Yemeni Salta In Tuna - Give it a try

السلتة من الأطباق الشهية و المشهورة باليمن ، اهم مكوناتها المرق والحلبة ، اصبح اكثر من طريقة لإعدادها ، وطريقة اليوم بتكون بالتونة .. والان نجي للمكونات واللي بالفيديو 2-3 أشخاص
علبة تونة
نص حبه بصل
فصين ثوم
قرن فلفل اخضر
ملعقة زيت زيتون
نص حبه طماطم مقطع او معصور
ملعقة معجون طماطم (اختياري)
كوب ونص الى كوبين مرقة دجاج
او لحم او خضار
كراث، بصل اخضر، وكزبرة
ملح
(ما اضفتش بهارات لأن المرق فيه بهارات)
الحلبة:
ملعقة ونص حلبة ننقعها بكوب ماء لمدة اقل شيء ساعة ، بعدين نصفيها من الماء ونخبطها ونضيف عليها (ليمون او ملح الليمون) والصوص الأخضر عبارة عن (فلفل اخضر، كراث، كزبرة وثوم وكمون وملح وحبه طماطم كرزيه وكمون )
Saltah is one of the famous and delicious dishes in Yemen. The main and most important ingredients are Marag ( chicken/meat or vegetable broth) and fenugreek (whipped and seasoned with green sauce ( green chili, garlic, leeks, cilantro..etc ) There’s more than a way to prepare Salta, and the recipe of today is made with tuna .. Now let’s begin with ingredients which is in this video for 2-3 people
1 Tuna can
1/2 love onions
2 garlic cloves
1 green chili
1 tbsp olive oil
1/2 Roma tomato cut or purée
1 tbsp tomato paste (optional)
1 1/2 cups to 2 cups chicken stock
Or meat or vegetables
Leek, spring onion, and coriander
salt
(I didn’t add spices because the broth has spices)
The fenugreek :
1 1/2 tbsp of fenugreek soaked in a cup of water for at least an hour, after being soaked, get rid of water then add lemon or citric acid ) and whip it until it’s creamy .. then add the green sauce which is (green pepper, leeks, coriander, garlic, cumin, salt and grain cherry tomatoes and cumin)

[@غيمةطهر-ع8ث]

يلباكم يااهل اليمن والله اموت فيكم الله يحفظكم ويرزقكم من خيره ان شاء الله وترجع اليمن سعيده ❤️❤️

[@مربو-ي9م]

ماشاء الله تبارك الله سويتها لذيييييذه تسلمي و جزاك الله خير على المحتوى المحترم و الخالي من المخالفات للدين الله

[@عاصمعلي-ص5ع]

سلته تبهر العقل جنان جوعتينا

[@mahamoudfareh3390]

اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم عدد خلقك ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته كلما ذكر الذاكرون و الذاكرات.

[@kamalabuzohri3701]

ما شالله تبارك أحسنت وابدعت الله يعطيك العافيك

[@mahmoudabdo9715]

كل شيئ روعة من التصوير وحتى التحضير ابداع يا بنت بلادي فديت قلبك

[@علياحمد-ق4ر]

سويتها ممتازه 💯

[@بتولالقيري]

من جد تسلم يدك قد سويتها مره على طريقتك وذي ثاني مره تجننننن لذيذه اشي خياااااااال

[@zahooraomar9329]

يبين طعم الحلبة بالوصفة؟؟

[@user-yasmeena-a]

@@zahooraomar9329 ايوه يبين اذا ما تحبين الحلبة استغني عنها بس بتصير الوصفة ايدام تونة مو سلتة 😅

[@حسينالعتيبي-ظ5ج]

مشاء الله تبارك الله الله يسعدك يا الاميره تسلم الأيادي فكره حلوه رح اجربها انا اعملها بلحم بقر

[@USAYemen-k6k]

انا جاوع وبنفسي سلته دخلت اشوف كيف تنطبخ وجيت ع ذا الفيديو ما شاء الله. وشكرا. لتحفضك. ربي يعطيك العافيه.

