엿기름 기르는 법 엿질금, 엿길금, 엿기름 만드는법, 이대로만 따라하시면 엿기름 쉬워요~ 최금옥 슬로시티약초밥상

엿기름 기르는 법 알려드립니다.
저희가 조청을 많이 만드는데 엿기름 기르는 법을 문의주셨어요~
그래서 처음부터 끝까지 자세하게 알려드립니다. ^^
겉보리로 엿기름을 만들고 물과 채반, 양동이만 있으면 됩니다!
보시고 궁금하신점은 연락주세요.
감사합니다.
♠((( 약초밥상 찾아오시는 곳 )))♠
★ 주 차 : 전남 담양군 창평면 돌담길 9 창평면사무소
창평면사무소 뒷편 정원 이층한옥문 통과해 걸어오시면 슬로시티약초밥상 보여요.
★ 주 소 : 전남 담양군 창평면 돌담길 102
슬로시티약초밥상 (창평면사무소 뒷편 위치)
약초밥상 블로그 주소 : blog.naver.com...

[@hyunsookkim8223]

어르신들 돌아가시고 배울 기회를 놓쳤는데 전통적인 방법을 배울 기회가 있어 감사드립니다. 쉽지 않은 과정을 영상으로 찍고 편집하여 올려주심 감사합니다.

[@신정필-j3p]

저는 자루에 담지 않고 소쿠리에 담아 아침 저녁 씻어서 서늘한곳에 두고 싹나면 엉키지 않게 씻어주면 될듯ㅡ

[@slow.36]

네 좋은 방법입니다. 감사합니다. 건강하시길 기원합니다.

[@다행-e1t]

지혜가 풍부하신 선생님 건강 하세요

[@slow.36]

감사합니다. 늘 건강하시길 기원합니다.

[@석두철-n6t]

생명의 신비가 느껴 집니다 감사합니다

[@JamEnglish77.77]

엿기름이 뭔지 모르다가 오늘 정확히 알았네요~ 한국인의 모든 요리는 시간과 정성이네요 엿기름으로 조청을 만드는 것도 신기해요😊

[@해바라기-j3f]

항상 잘배워요 감사합니다 늘건강하새요

[@slow.36]

함께 해주셔서 감사합니다.

[@heryunlee5076]

쉬운것 같아 도 다 적당히 맞아야 하니 쉬운것이 아니네요 정성껏 하시는 모습 을 보니 대단하시네요

[@slow.36]

감사합니다. 건강하시길 기원합니다.

[@이상순-c9j]

감사합니다

[@funvzheng95]

옛날 저의 어머니가 하시던 방법과 비슷한것 깉지만 더 간단합니다 너무 재미있게 영상봤고 또 잘 배 웠습니다 .복 많이많이 받으세요

[@slow.36]

네 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다. ^^

[@순이김-d9s]

감사합니다 좋은 정보

[@김희균-l8q]

자세한 설명으로 해보고자 하는 마음이 일어났습니다감사합니다. 구독, 좋아요, 알림설정도 마쳤습니다. 감사합니다 😊

[@백인순-b3e]

오늘도 좋은것 잘 배웠습니다~😍

[@slow.36]

항상 시청해주셔서 감사합니다!

[@정미영-u7s]

수고하셨습니다

[@slow.36]

감사합니다. 건강하시길 기원합니다.

[@jjjinu88]

잘 알려주셔서 도전할 마음이 생겼어요 ㅎㅎ 너무 좋은 영상 감사합니다 ☺️

[@slow.36]

응원 감사합니다. 언제나 건강하시고 행복하시길 빕니다.

[@혜운-f3h]

여전하시네요 금옥선생님 보고싶어요 한번찾아갈께요 곡성 입니다

[@slow.36]

네~ 오실 때 연락주세요~ 감사합니다. 건강하시길 기원합니다.

[@박숙자-d2l]

좋은 정보 감사합니다

[@slow.36]

도움이 되셨다니 다행입니다. 늘 건강하시길 기원합니다. 감사합니다.

[@이민혜-g8v]

귀한 영상 감사드림니다.

[@slow.36]

감사합니다. 건강하시길 기원합니다 😊

[@김양순-p9l]

엿기름에관심이있었느데행복합니다

[@slow.36]

도움이 되셨다니 기쁩니다. 감사합니다. 건강하시길 기원합니다 😊

[@Kongnamul21]

우와~~~ 신기해요

[@slow.36]

엿기름 길러보세요~ㅋ

[@신정순-p5z]

잘배 워읍니 다 한번해보계 읍니다경강하세요

[@slow.36]

감사합니다. 늘상 행복하시길 기원합니다.

[@김연-p4t]

오~~쉽게 따라 할 수 있도록 좋은 영상공유 해 주셔서 감사합니다 이렇게 완성하고 나서 믹서기로 뽀사요?

