【有益スレ】バチクソ美味い!簡単なのに便利な料理のちょいテクライフハック20選!【ガルちゃん2chスレまとめ】

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有益天使ガルちゃんまとめ

有益天使ガルちゃんまとめ

Күн бұрын

Пікірлер: 95
@doraemon8011
@doraemon8011 3 ай бұрын
冷食パスタとか美味しいんだけど、野菜命の私にはどれも入ってる野菜が少な過ぎるのよ。どうしても野菜食べたいから、追加で野菜の副菜作るのも良いけど、いつも家にある野菜やキノコ類を炒めたりして混ぜ込んで一皿で完成させてる。味付けは軽く塩胡椒やコンソメする程度で、本来の味を損なわない。パンチ欲しい時は追加でニンニク入れたりするかな
@yuueki-angel
@yuueki-angel 3 ай бұрын
野菜マシマシにしてもめっちゃ美味しいですよね☺
@美味い海鮮丼
@美味い海鮮丼 3 ай бұрын
ナスミートと言ってるのにナス小さいの3個とか悲しいよね
@東郷ハーロックトチロウ
@東郷ハーロックトチロウ 2 ай бұрын
わかり過ぎます
@ayuni8478
@ayuni8478 2 ай бұрын
冷凍に限らずコンビニやスーパーでも パスタってもうほぼ小麦粉と油だけだと思ってる 野菜は皆無
@mar1ch28
@mar1ch28 2 ай бұрын
肉、魚介とかいいから野菜たっぷりがいいよね。
@haraheri184
@haraheri184 3 ай бұрын
下手な料理動画よりポイントを押さえたアドバイスでわかりやすくて目から鱗♡
@yuueki-angel
@yuueki-angel 3 ай бұрын
ありがとうございます😊めっちゃ嬉しいです🎵
@kinoko.328
@kinoko.328 2 ай бұрын
カリカリベーコンは焼く時に水を入れて茹で焼きにするとカリカリになる。 ささみ茹でるときは砂糖をささみに振ればツヤツヤ。
@yuueki-angel
@yuueki-angel 2 ай бұрын
美味しそう🤤
@yukarinakamiya
@yukarinakamiya 27 күн бұрын
ありがとうございます
@ゆゆ-q5z
@ゆゆ-q5z 2 ай бұрын
とっっっっても有益でした!ありがとうございます!! やる時まで記憶していたい!!!(いつも忘れちゃう😅)
@yuueki-angel
@yuueki-angel 2 ай бұрын
ありがとうございます✨ 私もいつも忘れてしまい、さらに何の動画だったのかも忘れます😁
@茅乃-c9k
@茅乃-c9k 3 ай бұрын
脂身、皮が苦手なのでむねから最強! 家族用には特からも買ってあります
@yuueki-angel
@yuueki-angel 3 ай бұрын
どっちも美味しいですよね😊
@しま裕美
@しま裕美 3 ай бұрын
しんなりするまで→疲れたサラリーマンのおじさん位い炒めて下さい。にはウケる😂
@yuueki-angel
@yuueki-angel 3 ай бұрын
ウケてくれて嬉しい😄
@あひる午後2時
@あひる午後2時 2 ай бұрын
スライスベーコンやハムは、パッケージをあけず、ブラスチックのおしゃもじでパッケージの上からグイグイ押して切る そのまま使ったり、冷蔵、冷凍してる。
@yuueki-angel
@yuueki-angel 2 ай бұрын
それで切れるんですね☺
@namakewancho
@namakewancho 2 ай бұрын
キッチンペーパーをキチぺっていう略し方初めて聞きました!かわいい☺️ この動画、コメ欄も含めてホント有益👍
@yuueki-angel
@yuueki-angel 2 ай бұрын
ありがとうございます😊 私、いつも「キチペ1枚取って」とか言ってました💦 たしかにあんまり聞いたことないかもw
@hayane666
@hayane666 3 ай бұрын
天才しか居ないじゃん……!!!!自炊したくなる動画ありがとうございます!!!!
