איך להכין גיוזה - כיסונים סיניים צרובים במחבת במילוי עגל

היי כולם כבר מזמן רציתי להכין סוג כלשהו של כיסונים בתוכנית רק שהיה לי קשה לבחור איזה להכין ראשונים ^_^
ולפניי כשבוע קיבלתי בקשה בתגובות להכין מנה אסייתית מעניינת ומפתיעה שאפשר להכין לאירוע, אז ישר חשבתי על גיוזה כי זה משהו לא צפוי קצת טעים ביותר ונראה ממש מרשים ולמרות זה ממש קל להכנה ואפשר להכין כמות די גדולה מהר, אז זה מה שסגר את העניין ומקווה שתהינו מהסרטון ותמשיכו לרשום תגובות ולשים לייקים :)
כמובן מי שעוד לא נרשם לערוץ אז קדימה יש פה קישור מהיר ולא לשכוח ללחוץ על הפעמון!
אני נשמע מוזר כי הייתי קצת חולה בזמן צילום הסרטון עכשיו כבר הכל בסדר :)
מרכיבים: מילוי
750-500 גרם בשר עגל (אפשר גם עוף או לבן).
3-4 גבעולי בצל ירוק ..
4-5 שיני שום.
כרוב לבן - בנפח של הבשר (משו כמו רבע כרוב בינוני).
כף ג'ינג'ר.
2 - כפות סוייה.
1/2 - כפית שמן שומשום.
פלפל שחור לפי הטעם ואיזה רבע כפית מלח.
מרכיבים: בצק
2 - כוסות קמח לבן.
1/2 - כוס מים חמים מאוד.
1/2 - כפית של מלח.
מרכיבים: רוטב
1 - כף סוייה.
1 - כף חומץ (מומלץ חומץ אורז).
1/4 כפית פלפל צ'ילי (או שאטה או שמן צ'ילי).
עוד מתכונים וסרטונים בערוץ אז הצטרפו:
/ @thsbigden
מוזמנים גם לעקוב אחרינו בפייסבוק:
הקבוצה שלנו בפייסבוק - / thsbigden
והדף שלנו בפייסבוק -
Facebook: / תוכנית-הבישול-שלי-bigd...
וכמובן באינסטגרם: @thsbigden
/ thsbigden
🎵 Track Info:
---
[PROGRESSIVE HOUSE] Night.V - Deep Memories
Daniel & Niv - Arcade (First Release)
---
Music: Crimson Fly - Huma-Huma • Crimson Fly - Huma-Hum...
---
NCS: Music Without Limitations
NCS Spotify: spoti.fi/NCS
DEAF KEV - Invincible [NCS Release]
JJD - Adventure [NCS Release]
---
Free Download / Stream: ncs.io/invincible
Title: Adventures by A Himitsu
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy
🎧 Available on:
Spotify: open.spotify.c....
KZbin: • A Himitsu - Adventures...
SoundCloud: / adve...s
---

[@shimonedri4816]

תקשיב אתה תותח הכנתי את זה היום פעם ראשונה יצא ברמות על בדיוק כמו שלך . נרשמתי לערוץ שלך והלכתי היום לקנות את התבלינים לתהליך הסודי. אני גם טבח המקצועי כבר 30 שנה ואני אוהב ללמוד . ואני אוהב אנשים כמוך שיודעים להסביר ולתת מתכונים מדויקים ולכל זה יצא מושלם. עשיתי את זה לכל המשפחה פשוט טרפנו את זה תודה

[@thsbigden]

יאיי תודה רבה וברוך הבא למשפחה פה בערוץ ^_^

[@tzahihadad1634]

כול היופי בתוכנית הבישול שלך זה שאתה עובד אם כלים הכי פשוטים (כמו שיש לרובנו) ומוציא מנות מדהימות! תתוח!!!

