יעל אני מכינה אחד על אחד כבר 50 שנה כמוך אני משרה את הבורגול חצי שעה שופכת את הבורגול למסננת לאחר מכן סוחטת את הבורגול מניחה בקערה מוסיפה את הטיבול והקמח לשה ל 10 דקות הבצק יותר מחזיק לי לא מתקשה באצבע תיק טק אין עלייך אלופה ❤
@Yaeldagan5 ай бұрын
👌⚘️
@user-bv9qg1we6nАй бұрын
יעל בעבר עשיתי אותם עם מתכון אחר והמעטפת יצאה קשה אחרי הטיגון מה הסיבה
@user-nb5oy4eu3e21 күн бұрын
תודה רבה יעל על המתכון קובה סורית❤
@Yaeldagan21 күн бұрын
בכיף והנאה ❤
@bensultan7479 Жыл бұрын
נראה מתכון טעים ואותנטי מאוד אכין בהזדמנות הראשונה אין על קובה מטוגנת עם טחינה וסלט ירקות קצוץ דק תודה לך על המתכון
@Yaeldagan Жыл бұрын
נכון זה מעדן וכיף שיש בהקפאה ואפשר תמיד להוציא ולטגן
@user-vp8hh9kq3g Жыл бұрын
שנים מחפשת את המתכון המקורי שאמא שלי היתה מכינה. סוף סוף מצאתי. תודה💞
@Yaeldagan Жыл бұрын
בהצלחה🌹🙏
@user-pb3yf1hz4v14 күн бұрын
הסבר מעולה ישר כוח
@Yaeldagan14 күн бұрын
תודה רבה ❤
@anatmeir59908 ай бұрын
תודה על המתכון הסבר מדויק וברור תבורכי ❤
@Yaeldagan8 ай бұрын
תודה 🌹
@user-ww3vi4vy4i5 ай бұрын
אין על יעל נותת מתכון מדויק סבלנית אוהבת אותך ❤
@Yaeldagan5 ай бұрын
תודה רבה♥️🙏
@Batya1.618 Жыл бұрын
גם לי יש סבתא יפה, סורית מחאלב ז"ל- שהייתה מכינה קובה בול כזאת! תודה על המתכון :)
@Yaeldagan Жыл бұрын
הנה יש לך הזדמנות לשחזר🌹 בהצלחה
@reenenussbaum11382 жыл бұрын
הסבר מעולה מובן ויפה
@Yaeldagan2 жыл бұрын
תודה🌹בהצלחה
@vardakukkola48185 ай бұрын
עשיתי אני בפינלנד כמה רציתי לאכול, יצא עבה .. אבל טעים טעים תודה
@Yaeldagan5 ай бұрын
תודה⚘️ כיף לשמוע. הדקיקות תבוא עם המיומנות. עוד פעם פעמיים ואת אלופה
@user-bv9qg1we6nАй бұрын
נראה מצוין תודהה
@YaeldaganАй бұрын
כן ממש מעולה תנסי ללא חשש ❤ בהצלחה
@user-jj8gf6ms5o2 жыл бұрын
מתכון מעולה ושווה את העבודה תודה
@Yaeldagan2 жыл бұрын
👌🌹תודה
@user-pb3yf1hz4v14 күн бұрын
מהממם
@Yaeldagan14 күн бұрын
תודה רבה❤
@user-qb7ms6ko9e Жыл бұрын
תבורכי. החזרת אותי אחורה בזמן לילדות. תודה על המתכון. 🙏🧡💙
@Yaeldagan Жыл бұрын
תודה, אוכל זה זכרונות להתענג🌹
@user-hk7jf1up3o2 жыл бұрын
יעל היקרה המתכון נראה מעולה יישר כוח חג שמח💞
@Yaeldagan2 жыл бұрын
תודה🌷חג שמח ❗❤
@user-xr6si5xy4o2 жыл бұрын
@@Yaeldagan m
@aviivaluzon97058 ай бұрын
היי אשר כוח מקסימה מזבירה יפה בנחת בסבלנית💕
@Yaeldagan8 ай бұрын
🌹תודה
@aviivaluzon97058 ай бұрын
שמי אביבהכל הכבוד על הזבר בנחת סבלנות אישה מדהימה
@Yaeldagan8 ай бұрын
שמחה מאוד לשמוע תודה רבה🌹
@oritholender77512 жыл бұрын
תודה על מתכון מעלף
@Yaeldagan2 жыл бұрын
תודה על המשוב🌹בהצלחה👍
@zahimo6 ай бұрын
לדעתי המים לא מתייבשים, פשוט נספגים מכיוון שלא השרית את הבורגול חצי שעה לפני ההכנה. דבר שני, הבצק לא חזק, ומתפרק, כי אין תוספת סולת, אלא רק קמח. מקווה שאולי עזרתי קצת...😀😀
@Yaeldagan6 ай бұрын
תודה לך🌹 זה בצק חזק ויציב שאני מכינה כבר שנים ועובר אצלינו מדור לדור.
