איך להכין חמאה מזוקקת ביתית בקלי קלות

[@tsahidror7198]

הרעיון של המסיכה גאוני תודה

[@HanitaAtoun]

אלוף באת לי בול

[@Chef_Uri_Arnold]

איזה כייף לשמוע

[@Tanos_ra]

אלוף המון תודה

[@מדלןמיארה-ג2ד]

אלוף👌❤️

[@זהבהאיתן]

אפשר להכניס למקרר?או לא רצוי

[@Chef_Uri_Arnold]

אפשר בהחלט

[@daphnetal8244]

היי עשיתי כמו שאמרת והגהי היה בצבע צהוב כשהיה נוזלי, אבל כשהתגבש נהיה יותר לבנבן. לא כמו הצבע שיש לגהי. הפרדתי היטב את החלבונים מהשמן ועדיין - יכול להיות שנשארו חלבוני חלב? איך עושים שזה לא יקרה? האם ניתן לתקן את זה שעשיתי? או להכין חדש? אשמח לעזרה כאן. תודה מקרב לב

[@שמחהגדע]

אפשר חמאה רגילה של תנובה

[@Chef_Uri_Arnold]

בטח

[@diklaaa4575]

מהמם🥰🥰❤❤

[@MsTAXITAXI]

תודה רבה ,הרעיון המרכזי הוא לבשל את החמאה ולא להמיס אותה. על מנת לפרק את המרכביבים ולאייד את המים.

[@adinadin6222]

סאמנה זה החיים

[@adinadin6222]

תחפש מתכון לדואה מצרית שזה הזעתר של המצרים תוכים ותאכל עם הסמאנה מרוחה על הלחם עליהם דואה דואה עשויה מכמון כוסברה שומשום בוטנים לפי הטעם הכל לקלות ולטחון ומלח וכמובן ופלפל חריף מעט כמויות הגואה משתנות אפשר להתחיל עם מאה גרם מכמון מכוסברה ומשומשום וחמישים גרם בוטנים

[@אביאני-נ8ב]

חום ופלסטיק לא הולכים יחד. כדאי להעביר את הסמנה החמה לכלי זכוכית. לפחות עד שתתקרר

[@adinadin6222]

מעל הנוזל הנקי תשים מסננת כדי שמהכף לא יפול כלום לסאמנה