[열무물김치] 국물이 맛있어요. 이런 열무면 풋내,쓴맛 X 시원 청량감 있는 국물 맛. 열무배추물김치 담그는 법, 열무얼갈이

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[윤이련]50년 요리비결

[윤이련]50년 요리비결

4 жыл бұрын

#윤이련김치
열무 고르는 법 부터 간물 잡기, 청량감 있는 국물 맛 내기
절대 실패 없는 열무물김치 담그는 법을 알려드립니다.
** 총평 **
다먹고 물이 좀 남았습니다.
생수 5L 부었는데 4L 해도 됩니다.
과일 과즙과 고추씨 덕에 청량감이 끝내줬습니다.
이때까지 먹은 열무물김치 중 가장 시원한 맛. 캬아~
얼갈이 대신 넣은 중간배추도 쉽게 물러지지 않아 좋았습니다.
■ 재료 ■
열무 한단(손질후 1.2kg )
중간배추 한단 (손질후 양이 열무의 1.5배)
사과 1, 배 1, 무 (적당히 알아서)
홍초 15 (생홍초 + 건고추하면 더 맛남)
잔파 20, 청양고추 5, 양파1 (중간크기)
간마늘 2T 수북히, 생강 0.7T
생수는 넉넉히 6L 준비
■ 열무+ 배추 물간으로 절이기 ■
물 4L / 천일염 2컵 (200ml 컵)
■ 풀국 비율 ■(수정 )
물 1.5 L/ 밀가루 200ml (컵) 으로 풀국 만들고 70프로만 사용 (국 국자로 7번 펌)
--물의 7부는 끓이고 3부는 직접 밀가루 타준다.
✔ 국산 우리밀가루 사용. 일반 밀가루에 비해 훨씬 구수함.
■ 최종간 ■
생수 5L + 과일즙 +풀국 부은 후
천일염 4숟갈
멸/까 액젓 250ml
매실액 70ml (과즙에 맞춰 조절)
소주 70ml (국물이 상쾌하고 깔끔해짐)
✔간은 1차로 싱겁게 대충 하고, 마지막에 열무 다 넣고 최종간을 맞추세요--
✔취향에 따라 액젓 양을 반으로 줄이고 소금을 더 많이 가능
• 《열무물김치》기초 비법 전수. 도전 가즈...
열무물김치 다른버전 입니다.
풀국종류와 실패 케이스에 대한 설명이 있으니 보고가세요
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Пікірлер: 1 800
@50food
@50food 4 жыл бұрын
영상에서 슬쩍 지나갔는데 "소주" 넣어주면 국물이 상쾌해집니다. 저는 물김치에 "소주를 필수"로 넣어요. 와우~인제부터 웃옷을 벗어 던질때 날씨가 많이 풀어지고 식탁엔 국대신 씨원한 물김치 투가리가 등장 할 때입니다 열무도 날이 더워올수록 더 맛이 좋아지는 제철 음식 대가 꼿꼿하고 상큼한 청방단배추가 나오는 시기 시원한 물김치 조합으로 단배추 사용해 고았읍니다 울 막둥이가 테끌 을 많이 걸었읍니다 구하기힘든 단배추를 했다고 얼갈이도 좋으니 손쉽게 구하여 여름까지~~죽~~ 열무물김치 담구어 보자구요^^^ 나중에 콩밭열무 샘에 물퍼서 풋고추만 파랗게 넣고 초록물김치 담구어 보겠읍니다 오늘도 즐거운 삶 만들어 가요~^^😍💖
@sky-nq8rh
@sky-nq8rh 4 жыл бұрын
항상 감사 드립니다 ♥
@user-lb9lr1fg1p
@user-lb9lr1fg1p 4 жыл бұрын
너무 음식을 맛있게 잘하세요 항상 보고 나면 최고의 음식을 배운거 같아요 감사합니다
@user-rz8cp2fj1t
@user-rz8cp2fj1t 4 жыл бұрын
열렬한 팬이 되었어요^^ 감사합니다~~👍👍👍👍👍
@JH-ws5on
@JH-ws5on 4 жыл бұрын
너무 먹고싶포용...
