양송이 덮밥 : 팔기만 하면 베스트메뉴 였던 메뉴!!! 두툼한 식감과 향이 좋은 덮밥 | 여경래, 박은영 셰프 쿡방

#여경래 #박은영 #양송이버섯
레시피↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
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재료:
양송이 12개
오징어 1/3개
굴소스 1/2스푼
고추기름 2스푼
소금 아주조금
요리술 2스푼
감자전분 100그램
참기름 1스푼
대파 1/3개
마늘 3개
만드는법:
양송이는 두칼 세토막 혹은 세칼 네토막으로 썬다
오징어는 촘촘히 칼집을 넣고
스틱으로 썬다
끓는물에 양송이를 데치고
다시 오징어를 분류해서 데친다
팬에 고추기름을 넣고 대파 마늘등을 넣고 볶다 요리술을 넣고 폭향하며
데쳐진 재료를 넣어 볶는다
물을 모두가 묻을수있게 붓는다
굴소스 와 소금 조금과
흰후추를 넣고 간을 만든다
접시에 밥을 담고 볶는 양송이 음식에 전분을 넣고 걸죽하게 만든후
밥위에 끼얹어 준다
양송이덮밥 완성이다
씹는맛과 양송이의 향이 좋다
[Instagram | 인스타그램]
@여경래셰프님 인스타그램 / lu_chinglai
@박은영셰프님 인스타그램 / eunyoungo__o

[@sweet_study]

이거 만들기 엄청 쉽고 너무 맛있습니다ㅠㅠ저는 더 향이 풍부했으면 좋겠어서 표고버섯이랑 새우 넣고 했는데 극락봤어요;; 자취생이 만들면 럭셔리 자취로 거듭날 수 있습니다 꼭해먹어보세요ㅠㅠ 표고버섯 강추드려요;; 넘넘 맛있어요 ㅠㅠ 그리고 요리 할 때 하얀양송이만 써봤는데 갈색양송이 쓰셔서 사용해봣더니 와우 식감 차이 많이 나네요 갈색양송이가 훨씬 맛있습니다😮

[@luchinglai]

씹는맛이 좋고 씹히는 향도 좋은거같습니다 쉽게 구할수있고 가격도 경제적이어서 추천드립니다 당근 만드는것도 그리어렵지는않습니다 ㅎ 물론 저희들입장으로요 하하

[@harie90]

꿀팁이네요

[@오도리-l6i]

오 ! 좋은정보 👍 항상 어떤 색깔로 살까 고민했었는데 맛이 차이가 있군요

[@Jung_Tae_Hun]

여지껏 의식하며 먹은 적이 없어서 양송이 색에 따라 맛이 다른 줄도 몰랐는데, 덕분에 좋은 정보 알아갑니다.

[@김건태-e6u]

양송이 덮밥인데 표고를 넣으면 표고향 때문에 양송이가 죽어버림 육고기도 잘 어울리고 뭘 넣어도 맛있으면 되지만 요리 이름이 바뀜 양송이라고 했으니 양송이를 주기는 레시피를 알려주는 넌 똥손

[@파묻어]

이야 흑백요리사 보다가 여기까지 왓어요

[@fightingypc]

저도요.

[@ustill1191]

예전 중국음식점 에서 양송이 덮밥 먹었던 기억이납니다. 오늘도 은영쉐프님의 애교를 사랑스러운 눈빛으로 바라봐 주시는 여쉐프님 ㅎㅎ

[@luchinglai]

ㅎㅎ 항상 그렇습니다

[@sunnylee1656]

오늘도 만들어서 잘 먹었습니다. 양송이 버섯만으로 하는게 제일 맛있네요. 늘 좋은 요리법을 알려주셔서 감사합니다 ❤

[@나무늘보-w5w]

두분의 캐미가 더 잼있네요!~~~ 멋진 레시피 감사합니다.

