엿기름 기르는방법 엿기름 효능 엿기름 사용방법

[@태천블루베리농장]

엿기름 기르는 방법 엿기름효능 엿기름 사용방법 걷보리나 쌀보리를 약 8시간 담갔다가 마대에 건져 움이틀때 다시 씻어 건져줍니다 이러한방법으로 보리에 뿌리나고 싹이터서 싹이1cm~3cm 자라면 잘 씻어 널어서 말립니다 엿기름이 잘 마르면 방아간에 빻아다 엿기름으로 사용하면 됩니다 엿기름 사용방법 1. 엿기름 물에 걸려서 고추장만드는데 사용합니다 2. 엿기름 불려서 거른다음 가라앚혀서 식혜만드는데 사용합니다 3. 엿기름은 조청 엿만드는데 사용합니다 엿기름의 효능 1. 소화 촉진: 엿기름에는 탄수화물을 분해하는 효소가 풍부하게 들어있어 소화를 돕고, 소화불량 증상을 완화시킵니다. 2. 면역력 강화: 엿기름에는 비타민 B군과 미네랄 등이 풍부하게 들어있어 면역력을 강화시키고, 체력을 증진시킵니다. 3. 혈당 조절: 엿기름에는 혈당을 조절하는 효과가 있어, 당뇨병 예방과 치료에 도움이 됩니다. 4. 피부 미용: 엿기름에는 항산화 작용이 있어 피부 노화를 방지하고, 피부 미용에 도움이 됩니다. 엿기름 사용방법 1. 엿기름 물에 걸려서 고추장만드는데 사용합니다 2. 엿기름 불려서 거른다음 가라앚혀서 식혜만드는데 사용합니다 3. 엿기름은 조청 엿만드는데 사용합니다 #엿기름기르는방법 #엿기름효능 #엿기름기르는시기 #엿기름사용방법 #태천블루베리농장 #부안블루베리 #민복덕