네, 과일이 들어갔기 때문에 액젓은 안 넣어도 됩니다. 액젓 넣은 것보다 훨씬 맛있어요. 김장김치 맛있게 만들어 드셨군요. 너무 좋네요 😍😍😍👍👍👍
@박경애-z7p2 жыл бұрын
열무김치보니까먹고싶다맛잇게다부산동생
@지니-b4i Жыл бұрын
너무 잘하시는것 같아요.이거보고 열무 물김치 담급니다~감사해요❤
@니들-x8l Жыл бұрын
저번에 이레시피로 했는데 남편이 맛있다고해서 또 담으려고 영상보러또왔어요^^
@yummycook5760 Жыл бұрын
맛있게 드시고 있으시다니 너무 좋네요 👍👍👏👏 맛난 레시피 많으니 자주 놀러와주세요 ^^
@youn78462 жыл бұрын
우연히방문했어요ㆍ따라해보려고요ㆍ레시피감사합니다ㆍ
@yummycook57602 жыл бұрын
정말 맛있을 거예요^^ 맛나게 만들어드세요😃😄
@joykim78372 жыл бұрын
만들어서 바로 먹나요
@yummycook57602 жыл бұрын
안 익혀서 드시려면 바로 냉장보관에서 다음날 드시면 되구요. 익혀 드실 분은 실온에 익혀서 냉장보관해서 드시면 됩니다.
@joykim78372 жыл бұрын
@@yummycook5760 넵 감사요 열무는 몇번 시도했지만 늘 별로라,,,엄두가 안났는데,,,오늘 퇴근할때 열무한단 사서 실행해 보겠습니다 혹시 얼갈이랑 같이 담그는 레시피도 있으면 올려주세요 ^^
@김승애-d6q2 жыл бұрын
청양홍고추가없으면 어떻게하나요 구하기가 힘들더라구요
@yummycook57602 жыл бұрын
썰어서 넣는거는 홍청양고추 대신에 청양고추를 더 넣으시면 되구요. 믹서기에 갈아 넣는 홍청양고추가 없으시면 청양고추 50g, 고춧가루 1스푼 을 추가하시면 됩니다. 가능하면 믹서기에 가는 거는 홍청양고추를 갈아 넣으셔야 맛이 있답니다. 요즘 큰마트에 팔더라구요.
@샤샤샤-s5k2 жыл бұрын
다 됐네요~~~ 이걸 애들이 따라하네요^^
@마음씨네2 жыл бұрын
그람수로하니 모르겟어요 개수로표기해주심 좋겠네요 고추가몇개들어가나요???
@yummycook57602 жыл бұрын
썰어서 넣은 고추는 100g 인데, 청양고추 4개 홍청양고추 5개가 들어갔습니다.
@우문희-o7e2 жыл бұрын
요리 시원시원 정말잘하세요 구독했습니다
@아주매운맛-g7x Жыл бұрын
무는 씻고나서 자르고 절이세요 구정물 무우가 다먹어요
@yummycook5760 Жыл бұрын
씻고 절인 후에 또 씻었어요. 구정물 다 빠졌어요.
@김승애-p2z2 жыл бұрын
이양념은 열무물김치에만 활용할수있나요?
@yummycook57602 жыл бұрын
동치미만 빼고 배추물김치나 열무얼갈이물김치 등 웬만한 물김치에는 가능합니다.
@신동집-p7y3 ай бұрын
설탕이 들어가면 안될이유가 없네요 모르면 말안하는것입니다
@yummycook57603 ай бұрын
물김치에는 설탕은 안 넣는 거예요. 익는 과정에서 걸쭉해질 수가 있습니다. 음식을 할 줄 안다는 사람들은 물김치에 설탕을 절대 넣지 않아요. 그게 원칙입니다.
@유승희-z2f2 жыл бұрын
마지막에 물 2리터 넣을때 설명글에는 2.7리터라고 적혀있어서 2.7을 넣었는데 소금 더 넣어야할까요?