@user-gd3yw3vt8t
@user-gd3yw3vt8t 4 жыл бұрын
저는 음식도 배우지만 엄마와 딸의 대화가 넘나 푸근하고 정답고 좋아요~ ㅋ저는 멀대같은 아들만 둘이라서요~^^
@MK-si1xp
@MK-si1xp 4 жыл бұрын
제가 여기저기 요리유트브영상을 많이 보는데요~윤이련님 영상이 한식분야에서 최고인듯합니다. 찐경상도 토종 사투리 넘 듣기좋아요~가식없고 담담한 말투와 50년요리인생라는 문구에 믿음이 갑니다~요리노하우도 배우면서 동시에 힐링도 되는 것같아 의욕없이 우울할때도 한번씩 찾아 본답니다~오래오래 좋은 영상 많이 만들어주세요~감사합니다~♡
@50food
@50food 4 жыл бұрын
너므~~감사합니다^^😍👍👍👍
@user-qc7ub1tz5k
@user-qc7ub1tz5k 2 жыл бұрын
예수님 믿고 구원받으세요 생활에 기쁨이 넘쳐요 죽으면 천국과 지옥이 잇어요 예수믿고 천국 가야지요
@kgs5243
@kgs5243 4 жыл бұрын
여긴 시에틀70살난 할머니입니다. 당신의 영상이 내가 하는 것이랑 넘 닮았어요...맘에 듬니다.. 맛있겠어요..고맙습니다....
@user-by3ku6lc8j
@user-by3ku6lc8j 3 жыл бұрын
넘.맛나게담가버리네요.한번따라해볼래요.ㅎ
@user-oh1nn9vl7e
@user-oh1nn9vl7e 3 жыл бұрын
@@user-by3ku6lc8j ,
@user-jg4rd3fo6y
@user-jg4rd3fo6y 3 жыл бұрын
윤이련님의 요리 방송 너무 잘보고 있습니다. 재료의 기본 손질, 세척하는 방법 등 기본부터 가르쳐주는 요리 방송 잘 없던데 정말 많은 도움됩니다. 쉽고 간단해서 요리 전 꼭 유튜브 보고 요리를 하는데, 온 식구가 맛있다며 잘 먹는 모습을 보면 뿌듯하기도 합니다. 감사합니다. 늘 건강하세요.
@user-kg3bm7iz8x
@user-kg3bm7iz8x 2 жыл бұрын
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@user-yn8pc3nf7f
@user-yn8pc3nf7f 2 жыл бұрын
@@user-kg3bm7iz8x00à90.00000009
@yanghiesu8620
@yanghiesu8620 Жыл бұрын
글치예. 올해는 아니 지난해에도 이 열무김치 못 먹어 봤네요. 기냥 일반 배추로 물김치 만들어 먹었네요. 요리 잘 하시는 한국 대구 엄마... 사랑해요. AZ
@nerclean3991
@nerclean3991 4 жыл бұрын
'갓 담아도 이래 맛있는데, 내일되면 죽여주겠다'는 밀씀에 빵 터져버렸습니다. 50년 요리내공에 설득당해버린 부산 아지매 잘 보고 갑니데이~
@user-jb7bt7xc2f
@user-jb7bt7xc2f 10 ай бұрын
저 해봤어요~~~ 대성공!!!! 시어머니 한 통 담아드렸어요. 더운날 국 끓이지마시고 드시라고. 이번엔 친정갈때 해드릴려고 또 들어왔다 글 남깁니다. 홍초 갈아넣었더니 진짜 인물이 훤히 삽니다ㅋㅋㅋ
@user-un6wp5nj8w
@user-un6wp5nj8w 3 ай бұрын
안녕하세요 요즈음 안 보이세요 그립습니다
@user-ww6bi1lt5w
@user-ww6bi1lt5w Ай бұрын
윤이련샘~열무 고르기부터 다듬어 씻어 절이는것까지~감동입니다 넘 고맙습니다 ~ 절이기가 어려운데 윤샘에게 배워 잘먹고있습니다~^^ 늘 건강하십시요~~
@user-um5kj6me9m
@user-um5kj6me9m 4 жыл бұрын
따님이랑 대화하시는게 너무 정겹고 돌아가신 엄마 생각이 나서 계속보게됩니다 경상도말투도좋고요 무엇보다 쉽게 뚝딱하시는 요리경지가 부럽습니다 자주 뵙겠습니다^^
@melonmusk3313
@melonmusk3313 3 жыл бұрын
따님 마지막에 시식하면서 켁켁하는 거 현실감 있고 자연스러워서 너무 좋아요ㅋㅋ
@50food
@50food 3 жыл бұрын
다~좋게 보아주시네요^^ 귀한 말씀 입니다👍🙆‍♂️🙆‍♂️🤩💖
@Lee-tr1rq
@Lee-tr1rq 4 жыл бұрын
제가 갱상도라서 다 알아듣는데예 너무 재밌는기라예....ㅋㅋㅋ 진짜 한개라도 놓칠수 없는 팁입니다. 따님과 주고 받는 대화가 참 정겹습니다.