@yuueki-angel
@yuueki-angel 3 ай бұрын
こちらこそ、コメントありがとうございます🙇 マジで自炊の回数増えましたよ😁
@user-nk9mx8eb6h
@user-nk9mx8eb6h 3 ай бұрын
こういうの嬉しい♥️
@yuueki-angel
@yuueki-angel 3 ай бұрын
喜んでもらえて良かったです😊 マジで美味しいのとかいっぱいあるので、 ぜひ試してみてください🎵
@user-nk9mx8eb6h
@user-nk9mx8eb6h 3 ай бұрын
@@yuueki-angel 様 ありがとうございます❤ 応援してます❤
@進寒河江-f1f
@進寒河江-f1f 8 күн бұрын
アクが大量に出る牛すじ、ひき肉料理、かたまり肉の煮込みの時、 飲み残しのビールをちょこっと入れる。ドボっと入っても大丈夫 ビールの泡にアクが全部くっつくからあっという間に取れるよ! 味の濃い洋もの、中華の煮込みにあうよー
@yuueki-angel
@yuueki-angel 8 күн бұрын
すごい! しゃぶしゃぶのときにアク凄いからやってみます✨
@Lime-Pokemon
@Lime-Pokemon 2 ай бұрын
マルハニチロの「炒飯の極み」はマジおすすめ ちょっと高いけど冷凍チャーハンの中で1番おいしいと思ってます
@yuueki-angel
@yuueki-angel 2 ай бұрын
お腹空いてきたw
@片桐しぐれ
@片桐しぐれ 2 ай бұрын
シフォンケーキめちゃくちゃ作ってた時期にそのメレンゲの作り方知りたかった…ほんとよく思いつくなぁ。
@yuueki-angel
@yuueki-angel 2 ай бұрын
みんなすごいですよね☺
@おーいえーーん
@おーいえーーん Ай бұрын
スパゲティを折らずに茹でる努力すると、、、使命感でて楽しいのでオススメ。
@yuueki-angel
@yuueki-angel Ай бұрын
ミッション系ですね☺
@user-ip-elixir
@user-ip-elixir 3 ай бұрын
最近暑すぎて何もやる気が起きないので、動画前半より後半が悪魔のささやきです。
@yuueki-angel
@yuueki-angel 3 ай бұрын
冷食をチンするのが一番時短になりますね☺
@美味い海鮮丼
@美味い海鮮丼 3 ай бұрын
ファミマの濃厚魚介つけ麺はガチ。〆に最高だし麺レンチンだし、わざわざ冷やさずにつけ汁お湯多めにして飲み干すか、おにぎりを残り汁に入れる!
@yuueki-angel
@yuueki-angel 3 ай бұрын
うんうん☺ あれはやばいやつね🤤
@いか-t8n
@いか-t8n Ай бұрын
こんにちは😃 ありがとうございます😊 とても役立ちます💪
@yuueki-angel
@yuueki-angel Ай бұрын
こんばんは! こちらこそ、コメントありがとうございます✨ 励みになります🙇
@soramame2752
@soramame2752 3 ай бұрын
自販機で売ってる冷凍クロワッサン焼いてみたら、サクサクでバターの香りもしっかりして美味かった。ちょっと高いのが難点・・
@yuueki-angel
@yuueki-angel 3 ай бұрын
電子レンジで温めて、トースターで焼くとサクサクで美味しいですよね☺
@pictabis
@pictabis 2 ай бұрын
すごく参考になるし、6:47 のコメントもかなり好きw
@yuueki-angel
@yuueki-angel 2 ай бұрын
ありがとうございます😊 私の心の中のパティシエも喜んでいます✨
@銀太郎-q2w
@銀太郎-q2w 24 күн бұрын
ドンキの唐揚げは、コスパもよくパンチ利いてて弁当にめっちゃ良い。 しかし一番のおすすめはサイゼの辛味チキン。レンチンだけでもいいけど、レンチン解凍してトースターであの味に…
@yuueki-angel
@yuueki-angel 24 күн бұрын
おーっ!トースターね☺ やってみます! 辛味チキン、マジ美味しい✨
@テトラベタ
@テトラベタ Ай бұрын
えのきのオイル漬け。 キノコ類は干すと栄養価が増すから とても良いですね✨
@yuueki-angel
@yuueki-angel Ай бұрын
そうなんです☺ 身体にも良いと思います✨
@ピカピカホワイトライス
@ピカピカホワイトライス 3 ай бұрын
味噌の風味を引き立てるのに、カレー粉を入れてます。 極少量
@yuueki-angel
@yuueki-angel 3 ай бұрын
うわっ!めっちゃ美味しそうなことしてますね😊 ごく少量ってところがみそですね🎵
@tea5778
@tea5778 3 ай бұрын
19:29〜美味しいナポリタンのコツ…トマトの余計な酸味が取れればいいのかな?酸味…クエン酸を分解させるには175度まで加熱しなければならないそう。ケチャップを炒めまくるのはそういう理由なのかな。
@haraheri184
@haraheri184 3 ай бұрын
お料理は科学だね ナポリタン作るときめっちゃケチャップ炒めると甘味が増すのはそういう理由か!