[@thsbigden]

זה מה שיש לרוב האנשים במטבח :D לפעמים אני משתמש בכלים מיוחדים אני אני משתדל לעשות את זה כמה שפחות ^_^

[@oshratamor2961]

מסביר הכי ברור איך לעשות את ההכנה של הגיוזות! הולכת להכין! לא פעם ראשונה שלוקחת מתכונים ממך! אלוף! תודה רבה!❤

[@thsbigden]

אוו תודה ^_^

[@saralester4361]

הכנתי כמה וכמה מתכונים של גיוזות, אבל המתכון שלך הוא הכי טעים, קל, מפורט ברמה הכי טובה שיש, אתה פשוט מלך, תודה רבה 😊😊

[@thsbigden]

תודה ממש כיף לשמוע ^_^

[@user-jr7le3im3w]

יופי של הסבר אתה מעולה

[@thsbigden]

תודה משתדל

[@ruthlukov572]

תקשיב אתה אלוףףף מתכונים טעימים בסגנון חו"ל וקלים, כל מה שאני עושה מהערוץ שלך יוצא מושלם!!! תודה רבה!!

[@thsbigden]

אוו יאיי תודה משתדל שיהיה קל וברור לשחזור :)

[@user-lc8xw6qf4s]

אתה אלוף! כל המתכונים שלך שניסיתי יצאו מוצלחים תודה רבה 😊

[@thsbigden]

יאיי ^_^ כיף לשמוע תודה

[@Or-Dayan]

תן לנו עוד מתכונים. אתה מדהים. אף אחד מהשפים המוכרים לא מתקרב אליך.

[@thsbigden]

כל שבוע אחד חדש ^_^

[@user-hc3qv3ie1c]

אתה אחד הערוצים שאני אוהב תמשיך להעלות סרטונים מושלמים / הכל נראה טעים

[@thsbigden]

תודה רבה ^^

[@user-hp1sq9rj5x]

כל כיף לראות שאתה לא מקבע את הערוץ לסגנון בישול אחד ומנסה מאכלים שונים ממטבחים שונים, אני אהבתי את הסרטון ואת המתכון כמו תמיד!!!

[@thsbigden]

זה המטרה שלי פה ^_^ להביא קצת מהכל ולהראות כמה שיותר מגוון ומרכיבים ומאכלים שונים ומעניינים מכל העולם ומכל הדתות :)

[@binyam3030]

מעולה! כמו פילמני רק בגירסה הסינית, אנחנו הקווקזים פשוט מטגנים את הפילמני וזה כמעט אותו הדבר, טעים בטירוף!

[@thsbigden]

זה בדיוק זה XD כיסונים סיניים

[@morchuk1]

אלוףףף אתה מסביר באופן מדהים, תודה!!!

[@thsbigden]

תודה משתדל

[@hamergil]

עשיתי הערב למשפחה. יצא מדהים! תודה ביג דן!

[@thsbigden]

יאיי ^_^ בתיאבון !

[@oshrit79]

הכנתי עם פרגית. יצא טעים אשששש . אתה נעים ומוכשר. יש לך אחלה מתכונים 🌸🌸

[@thsbigden]

מגניב ^_^ כל הכבוד ! ותודה רבה !

[@maorsworld7977]

נראלה מעולה! יש לך ערוץ מעולה עם מתכונים מדהימים!

[@thsbigden]

תודה ^_^

[@amjadfaris665]

תודה רבה על הסבר מדויק!! נראה מדהים :)

[@thsbigden]

^_^ תמיד בבקשה

[@user-jg9wq3xk4t]

יו ביג דן אתה תותח, זה ניראה מעולה אני הולך להכין את זה למשפחה ואני רשום עם פעמון

[@thsbigden]

אוו מגניב ^_^ לא לשכוח לספר לי איך יצא :)

[@liornachmias8980]

סגרת את הכיסונים כמו פאקינג מקצוען !!!👍👍👍👍👍

[@thsbigden]