[@업힐맨]

오늘 만들어서 먹었는데요 너무 맛있습니다 tv에서만 뵙는데요 이렇게 유투브로 유명하신 쉐프님들 보닌까 신기하네요 좋은 레시피 감사합니다 건강하세요

[@luchinglai]

하하 감사합니다

[@okhongyi4845]

가을에 잡아놓은 무늬오징어로 따라 해봤는데 정말 최고에요!!!😂 감사합니다 쉐프님들~ 덕분에 먹는 즐거움으로 늘 행복해요😂

[@debianusers]

남는 재료가 있어 양파랑 청경채를 추가로 넣어서 만들었습니다. 정말 맛있네요~~^^ 박은영 쉐프님이 양송이 덮밥을 모르시다니 재밌네요, 그만큼 세월이 흘렀나 봅니다. 항상 감사한 마음으로 보고 있습니다. 감사합니다~~~^^

[@luchinglai]

이건 옛날스타일이라

[@리톨-g2r]

집에서 오징어와 맛술 없이 버섯으로 덮밥 자주 해먹었는데 왜 맛있나 했더니 원래 있던 메뉴였군요 생각보다 간단하지만 고급요리 느낌입니다 우리 부모님께서 결혼하시기 전에 드셨다는 요리가 이거 같군요 오늘 저녁에 만들어 드려보겠습니다ㅎㅎ

[@luchinglai]

하하 추억도 되찾을겸 한번 만들어보셔서 해드리세요 좋습니다

[@Mia-cc9bm]

두분의 케미가 좋네요😊

[@홍석표-y7d]

박은영 쉐프는 언제나 귀여워~~~😍😍💕💕💖💖😍👍

[@luchinglai]

하하 귀요미

[@최재광-y5t]

셰프님들 보면 진짜 재료도 많이 안들어가고 쉽게 쉽게 휘리릭 하시는것같은데 실제로 해보면 왜이리 어려운지...ㅠ 하지만 이번에도 속아넘어가서 재료 사러갑니다...ㅋㅋㅋ 항상 해보면 맛은 보장이더라구요

[@luchinglai]

네 자꾸하다보면 늘어나는건 분명합니다 센스도 생기죠 저희들이야 직업이다보니...ㅎ 파이팅!!!

[@JHoonSeo]

일단 일반 가정집에선 불을 두개 이상 쓰기도 힘들고 그릇이랑 냄비도 많이쓰기가 어렵죠... 식당에서야 넓게 펼쳐놓고 슥슥슥 하는데 가정집에선 제한이 좀 있다보니..

[@슈랑이]

맛있어요 ㅎ

[@로사-h7m]

쉐프님 양송이덮밥을 가족들에게 해줬더니 대박 맛있다고 칭찬 들었어요. 계속해서 좋은 가정에서 할 수있는 쉬운 요리법 부탁드려요🎉🎉🎉🎉🎉

[@luchinglai]

네 감사합니다 다들 경제적으로 맛있는것들 찾으시니 이것은좋습니다 ㅎ

[@sungminan7310]

저 이영상 보고 어제 바로 해먹어봤습니다. 너~~~~~~무 맛있더라구요!!! 감사합니다~

[@leahsart3695]

당장 내일! 대박입니다

[@ksk4703]

이번편은 유독 박은영님 귀여우시네요 ㅋㅋ 라면맛 난다고 할때 졸귀 ㅋㅋ

[@김병완-l6g]

양송이와 오징어 단 두가지 재료로만 덥밥인데, 아주 맛있어 보입니다 아주 좋아요 👍 😎 😍

[@luchinglai]

네 맛있습니다 좋아요

[@mkisvvip]

와 오징어대신 돼지 안심으로 해먹었는데 대박입니다 !!!!!!!!!! 너무 쉽고 빠르게 맛있는 레시피 알려주셔서 감사해요~ 잎으로도 많은 요리 부탁드려요~^^

[@luchinglai]

하하 그런다니 기분이 좋네요

[@suny1143]

간단하게 해먹을 수 있겠네요. 감사합니다.ㅋ

[@헤이헤이-t1h]

오늘 가족들에게 만들어줬어요. 저는 올려주신 기본 베이스에 해물에 불향을 추가해서 만들어 보니 짬뽕 맛이 살짝 나면서 맛있게 잘 먹었네요. 영상 감사합니다.