@user-nm7cf5ou4k
@user-nm7cf5ou4k 2 жыл бұрын
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@user-bi7mt8qq3w
@user-bi7mt8qq3w 2 жыл бұрын
지도 경상도라 더 정감이 갑니데이🤗
@user-rr3ot9st5w
@user-rr3ot9st5w 4 жыл бұрын
열무 물김치를 유튜브에 나오는 여러명 10건의 유튜브를 봤는데 윤이련 어머님이 하신 물김치가 내마음에 쏘옥들어서 어머님이 하신거와 똑같이 해보렵니다.~ 감사합니다ㆍ~🤗😘😄🥰 구독눌렀어요.~
@chk5306
@chk5306 3 жыл бұрын
어무이, 사투리가 너무 정감갑니다..
@susanmcdonough4093
@susanmcdonough4093 3 жыл бұрын
맞습니다 공을들여야 맛을 좌우하지요 구수한 경상도 사투리 정겨운 순수한 어머니의 음성과함께 귀여운 따님의 주고받는 대화 아름다워요 감사합니다!
@user-bk1sx3vq2z
@user-bk1sx3vq2z Жыл бұрын
각기 가르치다
@user-ix4zc5pc8y
@user-ix4zc5pc8y 4 жыл бұрын
자상한 엄마 목소리에 친정엄마같아 요리까지 귀에 쏙들어와 감사합니다
@user-uc4li5wh7b
@user-uc4li5wh7b 3 жыл бұрын
정말 울엄마하고 얘기하는것 같아요. 정감가는 갱상도 말~~~ 많이 배우고 갑니다^^
@user-sq1tx8rt4z
@user-sq1tx8rt4z 3 жыл бұрын
진짜 따님과 주고 받는 대화도 꾸밈없이 정말 정겹고 레시피도 귀에 쏙쏙 들어 옵니다 잘 배우고 갑니다 건강 하세요~~~~
@user-eb8jd2dc4k
@user-eb8jd2dc4k 3 жыл бұрын
엄마손이 어는 세프보다 전문성 있어보이심 ~~ 손에 재료들이 척척 붙음ㅋ 저런 엄마 있는 딸 부럽습니다.
@efuhillary
@efuhillary 2 жыл бұрын
저도요 .... 윤샘같은 엄마 ...부럽습니다.... 너무 ...
@user-yq3nw8lf5b
@user-yq3nw8lf5b 4 жыл бұрын
고추 다지는거 너무 잘 이해됩니다. 카트카트~
@user-og5jc1tz4z
@user-og5jc1tz4z 3 жыл бұрын
저는 개인적으로 배를갈아서 배보자기에 짜서 즙을 넣어주면 열무김치가시원 달콤해요 삭아도 국물이 깔끔하더라구요
@user-hu9sn6ny5s
@user-hu9sn6ny5s 3 жыл бұрын
열무 물김치 가족들이 넘 맛있다고 칭찬했어요~ㅎㅎ 맛있는요리 감사해요!!!~~^^
@user-ii1nl1ry7h
@user-ii1nl1ry7h 3 жыл бұрын
요리 박사님 배우는 즐거움이 행복 💗 감사드립니다.
@hyejeongyu4647
@hyejeongyu4647 4 жыл бұрын
잔파는 대갈빼이를 잘라주야된다이~~에 빵터졌습니다. 어머니말씀이 너무 구수해서 구독 꾹눌러씁니다~~~~
@meipark
@meipark 4 жыл бұрын
너무 맛있게 보여서 입맛 돌아요~^--^ 상세한 설명 감사합니다.선생님~👍
@user-zw2qf4xl7s
@user-zw2qf4xl7s 3 жыл бұрын
ㅎㅎ 엄마 드시고싶다하셔서 첫 도전에 8키로를 온전히 할수있을까했는데 완전 대 성공이예요!!!! 엄마가 잘드시는거보니 기분이 다 좋네요 무엇보다 단맛이 적어서 너무 좋고, 저는 땡초를 두배로넣었는데 어으 칼칼하니 진짜 맛있어요 여러분 이 레시피가 최곱니다!!!!
