek arası yürek için ekmegi açıyoruz üzerine salata ve yüreği ekleyip afiyetle tüketiyoruz. Herkese afiyet olsun.

[@Rubicon-c4i]

Fiyatları söylemiş olmanız çok tarihi bir bilgi olmuş an itibariyle. Vay arkadaş ! Nereden nereye..

[@metinhaskaraman7297]

Az biraz da kuyruk yağı doğrasaydın güzel olurdu yinede çok güzel olmuş 👏👏🤗

[@ahmeteskiyolcu822]

Hafif kasar peyniri koy sonra tost makinadinda bastir kasarlar eriyince icindeki malzemeyi tutar hem lezzet verir bilgin olsun

[@gayeportakal]

Dana yuregini ciger ve uykulukla dene super yumusak oluyor ve leziz

[@yukseluygunturk9256]

Yüreğine sağlık efendim,afiyet olsun

[@karizmamustafa339]

Sn paylaşımcı arkadaşım.Harika bir paylaşım di.Tskkler

[@neslihanarslan1224]

Ellerinize sağlık bende yapıyorum yürekleri döner gibi ince ince doğruyorum. Önce kavuruyorum sonra soğan biber vs katıyorum çok güzel oljyyoruumm

[@חנהבדלוב-י9ר]

Turkiya kalib ondan mutlaq yeyaram.Allariniza saqliq.

[@sanatkarizcom]

"yüreğe acı yakışıyor" efsaneydi :)

[@MoldySagittarius]

Sen yaptın mı da

[@tunahanulucay5291]

Canım türkiye 2 mal mısın sen başka laf diyor salak

[@kewellderler]

@@tunahanulucay5291 adam ironiyi anlamamış olabilie böyle mal salak gibi kelimeler kullanınca adam olmuyosun

[@ibrahimatici9919]

Eirhworjepjjrkhr

[@kewellderler]

@4. MURAD Han •10 yıl önce Teşekkür ederim benimle aynı düşünceyi taşıdığın için sevindim ♥

[@recepguler9665]

Hayvanın en sağlıklı yeri yüreği lezzetine güzel

[@salimsalim2978]

بارك الله فيك على حسن التقديم

[@shehadalaila3229]

ما شاء الله عليك ...شكله زاكي ....وشغلك نظيف ومرتب....تحية من فلسطين...🌷🌷🌷

[@dilekozdemir427]

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş evimizde sevmeyen yoktur ben farklı yapıyordum fakat bu sistem de çok enfes elinize emeğinize sağlık ustam var olun 👍👍👍👍👍👍👍🐞🐞🐞🐞🐞🐞🐞🐞💐💐💐💐💐💐

[@hataysandikici]

Dilek Özdemir çok teşekkürler seninde ellerine sağlık 👍👌 bu tarifi denemelisin

[@osmandemiryurek6818]

Kokoreçten sonra en sevdiğim sakatattır yürek, bende sizin gibi sebzelerin pişerken eriyip sadece lezzetinin ete işlemesini seviyorum, ancak bazı arkadaşların dediği gibi domatesleri eklemediniz oda küçük bir kusur olarak kalsın, nazarlık gibi. Ellerinize sağlık ve size afiyet olsun.

[@eichberkay]

abi sen yürek mi yedin

[@melahatkavak8109]

Elinize saglik bende cok severim kuzunun kalbi daha lezzetli

[@kubradiler8045]

Önce yürek kavrulup sonra soğan ve sebzeler eklenirse çok daha lezzetli oluyor . önce soğan sonra etlerin eklenmesinde lezzet sönük oluyor tecrübeyle sabit

[@isacelik6867]

Tskler. Bisey ogrendim. Yanliz bu abinin ince kavramina dicek bulamadim.

[@kandogutan3646]

once et yurek ciger kavrulur sonra sebzeler konsa daha iyi olur.sebzeler daha çabuk pişer çünkü.icinde ölür sebzeler...

[@fragstja3231]

kandogu tan Soğan hariç soğanla eti aynı anda yapınca daha güzel oluyor bence.

[@tolgahanylmaz1432]

bence önce biberleri atıp sonra yüreği atıp ocağın altını açmayınca güzel oluyor

[@turanceferova5989]

Aynen

[@yusufkaya3195]

Ustam önce yürekleri soteleyip sonra soğan ve biberleri eklerseniz daha iyi olur.Çünkü eti sonra ekleyince soğan ve biberler içinde eriyor selamlar elinize sağlık.Yusuf Usta.