[@use-dadaqweas4294]

오늘 43갤 아기 완밥했습니다👍 고추기름 대신 올리브유로 바꿔서 해줬는데 싹싹 긁어먹었어요❤ 아이가 좋아하는 음식이 또 한가지 생겨서 뿌듯합니당ㅎ 레시피 감사합니다😊

[@dongsookim7172]

하나 또 배우고 갑니다

[@sicario6764]

매력이 넘쳐 흐르흐르는 박쉡

[@luchinglai]

우왕 좋겠다 박솁

[@모리와함꺠한화요일]

우와 양송이덮밥 해봐야겠다 진짜 맛있겠다

[@luchinglai]

경제적이고 영양이고 맛도 좋으며 쉽습니다

[@hoseoblee3396]

사부님이 어설(?)프고, 제자가 프로같아요. 두분 재미지고, 개미지네요. 가성비 레시피, 좋은 좋은 영상 감사합니다.

[@luchinglai]

하하 어설프니 분발해야겠군요 하하 좋게봐주시니 감사 ^^

[@jjj6023]

오~~맛나보이네요!! 해봐야겠어요^^

[@차나-c4b]

간단한데 너무 맛있습니다. 좋은 레시피 항상 감사드립니다 ^^

[@김순희-h6s1l]

요즘 제가 두셰프님 메뉴보며 한참 중식에 빠져 있답니다 내일도 휴일이니 전가복과 앙송이덮밥 해보겠습니다 늘 감사드립니다 올해도 건강하시고 사법장에 대박나시길 기원합니다 ❤👍

[@다금바리님]

와~ 꼭 해먹어보고싶네요 내일도전~!!

[@user-rh8dm4bn8u]

ㅋㅋ 마지막까지 새송이....저도 나이가 있어서 여셰프님 매우 이해합니다.

[@youk228]

스승과 제자가 함께하는 즐겁고 맛있는 요리 항상 감사드립니다

[@luchinglai]

하하

[@bambam-jinjin]

이거 맛있네요 ㅎ 저는 오징어대신 냉동조개 냉동새우 넣어서 만들었어요 ㅎ 미리 데쳐 넣으니 물이 안나오네요 ㅎ 미히 데치면 양송이 맛이 사라질까봐 좀 걱정햇는데 씹으니 양송이 향이 확 나요 ㅎ

[@chaemi2023]

오징어만 빼면 비건도 해먹을 수 있겠네요! 오....꼭 해봐야 겠어요.. 좋은 재료로 라면맛이 난다? 넘 좋은 거 같아요.ㅎㅎㅎ

[@반토막-u5r]

학창시절 양송아덮밥을 종종먹곤 했어요 그래선지 맛잇어보이네요! 먹다가 색다른맛으로 약간 케찹도 한두방울 뿌리고싶어요 칼집을 내는모습이 무척 세심해보이면서 고급스럽고 우아하네요

[@luchinglai]

옛추억의 음식이셨군요 ㅎ

[@은주김-l1x]

이번 주말에 가족들 위해 한번 해볼께요

[@베이킹러브]

두분 합이 너무 좋습니다! 최고

[@김영호-y3s]

합이라함은

[@한웅식-t2o]

박쉐프는 스승님을 존경하면서도 당당해서 보기 좋습니다.