תודה :D השתדלתי

[@MRTV-bp1ug]

אהבתי מאוד את המתכון היום עשיתי את זה כל המשפחה טעמו ואהבו מאוד . תמשיך לעלות סרטונים כאלה ועם אתה יכול לעלות סרטון איך להכין ניוקי תפוח אדמה אני ישמח ואני חושב שכול שאר הצופים ירצו לדעת

[@thsbigden]

הוו תודה ^_^ רעיון נחמד ביותר , אני לרוב מכין ניוקי מבושל צלוי :) אז אוסיף את זה לרשימה

[@AlinaFarberov]

עכשיו יש לי מתכון לאחרוחת שישי!! אעדכן איך יצא :) תודה רבה :)

[@thsbigden]

מחכה לעדכון ^_^ זה ממש מתכון מצוין לארוחה :D

[@moshemi100]

היי דן, הכוסות קמח זה כוסות אוניברסליים? הכוונה כוסות מדידה לאפייה?

[@thsbigden]

כן כוסות סטנדרט

[@happyboringsub]

וואוו!! וואו! וואווו!! נראה פשוט פצצה!!

[@thsbigden]

תודה :D

[@sarit012]

איזה מוכשר אתה דן כל הכבוד

[@thsbigden]

תודה :D

[@moriyah1414]

היי דן רציתי לדעת כמה גרם צריך לשים בקמח, כי הכוס נראית לא כוס מדידה רגילה?

[@thsbigden]

כוס סטנדרט

[@user-ed9os2ch9x]

נפלא כמו תמיד

[@thsbigden]

תודה:)

[@talmatarbar]

אליפות אח יקר תודה רבה רבה!!!

[@thsbigden]

תודה :)

[@user-eu1zb2vw4o]

נראה מדהים!!!

[@thsbigden]

תודה :)

[@user-bc8ln5ge2g]

אלוף זה נראה ממש טעים יש לך ערוץ ממש טוב כל הכבוד תמשיך כך .. :)

[@thsbigden]

תודה רבה :D

[@Michal_Liubimov]

מתכון אליפות!!

[@thsbigden]

תודה ^_^

[@user-kv3sm2dw8o]

😋👍

[@thsbigden]

^_^

[@IDFSoldier]

ואוו זה טעים רצח

[@thsbigden]

^_^

[@Astronomy__guy]

אוהב את הערוץ שלך👍👍

[@thsbigden]

^_^ תודה רבה

[@IRACHAN]

גיוזה הכי טעים וקל להכנה.

[@thsbigden]

נכון ^_^ וגם יש הרבה סוגים של מילוי שאפשר להכין, פשוט חולה עליהם

[@begaskinggames9762]

טעים!🥟

[@thsbigden]

מאוד ^_^

[@elizabethsimion549]

מהמם!

[@thsbigden]

^_^

[@sherensabik4347]

מדהיייייים

[@thsbigden]

^+^

[@E.e.family]

יפה אני מכינה אחריך עכשיו😋 שאלה, למה אתה לא מכין אותם דקים עם מכונת פסטה?

[@thsbigden]

אא זה כי אני יוצא מנקודת הנחה שלרוב הצופים שלי פשוט אין מכונת פסטה בבית, אז אני מעדיף להראות איך להכין את המנה ידנית על מנת שכמה שיותר אנשים שירצו לשחזר אותה או לנסות להכין אותה יוכלו לעשות את זה ללא כלים מיוחדים. לפעמים אין ברירה ואני משתמש במיקסר או מכזיר זה או אחר כמובן. אבל כן בגדול מכשיר לפסטה היה מרדד את זה מושלם והיה מזרז את התהליך :)

[@כוכביתארכהן]

הכנתי עכשיו! ואכלתי כבר 3! יצא מעולה!!! נשאר לי קצת מהמילוי. בערך 4 כפות. ההסבר מקסים וקליט. אני חושבת שיהיה נחמד, וגם יוסיף, לשים בטטה מגוררת במילוי, אולי זה גם יספח חלק מהנוזלים שמצטברים בתוך הגיוזה, מה דעתך? ניסית פעם?

