קובה מטוגנת - אורטיז מטבח ביתי

היי חברים שלי❤️️, מה שלומכם?
היום נעשה יחד מתכון טעים, מתכון שגדלתי עליו
אני זוכרת שתמיד כל חברי הילדות שלנו מהשכונה
כל הזמן היו מבקשים מאמא שלי שתכין להם
את הקובה המטוגנת המפורסמת שלה.
הקובה המטוגנת הזו מלווה אותי שנים רבות,
ולה טעם ומשמעות מיוחדים עבורי.
כל פעם שאני אוכלת אותה, אני חוזרת לילדותי,
לארוחות החג המשפחתיות, לרגעים המאושרים.
היא פשוט נהדרת! הבצק הפריך והזהוב מחוץ, והמילוי הרך והעסיסי מבפנים.
שילוב מנצח של טעמים ומרקמים.
אני ממליצה מאוד להכין את הקובה הזו לכבוד שבת,
חגים או אירועים משפחתיים. היא תהפוך כל ארוחה לחגיגית ומיוחדת! 🥰
והיום אמא שלי ואני נכין יחד איתכם
את המתכון הטעים הזה שגדלתי עליו
בתיאבון 🙂
אוהבת, אורטיז❤️️
אהבתם את המתכון❓
רוצים להכין אותו בחצי מהזמן ולהמציא מתכונים חדשים משלכם בקלי קלות❓
במחיר של ארוחת בוקר זוגית בבית קפה, זו רק טעימה קטנה ממה שתלמדו בקורס 'סודות המטבח'
לחצו על הקישור עכשיו
bit.ly/ortizz_...
מצרכים:
חצי ק"ג בורגול עבה
כוס בורגול דק
2 כוסות סולת
1 ליטר מים
ק"ג בשר בקר טחון
3 בצלים קצוצים
מלח, פלפל שחור, כמון, בהרט, אגוז מוסקט
שמן לטיגון
אופן הכנה:
מכינים את הבצק מבורגול עבה ודק, סולת, מים, מלח ושמן. לשים היטב עד לקבלת מרקם אחיד.
מכינים את מילוי הבשר על ידי טיגון הבצלים, הוספת תבלינים ובשר טחון.
יוצרים כדורי בצק, פותחים לצורת פיתות וממלאים במילוי הבשר.
מבשלים את הקובות כמה דקות במים עם שמן, מלח ותבלינים.
מטגנים בשמן עמוק עד לקבלת צבע זהוב.
מומלץ להגיש עם סלט ירקות טריים, טחינה ולחם!
חברים יקרים, אני מקווה שנהניתם מהמתכון הטעים והאהוב הזה! אל תשכחו להירשם לערוץ היוטיוב שלי כדי לקבל עוד מתכונים מפתיעים וטעימים ישר מהמטבח שלי. תנו לייק אם נהניתם, ושתפו! אוהבת אתכם מאוד ❤️
✅אגב, אם אתם רוצים ללמוד עוד מתכונים וטיפים לבישול מוצלח, אני ממליצה להירשם לקורס הדיגיטלי שלי "סודות המטבח"! בקורס תלמדו ממני 90 וידאו מתכונים מצולמים וערוכים באופן מקצועי, עם מגוון רחב של מתכונים - החל ממתכוני בסיס ועד למנות גורמה מרשימות. הקורס כולל גם קבוצת פייסבוק סגורה לשאלות ותמיכה. למידע והרשמה כנסו לקישור👇
bit.ly/Ortiz_c...
#קובה_מטוגנת #קובה_בבשר #בצק_בורגול #בשר_טחון #בצל #כמון #פלפל_שחור #בהארט #אגוז_מוסקט #אוכל_ביתי #אוכל_מסורתי #מאכל_מסורתי #מתכון_מסורתי #מתכון_ביתי #אוכל_ישראלי #מטעמים #טעים #קל_להכנה
מילות מפתח:
קובה מטוגנת, קובה בבשר, בצק בורגול, בשר טחון, בצל, כמון, פלפל שחור, בהארט, אגוז מוסקט, אוכל ביתי, אוכל מסורתי, מאכל מסורתי, מתכון מסורתי, מתכון ביתי, אוכל ישראלי, מטעמים, טעים, קל להכנה