[@luchinglai]

네 그렇죠

[@김토끼-z3l]

진짜 맛있네요

[@yeogane]

😁👍🏽❤️❤️

[@백찬우-r4u]

저도양송이덮밥좋아해요

[@전용욱-f6u]

집에서 저런 덮밥 자주 만들어먹는데 두툼한 양송이에 오징어 넣고도 아주 좋아보여요 🤤

[@luchinglai]

네 좋드라구요 저에게는 추억의 양송이 덮밥이었죠

[@킹찰스-y4t]

맛있겠다~ 낼 점심은 양송이 덮밥

[@jwmay9927]

최고! 저는 오징어가 없어서 굴 몇개애 표고버섯 좀 추가했는데, 너무 맛있어요! 라면 맛난다는 것고 뭔지 알겠구요! 감사합니다:)

[@onlyone1309]

글루타민산과 이노신산 타우린이 들어갔으니 맛 없을 수가 없겠네요.

[@JeonNick]

라면회사 분들이 얼마나 노력한 결과가 정상에서 만나는 그 느낌... 그 이유가 나오네요~ ^^ 영상 잘 봤습니다.

[@luchinglai]

ㅋㅋ 알아주시는분

[@depil7392]

양송이 엄청 좋아하는데 오늘 저녁에

[@곰곰-u6t]

중식요정 은영 쉐프 집에서 많이 따라하고 있어요 쉽고 편한 레시피 감사드립니다 :)

[@luchinglai]

ㅎㅎ 감사합니다

[@namgyupark4229]

양송이덮밥이라는 메뉴는 처음 들어본거 같습니가. 혼자사는 1인가구 분들이나 주말 아침에 간편하게 만들어 먹을수 있을거 같습니다. 레시피 알려 주셔셔 감사합니다.

[@luchinglai]

해볼만합니다 ㅎ

[@rmckjy]

재료랑 조리가 간단한데도 첫술 뜨는 순간 와,,이게 어떻게 이 맛이나지? 싶을 정도로 맛있어서 지금 3일째 해먹고 있어요 정말 감사드립니다!

[@명수옹-p5d]

오징어 꼭 넣어야될까요!? 집에 오징아가 없어서ㅜㅜ

[@junkim5005]

두 칼 세 토막, 세 칼 네 토막, 이런 말도 참 재밌네요 ㅎㅎ 잘 봤습니다!

[@luchinglai]

감사합니다 한칼 두토막 ㅎㅎ

[@Patmo-z2v]

Umm..mushrooms with rice my favorite healthy dish,thanks two 👩‍🍳 👨‍🍳 Let's go million viewers 👏

[@luchinglai]

하하 감사합니다 이제는 영어가 쉽게 들어오던데요 ㅎㅎ

[@Patmo-z2v]

@@luchinglai 💝

[@웃는개구리-n4i]

이거 만들어 먹을 생각에 이번 주말이 기다려지네요 ㅋㅋ 잘 만들어 먹겠습니다. 아, 데치면 볶을 때 물이 덜 나온다는 얘기는 많이 들었는데요. 재료를 끓는 물에 넣었다 뺀 건데 오히려 물이 덜 나온다는 게 참 신기하네요;

[@luchinglai]

데치는순간 물이 같이빠지는거에요

[@웃는개구리-n4i]

@@luchinglai 감사합니다!

[@TGuardians]

양송이 좋아요!

[@luchinglai]

식감이좋고 가격도 경제적이긴하죠

[@cosmopolitan0731]

이거 진짜 쉽고 맛있어요!! 해외에서도 쉽게 구할 수 있는 재료들로 하니 너무 맛있어요. 꼭 해보세요!

[@lojkos8252]

조만간 해봐야겠네요

[@luchinglai]

네 꼭 해보셔요 ^^

[@jjjinu88]

너무 감사합니다 오늘 해서 먹었는데 정말 맛있엇어요!!!

[@한순남-g3j]

최고~!!♡

[@afnaidel87]

라면 맛이 난다고 하시니까 괜히 궁금해지는데요 ㅎㅎ 조만간 양송이 사서 한번 해봐야 할듯.....!!

[@luchinglai]

글쎄 라면 맛난다는거 미심쩍던데 ㅋㅋ

[@김명화-y8w]

후추향신료나 굴소스의 감칠맛이 재료랑 배합되서 라면감칠맛같이 느끼는사람도 있는듯 합니다. 치킨스톡같은건 진짜 대놓고 라면스프같아지죠.