@yuueki-angel
@yuueki-angel 3 ай бұрын
なるほど!酸味を飛ばすために炒めまくるんですね😊 ありがとうございます!
@tea5778
@tea5778 3 ай бұрын
まとめサイト見てたら、料理板のまとめがあってそこに書いてありました!
@美味い海鮮丼
@美味い海鮮丼 3 ай бұрын
お砂糖(三温糖推奨)入れて炒めると時短でコクも出るのでバター落として麺と炒めてみて(調理師勉強中)
@tea5778
@tea5778 3 ай бұрын
@@美味い海鮮丼 白砂糖を入れてみたら微妙に甘みが残ってしまったことがあって、砂糖を使わなかったのですが、三温糖でしたか!三温糖は白より甘みが強いから向かないと思い込んでましたので、自分では絶対に思い付かなかったです。やはりプロ目指している方は違いますね!参考になりました!
@星青空-m9d
@星青空-m9d 2 ай бұрын
パリパリチキンの焼き方 6:59〜 作ってみます😊
@yuueki-angel
@yuueki-angel 2 ай бұрын
ぜひぜひ☺
@blackheart7568
@blackheart7568 3 ай бұрын
今まであまり冷食使って無かったんだけど(コンビニ弁当中心w)こっちのがお手軽&経済的やん!走ってしまいそうなヨカーン😅
@yuueki-angel
@yuueki-angel 3 ай бұрын
そうなんですよね! 大人数分作る場合は違うけど、自分の分とか夫の分と2人分だけとかだとあんまり割高感はなくて、安い時に買えば結構コスパいいんですよね☺
@blackheart7568
@blackheart7568 3 ай бұрын
@@yuueki-angel て、天使に夫がいた~w いえいえw お返事ありがとうございます♡ これからも楽しみにしてます!
@桃色糞野郎
@桃色糞野郎 Ай бұрын
動画の中でトマトの放射線についてふれてたので甘いトマトの見分け方。放射線の筋がクッキリ出ているトマトは甘いです。用途に合わせて選んでね。カレーにトマトを入れる場合は、甘い匂いがしてくるまでガッツリ炒めてください。
@yuueki-angel
@yuueki-angel Ай бұрын
ありがとう☺
@田口千枝
@田口千枝 3 ай бұрын
パスタの冷凍最高 😊
@yuueki-angel
@yuueki-angel 3 ай бұрын
みんなめっちゃ美味しいですよね☺
@ワイン坊や
@ワイン坊や 2 ай бұрын
メーカー公式レシピを越えてくる日本人の魔改造文化にマジ感謝!
@yuueki-angel
@yuueki-angel 2 ай бұрын
考える人凄いンゴ☺
@美味い海鮮丼
@美味い海鮮丼 3 ай бұрын
そば稲荷ってメジャーじゃないのか…(茨城県民)
@yuueki-angel
@yuueki-angel 3 ай бұрын
えっ?初めて知りましたが、めっちゃ美味しいんですけど😁 ハマりました✨
@美味い海鮮丼
@美味い海鮮丼 3 ай бұрын
シュウマイは青いパッケージの、豚肉とエビ?ブリっとしたやつのあれ、高いけど酢醤油or麺つゆでバカに酒が進む美味さよなー
@yuueki-angel
@yuueki-angel 3 ай бұрын
まじですか!? 食べたいなぁ🤤
@たるり-y9t
@たるり-y9t 2 ай бұрын
鶏の唐揚げのハックは 油淋鶏の作り方と同じですね
@yuueki-angel
@yuueki-angel 2 ай бұрын
そうでしたか☺ やはりね🎶
@とも-k5h
@とも-k5h 2 ай бұрын
大阪王将の冷凍ラーメンの話題の時 餃子の王将のラーメンの写真でしたが 「大阪王将」と「餃子の王将」は全く違う会社ですよ
@yuueki-angel
@yuueki-angel 2 ай бұрын
すみません、間違えました💦 ご指摘ありがとうございます🙇
@MARImar1A
@MARImar1A 3 ай бұрын
黒いナポリタンに釣られてきたけど、美味しそう!!