@user-wx8sx8lu2j Жыл бұрын
מתכון מושלם ❤❤
@Yaeldagan Жыл бұрын
נכון, תודה רבה🌷
@user-kg6et2br9j2 жыл бұрын
נראה מהמם. תודה על הסבר נפלא🌺🌺 האם אפשר להקפיא לפני או אחרי טיגון?
@Yaeldagan2 жыл бұрын
אני מקפיאה שזה מתקרר תקשיבי עד הסוף, אני אומרת את זה. וכשאני רוצה לטגן אני מוציאה שעה לפני ומניחה על השיש להפשרה.
@user-eb5uh1bz8r2 жыл бұрын
תודה יעל
@Yaeldagan2 жыл бұрын
בהצלחה🌹
@Yaeldagan2 жыл бұрын
לנסות ולא להתייאש
@user-gt4tc1eg5u Жыл бұрын
אלופהה
@Yaeldagan Жыл бұрын
תודה רבה חג שמח🌷
@user-gt4tc1eg5u Жыл бұрын
@@Yaeldagan חג שמח יעל
@user-bv9qg1we6nАй бұрын
ועוד שאלה מה הסיבה שהמעטפת יוצאת קשה לא רכה אחרי טיגון
@YaeldaganАй бұрын
גם שניצל אחרי טיגון הוא פריך ואחר כך מתרכך.
@rina-ti34975 ай бұрын
ב"ה נפלא ומושקע.אבל אהיה.. כנה הסרט ארוך מאוד וסחררת אותנו עם הערבובים בסיר עם הכף! בהחלט ניתן לקצר..ופחות דיבורים! לוקח שעה לראות את הסרטון..מרוב עצים לא רואים את היער! יום טוב,ותודה על המאמץ..הערבובים..עשו לי כאב מיגרנה..עם הכף עץ בסיר וואהו!! יום טוב..ובהחלט אנסה את הרצפט. (מקווה שתקחי את הטיפ לתשומת ליבך..ואני בטוחה שיש כמוני עוד כמה צופות שחושבות כך)! ובאמת בלי כוונה לפגוע..כי את מקסימה אני עוקבת אחרייך כבר תקופה לא מבוטלת של זמן.💐 תודה רבה,יעל.
@Yaeldagan5 ай бұрын
תודה על ההערה אבל את יכולה להעביר יש לך אפשרות לשלוט בזה
@user-qo6dk8ci7s5 ай бұрын
רינה, א.רצפט יש בקופת חולים,זה מתכון. ב. את לא חייבת לראות . ג.את יכולה להעיר בפרטי,הוצאת את כל כעסי היומיום שלך עליה כך זה נראה.. תגידי תודה רבה ואל תנסי להכין,עם אנרגיה שלילית כלום לא מצליח..
