椰香天使蛋糕 │ 只用蛋白也可以做蛋糕？打发蛋白霜有什么秘密？Coconut Angel Food Cake 【ENG SUB】
Рет қаралды 54,708
Күн бұрын
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
除了有美丽的外表，它还有美丽的名字❤️ 大家赶快学起来吧😋
@EugeneThen 3 жыл бұрын
小豪你好，我做了蒸威风蛋糕，非常不错，也很好吃，谢谢你
@skylarhenry9310 3 жыл бұрын
I dont mean to be so offtopic but does anyone know of a tool to log back into an instagram account? I was dumb lost my password. I would love any assistance you can give me.
@eugenel4063 3 жыл бұрын
小豪，謝謝你的詳細講解。最後打發蛋白的部分也很有幫助！謝謝！
@cimeiloo6198 3 жыл бұрын
Never seen such a beautiful fluffy cake before.👍👍👍👏👏👏it's looks unique and delicious too.😋😋😋😋I will try to bake this soon. Love to watch all your amazing recipe..😍😍😍🥧🥧🥧🥧I've subscribed your channel.😃😃😃
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
its really delicious😋 give it a try, you must love it too😉👍🏻
@FillFeelthetable 3 жыл бұрын
Hello friend! As expected, your coconut angle food cake recipe looks so delicious today!!!! Thank you so much for always sharing delicious recipes! I'm learning your recipe so well today! I'll look forward to your good videos! Have a nice day!
@yu-lienchang1449 2 жыл бұрын
剛剛自己嘗試做一個檸檬天使蛋糕失敗了，趕快來看小豪的版本惡補一下。 小豪，你教得好仔細喔！謝謝你。😊
@HaosKitchen 2 жыл бұрын
愿你做出成功的柠檬天使蛋糕❤️
@向阳花-h1t 3 жыл бұрын
好美的蛋糕啊！😍 也好详细的解说呢！👍 这款蛋糕要学起来了哈！😅
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
hi你好～对啊，颜值味道都在线的蛋糕，那我先预祝你成功哦☺️
@audreyk8906 3 жыл бұрын
謝謝你非常詳細的說明！明天就試做看看☺️要繼續分享好吃的食譜喔👍🏼
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
hi你好～谢谢你的支持，我也祝你成功做出好吃的天使蛋糕😋
@LN13755 2 жыл бұрын
谢谢您👍您的视频解说得非常详细又有耐心，赞！
@CocoChickyy 3 жыл бұрын
看到好好吃，想做了 谢谢 ♥️♥️♥️♥️
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
松松软软非常好吃😋
@niukat2423 3 жыл бұрын
請問老師用的模具台灣可以買的到，謝謝!
@yunwong3379 3 жыл бұрын
Thanks for sharing your best recipe
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
Give it a try☺️
@ResepHeniTya Жыл бұрын
Saya suka sekali suaramu 😀 indah sekali dalam menjelaskan
@tanahkek7995 3 жыл бұрын
Tq Laoshi. Your explanation very clear. What speed ? Speed 4 ? Is medium speed? Pl cfm. Can beat the egg whites in circulation movements?. Nice cake
@melaniemendiola2876 3 жыл бұрын
Thank you for sharing simple and delicious cake!
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
hi～you are most welcome☺️❤️
@justinasiow1723 3 жыл бұрын
太厉害, 太棒了, 太漂亮💯💯💪💪👏👏👍👍谢谢你小豪
@beekincheong4717 3 жыл бұрын
漂亮的蛋糕，詳细說明，赞赞赞，謝谢老師
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
不客气，有空可以试试☺️
@christal4300 3 жыл бұрын
好梦幻的颜色 我也要试试看
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
这款极简单，可以试😉
@Yanrufeng7177 3 жыл бұрын
小哥真棒。讲解得很清楚。
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
hi你好～小豪解说清楚一些，希望大家在跟着做的时候尽量顺利一些，更容易成功☺️
@jyenswallow 3 жыл бұрын
Hi Xiaohao, I do not have the chiffon cake mold. Would it work if I use normal cake pan instead? It looks so pretty and tempting and wanna give it a try. Appreciate your help. Thank you!
