옥류관 평양냉면 반죽의 비밀 大 공개! 전격비교! 북한 평양냉면 vs 한국 평양냉면 북한 사람들이 말하는 평양냉면 먹는 특별한 방법은? 채널A 이제 만나러 갑니다 매주(일) 밤 11시 방송
Пікірлер: 25
@user-td7oe4yb8w3 жыл бұрын
정말 먹고 싶습니다. 요사히 코로라19 이곳 라오스는 북한식당이 폐업 해서 먹을수 없습니다.
@jiholee31773 жыл бұрын
할머니는 몇날며칠을 꿩곰국을 끓이다 밖에 내놔 얼리시길을 반복하십니다. 한밤중에 출출해서 할머님께 조름니다. 냉면한사발 먹자고.... 할머니는 나에게 바가지 주여주시고 동치미 한사발 떠오라 하십니다. 바가지 집어들고 뒤뜰로 달려가 땅에묻친 동치미 뚜껑을 열고 살얼음을 깨고 나면 동치미 한바가지와 무 한통을 들고 할머님께 달려갑니다. 아버지는 팬나무들을 아궁이 집어넣고 어머니는 냉면 반죽을 합니다. 꿩고기 몇점과 동치미무 썰어넣은 고명이지만 추운 겨울밤 엉덩이를 지지는 그온돌 방에서 한가족이 두런히 둘러 앉아 그차가운 냉면 한 그릇과 할머니의 평양사투리 가득한 재담에 긴긴 겨울밤을 보냅니다. 냉면은 추억이고 그리움이고 고향입니다. 지금은 여름 음식이라 하지만, 우린 한겨울 그리움입니다.
@huskykim60083 жыл бұрын
부모님이 평양 분들이라 지금도 일주일에 평균 3-4번 먹지요. 중독입니다. 이프로 보면서 또 만들어 먹고...
@jacobshin-k4g3 жыл бұрын
황광해 어르신 정말 캐스팅 잘하신것같습니다. 저는 요리 칼럼을 잘 몰라서 이번 방송을 통해 처음 알게된 분인데 말씀 하나하나가 정말 흥미롭고 유익하게 느껴집니다. 이번 방송을 계기로 냉면를 세번 즐기는 방법이 유행할것같은데 식당이 분주한 시간대에는 자제해야겠어요 :)
@kimhigdon14893 жыл бұрын
Awesome~ Two thumbs up! Way up!
@jzl76133 жыл бұрын
나도 심양에 평양 냉면 먹으러 갔었는데 냉면도 적고 녹두전에 삼겹살을 넣고 맛도 별로데 비싸고 소문만큼 아난데 저녁에 아가씨들 노래 부르며 공연하던데 엄청 이쁘는데요
@motohyun93593 жыл бұрын
중국칭구와 함께. 냉면을같이먹는데 ㅡ 가위로 국수를짜르는데. 기겁을하며 안된 다고한 리유가 있었군요. 다음엔 NO NO ! 군대, ⭐옥토끼님& 류희진님애⭐ 우정이 빛치나네요🌴🌿🌿🌿🌿🎈
@chlee14343 жыл бұрын
먹거리가 별로 없고 심심한 간으로 육수맛이 돋보이겠지만 실제 우리가 접할수 없는 음식을 신비롭게 만드는것도 국민을 호도하는 방송이라 생각됩니다. 옛날엔 서울 안가본 사람이 남대문문턱이 높다고 하는것과 같은것 아닐까 생각합니다. 실지 못가니 한번은 먹어 보고 싶은 마음은 있읍니다.
@insu15693 жыл бұрын
배고프다
@herbartkoh30533 жыл бұрын
3일을. 쫄쫄굶어서. 먹으니. 얼마나. 맞이좋을가 .... ... .
@YuKi-ju7il3 жыл бұрын
해외 북한식당에서 냉면을 가위로 짤라 줘요. 97년도 그때도 북한 식당 종업원이 가위를 가지고 와서 짤라 줬어요.
@Leecy63113 жыл бұрын
남한에선 생일 미역국은 안자르고 끊이는데 북한은 냉면 안자르고 먹네요
@rie14363 жыл бұрын
현재 평양냉면은 연변냉면과 똑 같아 보이네. 평양 못 가면 연변 가서 먹으면 되겠네 뭐. 연변에 북한 식당도 있고...