[@thsbigden]

יכול להיות נחמד בטטה, אכלתי אחד בסגנון כזה עם בטטה גינגיר ושרימפס פעם היה נחמד לא בטוח לגבי הנוזלים למרות שהם חלק גדול מכל הסיפור כי זה סוג של "המרק" של הגיוזה

[@yotam364]

היי נראה ממש טעים אני עומד להכין את זה עוד יומיים יש לך הצעה למילוי צמחוני טוב?

[@thsbigden]

כן בגדול אותו מתכון בדיוק אבל את הבשר להחליף בפטריות שי מ'גי או פטריות מלך היער בשילוב עם פורטבלו והכרוב והגינגר והשום כמו במתכון צריך לצאת ממש נחמד ^_^ מלך היער ממש עדינה וטעימה כשמתגנים אותה אז ממליץ לתת הקפצה לפטריות לפני ולתת להם אחרי זה להתקרר טיפה ולערבב עם כל מרכיבי המילוי האחרים והכי חשוב לספר לי איך יצא :D

[@user-ty2ok5ii6y]

תודה רבה על המכון. אני מכינה הרבה מאוד מתכונים שלך והכל אליפות ויוצא מושלם וגורף מחמאות. הכנתי את כל שלבי ההכנה ויצא מושלם. בתהליך טיגון ו הידוי אם מעט מים כפי שעשית בסירטון נדבקו לי למחבת וניתפתחו שניסיתי להפוך אותם ולא קיבלו את המרקם היפה והקריספי. ידוע לך אולי למה? ( השתמשתי במחבת טפלון ) עוד שאלה שמוצאים אותם איך שומרים שהמרקם שלהם לא יראה יבש? בגלל שאין רוטב הם מקבלים צבע חיוור ומעט יבש אם לא נאכל מיד.

[@thsbigden]

אוו מגניב שמח לשמוע ^^ ותאמת לא נתקלתי במצב כזה אז מה גרם לו אני לא יודע בדיוק.. יכול להיות החום לא היה חזק מספיק או לא הייתה צריבה טובה לפני שהוספת את המים , באמת שלא יודע להגיד בלי שאראה תמונה לפחות, אם יש אפשרת לשלוח תמונה לי באינסטגרם או לדואר האלקטרוני זה יעזור להבין מה קרה שם. מבחינת ניראות אאא הם די מיועדים לאכילה ישר או לשמירה בתוך המחבת עד 5-10 עד ההגשה

[@user-ty2ok5ii6y]

תודה רבה 😊 ניסיתי שוב ויצא מושלם 👌

[@user-fu5gv9sb9w]

פצצה תודה רבה. יש לך סירטון של מנטו?

[@thsbigden]

עדיין אין אבל יש של פילמני :)

[@יהונתןעסיס-ר8מ]

שאתה כותב כוס קמח או חצי כוס מים חמים. מה הנפח של הכוס ?

[@thsbigden]

כוס סטנדרט www.carine.co.il/%D7%94%D7%9E%D7%A8%D7%AA-%D7%9E%D7%99%D7%93%D7%95%D7%AA-%D7%95%D7%9E%D7%A9%D7%A7%D7%9C%D7%95%D7%AA/ קח אני חושב שהקישור יעזור לך :)

[@יהונתןעסיס-ר8מ]

@@thsbigden תודה

[@oshrit79]

אם משתמשים במכונת פסטה (אטלס 150). עד איזה מספר אתה ממליץ לרדד?