@50food
@50food 3 жыл бұрын
저도 지긋이 입을 귀에 겁니다 감사드립니다👍🙆‍♂️💜🙏😁
@user-vf8jr1oh8m
@user-vf8jr1oh8m 2 жыл бұрын
집에서 해먹기 정말 확실한 어른들방식.. 정말 좋습니다. 사랑합니다.어머님
@user-mo8eg3tc5i
@user-mo8eg3tc5i 4 жыл бұрын
엄마 생각 나게 하는 요리비법 전수~! 울 엄마도 요리를 그렇게 잘 하셨다는데 언니는 그 손맛을 다 닮고 난 허당이고~! 따님과 구수한 사투리 대화가 맛깔나게 담는 열무김치보다 더 정겨움에 또 엄마 생각에 눈물이 또르르~! 내가 본 열무김치 담는 법 중에 최고 였습니다 항상 건강하시고 따님과 행복도 함께 하시길~!!
@user-et9pi3mu3j
@user-et9pi3mu3j 4 жыл бұрын
설명을 쏙쏙 들어오게 너무 잘가르쳐주셔서 정말감사합니다.
@user-qj9ne3ok5p
@user-qj9ne3ok5p 4 жыл бұрын
최고 👍♥ 진짜 제대로이십니다!
@jangyunyeong2917
@jangyunyeong2917 3 жыл бұрын
간편한 방법도 많겠지만 먹어서 아 맛있다 하는 음식은 시간과 정성이 그 맛에 보태지는게 분명한 것 같아요. 정성스런 방법 알려주셔서 늘 감사해요~~~
@luckyeverygoodday8541
@luckyeverygoodday8541 4 жыл бұрын
풋내없이 하는게 내공인데 세프님 레시피되록 정확하게 해봐겠당. 감사합니다
@user-gk8mi1wy2j
@user-gk8mi1wy2j 4 жыл бұрын
부드러운 열무고르기부터 맛있는 열매김치 담그는 법까지 잘 알려주셔서 감사합니다. 날씨가 더워지니 열무김치먹으면 맛있을 때네요~^^*
@user-sc5vy8gx1y
@user-sc5vy8gx1y 2 жыл бұрын
모녀께서 음식을하시니 정겹고 따님은 요리를 자연스레 배우시고 엄마덕분에 맛있요 많이드시니 축복입니다 부러워요.
@user-go6xg5ji2u
@user-go6xg5ji2u 2 жыл бұрын
정말 구수한 사투리가 넘 정겹고 잼있어요 모녀가 환상의 콤비 인것같아 참 듵기좋고 요리도 진짜 맛깔나게 잘하십니다 열무물김치 본대로 해서 인기 짱 이랏답니다 감사합니다
@user-bk1sx3vq2z
@user-bk1sx3vq2z Жыл бұрын
갓김치 담그는 방법 좀
@Jinsu24674
@Jinsu24674 Ай бұрын
@@user-bk1sx3vq2z 갓김치 담그는 법 : 먼저 김치를 담근다, 갓을 산다, 갓 속에 담는다 = 갓김치
@Jinsu24674
@Jinsu24674 Ай бұрын
@@user-bk1sx3vq2z 갓김치 담는 법 : 먼저 김치를 만듭니다. 다른 방에서 1시간 정도 통성기도를 합니다. 식탁 위에 놓고 드시면 이게 바로 갓김치(God kimchi)
@user-hj6dd5mv6f
@user-hj6dd5mv6f 2 жыл бұрын
열무김치 따라해서 익혀먹어니 너무 시원하고 맛있습니다 감사합니다~~
@pulgacsi
@pulgacsi 4 жыл бұрын
정성이 가득 들어가 진짜 맛잇겟네요~ 능력자 어머니 가진 따님이 부럽네요
@user-sh7nt6kg4b
@user-sh7nt6kg4b 4 жыл бұрын
구수한 사투리에 맛깔나는 물김치 멋진궁합입니다
@user-ni5cm7ev7k
@user-ni5cm7ev7k 4 жыл бұрын
그대로 했더니 정말 맛있더라구요 감사합니다 앞으로도 맛있는음식 많이 올려주세요
@user-tv2mo9pz4h
@user-tv2mo9pz4h 3 жыл бұрын
따님음성도 예쁘고 어찌그리 말도 곱게 하는지 듣기가 정말정말 좋아요
@user-iq4vc2ws7u
@user-iq4vc2ws7u 4 жыл бұрын
올여름에 레시피대로 만들어 시원하게 만들어 먹어볼랍니다요^^ 열무물김치 대박!