@yummycook57602 жыл бұрын
물이 더 들어가면 전체적인 양념을 물이 더 들어간 비율에 맞게 더 넣어야 합니다. 비율 계산이 힘드시면 뉴슈가와 소금이라도 비율에 맞게 더 넣어주셔야 합니다. 뉴슈가는 비율보다 조금 더 넣어주셔야 할 거예요... 하지만 아무래도 맛은 덜 할거예요.. 나중에 다시 한번 이 레시피대로 해보시면 정말 맛있을 거예요!!
@반짝-x1x Жыл бұрын
요미국님꺼 따라해볼께요^^ 아~글고 마트전단지 펼쳐놓고 손질하시는거 참 공감되네요
@yummycook5760 Жыл бұрын
맛있게 만들어드세요 😍😍
@treekms52 жыл бұрын
음성이 고향언니 같으세요^^ 음식을 참 잘 만드십니다👍 저도 열심히 배워볼게요~~
@yummycook57602 жыл бұрын
해드시면 정말 맛있으니, 맛있게 만들어 드세요😃😄
@tvtvtv69252 жыл бұрын
넘넘감사드려요~^^찐찐입니다
@김옥희-s4h Жыл бұрын
뚝딱 너무 잘하세요 감동 감동 꾹
@이영자-x5u Жыл бұрын
감사감사행요
@톰과제리-l7m Жыл бұрын
선 생님 김치비법으로 내년에모든과정배워볼께요
@코코-r2b2 жыл бұрын
열무김치 담그고 하루뒤 냉장고에 넣었는데 김치가 이틀 만에 물러졌어요 어디서 잘못된걸까요?
@yummycook57602 жыл бұрын
무와 이파리 사이부분이 물러져있는 열무로 열무물김치를 담그시면 물러질 확률이 높아요. 그리고 그게 아니라면 갈아서 넣는 빨간고추가 물러져있는 고추를 사용했을 때도 열무물김치가 물러질 수가 있습니다. 열무물김치를 담그실 때는 무와 이파리 부분이 무르지 않은 열무와 고추를 사용하셔야 합니다. 이 양념대로 하시면 양념때문에 무를 일은 없을 거예요.
@step-y2o Жыл бұрын
바로 냉장고에 넣나요? 저는 열무김치가 검은색이 되요. 왜그러죠?
@yummycook5760 Жыл бұрын
익혀서 드시려면 실온에 익혀서 드시고, 아니면 바로 냉장고에 보관해서 드시면 됩니다. 물김치에 넣은 고춧가루가 묵은 고춧가루거나, 좋은 고춧가루가 아니면 거무스름할 수 있어요.
설탕을 넣으면 발효되는 과정에서 걸쭉해질 수 있어서 절대 넣으면 안됩니다. 과일과 이 양념이 발효 중에 톡쏘는 맛을 내줍니다.
@해바라기-d1j Жыл бұрын
젓갈은 전혀넣지않으시네요
@yummycook5760 Жыл бұрын
다른 물김치는 젓갈을 넣어서 하는데, 열무물김치는 젓갈을 넣지 않는 게 맛있더라구요 ^^
@호랭이-d5d Жыл бұрын
질문 있어요 김치 담고 바로 김냉 보관 하나요? 아님 반나절 실온 놧다 넣을까요?
@yummycook5760 Жыл бұрын
그냥 드시려면 바로 김치냉장고에 넣으시면 되고, 익혀서 드시려면 실온에 익혀서 김치냉장고에 넣어서 드시면 됩니다.