[@thsbigden]

יש לה 9 רמות נכון? אז לדעתי בללכת מ 0 עד 6 יהיה סבבה ולא דק מידי הכל מקרה 2-3 רמות אחרונות זה לרוב כל כך עדין שכמעט ולא בשימוש :)

[@oshrit79]

תודה רבה!!!

[@moshesiani6363]

את הבצק אפשר להכין יום לפני ולשמור במקרר (12-24 שעות)?

[@thsbigden]

בגדול אפשר אבל פחות רצוי

[@egotrap.il.]

דאן תגיד אחי אם יש לי בשר לבישול ארוך(חזה בקר/שפונדרה/אסאדו) אפשר לטחון אותו ולהשתמש בו במתכון או שהוא ישאר קשה גם כשהוא דק?

[@thsbigden]

כן חופשי טחון יש לו זמן הכנה שונה

[@egotrap.il.]

תודה אח שבוע טוב

[@user-nc3ut9nj9o]

אלוף אמרתי?👑👑💙💙💙💙💙💙

[@thsbigden]

חחחח כן 3 פעמים עד עכשיו ^_^ תודה רבה !

[@user-dn9bp9ru7d]

נראה מדהים כרגיל :) אפשרי להכין את זה עם דג טחון / קצוץ ?

[@thsbigden]

בגדול אפשרי XD אבל לא ממליץ הטעם יהיה לדעתי הרבה פחות טוב

[@user-dn9bp9ru7d]

BigDen תוכנית הבישול שלי תודה שענית;)

[@thsbigden]

^_^

[@maayanavraham5521]

והאם אפשרי להכין את היחידות והיום ולעשות את הבישול מחר?זה לא יהרס הטעם או משהו כזה? ואם לא אפשרי אז רק את העיסה?

[@thsbigden]

לא הטעם לא יהרס כמעט, אבל צריך יהיה להקפיא אותם כי לא הכי מומלץ להשאיר אותם טריים במקרר, ובגדול אפשר לשמור כמה חודשים קפוא ורק אז להשתמש אבל מעל חודשיים שלוש הטעם יתחיל להיות פחות טוב טוב עקב קיפאון יתר. בכללי דרך הכנה זהה גם לקפואים וגם לטרי רק את הקפואים להתחיל לתגן על חום טיפה יותר נמוך אבל כל השאר של התהליך אותו דבר :)

[@happydas8744]

@@thsbigden להפשיר אותם חצי שעה לפני הטיגון או שאפשר ישר על המחבת?

[@thsbigden]

@@happydas8744 אפשר ישר על המחבת אבל לא עם חום חזק מידי שלא ישרפו לתת להם את הזמן להיצרב ולהפשיר תוך כדי תיגון על בינוני או בינוני נמוך

[@user-tm8tm7gz6s]

רק אני שמתי לב שבדקה 8:23 השמן נראה כמו עגל

[@thsbigden]

חחחח

[@נתנאלטימסוט]

אפשר לעדות את זה ?

[@maayanavraham5521]

אפשר להוסיף את הבצל ירוק והכרוב טחונים ולא קצוצים?(במעבד מזון.)

[@thsbigden]

אפשר, אישית אוהב יותר את המרקם של הקצוץ אבל אפשר גם מעבד מזון

[@user-sc1lw4cx5j]

כל הכבוד לך למאסר שף

[@thsbigden]

תודה רבה ^_^

[@lormo4829]

היי דן, תגיד הרוטב מתאים גם לסושי? אם הוא יהיה טעים גם לסושי?