[@slow.36]

네 뽀사부러요.

[@염미-t9f]

여전 하시네요😄보리가 있는데 도전해봐야겠네요 건강 하세요♥~~

[@slow.36]

올해 나온 보리여야 해요.작년 그러니까 묵은보리는 발아율이 낮아요.

[@박병춘-e3c]

응원합니다

[@slow.36]

추워진다고 합니다. 감기조심하세요~~

[@이향숙-v1x]

항상 잘 보고 배워서 하고 있답니다 다 말려서 보관할때 다 갈아서 보관 해야하나요

[@slow.36]

아니요. 편리하게 보관하세요.

[@구슬옥-t2s]

저는 실패를 했는데 잘배웠습니다 감사합니다

[@slow.36]

다음에 하실 때는 성공하시길 바랍니다! 건강하세요~

[@언제나늘-b8h]

선생님 안녕하세요 유익한 정보 나눠 주셔서 감사합니다 엿길금 다 마른후에 가루로 만들때는 보리 껍질 까지 갈아서 쓰는 건가요?

[@slow.36]

고추장 담글때는 가루사용... 조청만들기 할때는 거친 껍질사용 하세요.

[@솔솔-y3p]

엿기름내기 좋은 달이 언제인가요 겨울인가요. 요즘해야 되나요? 알려주세요

[@slow.36]

가을부터 하기 좋습니다. 온도가 맞다면 사계절 모두 가능하세요.

[@박순웅-t5c]

보리 파종하는 시기와 같아야하는거군요 .

[@slow.36]

네 맞아요.

[@요키공주]

건조되면서도 싹이 자리는것 같아서 싹이0.5cm정도 나오면 건조를 시작하는데요 괜찮을까요?

[@slow.36]

네 그리하셔도 됩니다.

[@라임-x4j]

잘봤어요 궁금한게 있어요 방앗간에서 빻을땐 사용할때 마다 조금씩 빻아야 하나요?

[@slow.36]

저는 한꺼번에 빻아다... 냉장보관 사용합니다.

[@이숙자-t8d]

싹타다.속에는.안튼게.있던데.겐찬은지요.

[@행복하자-c1p]

싹틔울때 흰망으로 할수있나요

[@slow.36]

응원 감사합니다. 늘상 건강하세요.

[@이옥석-q3i]

쌤요 싹이 골골이 안나는것 왜 그렇을까요 첨 해보았어요

[@slow.36]

하루에 한번씩 넓은데다 물담아서 살살저어서 건저주세요.

[@smiledoc02]

싹이 얼마만큼자랐을때 말리는지 한두개 클로즈업 해주시기를 고대하며 끝까지 봐도,,모르겠네요 좀알려주세요

[@dagong033]

안녕하세요~ 저는 해외에 거주하는데 식혜를 먹고 싶어서 찾아봤어요! 여기는 더운 나라인데 (20도후반~30도) 엿기름을 만들수 있을까요?

[@slow.36]

충분합니다.

[@이은자-u3i]

안녕하세요. 혹시 3월 말께 기르면 어떤가요?

[@slow.36]

지금 기르셔도 좋아요.

[@이광열-y7u]

오래 전에 엿기름을 기러서 진짜 감주를 해 먼던 것 소개합니다. 엿기름 싹을 낼때 액자판 모양의 사각틀에 방충망으로 덧 대주어 불린 겉보리를 얇게 깔아주고 키우면 나중에 싹이 안난 녀석들 뒤집어 털어주면 알자 엿기름을 얻을 수있죠. 싹이 초로색이 되기 전 맛을 보아 달짝지근 할 때 적기. 옛날 해먹던 감주 레서피 아래 소개: kzbin.info/www/bejne/lXOzoGiPlrZordk

[@slow.36]

감사합니다. 건강하시길 기원합니다.

[@remember208]

먹는음식을 만들고 촬영하고 하는데 왜 머리수건 을 안쓰죠 ? 머리카락 빠질까 조마조마 하네요

[@slow.36]

네 머리를 묶고 촬영을 하는데 조마조마해 보이셨다니 죄송합니다. 주의하겠습니다. 감사합니다. 건강하시길 기원합니다.

[@솔솔-y3p]

당신 먹으라고 안할태니 그런 걱정일랑 말고 당신이나 잘하세요 별 잔소리을 다하는군요

[@곽연순-d5b]

​@@솔솔-y3p 내말이..

[@서성남-g2p]

소시절에 엄마 하싣던 기억이 납니다. 감상하였으니 저도 할수 있을 듯! 걈셔협니다. 서 성남 배상.

[@slow.36]

응원 감사합니다. 건강하시고 행복하시길 두손모아 기원합니다.