@user-lm9pu8rn4b
@user-lm9pu8rn4b 4 жыл бұрын
윤이련님 열무물김치 너무 맛있게 해먹었어요~ 요리 자주 올려 주세요~ 기다림니다~♡
@pinetree1521
@pinetree1521 4 жыл бұрын
따라서 만들어 봤어요^^바로 먹어도 맛있어요. 시원하게 익혀 먹으면 더 맛날거 같아요^^감사합니다~~^^
@user-eh4ej3vz6s
@user-eh4ej3vz6s 4 жыл бұрын
와~~~♥ 정말 감사합니다 잘 배웠고 함 용기내서 해보겠습니다.
@user-zl2kj2jn7i
@user-zl2kj2jn7i 4 жыл бұрын
정말 맛나보여요 따라해 볼게요~♥ 감사합니다
@user-ic2xs1rg9q
@user-ic2xs1rg9q 4 жыл бұрын
돌아가신 엄마가 매년 여름 열무김치를 떨어지지 않게 담그셨는데,,, 그 맛이 너무 그리워요. 친정엄마가 계시단것 정말 큰 축복 입니다. 영상 감사합니다~~
@eif20430
@eif20430 3 жыл бұрын
열무김치 처음 담아보았는데 너무 시원하고 맛있게 담아졌어요^^
@user-fo4kg9re9i
@user-fo4kg9re9i 4 жыл бұрын
어제 우연히 동영상보고 열무사다가 새벽에 담갔습니다 금방 담았는데도 국물맛이 끝내주네요 덕분에 맛있는열무물김치 먹게되었습니다 다른것도 열심히보면서 배우겠습니다^^
@user-zz3ir6em7j
@user-zz3ir6em7j 4 жыл бұрын
몆일전 따라서 담가보았습니다 시원한이 맞나습니다 야물닦지게 맞나요 짱입니다요
@gmh6301
@gmh6301 4 жыл бұрын
입안에 군침이 싸악~~^^ 구수하고 정감가는 목소리 아침부터 들으니 마음이 편안해지네요ㅎㅎ 날씨도 화창하구 오늘, 내일만 출근하면 연휴라 더 기분이 좋아집니다 시원한 열무물김치 요몇년간 김치는 늘 사먹었는데요 연휴때 꼭 만들어보겠습니다 캬 시원한 궁물 맛한번 보고싶네요~~
@user-ol4mm2sn9o
@user-ol4mm2sn9o 3 жыл бұрын
엄마가 설명을 잘해주시니 귀에 쏙쏙들어갑니당 옆에서 따님이 궁금한건 질문을잘하구 참좋아요
@khskw7700
@khskw7700 3 жыл бұрын
제가 이 레시피 보고 처음으로 물김치 담아 봤는데 성공해서 지인들에게 퍼주었어요 다들 맛있다고 하셔서 이 동영상 공유했답니다 감사합니다
@user-ce4if4hw3b
@user-ce4if4hw3b 4 жыл бұрын
열무 물김치라면 다 보고 배웁니다. 셰프님! 참 잘 배웠습니다. 감사합니다. 따님 목소리도 감칠 맛 느껴집니다.
@youngae9922
@youngae9922 4 жыл бұрын
구수한 말솜씨가 더 맛깔나게 하는군요~~^^
@user-me8fc7vo4i
@user-me8fc7vo4i 4 жыл бұрын
최고에 물김치 맞나게 잘해먹게습니다 감사합니다
@user-jo5xz1op7e
@user-jo5xz1op7e 4 жыл бұрын
여사님 배추김치랑 열무김치 너무잘하십니다 먹음직 서럽고 침이넘어가요~^^
@dongdong683
@dongdong683 4 жыл бұрын
잘보고 갑니다.^^ 조만간 해봐야겟어요.
