영국에 퍼진 가짜 한식의 정체를 파헤쳐봤습니다

오늘은 지난 편에 이어 가짜 한식으로 추정되는 음식들을 직접 찾아다녀봤습니다.
식당에서 슈퍼마켓까지 정말 다양한 한식당이 있었는데요.
여러분이 외국에서 본 ‘이상한 한식’은 무엇인가요?
댓글로 남겨주세요!
#여행유튜버 #여행유튜브 #해외여행유튜버 #여행영상 #여행브이로그
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[@dulcineastudio]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 가짜 한식 김치 하나 드시고 바로 뚜껑 닫아버리시는거 보고 빵 터졌네요 ㅋㅋㅋㅋ 지난번 영상에 이어 정말 재미있게 잘 봤습니다. 그동안 히시월드의 진가가 너무 알려지지 않아서 조용히 아쉬워하고 있었는데 이제 조금 그 혈(?)이 뚫리는 거 같아 다행인거 같아요. 이번 영상이 더 잘 되었으면 하는 바람입니다.

[@hisiworld]

아 정말 ㅠㅠㅠ 그 김치는 다시 생각해도 내 입에 넣었다는 사실을 지워버리고 싶은 그런 맛이었습니다… ㅋㅋㅋㅋ 이탈리아 사람들이 한국 피자를 먹으면 이런 맛일까요? 혈이 뚫렸단 표현ㅋㅋㅋㅋ 너무 재밌네요. 막힌 혈에도 불구하고 저희 여행 응원하고 같이 즐겨주신 그 마음이 제일 감동인거 아시쥬..💕

[@Kh-ts9tr]

한식 좋아하는 사람으로서 영상 잘 봤습니다. 건강하고 즐겁게 여행하시기 바랍니다. 영상도 공유했습니다.~^^

[@hisiworld]

와 진심으로 감사드립니다! 저희와 함께한 한식 탐방이 재밌는 여행이 되셨길 바라요. 보태주신 마음으로 정말 힘들 때 한식 맛있게 먹고 힘내겠습니다.

[@김코코-j3y]

열린 마음에 빵 터졌네요~~~열린 마음 ~~~😅😅😅😅😂❤

[@hisiworld]

ㅋㅋㅋㅋ 이성과 객관성을 유지하고 싶은데 비쥬얼로 보나 맛으로보나 ㅠㅠ 안되더라고요 ㅋㅋㅋ

[@남일이-u2e]

ㅎㅎ 너무 잘보고 갑니다 항상 응원합니다 열린마음 응원합니다

[@hisiworld]

매번 재밌게 즐겨주시고 응원해주셔서 감사합니다 🤭🤭 열린 마음!!

[@일월삼십일]

첫음식부터 진짜 폭력적인 비쥬얼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@hisiworld]

폭력적 ㅋㅋㅋㅋㅋ 맞아요 내 멘탈 때리는 비쥬얼 ㅠㅠ

[@user-bigfoot-q6m]

연국의 내일 여자버전같네요 재미있게 보고있습니다ㅋㅋㅋㅋ

[@hisiworld]

큰 칭찬이네요 감사합니다 😂😂 다음 여행에서도 또 봬요!

[@허규준]

<a href="#" class="seekto" data-time="1679">27:59</a> 맛없다고 하니 바로 관심끄는 강아지 ㅋㅋㅋ

[@hisiworld]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 귀엽쥬 ㅠㅠ 🥰

[@허규준]

@hisiworld 완전... 귀엽네유 ㅋㅋㅋ 한 영상에 킥이 대체 몇개인건지 ㅋㅋㅋ

[@hisiworld]

ㅋㅋㅋㅋ 저희 여행엔 늘 동물들이 나와서 그게 킥이 되어주네요

[@boksunpapa]

퓨전음식은 욕할 수가 없을거 같네요. 우리도 이탈리안 피자만 해도 우리식으로 수많은 퓨전을 먹지 정통 이태리 피자는 잘 모르니깐요. 일단 맛이 있으면 다행이라 생각합니다.

[@hisiworld]

이번 경험을 통해 저 역시 퓨전 음식과 가짜 한식은 명확히 구분 지을 필요가 있다는 생각이 들더군요.

[@범하-u2l]

퓨전 음식은 베이스가 된 음식을 기준으로 소개되는게 일반적입니다. 예를들어 이탈리아 파스타에 한식의 맛을 가미하면 퓨전 이탈리아 음식이 되는거지 퓨전 한식이라고 부르지는 않습니다. 와사비같은 경우에는 완전히 일식에 기반을 두고 한식의 맛을 가미한 것이기때문에 퓨전 일식이라고 불러야 맞고 거기에 한국/한식을 붙이는건 사장이 한국인이어도 양심에 털난거죠. 그 뒤에 소개된 가게들은 언급할 가치조차 없구요. 퓨전에 퓨전을 한것은 그냥 국적없는 퓨전요리같은거에요.

[@hisiworld]

오해를 정정하자면, 저 가게에서는 한식을 판다고 이야기 한적은 없습니다! 와사비는 분명 일식 프랜차이즈입니다. 다만 일부 메뉴에 한해서 한국식 소스나 재료를 넣은 뒤 그것을 음식의 이름이나 설명에 넣은 것 뿐이었습니다.