@rina-ti34975 ай бұрын
@@user-qo6dk8ci7s ב"ה וואהו..ממש נתקלתי ב"גאון"! הבעתי את דעתי האישית..בלי כוונה לפגוע או להעליב!!(רצפט או מתכון..לכי תלמדי מעט עברית ואח"כ תבקרי אותי)! אז בבקשה את דעותייך "הפסיכולוגית"..ובדיקת האנרגיות שלי..תשאירי לי..ושימי את אפך..או שנכון יותר לומר..תתדחפי את אפך..לעניינים שלך בלבד! אני בטוחה שיעל דגן המקסימה לא צריכה סניגורית,היא ענתה והסבירה..ללא עזרתך! שבוע טוב, עם ישראל. אמן.🍷
@rina-ti34975 ай бұрын
@@user-qo6dk8ci7s ב"ה תודה רבה ומהלב על האבחנה לגביי..לגבי רצפט או מרשם..ז חומד כדאי שתלכי ותנברי מעט בספרים ותראי את מקור המילה רצפט !! שנית..שוב,מודה לך על "דאגתך" כלפיי..לגבי האנרגיות שלי!!! פששש..חייבת לציין איך לא הכרתי אותך עד היום..איזה פספוס שלי!!!!! אז בואי נעשה סדר..ראשית זכותי להביע את דעתי האישית..ועשיתי זאת בצורה הנכונה בעיניי.באנגלית יש משפט מדוייק- honestly is the best policy!! יעל דגן..המקסימה שאני מאוד מעריכה אותה ואת כישוריה במטבח..ענתה לי..ללא כעסים! אז חומד באם היא הייתה צריכה סנגורית נפלאה וחכמה שכמוך..אני בטוחה שהיא הייתה מגייסת אותך! אז בינתיים קחי צעד אחורנית..ותדאגי לעינייניך או שאגיד זאת בצורה יותר ספרותית- אל תבחשי בקדרה..שלא שייכת לך!! שבוע טוב..ובשורות טובות..לכל עם ישראל.⚪🔵🕊🌿 אמן!
@user-eb5uh1bz8r2 жыл бұрын
שלום יעל מה ההבדל בין לשים קמח או סולת יש כאלה שמוסיפים קמח ויש כאלה שסולת מה יותר טוב ?
@Yaeldagan2 жыл бұрын
תפתחי את החץ הקטן מיתחת למסך, שם תמצאי את המתכון הכתוב. יש המון גרסאות לכל מאכל. זו הגירסה הסורית בהצלחה🌹
@Yaeldagan2 жыл бұрын
זה עניין של מסורת משפחתי. אנחנו עושים ככה כמו שרשמתי. את יכולה לנסות. זו לא תורה מסיני
@simashasho8920 Жыл бұрын
סליחה לא שוטפים את הבורגול???? ככה החלבים עושים שוטפים וסוחטים היטב מוסיפים את הקמח והתבלינים ואז ממלאים!
@user-pl7xf3ig8f Жыл бұрын
אפשר לעשות את זה בחזה עוף תודה רבה לך🙏🙏
@Yaeldagan Жыл бұрын
בהחלט עם בצל יהיה נפלא
@user-ih6xv7nn2c Жыл бұрын
פשוט נפלא איפה משיגים את השבלונה תודה מראש
@Yaeldagan Жыл бұрын
איזה שבלונה הכל ביד
@barakuda48632 жыл бұрын
שלום יעל! האם אפשר לטגן מייד לאחר הסגירה או שחייבים לטגן קפוא?
@Yaeldagan2 жыл бұрын
בהחלט אפשר ! אבל את לא רוצה לטגן את כל הכמות ?! לכן, כדאי לסיים הכל להכניס בינתיים להקפאה, שישמרו על הצורה
@ninatedi2534 Жыл бұрын
תודה נראה טעים . הולכת להכין.
@Yaeldagan Жыл бұрын
מאוד טעים. בהצלחה !
@user-bv9qg1we6nАй бұрын
יעל האם צריך לשים גם סולת
@YaeldaganАй бұрын
לא . המתכון הכתוב מדוייק.
@user-hs3cv5fu1o10 ай бұрын
אני לבנונית לא סמים כורכום. זה לא תבלין של סורים או לבנונים
@Yaeldagan10 ай бұрын
זה מתכון של סבתא שלי הסורית חלבית עשרות רבות של שנים.🌹
@user-po1dm8vd1d Жыл бұрын
הרגת אותי אמרת 4 שעות עבודה עשיתי בדיוק. יצאו סוף. ( חצי שעה עבודה כולל הטיגון
@Yaeldagan Жыл бұрын
🌹מעולה את זריזה
@user-zp6jg3hp3y Жыл бұрын
אני מעוניין להצטרף למנוי שלך וללמוד ממך.
@Yaeldagan Жыл бұрын
בכיף גדול תרשם לערוץ היוטיוב. ותוכל להצטרף גם לקבוצ הפייסבוק "טעם של עוד ... עם יעל דגן"
@nir7662 жыл бұрын
בלי להשרות את הבורגול במים לפני ...?🤔
@Yaeldagan2 жыл бұрын
בדיוק כמו בסרטון זה בורגול דק
@user-kl1ni4nt1s2 жыл бұрын
מצוין...
@nir7662 жыл бұрын
לא נישאר עודף בצק ביחס למילוי בסיום העבודה? תודה.