[@azebaku9163]

Doğru ət birinci bisməlidir.

[@Mehmet7042]

Oh oh Afiyet bal şifa olsun

[@haticeylmaz3731]

Bende yüreği, böbreği çok severim. Öğrendim. Hemen yapacağım. Size afiyet olsun. Ne güzel oldu.

[@muzhgandost6448]

Çok güzel olmuş 👍👍

[@ertacsevgim]

tekkelimeyle muhtesem .............

[@ابوجلال-ه9ط]

الله يرزقك Cok kuzel bir şay Harika bin kere layk👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍.....

[@songulkaraca4593]

Ohh tam benlik ellerinize sağlık ben ciğeride böyle yapıyorum çok teşekkürler

[@aleksandravasileva3269]

Receptot e dobar uste da ima prevod 🌻🌻🌻🌻🌻pozdrav

[@almanyaulmdeturkailesi6934]

Aynisini yaptim Süperrrrr olmus 👍

[@rabiakoca]

Elinize saglik cok guzel siside muhtesem oluyo ic yag ile

[@suleymansedattolay656]

Ellerine, emeklerine sağlık teşekkürler kardeşim.

[@pratikmatematikcozumleri5941]

Boyle bir tarif hayatimda gormedim mukemmel gorunuyor. Ellerinize emeginize saglik. Harkasiniz

[@sabahatyilmaz2375]

Yüregi ciyerden çok tercih ederim efsane

[@abdullaheker9109]

aynısını lavaş ile yaptım. on numara beş yıldız.

[@stahtr8939]

temizlik ve hijyen 10 numara..sevgiler değerli arkadaşım..

[@mehmetakbas4579]

Gereksiz konuşmadığın için video uzamadı, bu mükemmel işte

[@erkanince5790]

Abi ellerine saglik yine mukemmel bir sanat eseri cikarmissin. Emegine saglik.

[@hataysandikici]

Erkan Ince eyvallah sağolasın 👍👌 iyi geceler

[@erkanince5790]

@@hataysandikici Sagol abim iyi geceler 😉😉😉

[@ЦецоМладенов-э6ж]

Халодоя

[@gulayduran4595]

Süper oldu ellerine sağlık

[@hataysandikici]

Gülay Duran çok teşekkür ettim

[@heyacismeyku5025]

Soğanları yarım ay şəklində doğrayıb bol tere yağında kavur biraz zerdeçal və qara bibər dok karamalize oldukdan sonra .bir buğum haşlanmış yureği ekle harika olur

[@hayathayat1462]

Bravo İzmir den selâm lar

[@yukselarslan6175]

Efsanevi kalp👍👌

[@cngreen2950]

Tesekkurler 💯🌹🌷

[@denizasilsoy7386]

bu fiyatlar kac sene öncesindendi simdi bu fiyata malzememi kaldi :(((

[@gokhanovat6273]

Ya nasıl heyecanla açtım . Ellerine saglik

[@hataysandikici]

Gökhan Ovat 👌👌👍 teskekur ettim

[@akrepkral8665]

eline. saglik. abimmm

[@kingplayer550]

izlerken yüreğim kavruldu 😁😁😁

[@iidriskhesh5900]

Afyet Olsun

[@hataysandikici]

Iidris Khesh teşekkürler iyi geceler

[@zeynepyalcn3712]

Ellerine sağlık ve afiyet olsun 🤗

[@hataysandikici]

Zeynep Yalçın çok teşekkür ettim

[@nazifekabatas2100]

Muhteşem görüntü

[@eminecaglar6840]

Eline koluna emeğine sağlık

[@hataysandikici]

Emine Çaglar teşekkürler

[@esmeraldasevdamasali9315]

Ustamızınız....analtim harika..yapım harika..sunum MUHTEŞEM

[@emrellc]

Anal??

[@gr645]

Şu közmatik almak lâzım işe yarıyor, yürek ye yürekli ol😊afiyet olsun güzel oldu.

[@hataysandikici]

Rahmi Guevenc mutlaka her eve lazım

[@oalperk]

Tost makinesi ile daha güzel olmaz mı

[@kemalletdemirel8678]

pide

[@huseyinc..........7415]

Çokkk lezzetli oluyorrrr kesinlikleeeee mikemmmellll❤️❤️❤️❤️

[@darktim1762]

Hiç Yiyemeceğim Şeyleri Yapıyorsun Canın Çekiyor Abi Ya 😄

[@-Strew]

Ye ozaman

[@meryemhalc3478]

Cok güzel Maşallah ensevdiyim yemeklerden biri

[@salvatorevalenti8103]

Complimenti : peccato che non capisco la lingua ,vedendo la presentazione mi posso immaginare la squisitezza ; il cuore è di suino ho cinghiale ?