[@choi4595]

개밥 비주얼에 충격먹고 깨알 고양이로 힐링하네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 진심 토한 것 같은 비주얼;;

[@hisiworld]

앗 진짜 깨알 같이 나왔는데 ㅋㅋㅋ 그걸 알아채고 힐링을 받으시다니 관찰력이 뛰어나시군요. 정말 용서가 안되는 비주얼과 맛.. 이었습니다 😂

[@기쁘미-z5l]

한식, 퓨전한식, 가짜한식... 한식에 대한 관심이 증가하고 있다는 것만은 맞는거 같아요... 블랙핑크 참 신박한 메뉴네요ㅎㅎㅎㅎㅎ

[@hisiworld]

저도 이건 한식 수요가 증가하면서 자연스럽게 생기는 현상이라고 생각해요 ㅎㅎ 맛도 생각보다 나쁘지 않았고요!

[@lascolinas8947]

국뽕이 차오르네요. 미국 처음 깄을때 그나마 한국식이랍시고 밍밍맛의 컵라면을 강지덕지하게 사먹었던 기억이 나네요 😢😂

[@hisiworld]

저도 십몇년전 경험했던 미국과 비교하면 참 신기합니다. 지금 런던엔 왠만한 슈퍼마켓에 한국 라면이 있으니 😂

[@단테-l9x]

ㄷㄷㄷ 저게 한식 😢

[@dlgpwls998]

새로운 영상 겟겟겟❤

[@hisiworld]

계속 함께 여행하러 와주셔서 감사합니다 ☺️

[@Channeluniverse1]

영상이 갑자기 몇배 업그레이드 된 느낌이에요 기획, 연출, 편집, 브금 등등 모두

[@hisiworld]

크 저희 노력을 알아봐주시니 감사합니다 😁😁 쭈욱 이어나가보겠습니다

[@해품은달-m7v]

1.한국음식이아닌걸 한국음식인척 파는음식 > 가짜한식 2.한국음식을 가저가서 그나라 입맛에 맞게 바꾼것(양념정도) > 한국식 음식 3.한국음식과 다른나라 음식레시피를 조합하여 만든 음식 > 퓨전한식 이런식으로 이야기할수 있는거같네요 김치가 맛없다고 가짜 한식은아니고 볶음밥이 맛없다고 가짜 한식이 아닌것처럼요 우리나라에서 파인애플 피자를 피자라고 부르는데 이탈리안레스토랑에서 파는데 이탈리아 사람이 가서 먹으면 이건 피자가 아니라고 합니다 뭔가 컨텐츠 하실때 주제와 단어에 대한 정확한 기준을 정하고 이야기해주시면 좋을거같네요 뭐 영상 중간에 어떤것이 퓨전이고 가짜라고 이야기는하셨는데 너무 모호하고 주관적이라 단어자체 의미가 퇴색될정도로 평가하는거보고 살짝 놀랬네요

[@se6013]

개인적으로 한국적인 맛에 가까울 수록 진짜 한식, 멀어질수록 가짜 한식이라는 대략적 틀로 이해해서 크게 이상하다고 느끼진 못했는데 댓글 내용 보니 좋은 지적인 것 같습니다.

[@hisiworld]

좋은 지적 감사합니다! 이 영상을 만든 취지는 ‘한식’의 기준이 사람마다 주관적이라는 점을 보여주고, 이에 대해 함께 고민해보자는 것이었습니다. 따라서 저의 주관으로 기준을 결정지어 이야기 하는 것보다, 기준의 모호성과 필요성에 대해서 다같이 이야기 해보는 것이 좋겠다고 생각했습니다. 다만, 그런 취지에 대한 언급이 부족했던 것 같습니다. 저의 견해를 밝히자면 제 경험상, 외국 음식을 한국 음식인 척 파는 경우(1번 기준)는 보지 못했습니다. 오히려 문제가 되는 것은 조리법이 크게 왜곡되었음에도 불구하고 여전히 ‘한식’으로 표기된 경우가 문제라고 생각했습니다. 가령 1. ‘한국식(Korean-style)’이라 표기했거나 2. 한식 소스를 사용했다고 명시했거나 3. ‘퓨전 음식’이라고 표현한 경우를 제외하고, 그냥 ‘한국 음식’으로 표기되었거나 한식 이름을 그대로 사용하면서 전통적인 조리법에서 벗어난 음식을 ‘가짜 한식’으로 보았습니다. 영상 속 김치는 고수가 들어갔고, 다른 김치 제품과 확연히 다른 맛을 가지고 있음에도 불구하고, 단순히 ‘김치’로 표기되어 있어 왜곡의 소지가 있다고 판단했습니다. 물론, 이 역시 지극히 주관적인 의견입니다. 이탈리아 사람들이 하와이안 피자를 보고 화를 내는 것이 밈이 되는 것 처럼, 제 리액션 역시 다같이 웃어 넘길수 있는 개인으로서의 주관적 표현으로 받아들여지리라 생각했습니다. 객관적인 정보를 기대하신 분들께는 오해의 요소가 되었겠네요. 다음에는 이런 부분을 더 명확히 표현하도록 하겠습니다. 의견 다시 한번 감사드립니다.