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
hi there～ it's work.with normal cake mold also... Hope you success☺️
@teckhwa1592 3 жыл бұрын
看到都想吃了，真厉害👍🏻
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
🥰🥰
@alanhomecooking_recipe 3 жыл бұрын
Hello Teacher, can I use plain flour for this recipe? Thank you in advance 🙏🏻🙏🏻
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
Yes you can just the texture will not same with cake flour☺️
@alanhomecooking_recipe 3 жыл бұрын
@@HaosKitchen Thank you so much 🙏🏻🙏🏻
@黄淑霞-e1t 2 жыл бұрын
请问油是否需要烫过的吗
@陈颍川-g2t 3 жыл бұрын
解释得够仔细👍👍👍
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
必须要的😂
@jessieong8105 3 жыл бұрын
小豪你好 椰香天使蛋糕我做成功了谢谢小豪分享这么多食譜 感恩
@mrskueh9042 3 жыл бұрын
老师 可以分享你椰浆是哪一种吗？最好有牌子 🤭
@田净呤 3 жыл бұрын
非常感谢打蛋白霜的部分 解说的非常详细👍 请问一下中速是3档还是4档呢 我家的打蛋头是一个头那种 最大5档 我每次用4-5档之间来打 超级的快😅 尤其还是小分量一个鸡蛋的蛋白 好难控制一下
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
你好！我的也是最大5档，我是用3档。有时打6个蛋白以上才会用4档。一个鸡蛋还用4档太快了😅我可能只会用1-2档罢了。分量少，如果用太快的速度打，虽然时间短，但是很容易打过，而且蛋白霜很多大气泡，不细腻☺️
@田净呤 3 жыл бұрын
@@HaosKitchen 就是咯 真的太快了有时候都打过控制不到 😅 谢谢你给建议🙏
@zahavfong4751 3 жыл бұрын
Can I use brown sugar instead of caster sugar?
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
yes you can, but the colour won't be white. The special of this cake is the white colour☺️
@zahavfong4751 3 жыл бұрын
@@HaosKitchen Thanks for the reply
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
@@zahavfong4751 welcome☺️
@limsiewfang8088 3 жыл бұрын
小豪谢谢你!
@siawfongng9002 3 жыл бұрын
谢谢小豪的分享！😊👍
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
hi你好～不客气哦，有空可以试试☺️
@黄淑霞-e1t 2 жыл бұрын
多谢
@divert4abit86 3 жыл бұрын
Beautiful 💕
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
Thank you❤️
@lindaeng6162 3 жыл бұрын
这个蛋糕看起来好好吃，请问你用的椰桨是包装浓的椰桨嗎？can I use Kara coconut?
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
我是用包装淡椰浆，浓椰浆也是可以用，不过要用一部分的水代替。kara牌子是浓缩椰浆。☺️
@lindaeng6162 3 жыл бұрын
@@HaosKitchen 谢谢你的回复，希望我做得成功！
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
@@lindaeng6162 一定可以的💪🏻👍🏻☺️
@Carol-tw2ok 3 жыл бұрын
白唐可以换唐粉吗？
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
可以的😇
@winniezhang7481 3 жыл бұрын
小豪 为什么我的蛋糕外层偏黄 没有像小豪一样洁白.我也用同样的温度烤的。希望你能回答。谢谢
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
偏黄是指表面烤得有点焦是吗？可能你的烤箱温度偏高，下次试试看调低一点温度，蛋糕有烤熟就可以了。
@winniezhang7481 3 жыл бұрын
@@HaosKitchen 谢谢你的回复。我下次调低一点。再挑战看看。😊
@rebeccalilliechua 3 жыл бұрын
老师你好，这蛋糕好美哦！我没有烤箱，你说：用蒸的也可以。那要蒸多少时间呢？谢谢你 😀😀
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
hi你好～用我介绍的蒸蛋糕方法，中火蒸50-60分钟就差不多了☺️
@sohtingwee8549 6 ай бұрын
Free
@angelchong6253 3 жыл бұрын
老师，请问塔塔粉放多了会不会使蛋糕吃有酸呢
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
hi你好～会的，塔塔粉本身就是酸性物质。通常做6寸蛋糕，加1g就差不多☺️
@YTing-ql6sv 3 жыл бұрын
请问盒装的低脂椰浆和新鲜的椰浆都可以用吗？会不会影响成品的味道？
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
hi你好～都可以用的，分量也一样。有些盒装椰浆会比较浓，需要兑水调稀。低脂椰浆老实说味道会淡一点☺️
@YTing-ql6sv 3 жыл бұрын
@@HaosKitchen 谢谢你哦
@kweechootoh3278 3 жыл бұрын
请问要用几粒蛋？是不是8粒？
@tenglimney5731 3 жыл бұрын
可否用苹果醋呢？
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
可以的😇
@tenglimney5731 3 жыл бұрын
130g 蛋白 是幾顆雞蛋呢？
@meilingdeng7109 3 жыл бұрын
没有这种有孔的模具，用普通的8寸模具来做可以吗？
@limsiewfang8088 3 жыл бұрын
小豪你好我想問,你的6寸天使蛋糕如果我要做8寸份量怎样算呢，请你快点回复谢谢你!
