양갈비에 가장 잘 어울리는 '그' 소스!!
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Күн бұрын
@strikerchef1542 Ай бұрын
"통후추 양갈비“ 재료: 양갈비 300g, 아보카도 오일 3Ts, 통후추 100알 1. 통후추는 칼등을 사용해 으깨주세요. 2. 양갈비를 손질해 올리브오일 1TS, 통후추를 발라 주세요. 3. 프라이팬에 나머지 아보카도 오일을 넣고 앞뒤로 1분 30초씩 구워주세요. "두바이 대추 야자 소스" 재료: 대추야자 5개, 쌈장 50g, 코인육수 1개, 생수 100ml, 화이트와인 100ml, 미원 1/3Ts, 다 진 마늘 2Ts, 대파 1줄기 1. 재료는 손질해 무염버터를 제외한 모든 재료를 섞어 대추야자를 부드럽게 불린다. 2. 블랜더에 갈아 구운 양갈비에 넣어 1/3 졸여준다. "완성하기" 재료: 통후추 양갈비, 두바이 대추 야자 소스, 민트 10잎, 엑스트라 버진 올리브 오일 2TS 1. 접시에 양갈비, 대추야자 소스, 민트, 올리브오일 순으로 올려 완성한다.
@daekonkim3486 Ай бұрын
항상 눈팅만 하다가 댓글 써봅니다. 요린이 인생 40년인 가장입니다. 선생님께서 쉽게 레시피 알려주셔서 따라하기만 했는데 작품이 나오네요. ㅎㅎ 공격수 셰프 선생님의 레시피로 집에서 요리한 후 가족들이 요리 맛있다고 합니다. 선생님께 정말 감사드립니다. ^^
@이동민-g1z Ай бұрын
공격수셰프의 하이엔드 물회 기원 2트
@suninreds Ай бұрын
항상 느끼는거지만 공쉪은 진짜 플레이팅이 너무 이쁜거 같아요!!
@joowoono_world Ай бұрын
플레이팅 별로 하는것도 없어 뵈는데 공쉡 손만 닿으면 호텔 레스토랑으로 변하는 매직
@djejejjfkfkkdjzhs 25 күн бұрын
짬은 못이김😂
@noseelongtime1044 Ай бұрын
전반적인 스토리가 너무 좋음 ㅎㅎ
@user-pisuhdbsa224 Ай бұрын
멘트는 약장수인데, 요리는 고급져보이는게 개웃김ㅋㅋ
@egyptianmew9791 Ай бұрын
버즈 칼리파 쓰러지는거에서 뿜었네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@플라-v5g Ай бұрын
내가 한것같이 생긴 음식이 플레이팅 잎사귀 몇개로 다르게 변해버리네 공솊 메뚜기 구워서 그거로 플레이팅 가능??
@ohohbaek1203 Ай бұрын
대파 초록부분 어디갔어요ㅠㅠ
@Amazingrapunzel 23 күн бұрын
맥도날드 케이준소스 레시피도 해주세요ㅠ
@user-01000 Ай бұрын
저만 백후추가 더 쌘거같나요..먹어보니까 흑후추보다 더 화한맛이 나던데..
@mjkim5806 Ай бұрын
칼 슌으로 바꿈??
@동혁-n2k Ай бұрын
혹시 도마 출처 좀 알 수 있을까요 오슈와 홈페이지에 도마는 없네요 !
@KoalaOfSpringDay Ай бұрын
어 칼이 달라졌다?
@garlicdeeping_sauce4130 Ай бұрын
우연히 어제산 양갈비 오늘왔는데ㅅㅂ대추야자가없어 ㅠ
@니콜로마키아벨리-i6y 4 сағат бұрын
애슐리에서 양갈비 먹고 트라우마 남음
@explorer3711 Ай бұрын
어라 쪽파는요?
@B-zz6om Ай бұрын
쪽파 썰지 않았나요? 어디갔지
@아니마너쟈난 Ай бұрын
1등
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