@user-lo2fg9qk5d
@user-lo2fg9qk5d 4 жыл бұрын
항상 잘보고 있어요 오늘도 열무물김치 담는법 내공 얻어 갑니다 경상도의 구수한 말씨가 너무나 정겹습니다 참고로 저도 같은 경상도랍니다
@user-ci4bq2dw9r
@user-ci4bq2dw9r 3 жыл бұрын
방금 선생님 설명들으면서 물김치 담았습니다.넘 맛 있어요.감사드립니다.♡
@user-xf6cq8vy2l
@user-xf6cq8vy2l 3 жыл бұрын
요리 하실때 설명 하시는 말씀도 맛있게 느껴 집니다 ㅋㅋㅋㅋ
@user-ez6nm3sk2d
@user-ez6nm3sk2d 4 жыл бұрын
참 쉽게쉽게 잘하십니다.^^ 얻어먹고싶어요.^^ 우리 친정엄마도 소금물로 저렇게 절이심^^ 국물도 저렇게 청명하게 하심.벌겋지않게^^ 마지막에 따님 켁켁켁🤣🤣🤣👍
@kesvictas
@kesvictas 4 жыл бұрын
엄마한테 직접 배우는것 같이 생생해서 참 좋으네요.감사합니다.
@user-de2eh9we7b
@user-de2eh9we7b 2 жыл бұрын
엄마가 옆에서 가르쳐주시는듯 세심하고 친절하게 설명해주셔서 감사합니다 한번 도전 해볼게요🥰👍
@user-kj5ei6tt5u
@user-kj5ei6tt5u 3 жыл бұрын
윤이련 사모님의 요리만 잘 보고 김치 담그는 방법을 보고 요리 잘 해먹고 있습니다 바쁘고 요리 솜씨도 없는데 많은 유튭이 올라오지만 유명한 요리사들보다 정감이가고 좋아요 맛있는요리 많이 올려주시고 정확한 발음으로 잘들려요 설명이 충분하게 해 주셔서 감사합니다 따라해보니 정말 거짓없이 맛이 있어요 바쁜 저는 정말 감사합니다 수고 하셔요.~^♡
@user-zp9le1sv9b
@user-zp9le1sv9b 4 жыл бұрын
최고맛이겠습니다. 한 사발 담아 오고 접네요. 조만간 지도 열무물김치 담아야는데 요방법으로 담아볼께요. 저도 열무+ 얼갈이로 늘 담습니다.
@bkh7992
@bkh7992 4 жыл бұрын
와~!맛있겠어요~꼭해봐야겠어요~^^진짜 저 따님 부럽네요~
@user-cc7th3sk7u
@user-cc7th3sk7u 4 жыл бұрын
자상하게 따님에게 가르쳐주시는 어머니말씀 귀기울여 잘 듣고 보고 갑니다~^^ 얼른 단배추랑 사와서 해보고싶어지네요
@user-ye3hv2mz7e
@user-ye3hv2mz7e 3 жыл бұрын
나도 서부경남 인데 말씀하시는게.... 너무정감있고 자꾸만 고향생각 납니다 항상 좋은 음식 해주세요 하시는게 전부 고향맛
@user-jy4fg9cg3w
@user-jy4fg9cg3w 4 жыл бұрын
기다리고 있었어요~~~내가 1번으로 보고 있는듯요~~선생님의 엄마같은 가르침 항상 감사합니다 👍
@user-dj7sh6bg7b
@user-dj7sh6bg7b 4 жыл бұрын
두분말씀,항상재밌고,군침돌아서지금열무사러갑니다-
@user-ku8gv4kj7i
@user-ku8gv4kj7i 4 жыл бұрын
박여소박사
@user-lf6zx7nb7k
@user-lf6zx7nb7k 2 жыл бұрын
윤이련님영상감사히봤습니다늘행복하시길
@jaimechoi2621
@jaimechoi2621 3 жыл бұрын
친정엄마처럼 차근차근 설명해주시는 목소리가 엄마 생각나게 하네요.. 먼 곳에 있어서 볼 수 없는 맘이 짠 합니다
@flamen3044
@flamen3044 4 жыл бұрын
열무 고르는 법 오늘 제대로 배웠습니다 고맙습니다
@user-mw4oh5rg1i
@user-mw4oh5rg1i 4 жыл бұрын
저도 선생님따라 그대로 해봤어요.. 주위에 친구한테 나눠줫더니 맛있다고 칭찬받았어요.. 앞으로도 많은요리 부탁드립니다.. 잘 보고 있습니다..
@user-ti6dd8xl2l
@user-ti6dd8xl2l 3 жыл бұрын
세세하게 알려주셔서 감사합니다 재료 하나하나 특이점도 알려주시고 감사합니다^^
@user-nx7jd2lm9n
@user-nx7jd2lm9n 4 жыл бұрын
지금까지 본 중 최고의 요리 유튜브 십니다. 제가 웬만한 요리는 남이 한거 코웃음 쳤는데 이 영상만큼 내공이 튼실한 요리유튜브는 처음이네요 진정한 고수이십니다 구수한 사투리는 덤이구요!
