芋絲糕 賀年食品 外脆內糯 芋頭點樣揀 芋頭糕變奏版🤤 簡單易做 SHREDDED TARO CAKE

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芋絲糕材料 :
芋頭去皮後400克
蝦米15克
乾瑤柱15克
臘腸一條
臘肉20克
沾米粉30克
生粉(馬鈴薯澱粉)30克 或玉米澱粉45克
雞粉3克
糖3克
鹽3克
瑤柱水兩湯匙
SHREDDED TARO CAKE :
TARO 400G AFTER PEEL
DRIED SHRIMP 15G
DRIED SCALLOP 15G
PRESERVED PORK MEAT 20G
PRESERVED SAUSAGE 1
RICE FLOUR 30G
POTATO STARCH 30G OR CORN STARCH 45G
CHICKEN POWDER 3G
SUGAR 3G
DRIED SCALLOP WATER 2 TBSP

[@winnietse2937]

睇嚟好似比芋頭糕容易做，而且煎嚟食會香口酥脆，一定試吓先。👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋

[@tinykitchen.com111]

易整過芋頭糕好多同冇咁「膩」😆

[@polychan4899]

Tiny🌺週末好! 鍾意吖! 個「芋絲糕」悭柴火😅 但又食到"芋頭糕"嘅感覺👍👍 謝々示範🙏🙏

[@tinykitchen.com111]

Poly 早晨 ，係呀 脆卜卜又冇咁「漏」😂

[@queenieso6629]

4:53

[@peggy962]

🎉❤易d控制🎉🎉

[@laikitping8899]

唔該晒Tiny，解釋詳盡易明，会試吓整👏👏😋😋❤️💕💕💕

[@tinykitchen.com111]

唔好客氣 好易整❤️

[@phui5952]

正呀

[@tinykitchen.com111]

的而且確好正😂

[@catau8948]

用蕃薯粉,木薯粉有冇問題呀！謝謝

[@tinykitchen.com111]

蕃薯粉同木薯粉整出嚟煙靭，食落去唔同質感。冇沾米粉最多用麵粉代替，但會較硬脆😊

[@tleung3199]

😅請問薯仔生粉在邊處有得買呀？？

[@tinykitchen.com111]

雜貨舖或烘焙店，如買到風車牌生粉就最好，不過會貴啲，約$25一斤

[@tleung3199]

😊😊🙏🙏🙏我找找

[@queenieso6629]

怎按標題取到份量表

[@tinykitchen.com111]

按下標題芋絲糕 會見到⋯⋯⋯⋯等等 字眼 往下拉就看到份量表