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
可以用6寸配方乘2😇
@jwaymuihoon9395 3 жыл бұрын
柠檬汁要加多少
@helenmkc2980 3 жыл бұрын
可以用来蒸吗！
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
Hi你好～理论上是可以的，你可以试试看☺️
@朱瑾瑄 3 жыл бұрын
椰漿有其他代替品嗎？
@朱瑾瑄 3 жыл бұрын
謝謝您
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
hi你好～可以用牛奶或水代替☺️
@feliciachan163 3 жыл бұрын
讲解的很仔细，谢谢 请问一定要用中间有洞的烤盘吗？
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
hi你好～不一定的，中间没有洞的模具也可以用☺️
@feliciachan163 3 жыл бұрын
@@HaosKitchen 谢谢，请问我的蛋白打不发是什么原因？
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
@@feliciachan163 hi你好～请问蛋白有掺到油或蛋黄吗？蛋白霜打不发通常是油脂或蛋白不新鲜造成的。。。
@feliciachan163 3 жыл бұрын
@@HaosKitchen 今天再试试，谢谢❤️
@feliciachan163 3 жыл бұрын
@@HaosKitchen 请问没有植物油可以用牛油（黄油）代替吗？
@justho6959 3 жыл бұрын
老師，請問你模具要抹油嗎？
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
hi你好～模具不用刷油，刷油反而蛋糕长不高，还很可能塌陷☺️
@justho6959 3 жыл бұрын
@@HaosKitchen 好的，謝謝老師👍🙏
@jessieong8105 3 жыл бұрын
我想学一定很好吃
@kkmaione3019 3 жыл бұрын
味道不错，只是为何会塔下来
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
你的模具是不沾模具吗？或者你有等到完全放凉了才脱模吗？
@chrislee6039 3 жыл бұрын
如果没有烤箱，这样的做法可以用蒸的吗？
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
hi你好～可以的，但是天使蛋糕少了蛋黄这种天然乳化剂，所以蛋糕是不会长很高的☺️
@MJc-nv3te 3 жыл бұрын
那如果把蛋黄加进去呢？
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
@@MJc-nv3te 那就成了一般戚风蛋糕了☺️
@jessieong8105 3 жыл бұрын
小豪你好可以做纯椰香吗?
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
你的意思是不做颜色分层吗？
@waichingleung9961 3 жыл бұрын
可以用方盒嗎
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
可以的，只要是不沾模具，任何形状都可以☺️
@chrislee6039 3 жыл бұрын
老师如果打發过了，对蛋糕的影响是什么？
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
hi你好～蛋白霜稍微打过是没有影响的，如果打过很多，蛋白霜已经结块就几乎算失败了☺️
@ireneteo2557 3 жыл бұрын
好美啊🙏
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
hi你好～梦幻天使蛋糕美丽又好吃😋有空可以试试哦☺️
@jessieong8105 3 жыл бұрын
小豪你好沒有烤箱 可以蒸吗?
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
这也是戚风蛋糕体，是可以拿来蒸的☺️
@jessieong8105 3 жыл бұрын
请问小豪要蒸多久谢谢!
@jessieong8105 3 жыл бұрын
谢谢小豪分享了这么多详细食谱 我学了很多蒸的蛋糕🎂沒失败太高兴了 不过椰香天使我蒸失败是不是蒸不过时间 濕温的 请小豪方便可以回复我谢谢 感恩 !
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
@@jessieong8105 天使蛋糕因为少了蛋黄这个天然乳化剂，所以蛋糕的口感比较湿是正常的。放冰箱隔天在吃，口感会好一点☺️
@jessieong8105 3 жыл бұрын
谢谢小豪 感恩!
@翁靖萍 3 жыл бұрын
你好 八寸的和十寸的配方是多少的呢？
@chenzhongchai4419 3 жыл бұрын
小豪你好请问砂糖是放几 克
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
50g，你点一下标题就可以看到配方了😇
@chenzhongchai4419 3 жыл бұрын
@@HaosKitchen 谢谢小豪
@Lamtieulien 3 жыл бұрын
請問塔塔粉英文叫什麼？
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
Hi你好，塔塔粉英文叫cream of tartar☺️
@黄淑霞-e1t 2 жыл бұрын
请问🉑以使用淡奶制作的吗
@HaosKitchen 2 жыл бұрын
我看你留言了3条，我一次回你吧，油不用烫过，可以用淡奶加水稀释使用，不可以用普通面粉哦😇
@sallychong3075 2 жыл бұрын
請問如果把粉紅色換去抹茶口味可以嗎？哪抹茶粉量要多少呢？
@HaosKitchen 2 жыл бұрын
可以试试看3g，就是一小茶匙，不过我担心可能不容易拌匀
@joannecheong4576 3 жыл бұрын
❤️💖❤️💖❤️💖❤️💖❤️💖❤️
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
thanks☺️
@janetlee8973 Жыл бұрын
👏🙏🏼👍🙏🏼
@chiakheehock5168 3 жыл бұрын
请问可以用模中央没有圓的可以吗？谢谢你！
@HaosKitchen 3 жыл бұрын
可以的，这个配方适合6寸圆模，一定要不沾的哦☺️
@chiakheehock5168 3 жыл бұрын
@@HaosKitchen 谢谢你的回复。
@buaychengseah6034 3 жыл бұрын
！ 😉f。。！～九月 ！？～哈
@jessieong8105 3 жыл бұрын
小豪你好会失败吗?
@黄淑霞-e1t 2 жыл бұрын
请问🉑以使用普通面粉的吗
Руслан Гладенко
Рет қаралды 7 МЛН
《家有大中医》官方频道
Рет қаралды 541 М.