[@afnaidel87]

​​@@luchinglai오늘에야 흰 양송이로 한번 해봤는데.....은은하게 라면스프향이 나서 재밌더군요 ㅎㅎ 다음엔 간을 소금이 아니라 치킨스톡(가루)으로 한번 해볼까 싶어요. 그럼 더욱 라면스프맛에 흡사해지려나.....

[@장원훈-w2r]

잘 보았습니다~^^

[@luchinglai]

하하 감사합니다

[@itstherealwon]

너무 잘 해먹었습니다. 굴소스엔 후추가 포인트군요.

[@luchinglai]

쉽게만들고하는게 장점입니다

[@surir76]

^_______^ 방금 저녁으로 해 먹었는데, 너무 맛있습니다! 재료를 살짝 데치는 것이 킹왕짱 꾸르팁이었습니다. 두 분 쉐프님 감사합니다 츄르릅~ ^^ 꾸벅

[@luchinglai]

하하 그러니 저희들도 기분 좋습니다

[@김형규-r7c]

오징어대신 냉동실에 잠들어있는 새우로 한번 도전해봐야겠습니다 ㅎㅎ 냉장고에 버섯만 있으면 냉털하기도 정말 좋아보이네요

[@luchinglai]

하하 좋아요

[@morning-r3k]

저도 중삭당에서 항상 시켜먹어요. 근데 너무 맛있어요...쉐프님 영상보고 따라햊볼께요. 감사합니다 쉐프님 ^^

[@luchinglai]

꼭 꼭 해보세요 쉽고맛있어요

[@sgpark5579]

양송이는 구울때 맛나고 새송이는 볶을때 맛나요

[@luchinglai]

아 그러시군요 하하

[@min_youngg]

양송이라니~~~~이이 이요리도 꼭만들어봐야겠군요!!

[@luchinglai]

네 해볼만합니다

[@성도근-w6z]

좋은 영상 감사드립니다 ❤

[@김숙희-s9t]

재료가 간단하면서 맛 있겠습니다

[@luchinglai]

역시 간단해야 반응들이 있군요 하하

[@noendrun]

박은영 쉐프님 재롱(?) 재밌습니다. 재롱도 보고 요리도 배우고~ 송이 덮밥은 어디선가 너무 맛있게 먹었던 기억이 있어서 중국집에 갈때면 항상 고민하는 메뉴입니다. 꼭 해먹어봐야겠네요.

[@luchinglai]

하하 한번해서드셔보세요

[@huckleberryhong9199]

쉽게 만드시는데 맛있어보여요. 부럽.

[@luchinglai]

하하 저희들은 직업이라

[@AlmondBlossom42]

재밋게 봤습니다😊😊😊👏

[@luchinglai]

감사합니다

[@rij2946]

방금 해먹었는데 재료도 간단하고 맛있게 먹었습니다 !!

[@luchinglai]

하하 득템하신겁니다

[@vchoi0219]

라면 맛이 난다니 정말 훌륭합니다.. 그럼 남은 라면스프로 버섯과 오징어 전분 넣으면 될까요?

[@1ct909]

주말에 해봐야겠네요 좋은 레시피 감사합니다 ㅋㄷ 기승전 라면 기회되면 두부 요리도 많이 해주게요!!! 두부!!!

[@luchinglai]

두부요리도 검토해보겠습니다

[@인절미-z9t]

삼양라면 덮밥 잘 보고 갑니다

[@러브카페레시피]

쉽게 설명해주셔서 만들어먹기 너무 좋아요! 집밥 자취생 요린이도 조금만 신경쓰면 근사하게 먹을거 같아요. 두분 케미도 넘좋아요❤

[@idontwanthandle759]

라면스프 꿀팁 좋네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 양송이 비싼데 라면스프 넣고 새송이로 대체해야겠어요😊

[@envyme310]

뭔가 두 분 나오는 이 채널은 영상이 꾸밈없이 담백한 느낌. 루이키친에서 먹었던, 중식이지만 깔끔한 맛이었던 그 느낌과 비슷한거 같은.

