1. 비건식을 하면 B12 영양제 보충은 필수라는건 초보 비건이라도 요즘에 모르는 사람이 없어요. 그리고 육류에 B12가 많은 이유는 소, 돼지, 닭 등이 스스로 B12를 체내에서 합성하는게 아니라 동물 사료에 B12 영양제가 첨가되기 때문입니다. 결국 육류로 B12를 섭취하는게 영양제로 B12를 섭취하는 것보다 절대 더 자연스럽거나 더 효율적인게 아닙니다. 2. B12는 원래 동물이나 식물은 자체 생산할 수 없고 박테리아등 미생물이 생산하는데 요즘엔 인간이 위생이 너무 청결해서 이런 박테리아는 인간 뿐만아니라 사육하는 가축에게도 잘 생기지 않아서 어차피 영양제로 B12를 보충해야 합니다. 3. B12를 영양제로 보충하면서 육식을 하지 않는 비건이나 베지테리언 페스카테리언 등은 전반적으로 심혈관 건강이 육식을 주로하는 서구식 식단보다 훨씬 좋다는게 정설입니다.
@positive_doctor6 ай бұрын
네~ 좋은 정보 감사합니다. 이번 영상은 완전 비건이 갖는 건강 위험을 설명드려 보았습니다. 단순히 B12만의 이야기는 아니라서 차차 시리즈로 말씀드리고 또 같이 이야기 나누면 좋겠습니다.