[@thsbigden]

לא יודע תאמת לא ניסיתי לסושי אני מעדיף סוייה רגיל או טיפה טריאקי

[@jeniatmtm7540]

שלום, אמרת שהאידוי במחבת הוא כ 6 או7 דק', האם זה מספיק זמן לבשר שבתוך הגיוזה? זה לא יוצא חצי חי? תודה מראש :)

[@thsbigden]

כן, ולא לשכוח את הצלייה בהתחלה ובסוף

[@jeniatmtm7540]

מהמם תודה רבה לך, היום גיליתי תערוץ, אעבור על המתכונים :)

[@einavia3347]

❤️

[@thsbigden]

❤️

[@guy6591]

הרגת אותי סופית, שאפו על השיטה של הצריבה והאידוי פששש

[@thsbigden]

תודה ^_^

[@master_hashlaiot]

באיזה סוג בשר מומלץ להשתמש?(אנטריקוט, צלעות צוואר כתף וכו')

[@thsbigden]

שוק חזיר או צוואר חזיר כנראה בין הטובים לזה למרות שאני אוהב לשלב צוואר חזיר וטחון בקר פשוט לרוב. תכלס מה שבא לך כמעט כל טחון הולך סבבה פה

[@harelkaspi1458]

גיוזה אלו כיסונים יפניים

[@thsbigden]

שהגיע ליפן מסין :)

[@maayanavraham5521]

וואו נראה טעים !!!! לכמה יחידות המתכון?

[@thsbigden]

לא יכול להגיד על בטוח כי זה ממש תלוי בגודל שמכינים אותם כי את שלי אני אישת מעדיף טיפה יותר גדולים אבל אפשר להכין גם יותר קטנים ואז יצא הרבה יותר.

[@Mr.Cheese_]

אני שונא כיסונים אבל זה היה לי ממש טעים לא יודע מה הקסם שלך תלמד אותי

[@thsbigden]

זה שילוב כזה של טעמים בעצמי לא מבין אותו מבחינה כימית אבל הוא פועל טוב ^+^ (כמו שאומרים מיליון מלוכסנים לא טועים)

[@talbenzvi5350]

עם חצי קילו בשר כמה גיוזה יוצאים?

[@thsbigden]

לא יודע לא ספרתי XD עם הם גדולים כמו שלי אז 20-30 עם יותר קטנים אז יותר כנראה

[@talbenzvi5350]

@@thsbigden תודה רבה שענית. בכל מקרה כבר הכנתי אתמול יצא מעולה

[@thsbigden]

אוו מגניב ^_^ !!

[@wavzonn]

כמה חתיכות מהבצק זה יוצא? קצת קשה לי להבין את הגודל מהסרטון חחח

[@thsbigden]

חחח זה תלוי בגודל שאתה מכין חחח תכין גדולים מאוד יצא פחות תכין קטנים יצא יותר לא יכול לתת מספר מדוייק סורי חח

[@orbitroll1]

הצריבה גם על אש גבוהה?

[@thsbigden]

בינונית נמוכה בהתחלה שלא ישרפו ושיתקבל קרום טוב ואז אחרי ששים מים לתת הכי חזק בחום :D

[@rom5453]

יש לי מה להגיש למפגש זה הפתעה תודה רבה

[@thsbigden]

שמח שאהבתה :) מקווה שתעלה תמונות לקבוצה בפייס

[@rom5453]

BigDen תוכנית הבישול שלי אין בעיה אני מכין מחר

[@rom5453]

BigDen תוכנית הבישול שלי עשית את המעטפה בבית?

[@thsbigden]

את הבצק? כן

[@rom5453]

BigDen תוכנית הבישול שלי תודה יצא פצצה);

[@user-dq1md5pl9j]

אתה יכול להראות איך להכין פאד קפאו?

[@thsbigden]

כן אבל כמו שרמשתי לך מקודם יקח זמן מה עד שנגיע לזה

[@thejoker6808]

אפשר לוותר על הג'ינג'ר ? תחליף אולי? לא יכול לסבול את הטעם .

[@thsbigden]

זה די מנה אסייטית וג'ינג'יר די משהו לא נפרד מזה. בגדול אתב יכול להכין בלי אבל יהיה מהו חסר בטעם ובארומה שלהם

[@hulksahi]

נראה ליגה אחי

[@thsbigden]

תודה אני ממש חולה על בכיסונים האלו ^_^

[@happyboringsub]

למה לבקר קוראים בשר בקר ולעוף בשר עוף ורק לחזיר בשר לבן?

