영상 하나로 정복하는 프로스터 1.5kg 로스팅🔥🔥 | 정커피로스터스 정민수 대표

[@_wolfdogtigger6234]

로스팅 채널 중에 최고인듯 합니다 귀에 쏙쏙들어옵니다. 구독할게요 ❤❤

[@coditor]

재밌게 봐주셔서 감사합니다. 구독 감사합니다❤

[@coverthestory9599]

정말 상세하게 알려주셔서 보기 좋았습니다 ㅎㅎㅎ 프로스터도 사용해보고 싶어요 ㅎㅎㅎ

[@도전한국연예인]

멋진 시연 감사합니다. 댐퍼나 화력조절은 커피의 재배방법, 스크리닝 사이즈, 재배지의 고도등에 따라 달라집니다. 게다가 본인이 추구하는 스타일에따라 화력은 같은 시간대에서 0부터 100까지 달라지는게 맞습니다. 태환 1.5키로는 1키로 배치에 최적화 되어있으며 미세한 손맛구현이 가능합니다. 새로운 모델은 교반기와 쿨러전용 브로어가 있어서 연속 배치와 에스프레소 로스팅에 많은 도움이 되겠네요..

[@coditor]

시청해 주셔서 감사합니다☺

[@Kkemong]

로스팅 1년차 로린이입니다 변화무쌍한 로스팅때문에 제맘도 변화무쌍합니다 하면할수록 볼매지만 어렵구 힘들고 갈등이생깁니다 고민중일때 여기저기 찾아보다 우연히 대표님 영상을보고 힘 받아갑니다 정말감사해요 다시한번 맘 다잡고 열씸히해보렵니다 진심으로 고맙습니다 ❤❤❤

[@coditor]

저희 영상이 도움이 됐다니 정말 다행입니다😊 로스팅은 커피에서도 가장 딥한 영역 중 하나로 스스로 성장한다는 느낌이 가장 적게 느껴질 때도 많은데 힘내서 행복한 로스팅 생활 하시길 응원합니다😀

[@Kkemong]

@@coditor 넵~ 감사합니다 구독 좋아요 누르고갑니당

[@얼죽아아-q3b]

바로 옆에서 시연해주시는 것 같아서 좋네요! 정민수 대표님 투 비 커피뉴 너무 잘 하시는데요? ㅋㅋㅋㅋ

[@coditor]

투 비 커피뉴 저보다 잘 하시는 것 같습니다🤣

[@인생유도-u9u]

너무 잘봤습니다

[@강승진-g8s]

잘 보고 갑니다😊

[@coditor]

시청해 주셔서 감사합니다😁😁

[@이성희-j9x]

화력조절온도를 알고싶습니다

[@its.choong]

감사합니다ㅠㅠ

[@coditor]

시청해 주셔서 감사합니다😊😊

[@황남규-k9g]

다른 로스터 쓰는데 배기 조절이 가능한 모델립니다 1팝 터질때 배기를 늘리고 가스량을 줄여야 한다는 말씀이신지요?

[@BrownBear_3]

엄청 자세한 설명이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ제품들은 볼 때마다 신기합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 항상 로스팅 후 나오는 원두들은 참 영롱하네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@coditor]

매번 하는 촬영이지만 원두가 나오는 장면과 나온 후 올라오는 향미는 참 좋은 것 같습니다😊

[@양현준-d6c]

저도 태환프로스터기 1.5kg 사용하는데 상부 댐퍼 4고정하고 씁니다. 근데 어느순간부터 에어 펜프가 220유지되던게 250까지 치솟는데 무슨 문제 일까요??

[@송도연-o3w]

🎉

[@이길수있다-l2j]

1키로 시연해주셨는데요? 만약 5키로 10키로급 태환로스터기 사용시에도 동일한 시간으로 배출이 되는지요? 만약 큰 기계에서 시간이 더 걸린다면 원두가 받는 열의 시간이 다를텐데. 상관없는지 궁금합니다. 기기 크기에 따른 시간 활용을 좀 알고싶습니다.

[@coditor]

안녕하세요, 정민수 대표님의 말씀은 아니지만 같은 브랜드여도 크기가 커지면 열 전달이 달라지기 때문에 배출 시간은 달라질 수 있습니다. 또한 환경에 따라서도 동일하게 적용이 될 수 없어 로스터기가 설치된 환경에 맞춰 변동을 주셔야 할 것 같습니다😁

[@fbiwarning1594]

처음 투입할때 불조절은 어느정도로 시작하나요 그게 제일 궁금합니다

[@coditor]

처음에는 2.5압력으로 시작하셨습니다😀

[@jungseokkang3042]

감사합니다 로스터님. 1차팝시~배출시 까지 온도조절 가스압 조절 어떠케하나요 ?

[@coditor]

답변이 늦어져서 죄송합니다! 자체적으로 답변이 어려워 대표님에게 직접 문의드렸습니다.😊 (답변) 1팝부터 배출시까지 화력을 30% 조절합니다. 온도는 로스터기마다 조금 다를 수 있습니다. 대표님의 로스터기로는 1팝 196도 배출 212도 입니다.

[@불도그-e7p]

스텐보다는 무쇠가 더 콩뽂음이 좋을것 같은데요...ㅎ

[@익명성-k3k]

안녕하세요 댐퍼는 고정값으로 주고 로스팅을 하시는 걸까요?

[@coditor]

생두에 따라 다를 수 있지만 이번 로스팅에서는 댐퍼는 거의 고정값이었습니다😊

[@익명성-k3k]

@@coditor 네 감사합니다.

[@youtubesutv5694]

330g로스팅하는데 투입온도와 그 화력은 어느정도해야되는지 감을못잡겠어요

[@coditor]

안녕하세요, 1kg 로스터기에 330g이라면 사실 화력이 과하게 들어갈 수 있어서 어쩔 수 없이 로스팅을 직접 하시면서 적정 화력을 찾는게 좋을 것 같습니다. 보통 최소 50% 정도는 사용하는 것을 로스터에 따라서는 권하고 있습니다😊

[@youtubesutv5694]

감사합니다 영상에서 1차크랙이후에만 화력조절을 하시는거 맞나요?

[@youtubesutv5694]

저도 에티오피아 내추럴 로스팅하는데 내추럴은 워시드보다 높은 투입온도를 설정해야되는지 모르겠어요

[@용도사]

1키로 볶으신거 맞나요?

[@coditor]

안녕하세요!! 1kg 맞습니다😁

[@용도사]

@@coditor 감사합니다^^