@user-zd3io6zg4o
@user-zd3io6zg4o 4 жыл бұрын
재료에 대한 어머니 정보 너무 좋아요!
@jeongra8372
@jeongra8372 4 жыл бұрын
선생님 영상은 항상 귀에 쏙쏙들어옵니다 맛갈나는. 말투까지 ㅡㅡ 항상 감사드립니다ᆢ
@wearedoinggreat
@wearedoinggreat 2 жыл бұрын
어머니 말씀하시는거 듣는김에 요리 하는법도 배우고 진짜 좋습니더.
@user-jd6hl8hi6o
@user-jd6hl8hi6o 2 жыл бұрын
진정 요리 프로 자격있으십니다 감사합니다 👍 👍 👍
@user-dk9yp2ed9u
@user-dk9yp2ed9u 4 жыл бұрын
아하 ᆢ이렇게하면 되는군요ㅎㅎ 잘배우고갑니다어머니~^^ 오늘신랑이랑 장봐서 담아봐야겠어요^^ 벌써부터 군침이 😆
@user-jq1zx8uk2c
@user-jq1zx8uk2c 4 жыл бұрын
잘 배웠습니다♥ 맛있게 보여요 꼭 해서 엄마 에게 해드리고 우리도 먹어야겠어요 울엄마 김치도 때가 있더라구요 90이 가까우시니 이젠 엄마 에게 제가 해드려요 고맙습니다♥
@lucialee9363
@lucialee9363 3 жыл бұрын
오늘 열무 고르는 방법 배웠어요 감사합니다 ~
@user-le4sn6dv8h
@user-le4sn6dv8h 3 жыл бұрын
선생님 요리는 군침 돌게합니다. 오늘 실습해야 되겠습니다. 감사합니다.
@user-ys4oc8nq8x
@user-ys4oc8nq8x 4 жыл бұрын
하는 방법은 분명 비슷한데 왜그리 두분이하시면 침샘이 꼴깍꼴깍 넘어가는지요 짱ㅡㅡㅡ이십니다
@akj6028
@akj6028 4 жыл бұрын
청양고추랑 무를 넣어 칼칼하고 시원하니 정말 맛있을것 같아요 따라 만들어봐야 할 영상들이 쌓여가요.. 김치류는 아직 시도를 못하고 있어요 오늘도 시원 청량한 레시피 감사합니다
@user-zw2qf4xl7s
@user-zw2qf4xl7s 2 жыл бұрын
ㅎㅎ 작년에 엄마가 아주 맛나게 드시고는 다시 생각난다 하시길래 부랴부랴 준비해서 어제 담갔는데 오늘 맛보니 여전히 너무나 맛있어요❤ 이 레시피는 정말 오래오래도록 가야돼요 ㅠㅠ 지금 임신 28주라 담에 담글땐 애기가 옆에 있을 수도 있겠어요ㅎㅎ 딸이니까 나중에 이 레시피 꼭 알려줄거예요👍🏻❤
@user-us7gp4te3w
@user-us7gp4te3w 3 жыл бұрын
레시피보고 열무 얼갈이 무우랑 국물김치 담앗어요 내일 아침에 완성도면 맛을봐야 되는데 잘될거라고 기대하고 잇어요
@user-ee7ut1uk4b
@user-ee7ut1uk4b 4 жыл бұрын
유튜브를 이영상 저영상 매일 보지만 이렇게 글은 생전처음 남겨 보네요~^^ 너무너무 감사하여 이렇게라도 표현을 하고 싶어서랍니다. 물김치를 사서만 먹어봤는데... 이번에 만들어 먹어보곤 정말 감동스러울 정도로 맛있었어요 ~~^^ 물김치뿐만 아니라 가지요리, 오이소박이, 진미무침,양파요리등등 모두 대성공이었답니다~~ 제가 원래 요리를 잘 했나?!하는 착각이 들 정도로요ㅎㅎㅎ 제철 음식이 뭔지도 알게 되고, 어떻게 해 먹을줄 몰라 매번 사 먹던 반찬...늘 반복적인 반찬이라 지겨웠는데...정말 정말 너무 도움이 되어 매일 보게 된답니다~~ 물김치 만든이후로는 하루에 몇번이나 김치냉장고 문 열어 둔채로 물김치통 뚜껑열어 냄새 맡고 혼자 감탄한답니다. 이번에는 배추김치 도전하려고 절임배추도 주문 해 놨어요~^^ 서론이 너무 길었는데..;; 여하튼 좋은 영상 정말 감사드리고... 앞으로도 화이팅 해 주세요^^ 늘 감사드리고 응원한다고 어머님께도 전달 부탁 드립니다♡♡