[@lbtisamkitchen5218]

تسلم ايدك أخيراً نزلتي فديو

[@Yemircan]

مطبخ ابتسام lbtisam kitchen الله يسلمك .. نحاول قدر المستطاع الالتزام مع مشاغل الحياة

[@motamizaFatima]

تسلم الايادي

[@user-qt7kj4pm6i]

اني فدالك كملي واني بنفسي هذه السلته ولاعرفت كيف اعملها بصراحه انتي مبدعه بكل شي ربي يكرمك ويسهل لك امورك كلها 😘

[@Yemircan]

النرجس البري تفداك العافية ولَك بالمثل ان شاء الله 😘

[@أمروز-د7ه]

روعه تسلم ايدك ويعطيك الف عافيه

[@النوبيسليم]

ماشاء الله تسلم ايدك

[@raidr8860]

من اليمن تحية والنعم

[@شموخيمانية-ظ9ق]

تسسسلم الايادي دايم مبدعة استممري

[@Yemircan]

شموخ يمانية الله يسلمك 😘

[@afnaniat]

فنانة تسلم ايديكي

[@Yemircan]

أفنانيات الله يسلمك 😘

[@rajaadawood5171]

ابداع ماشاءالله روعة 👍👍👍تسلم دياتك 🙏🙋🏻‍♀️🌷🌿💕

[@Yemircan]

Rajaa Dawood مرورك الاروع 😘

[@alialialmarohi]

كفو كفو يا بنت بلادي

[@path-of-hope]

ماشاءالله يسلمووووو الأيادي ام جنى كل عام وانتي بخير وصحه وسلامه يارب 💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞

[@محببلادالحرمين-ر8ش]

دكيس حامي لخم وصمه صليط ووقصه لخم ولعدباخلي قرص في المسرفه

[@samahebrahim136]

امال فين الشعريه كلتها مرة بمطعم يمني وكان فيها شعريه احمرها واحطها بالاول ولا امتى

[@sabamiraziz1458]

اذا ما احب التونة ايش ينفع اضيف

[@shaeasyrecipeworld1264]

Masha allah super

[@Yemircan]

Cooking Festival thanks (:

[@magedtv7954]

جميله جداً بالتوفيق اختنا الفاضله 😊

[@Yemircan]

maged Tv شكرًا (:

[@saadalsaad4693]

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

[@user-ox6ni4ch6z]

إبداع

[@hakeemsaladreesi6824]

مبدعه 😋

[@ابوعابداليماني-ر8ك]

روعه ربي يعطيك العافيه

[@عواصفثلجيه]

ممكن نشوف نوع الخبز الذي حطيتيه جنب آلسلته شكله رهيب.

[@فيصل-ل6خ2ح]

هذا شباتي

[@roromod2947]

شكلها لذيذه تسلم يدك 😋😋 بس ايش ممكن استبدل الحلبه 🤢 مااحبها ينفع احط حمص واخلطه مع الصوص الاخضر او ارش على الطبق جبنه برميزان او شيدر

[@hilo8342]

لاحبيبتي ما بتقدري تسدبدليها بشي ما بينع ملمره انا كيمنيه بعمري ما سمعت انو نقدر نسبدل الحلبه بي شي ثاني

[@Omaymen17]

يالهوى شيدر او حمص هههههه لا حبيبتى ماينفع خالص مالص

[@Omaymen17]

تقدرى تسوى من غير حلبه اذا تحبي انا ابنى مايحب الحلبه اسويها بدون وتطلع حلوه

[@ZainabAli-br2dx]

ماسلته الا بحلبه

[@عععنادطىف]

وفقك الله وسدد خطاك .

[@Yemircan]

ع ع عنادطىف واياكم (:

[@jewlyj]

تسلم إيدك

[@nolenl1503]

عيدك مبارك وكل عام وانتي بصحة وسلامة❤️❤️❤️

[@mohanadgaming9492]

ماشاءالله تسلم الايادي ممكن سلته بالبيض 😘

[@Yemircan]

mohanad Gaming الله يسلمك .. سويها نفس الطريقة بس بدل التونة بيضه ، الفرق انك تضيفي البيضة بعدما تضيفي المرق يعني تكون اخر شيء قبل الحلبة

[@ريانالحمادي-ز7ح]

خالداخي امير

[@ريانالحمادي-ز7ح]

خالداخي امير

[@السَّلام-ل1ظ]

مُبدعهه جداً ما شا الله تصويرك وطبخك كله راقييي 🤤✨.