[@thsbigden]

חחח כן יש קטע כזה ^^ בגדול זה בגלל הכשרות זה קיים בעיקר רק בארץ כאילו כדי לא להעליב את השומרים במילה "המפחידה" חזיר אז מסעדות בארץ הגישו תחת שם בשר לבן, למרות זה אני יכול להבטיח לך שגם השם בשר חזיר או בקר נמוך (שזה גם אומר חזיר אגב) יש בשימוש בארץ רק פחות ושוב בגלל כשרות. בחו"ל את השטויות האלו

[@leoribkin4995]

בקר זה בשר אדום

[@vadim263]

פגזזזזז

[@thsbigden]

:D !!!!

[@shiraz212121]

אין אין לי שמן סומסום וגינגיר מה אפשר במקום?

[@thsbigden]

לא כזה יש משהו שיחליף את הטעמים האלו.... או שפשוט על תשים כלום במקום או תכין משהו אחר ...

[@user-wz1vc1uv6l]

דן חשבתי שמכינים את הבצק כמו של פסטה בלי מים ועם ביצים... זה לא עובד ככה?

[@thsbigden]

היי :) בגדול שני הם סוגים של פסטה פשוט אחד על בסיס מים והשני על בסיס ביצים אבל פה גם נוצר ההבדל בשימוש בין שניהם זה עם הביצים הפסטה האיטלקית יוצאת יותר קשה בבישול ולא יודע איך להגיד את זה יותר "פאסטיט?" לא משנה, בעצם היא תהייה יותר קשה. לעומת זה הפסטה של הגיוזה אין חלמון ביצה והיא תהייה הרבה יותר עדינה ואלסטית אבל גם בבישול יכולה פשוט לצאת מוש לא אכיל של בצק מבושל אבל בצריבה או אידוי דווקה יצא עדין ויחזיק את המילוי בצורה טובה

[@user-wz1vc1uv6l]

דן אפשר בבקשה את המתכון לבצק בגרם ומייל? פשוט אין לי את סוג הכוס שיש אצלך ואני אוהבת לעבוד במשקלים

[@thsbigden]

בתחן אני אבדוק בשבילך את המשקלים היום כשאחזור מהעבודה ועעדכן לך פה למרות זה, תקלי על עצמך טיפה בישול זה לא מדע מדויק (חוץ מכמה דברים ובישול מולקולרי) זה ברור שיש סיכוי גדול שהכוסות שלנו שונים אבל הדבר החשוב פה זה היחס בין המים והקמח גם אם אצלי הכוס זה 220גרם ואצלך 200 זה בסדר גמור פשוט תשתמשי באותה הכוס לשני המידות כך היחס של 2 כוסות קמח ל1/2 כוס מים תמיד ישאר זהה

[@thsbigden]

140 גרם קמח = כוס 220 מ''ל מים - כוס 2 כוסות קמח אז 280-300 גרם 1/2 כוס מים 110 מ''ל ^_^

[@ohavnoy9981]

omg עוד מאת 10.000 רשומים😄😄😄😄😄😵😵😵😱😱😱

[@thsbigden]

😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱 ^_^ אני בעצמי מתרגש חחחחחח

[@user-gr4cv9vw6m]

את הבשר לא צריך לבשל קצת?

[@thsbigden]

חס וחלילה לא

[@noashmool7619]

הכנתי תמתכון כל המשפחה אכלה לא נשאר כלום !! המתכונים שלך תמיד עובדים!!!!

[@thsbigden]

יאי ^_^ שמח לשמוע בתיאבון !