[@youtubego4ever]

종가집 김치라면이 예전에 태국에서 제조가 되었는데, 그 제조사가 레시피를 그대로 쓰나 보네요.

[@JazzCulture]

한식의 조리방법이나 맛의 정체성보다 한식이 중국음식이라 왜곡 되는게 가장 큰 문제 아닐까요? 예전 반크에서도 이 왜곡 문제를 지적했던 기억이 나는군요.

[@boksunpapa]

제 생각에도 김치가 실온에 보관되는 자체가 안 먹어봐도 어떤 맛일지 예상이 됩니다. 토 나올거 같아요.

[@hisiworld]

다른 ㄱ미치는 괜찮았습니다 😭 방부제가 많이 있긴 하겠지만요. 저 브랜드 김치의 맛이 유난히…

[@COIN-i]

해외에서 활동하고있는 식당들을 한식 인증 마크가 있으면 좋을거 같아요 한국에선 그런 가게들을 *(백년가게) 이런 인증 마크가 있는 식당들이 많아요 또 그 인증마크를 홍보하면 자연스럽게 바이럴이.되지 않을까요?

[@hisiworld]

일본에서 앞서 ’가짜 일식‘을 단속하기 위해 그런 인증을 시도한적이 있었는데요. 민족 차별적인 제도라는 비판을 받고 식당 인증 대신 추천 제도로 수정되었다고 하더라고요. 현재는 요리사의 일식 조리 능력 인증제도와 일본산 식재료 서포터 제도로 나누어 운영이 되고 있다고 하네요.

[@bdboy4048]

영국은 전기세가 비싸서 그런가 조명이 너무 어둡군요. 전기세 비싸다면서 또 백열등쓰고 있고 희안한 나라입니다.

[@정경희-c9c]

정확한 기준이 제시되어야할것 같아요^^

[@dusikjung9879]

해당 음식이 갖고 있는 정체성을 먼저 짚고 넘어가야할거 같아요. 한국식 고추장 참치 초밥이라는 게 있다고 가정해보면 그 누구도 이 초밥을 한식이라고 생각하지도 않을뿐더러 외국인이 보기엔 그저 마케팅적으로 '한국인들이 즐겨 먹는 스타일'의 '고추장이 들어간' 참치 초밥이라고 생각하지 않을까요? 그리고 와사비는 최근 코리안 스타일이 가미된 음식을 선보였습니다. 훨씬 이전에 와사비가 한국인 대표였을 당시에는 오롯이 일식 기반의 매뉴만 있었고요. 지금은 와사비 대표가 중국계로 바뀐걸로 압니다. 레온도 마찬가지로 '고추장을 첨가한' 소스를 곁들인 햄버거일뿐이고요. 확실히 최근에 한국식 또는 한식 또는 한국 스타일 이라는 단어를 음식이름에 넣어서 마치 그게 오리지널인거 처럼 홍보하지만 까놓고 보면 그 해당 음식의 정체성까지 흔드는 행위는 아닌거 같습니다. 애초에 퓨전음식도 아니죠.

[@Honghong0529]

아무리그라도 Korean dinner party 라는 상호는 사기인것 같네요..

[@박종훈-v7m]

한류에 편승해 급조된 괴이한 맛의 요리를 한식이라 둔갑시켜 장사수단으로 이용하는 몰지각한 일부 동남아와 듕국인들 때문에 한식 맛과 이미지 망치는 경우가 많은 것 같은데 이런거 아무런 대책도 없이 강건너불구경 하는게 현실이죠?

[@박종훈-v7m]

첫번째 식당부터 별로... 한식이고 한국 사장이라는데 포장지 보니깐 전부 일본어네요 한류와 한식 인기라면서 당당하고 떳떳하게 한글도 표기 못하고 일본어라니 일식당이네

[@박종훈-v7m]

근데 포장만보고 한식이라고 좋아하는데절대로 생산지가 어디인지 꼼꼼히 살펴보지 않네요 참 안타깝습니다 한-EU FTA 체결로 제품에 반드시 생산지(국가명) 표기하는걸로 알고 있는데 생산지는 확인도 안하고 한국식 인정 운운... 다른 유튜버들은 꼭 생산지 살펴보고 하던데...

[@박종훈-v7m]

설사 마트에서 판매되는 김치가 있더라도 그건 분명히 중국산일꺼임 뭐 이미 한국 국내 식당에서 내놓는 김치도 무려 80%가 중국산이고 중국산 김치 수입규모가 전년대비 수십배라고 하네요 뉴스에서 식당 사장이 국내산은 배추 가격도 크게 오르고해서 마진이 없어서 주변 식당도 거의다 중국산 김치인데 손님들은 국내산인지 중국산인지 모르고 먹는다는 뉴스보고 나는 요즘은 외식도 잘안하고 어쩔 수 없이 이용한다해도 김치는 절대 안먹음 어쩌다 이지경이 됐는지 참...