[@osmancelik4687]

Kuyruk yağı ile yürek kebabı harika olur dene istersen. 2 kuşbaşı yürek 1 kuşbaşı kuyruk yağı şeklinde mangalda kömür ateşinde. Of canım çekti.

[@hataysandikici]

Osman Çelik bilmem mi çokta severim. Mangalda yüreğin lezzeti ayrı güzel oluyor. Birde güzel pişmişse 👌👍 benimde canımı çektirdin. Bu tarifte çok fena denemelisin

[@osmancelik4687]

@@hataysandikici arada kavurma olarak da yapıyoruz. Eşimle hafta sonu kahvaltıda yapıyoruz yanına kuru soğan çay ve sıcak ekmek. Insan daha ne ister. Ama mangal daha önce bence.

[@theend._1]

Abi benim yüreğimi de kavursan bu ne güzellik ❤❤

[@gulchehrasattarova7028]

Tşkler çok iyi anlatıyorsiniz hem fiyatları hem pişirmeye.Elerize sağlık

[@bahtiyaracar9737]

Ellerinize saglik.. dalak hariç bütün sakatatlari severim bir de Ciger tarifi verirseniz.. 👍🏻🌺🌸🌹💐

[@hataysandikici]

Bahtiyar Acar uzun sure önce ciğer tarifi verdim ama ciğer ile ilgili güzel bir video düşünüyorum uygun zamanda 👍

[@aracnitharacnith545]

Daha önceleri birçok kere dana yürek ile yaptım, küçükbaş ile farkları nedir,dahamı yumuşaktır mesela,yada kokarmı cevap verebilecek varmıdır?

[@receptas6580]

usta fiyat bilgisi için ayriyeten teprik ederim eline sağlık

[@ballisthenos]

Mükemmel

[@ridonasuko]

Aynısını tereyağı ile denedim, mükemmel ötesi oldu

[@mehmetcancakr8282]

Fiyatlara çıldırdım

[@tayfuncaan7]

Şimdi daha da kötü…

[@P.G379]

Evet @tayfuncaan7.

[@busraakkaya9337]

Bunu yerim kardaş deniyecem

[@شام-ي2ج]

يسلمو اديك اكل تركي كتييير طيب 🌺

[@mehmeterkmen3931]

"Oğlum sen yürek mi yedin?" *Evet*

[@turgutreis3642]

Kralsın afiyet olsun

[@hadibirazdolasalm3985]

Tencerenin kapağı kapalimi olucak acikmi kalicak kavurma esnasında🤔😊

[@esebektas960]

Hastayim şu satira eline saglik🧿

[@hataysandikici]

Sevde Bektas bende 😃👌

[@meryemkhoshro5082]

Yürek kavurması yapmak yürek ister 😉👍 ellerine emeğine sağlık

[@cookiegirlss2635]

Jhj

[@mustafayuksek2148]

@@cookiegirlss2635 00

[@beyhandincer2296]

Off mis eline sağlık afiyetle 👏👏

[@hataysandikici]

beyhan Dinçer çok teşekkürler iyi geceler diliyorum

[@crymd7147]

Babam bayılır buna 👍

[@hataysandikici]

Metehan Şahin bu güzel yemek beğenilmez mi 👌👍

[@sjsjejdn6347]

Güzel kardeşim yüreğimi çok ağır geliyor. bana çıkarıp paramparça edermisin 😢😢

[@sihirlikasgm8602]

Benim memleketlim yaparsa böyle yapar . 👏👍😋

[@cuneyd5901]

Normalde yemiyeceğim şeyleri öyle güzel yapıyorsun ki canım çekiyor.

[@medinebeyhan1423]

Öp İÜ

[@cuneyd5901]

@@medinebeyhan1423 ???

[@ask-iakvaryum915]

Eline sağlık üstatt

[@selmateke8706]

Ellerine sağlik 🇹🇷

[@hataysandikici]

Selma Teke çok sağol teşekkür ettim

[@isimsizsem]

İzlerken yüreğim yandı o fiyatları duyunca

[@tayfuncemil4653]

Eti yapmak ayrı yemek ayrı sanattır. Bizim mutfağımız dünyada tektir ellerine sağlık kardeşim..bu arada humsuluk ettin benide saol🙄🙄🙄

[@muzunguhunter7979]

Dünyada ne kadar mutfak olduğunu biliyormusunuz?