[@nataliesalander7840]

אתה מסביר יותר טוב מאהרוני

[@thsbigden]

תודה משתדל^_^

[@user-tt5le5mz1j]

שדיים פולסס

[@thsbigden]

((. ))(( .)) ) ( ( ; ) בבקשה תהנה

[@matanzzzxx72]

ומי שאלרגי לסומסום

[@thsbigden]

ההמלצה שלי במצב כזה לא להשתמש בשמן שומשום ^_^ זה די מסוכן פשוט להכין בלי, הטעם עדיים יהיה ממש טוב

[@adararbiv3990]

שמן בוטנים משומש הרבה במטבח האסיאתי, יצא טעים גם איתו לדעתי

[@cooliosbrother9547]

איזה מציק זה שאני בא להנות מסרטון של ביג דן והדר אשוח פשוט הורס הכללל

[@thsbigden]

אויי הוא עדיין קופץ בפרסומות :( ?

[@user-vy4sr5ye4l]

זה מאכל קווקזי לא?

[@thsbigden]

גיוזה ? לא חח

[@thsbigden]

לא

[@user-by8oy2jw1e]

מה עם ריזוטו

[@thsbigden]

הוו נכון שחכתי מהמנה הזו בכלל :) נכין וככל הנראה בקרוב

[@thsbigden]

בדיוק יש לי פטריות כמהין שמחכות לרגע הזה בדיוק

[@user-bh6hl5rk2b]

אשמח לתדעת אתהמתכון לבצד

[@thsbigden]

הרוטב? 1 - כף סוייה. 1 - כף חומץ (מומלץ חומץ אורז). 1/4 כפית פלפל צ'ילי (או שאטה או שמן צ'ילי).

[@mishatheking11mishatheking91]

טבל ברוטב מצד אחד ואכל מהצד השני חחח לייק מי ששם לב

[@thsbigden]

XD אתה יודע אפילו אני שמתי לב לזה רק בעריכה חחח המצב של התרגשות ולחץ בצילומים גורם לדברים כאלו חחחח

[@PeriHaplatipos]

משו במקום משהו בתיאור של הסרטון!

[@thsbigden]

??

[@PeriHaplatipos]

כתבת משו במקום משהו בתיאור של הסרטון הזה

[@PeriHaplatipos]

כרוב לבן - בנפח של הבשר (משו כמו רבע כרוב בינוני).

[@thsbigden]

@@PeriHaplatipos אוקי נגיד ו?

[@PeriHaplatipos]

סתם , אי אפשר לתקן את זה? (חח)

[@NaveKing]

אני בטוח ב95% שגיוזה זה יפני.. מאוד בטוח בזה..

[@thsbigden]

קרוב, ממש קרוב :) הם במקור מהמטבח הסיני וממש מושרשים בהיסטוירה שלהם עוד מזמנים קדומים אחרי מלחמת העולם השניה היפנים שחזרו מצפון מזרח סין הביאו איתם כמה מתכונים ומזה התפתחה גם גרסה יפנית. יש בינהם הבדלים קטנים כמו שאצל היפנים הבצק לרוב יותר דק ויותר טעם של שום אבל בגדול המקור למה עדיין סיני בימינו בגלל שהרוב אין להם בכלל מושג על ההיסטוריה אז גיוזה נחשב כבר כמאכל אסייאת (כללי הכוונה) גם יפני וגם סיני

[@user-jx2ii8gf1q]

תגיד אני רק שואל אותך בלי להעליב ברצינות עכשיו רק שואל לא חשבת על לרדת קצת במשקל? רק שואל לא בקטע רע אם אתה לא לענות לי אז אתה לא חייב. ובלי שום קשר אתה מכין אחלה של אוכל

[@thsbigden]

תודה ולא התעניינתי בזה

[@user-jx2ii8gf1q]

BigDen תוכנית הבישול שלי סבבה יש לך אחלה של ערוץ

[@thsbigden]

^_^

[@NaveKing]

זה יפני אחי. יפני :(

[@thsbigden]

לא אחי זה לא