[@luchinglai]

하하 좋게봐주셨군요 감사합니다 더욱정진하겠습니다

[@포피츠]

남은 버섯이 있는데 오늘은 이 요리로^^

[@kiwi3989]

맛있겠다아아아~~~ 식감이 너무 좋을것 같아요

[@luchinglai]

식감이 좋습니다

[@ohjimin1]

우왕! 집에 양송이 엄청 많은걸 또 어떻게 아신걸까요!?! 오징어는 없지만 새우로 대체해서 한번 만들어 볼께요!!

[@luchinglai]

네 좋습니다

[@예리-c6t]

크 역시 두분 최고다 최고👍👍

[@luchinglai]

댕큐함놔

[@staray7541]

정말 라면 맛이였습니다. 기대 했었던 맛은 버섯 향이 가득한 그래이비 소스 였었는데 다음에 꼭 부탁드닙니다.

[@luchinglai]

하하 알겠습니다

[@한동균-k8p]

항상 요리 잘보고있습니다.

[@luchinglai]

네 감사합니다

[@jayj3642]

중식 하시는분들 중식칼 쓰는게 제일 멋있음 맛있겠다 ㅎㅎ

[@whiteduck8676]

양송이덮밥 군침이 도네요!ㅋㅋㅋㅋ

[@luchinglai]

확실히 군침이 돕니다

[@국천호]

청경채나 목이버섯 새우도 들어가면 기가막히겠네요

[@2009-j2r]

이거 해봤는데 진짜 중국집에서 먹던 그맛임 ㅋㅋ 양송이가 좀만 싸면 자주 해먹을텐데 ㅠ

[@불량아빠-y2j]

이거 간편하네요 오징어 살 때 양송이 사서 한번 해줘야겠어요 감사합니다 ㅎㅎ여가네 응원합니다.

[@hyoungjinw2411]

양송이덮밥도 맛있지만,양송이덮라면도 더 좋을것 같아요

[@luchinglai]

밥에서 면으로

[@ddudd]

흑백요리사 너무너무 잘 봤습니다~~~

[@홍차-o4z]

만들어봤는데 진짜 말씀하신것처럼 라면 맛이랑 냄새가 나서 신기했어요 ㅋㅋㅋ

[@리태원-c1f]

와우!~맛나겠어요,,,^^

[@luchinglai]

맛납니다 ^^

[@오늘날-d8p]

너무 맛있겟다 ㅠ

[@xthejs]

칼집 넣을까요? 하고 바로 슝슝하는거 멋있네 🌿

[@luchinglai]

ㅎㅎ 그녀의 18번이죠

[@이현주-d3r]

감사합니다

[@슷으스슥]

ㅎㅎㅎ 비싼 재료에 라면맛이라니. 저도 따라해 보겠습니다~~^^

[@luchinglai]

꼭 그렇지는않습니다 하하 개인의 소견일뿐입니다 ㅋㅋ

[@dasolchun2782]

두분 케미가 점점 더 좋아지는 것 같아요. 박은영 셰프님 넘 귀여우세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@현주엽-x9d]

저 맛있는 양송이 덮밥 지금 식당에서 내놔도 인기메뉴 되겟죠?ㅎ

[@luchinglai]

그렇습니다

[@josepguardiola2676]

은엉세프님 드라마 좋아하시나 봐요 ㅋ 그 드라마 재밌죠 ㅋ 집에서 해볼만 하네요

[@luchinglai]

ㅋㅋ 드라마볼시간이...

[@nokbbang_Han]

3:10 여전히 칭찬이 좋으신 박셰프님 ㅎㅅㅎ 미소도 이쁘시당 ㅎ

[@마루야-k3r]

오늘 저녁은 양송이 덮밥 해먹어야겠습니다~^^감사합니다~

[@luchinglai]

하하 양송이가 오늘 품절되겠군요