열무 물김치 시원하게 담아 드세요.

한 여름 열무 얼가리 물김치 담아서 시원하게 드셔 보세요.
열무 김치 담을때 궁금한 것~~
1. 열무 절였는데 풋내가 납니다.
2. 열무 김치 담았는데 빨리 익어요~
3. 열무 양념김치와 물김치 절임이 다르네요~~
맛있게 담아 드세요~

[@perrito256]

와~~~ 젤 반가운 소식!!! 끝까지 꼭 봐야지요. 앞으로 제가 직접 반찬해서 먹어야하니까요

[@temple-life]

예 감사합니다.~ 자주 올려드리지 못해 죄송합니다 ~~ 김치 종류는 제대로 담으면 드시는 시간도 길고 드시는 내내 행복해집니다. 맛있게 만들어 드시고 더운 여름 내내 건강하시고 행복하십시요 🙏

[@perrito256]

여러가지 음식ㆍ 가령 스님께서 드시는 일상적인 것들을 많이 올려주시길 바라요ㆍ 스님의 노하우를 짧은 영상으로 늘 도둑질하는 기분이지만ㆍ 너무 도움이 되니까요.^^

[@루우-g9v]

진짜 절에가서 먹는밥은 별거아닌거 같은데 왜그렇케 하나서 열까지 특별해보이고 맛있고~~ 사실 눈에보이는건 다 특별해보임

[@temple-life]

시청해주셔서 감사합니다. 사찰음식은 일반 가정음식보다 오신채(파,마늘,양파,달래,부추)가 안 들어갑니다. 그래서 더 맑고 감칠앗이 나서 맛있게 드실수 있지않았을까 합니다. 항상 건강하시고 행복하십시요 🙏

[@perrito256]

맛도 ㆍ영양도ㆍ보기에도 좋은 음식을 만드시는 건 좋은데요 이렇게까지 해야하나 싶을만큼 너무 많은 노력이 들어가네요 소금에 살짝 절여 간단히 담그는 물김치로 먹을게요 이건 거의 미분적분 푸는 느낌입니다

[@temple-life]

~~^^ 미적분이라는 표현에 공감이 되네요~~^^ 그래도 한 여름 시원하게 나기 위해서~~ 그리고 막상 담으면 어렵지 않답니다~~

[@perrito256]

깨끗하게 ㆍ맑게 먹는 것도 좋은데 열무나ㆍ얼갈이 끝을 저토록 많이 잘라버려야할까요? 아깝다는 생각이 들어서요....?

[@temple-life]

열무나 얼갈이 끝부분은 거칠고 맛이 나지않고 오히려 양념이 아깝게 됩니다. 국을 끓여봐도 된장이 아깝더라구요~~ 그래서 미련을 내려놓았네요~~