@임군자-e5l3 ай бұрын
멀다듬는것까지
@yummycook57603 ай бұрын
네
@바다화정원2 жыл бұрын
맛있겠네요. ^^ 너무 먹음직스러워 저희도 만들어 먹기로 했어요. 좋은 영상 감사합니다. 수고하셨습니다. 또 보러 올께요. 😊😊😊
@yummycook57602 жыл бұрын
감사합니다!!! 정말 맛있을 거예요!! 👍👍 맛있게 만들어 드세요~!!😄😃
@경희-p1k3 жыл бұрын
ㄷㅈ3
@yummycook57603 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다!!
@모모-q8f10 ай бұрын
열무에는 밀가루풀을 넣으셨네요. 찹쌀풀과 밀가루풀의 맛의 차이가 어떤 건지 궁금합니다.
@yummycook576010 ай бұрын
열무는 쓴맛이 돌아요. 찹쌀풀도 쓴맛이 돌기 때문에, 찹쌀풀은 열무물김치에 쓰지 않구요, 밀가루풀은 쓴맛이 없기 때문에, 밀가루풀을 넣어야 쓴맛이 덜하고 열무물김치가 맛있습니다.^^
@모모-q8f10 ай бұрын
아~ 그런 차이가 있는 줄 오늘 처음 알았네요. 좋은 정보 알려주셔서 감사합니다^^@@yummycook5760
@com90962 жыл бұрын
사과.배를 꼭 넣어야 할까요.누슈가도 달디 단데 말이죠..
@김영숙-w5d5r2 жыл бұрын
안넣어도되고요~식성에마추어서~뉴슈가조금만더넣으면휠씬맛있어요~^^
@yummycook57602 жыл бұрын
뉴슈가는 신화당만큼 달지가 않아서 이 정도 넣었다고 달지 않아요. 사과 배는 단맛이 있기는 하지만 단맛 때문에 넣는게 아니라, 상큼하고 시원한 맛을 더해주기 위해서 넣었습니다. 이렇게 넣었다고 물김치가 달지 않아요. 그래도 단맛을 싫어하신다면 뉴슈가를 맛을 봐가면서 넣어주세요.
@김연화-l6q6x2 жыл бұрын
@@yummycook5760 y
@sannidaily3 жыл бұрын
Looks so appetizing and yummy. Thanks for sharing!!
@yummycook57603 жыл бұрын
Thanks for watching my video. :) Have a good day!! 😄😊
@dhvms2 жыл бұрын
요미쿡 열무 김치 담는 모습 구경 잘했습니다 👍🔔 드립니다. thanks have a happy day
@이성자-j7c2 жыл бұрын
물김치 맛나게 보여요 좋아요 😀잘봤어요
@아오-y6x2 жыл бұрын
쉽고간단요리ㅡ감사감사^^♡
@영이진-c2x3 жыл бұрын
요미쿡님 열무2단 물김치도 올려주셔요. 정말 자신 없던 열무김치 쌤 요리보고 많이 배웠어요 짱이요
@yummycook57603 жыл бұрын
열무 2단을 물김치로 담으시면 양이 되게 많은데, 열무 2단으로 하시려면 재료의 양을 2배로 하시면 됩니다. :) 혹시 담그시게 되시면, 궁금하신 점 언제든 질문하시면 가능한 빠르게 답변 드릴게요.
뉴슈가 1티스푼 반은 테이블 스푼이 아니고, 미원을 담으면 5g 정도 담기는 조그만 티스푼 입니다. 작년 여름 내내 이렇게 만들어서 익혀 먹었는데 너무 맛있게 잘 먹었답니다. 이 정도 뉴슈가 양이면 달지 않고, 정말 맛있어요. 단 것을 너무 싫어하시면 맛을 봐가면서 뉴슈가를 넣어주세요.
@user-jf1xy6hoo2 жыл бұрын
뉴스가? 잘못 넣으면 낭패가 되는데ᆢ티스푼 명칭을 사용하면서 혼자만 아시는 조그마한 티스푼 그러시니 좀 그러네요ᆞ 이 영상 많은 분들이 보고계시니ᆢ 뉴스가 정확히 몆그램 넣으신 건지요?