[@tayfuncemil4653]

Hayır. Bildigim türk mutfağının sınırsız lezzetlerle dolu olduğudur. Hem en iyi mutfak bizde olmasa surekli yemeklerimizi calmaya calismazlardi degilmi 😂😂

[@mehmeteminacar2648]

Ellerine sağlık afiyet olsun Hadi de Ağzım sulandı

[@emrahaltnok8740]

İnşaatta mala vururken izliyorum gazetede peynir zeytin var Suan

[@zhandoskossakbay617]

MasAllah ani. Afiyet olsun.

[@hataysandikici]

Zhandos Kossakbay teşekkürler iyi günler

[@melekylmaz6636]

Ellerine sağlık çok güzel olmuş ay bir gün yap da yiyelim

[@emrahaltnok8740]

Eklemedir koca Konak ekleme derdime dert eklemeeeee nasıl bi eklemeymiş la

[@naturlover3762]

Kilosu 35 e aldım yüreği. Ne kadar pahalı farka bak. İstanbul un taşı toprağı kazık 😃

[@omer5737]

şuan migrosta 52 lira

[@yelizbudak6162]

Tamam canım geldiğim 61 lira oldu diyelim bu sene böyle poşetlik bir daha iyi olur nereye kızım çok teşekkür ederim allah razı olsun gülseren teyzem bu arada 6 v8 ve sevdiklerinle nice yaşların olsun seni çok seviyorum keşke Ujjnhbhbb.mmjjkkljknlikgjñjjk

[@omer5737]

@@yelizbudak6162 sen ne anlatıyon manyak

[@mirsahibhesenov4990]

Dude, I think the heart ate😢

[@burakbilen7594]

Emeğine sağlık Başkan

[@berkeersen9495]

Mütiş

[@ferdiarkanoglu9373]

Elinize sağlık domates aldınız kullanmadinız😉

[@mesrine1337]

Ncöcnclxnclxjclxnckxblsbxlxbxlzndlsbxklsnxlxnxlxnxlnclnxlxnxlxnclxbxlxnxlxbxlxbxlxnxlxnxlxbxlxbxlbxlxbxlnxlxndklsnxşxkd

[@bilinmeyengercekler6137]

Eser hocam. Yüreğin pişme süresi nedir acaba ortalama olarak?

[@melesylmaz5794]

Süper ya

[@anonimolmayankullanc6824]

Yüreğim yanıyor

[@lazurix391]

Öyle yürektennn seviyorrrsannnnn

[@olegcernev3578]

5:57 olim insanın hakaten iyesi geliyo ve o duygu da yapmak isteyini artırıyo

[@mehmetbekirbirden6858]

Bu kuzu mu, dana mi? Dana yuregi 2, 3 kilo yav! :))

[@mehmetbagdatli8644]

Kaybetdin ayçicek yagla yapilmzzzzz hangi haynani n sa onun yağıyla yapılır bayyy

[@beyzademirci9620]

Yüreğin tadı ciğere benziyor mu?

[@doneryalcin6494]

Eskide rahmeti babam ve annem saçın üste yapardı kokusu bütün mahalleyi sarardı bizde parmaklarımızı yerdik 😭😭😭😭😭😭

[@ceydacanatan3479]

Yüreğim ağrıdı

[@slowgece1]

Hocam domatesler ne oldu. 🤭🤭😀

[@aysel8962]

Süper 👍

[@tevhid9064]

önceleri kasap dan et ve etürünleri alirken, kasapkagidina sararlardi, daha sonra istersen posete koyarlardi. simdi videodaki gibi ne alirsan koyuyorlar o renkli tabaklara, kimse de sormuyor acaba zararlimi deyilmi. nasil gelirse gelsin, yetirki gelsin. birde avrupa ise , velkam, velkam. soran yok , denetleyen hiç yok.

[@aliozdemir380]

ben olsam şayet o yureği biraz daha kucuk doğrardım.Ve pişirmesin içi derin şaç tavada yapar domates de içinde kullanırdım.Yıne de eline sağlık kardeşim

[@bukletakbay7801]

tercih meselesi domtesle piserse yuregin tadini bastırır.