@50food
@50food 4 жыл бұрын
아이고~~ 눈 비비고 일어나니 책 한권이 우리도서관에 꼽혀 있네요^^ 지식은 영혼의 에너지 음식은 육신의 에너지~ 잘먹고 기분좋으면 금강산도 식후 경 우리가 이맛에 요리 합니다 제가 더~기분좋고 기운 주셔서 감사합니다👍😄💖
@user-sl4ln8wd9f
@user-sl4ln8wd9f 4 жыл бұрын
사투리가 정겹네요^^ 요리법잘배워갑니다...맛나게성공하면 댓글다시달게요^^
@user-ey9vn8ic9r
@user-ey9vn8ic9r 4 жыл бұрын
@user-dm1lf7sl3i
@user-dm1lf7sl3i 3 жыл бұрын
진짜 맛있어 보여요.😀배추는신의 한수인가요? 꼭 해봐야겠어요. 재료 선택부터 다듬기까지 넘 잘 봤습니다.👍
@JSKang-lq6ci
@JSKang-lq6ci 2 жыл бұрын
노하우가 정말 대단하십니다.설명도 간결하게 해주셔서 잘보고있습니다.
@user-ds5dq2wt3x
@user-ds5dq2wt3x 3 жыл бұрын
윤이련 선생님 선생님 유튜브 채널 안보면 사는 재미가 없어요 선생님 때문에 살맛 납니다 진심으로 감사드립니다
@user-cq7nh6bn6t
@user-cq7nh6bn6t 3 жыл бұрын
따님과 엄마의 다정한 대화에 안먹어 보아도 국물김치가 너무나 맛있게 느껴집니다. 듣고만 있어도 행복해요. 감사합니다.
@user-nc1hz3zg3d
@user-nc1hz3zg3d 2 жыл бұрын
9 므
@h-day1212
@h-day1212 3 жыл бұрын
정성이 한가득~ 맛이 제대로 우러 나오겠네요 따님이 넘 부럽습니다
@TV-gt3kp
@TV-gt3kp 2 жыл бұрын
저는 벌써 3번 담궈 먹었는데 정말 맛있네요. 덕분에 울 신랑한테도 음식솜씨가 좋아 졌다는 칭찬까지 듣고 있답니다. 감사 드려요. (배가 비싸 사과만 넣었는데도 맛있어요.)
@user-ne2qu6np5w
@user-ne2qu6np5w 4 жыл бұрын
넘 시원하고 멋음직 스럽네요. 마트도 잘 안가는 이때이지만 오늘 가서 열무랑 배추사다 해 봐야겠어요. 글고 단배추 얘기 주부 몇십단인데 오늘 처음 알았어요. 친정엄마 대역 해 주셨어요. 감사합니다.
@user-xl8it5td3z
@user-xl8it5td3z 4 жыл бұрын
손질하는방법넘좋아요 빨리감기하지마세요 어머니말씀 하나라도 더 듣고싶어요
@user-xo8dd7hs4n
@user-xo8dd7hs4n 3 жыл бұрын
우리딸이 열무김치 너무 좋아하는데 요데로 꼭 해봐야 겠네요 고마워요👍
@smyeo525
@smyeo525 3 жыл бұрын
오늘 아침 요대로 국물김치 담았는데 넘 맛나네요 다른요리도 도전해봐야겠어요 감사합니다
@user-zp8lr2jm2i
@user-zp8lr2jm2i 4 жыл бұрын
넘 맛있겠어요 꼭 따라 해볼게요 잘 봤습니다!!!
@gongjujang779
@gongjujang779 4 жыл бұрын
레시피 그대로 담궜는데 완전 맛나네요. 열무물김치는 첫 도전이라 어떨가 싶었는데 신랑이 엄마가 해준 맛이라며 엄청 잘 먹네요~ 감사합니다^^
@user-ds2jd3hw4c
@user-ds2jd3hw4c 3 жыл бұрын
즐겨보고 요리합니다 정말맛있어요^^
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