@Yaeldagan2 жыл бұрын
לא. תוך כדי העבודה ולקראת הסיום את מתזמנת, ככה שהמילוי מסתיים עם הבצק
@nir7662 жыл бұрын
@@Yaeldagan ראשית תודה ויצא לי טעים . אבל מוזר ...עם חצי קג בורגול ושתי כוסות קמח , נותר לי בצק של שלוש מאות וחמישים גרם לאחר סוף מלאכת המילוי .
@user-mh2sv6yv6y Жыл бұрын
יש לך סוד או העדפה איך לטגן את החיצילים הכי טוב
@Yaeldagan Жыл бұрын
התכוונת לחצילים ???
@reenenussbaum11382 жыл бұрын
האם אפשר לטגן מיד ,ולא להכניס למקפי
@Yaeldagan2 жыл бұрын
בהחלט, פשוט יותר קל שזה קפוא. אבל בהחלט אפשר.
@user-kn6pd6gm7f2 жыл бұрын
כמה קילו בשר?
@Yaeldagan2 жыл бұрын
יש לך הוראות כתובות תפתחי את החץ הקטן שמיתחת למסך בצד שמאל
@user-jj8gf6ms5o2 жыл бұрын
היי אני נשואה לחלאבי כבר 45 שנים , אחרי עשר שנות נישואין חמותי נפטרה ולא למדתי כמה מאכלים שלה. בניהם גם את המעדן שניקרה ״מחמרה״ אף אחד במשפחה לא יודע להכין. אשמח לקבל ממך מתכון. הבנתי שצריך פלפל אדום בשביל זה וזהו. את הקוברה שלך אני מכינה היום נראה מושלם ביותר. אשמח להעזר במתכונים שלך תודה.
@Yaeldagan2 жыл бұрын
תודה🌹בשמחה
@ilanasals1818 Жыл бұрын
היי אפשר גם לאפות?
@Yaeldagan Жыл бұрын
הכי טעים זה מטוגן אני לא מקלקלת את הטעם
@daliamazon7062 жыл бұрын
כמה מים על קופסא בורגול 500 גרם כל הזמן אני נופלת עם המים.
@Yaeldagan2 жыл бұрын
כמה שסופג. ולתת לעיסה לעמוד מכוסה עד שאפשר לעבוד עם זה תראי את הסרטןן בלי לה ייאש
@miramira11262 жыл бұрын
האם אפשר לקנות מוכן אצלך?
@Yaeldagan2 жыл бұрын
אני לא מוכרת, רק מכינה למשפחתי היקרה ומשתפת אותכם
@user-zv3jr4ig7w2 жыл бұрын
איזה בשר את מבקשת מהקצב וכמה קובות יוצא מק"ג בורגול?
@user-zv3jr4ig7w2 жыл бұрын
תודה לך
@Yaeldagan2 жыл бұрын
מס' 2
@user-pt7pw7sc4x2 жыл бұрын
את לא שוטפת את הבןרגול?
@Yaeldagan2 жыл бұрын
את יכולה לשטוף ולסנן
@user-qm1md1nl1t Жыл бұрын
אני שוטפת ומשרה לחצי שעה רק אחכ מוסיפה את הקמח והסולת.
@user-ml3gk7lg5d Жыл бұрын
למה אן רשמת החורים
@Yaeldagan Жыл бұрын
תפתחי את החץ הקטן שמיתחת למסך בצד שמאל, שם יהיה המתכון הכתוב
@angelagiv24262 жыл бұрын
זה המון עבודה ממש עבודת נמלים עדיף לקנות מוכן ולא לשבור ראש בשביל כמה ביסים
@Yaeldagan2 жыл бұрын
זה לאנשים שאוהבים אתגרים קולינריים. ואוהבים לעשות למען המשפחה באהבה.
@user-po1dm8vd1d Жыл бұрын
ממש לא עבודה .(רק הבצל לוקח זמן אני הכנתי בצל יום לפני) וזהו למחרת עשיתי הכול בדיוק חצי שעה עבודה על השעון כולל הטיגון זריז מאוד. לגלגל את הקובות
@xtazzzi70339 ай бұрын
@tali77166 ай бұрын
עשיתי את המתכון ...אך אפשר לעשות בכדי שהקובה לא תהיה קשה מהטיגון כמה זמן לטגן אותם?? תודה