[@وقتإضافي]

ما شاء اللله تسلم يدك

[@g0goo26]

تسلم ايدك

[@melesahassan2133]

تسلم ايدك. ما هو بديل الكراث لو سمحتي. عندنا الكراث غير متوفر.

[@omimaaziz454]

بصل اخضر

[@asmaalsahybi4576]

How to make the chicken broth …??? Or can we buy chicken broth ready ?

[@Yemircan]

You can make it without broth or use chicken bouillon

[@وردهبيضاء-خ3ش]

تقصدي بمرقه الدجاج يعني مرقه ماجي ولا ايش مافهمت

[@Yemircan]

لا مرق يتعمل بهذه الطريقة kzbin.info/www/bejne/nHvHkpmCjr-irLM

[@najibsaleh3505]

رووووعه

[@wafamunaibari671]

شكرًا لك

[@صَلُّواوَسَلِّمُواعلىرسولالله]

السلام عليكم ويش هذا اللصوص اخضر ؟ وعصير الطماطم ؟ أرجو الرد وشكراً

[@Omaymen17]

فلفل اخضر ذا تعصيره مع كبزره لو تحبي اما عصير الطماطم عادى طماطن واعصريه وشكرا😬

[@nolenl1503]

Yummy 😋تسلم يدك ياأفضل شيف بالعالم الله يعطيك الصحة والعافية ماشاءالله عليك رووعة😘❤️❤️👍

[@saraameen5347]

حلو جدا

[@hanamohamed3946]

ي سلام حلوه كتير تسلمي

[@HanoonasRecipes]

يعطيكي العافية حبيبتي

[@محمدجمال-ط5ل1ي]

الكراث مش ضروري ان وجد افعلي ماوجد خلاص

[@الحياةحلوه-ر9غ]

تسلم يدك اي نوع حلبه تاخذي

[@عالمنورالعين]

السلتة نفس الفحسة

[@dl4816]

الله يوفقكم ،ادعولي اجيب ٩٩٪؜بالقدرات💛🌸 انا مقتدره ع الدعاء لكن لعل منكم من هو اقرب الي الله مني منزله 💛

[@تهانيراجح-غ3ح]

اذا ما عندي مرق دجاج احط ماجي

[@Yemircan]

تهاني راجح اي حبيبتي تقدري تحطي ماجي او حتى فقط ماء

[@wadahnaje6803]

بليز طريقه الخبز اللي جمب السلته 🤤🤤🤤👌

[@عائشة-ل2ع]

تسلم يدك😋 ايش نوع الكيمرا الي تصوري فيها؟؟

[@صَلُّواوَسَلِّمُواعلىرسولالله]

؟؟؟

[@user-qt7kj4pm6i]

لوسمحتي اعملي لنا طريقة المرق الحامض فديتك 😘 والغريبات والبيتي فور 😁

[@Yemircan]

النرجس البري صورت طريقة المرق العادي هو نفسه بس بدون حموضة .. بس يعلم الله ايحين اخلص تجهيز الفيديو 😅 اما الحلويات عامله مسافة بيني وبينهن هذه الفترة ههههه

[@ssssr]

ام جنى بكره الطبخه عليا 🤕🤕🤕🤕

[@608pinkgirl]

Thanks!!!

[@souadhamed231]

👍👍👍

[@asilmahdi4070]

الطريقه كلها على كلها غلط

[@asilmahdi4070]

كراث بين السلتة 😂😂😂😂😂 كارثه انسانيه

[@om_omer_abdallh]

اهل اب يسووها مع كراث تطلع نكهه تجنن

[@عمرالكامل-ج6ل]

تسلم يدك

[@samoalllah6081]

تسلم يدك