@2ch_interesting_thread
@2ch_interesting_thread 3 ай бұрын
黒いナポリタンは見た目が焼きそばですが、味はナポリタン❤
@お好み焼き-d7m
@お好み焼き-d7m 2 ай бұрын
メレンゲの作り方やってみます👮魚に砂糖をかけて臭み抜きはリュウジさんの動画を視てからやるようになった。説明も同じことを言ってた。他にも参考になりそうなのがあるので又視ます📱
@yuueki-angel
@yuueki-angel 2 ай бұрын
リュウジさんの動画は、簡単で美味しいのが作れるから良いですよね☺
@お好み焼き-d7m
@お好み焼き-d7m 2 ай бұрын
@@yuueki-angel 返信ありがとうございます🙇自炊を始めた時に初めに視た料理動画がリュウジさんの動画でした📺メッチャ良く分かる解説してくれるのでビックリしたんです👀‼材料・調味料の特徴がバンバン頭に入っていきました😉ホンマにスゴい人です😊
@mikipotgieter4049
@mikipotgieter4049 3 ай бұрын
友達がお菓子作りしてる人でメレンゲ作るの大変!ってブチギレしてたのでこの技教えてあげようかな!? 友達はメレンゲ作る為に白身を冷凍したり、泡洗顔用の泡立て便利グッズで泡立てて台湾風カステラ焼いてるって。 茶漉しでメレンゲ立てる方法なら白身を冷凍しないで良いからすぐ作れるね!
@yuueki-angel
@yuueki-angel 3 ай бұрын
ぜひ、教えてあげて下さい😊
@sundries7
@sundries7 2 ай бұрын
冷食は買う頻度控えるようになった!300~400円になってしもた
@yuueki-angel
@yuueki-angel 2 ай бұрын
値上げラッシュが止まらないですからね💦
@Yさん-h1p
@Yさん-h1p 2 ай бұрын
有用すぎる話ばかり・・・
@yuueki-angel
@yuueki-angel 2 ай бұрын
ありがとうございます☺
@ddt5901
@ddt5901 Ай бұрын
冷凍唐揚げはCOSORIのノンフライヤー使うとカラッとなるのでおすすめ
@yuueki-angel
@yuueki-angel Ай бұрын
へぇ!美味しそう🤤
@meroppa1
@meroppa1 2 ай бұрын
知らない事がいくつかあったのは良かったけど面倒でやってもせいぜい一回のものが多そう、例えば俺はグリルで魚焼かないので塩も砂糖も振りません。一番気に入ったのは湯切り網でのメレンゲです。泡立て器ってなんであんな抵抗弱すぎる不合理な形してるものを世界で何百年も使い続けてるんだって思いますよ。液体との接触面積が多い攪拌序盤用のものがあっても良かった筈です。メレンゲ作るコツを一通り調べて、卵は新鮮な方が良いか古い方が良いか、ボウルは温かい方が良いか冷やした方が良いかなど全ての条件を満たして1時間かけても作れなかった事があります。ハンドミキサーが買うか我慢するか微妙な値段なのが悩ましいです。 生クリームはジューサーミキサーで固める事があります。ミキサーの刃の形状によっては抵抗無さ過ぎて作れません。砕くものによってはミキサーが円筒形か四角かでも砕け具合が変わるので使えるものと使えないものがありますね。一見円筒形の方が効率良さそうだけど砕きたいものがスムーズに回り続けてしまい破砕力は低いです。
@yuueki-angel
@yuueki-angel 2 ай бұрын
泡だて器の形状に対する疑問はめっちゃ共感です☺
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