연근 과 표고, 연근은 졸이지마시고 “00하세요" 나라님도 감탄하십니다. 준티비 연근, JUNTV

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재료 / ingredients
연근 약 200g lotus root (about 200g)
표고버섯 3개 Pyogo mushroom (ea) - shiitake mushroom
식초 약간 vinegar (some)
다시마 약간 kelp (some)
진간장 1큰술 soy sauce (Tbs)
참기름 1큰술 sesame oil (Tbs)
뜨거운물 4큰술 hot water (Tbs)
쪽파 약간 scallion (some)
생강 약간 ginger (some)
건매운고추 조금 dried hot red pepper (some)