No video

איך להכין פולנטה בסיסית וחזה אווז צלוי

  Рет қаралды 67,814

BigDen תוכנית הבישול שלי

BigDen תוכנית הבישול שלי

Күн бұрын

Пікірлер: 410
@nisanabram4805
@nisanabram4805 5 жыл бұрын
הנה סוף סוף ערוץ יוטיוב שמדבר תכל'ס על אוכל גורמה שאפשר להכין בבית. כל הכבוד, אל תוותר!
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
משתדל ^_^ תודה
@ortalizacov1341
@ortalizacov1341 4 жыл бұрын
תודה!!! ואוו זה פשוט מדהים חשבתי שזה ממש מסובך להכין פולנטה
@thsbigden
@thsbigden 4 жыл бұрын
אפשר לסבך את זה :) להוסיף שמנת חמאה או כל מיני דברים אחרים אבל לא חייב להסתבך :)
@ortalizacov1341
@ortalizacov1341 4 жыл бұрын
@@thsbigden מענין נשמע מעולה! אגב ראיתי את הסרטון שלך על החזה בקר זה מגרה בטרוף אני רוצה להכין יש לי תנור קטן סוב של טוסטר אובן רק יותר גדול יש בו גם טורבו לדעתך אני אוכל להכין עם זה? אם כן זה אותו מעלות?
@thsbigden
@thsbigden 4 жыл бұрын
לדעתי לא צריכה להיות איתו בעיה :) כל עוד החום בפנים אותו דבר
@shai211073
@shai211073 5 жыл бұрын
הסגנון הכנה הזה יותר נכון ממליגה רומנית רגילה. פולנטה הרבה יותר עשירה עם טקסטורות אחרות. בכל מקרה נראה טעים ומזמין. שבת שלום!!!
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
פולנטה בסיסית ללא שדרוגים וממליגה הם אותו דבר בדיוק רק בשם שונה ^^ שניהם זה דייסת קמח תירס פשוט ממליגה רומנית לא השתנתה ולא שודרגה בכלום אבל הפולנטה האיטלקית קיבלה טויסטים מפה ועד להודעה חדשה כמו גם התחילה לככב במסעדות גורמה ומסעדות עלית שם בכלל היא יכולה להכין כמויות מרשימות של מרכיבים כולל צורת ומרקמים.
@orenelias_art
@orenelias_art 4 жыл бұрын
תקשיב זה נראה אש אוהב את הסרטונים שלך נראה לי עשית הרבה אנשים שלא יודעים לבשל לטבחים טובים
@thsbigden
@thsbigden 4 жыл бұрын
^+^
@user-fy4ft6pb1t
@user-fy4ft6pb1t 5 жыл бұрын
מיקצוען בהצלחה
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
תודה ^_^
@diner944
@diner944 5 жыл бұрын
נראה מאוד טעים, הייתי שמח למתכון לראגו בולונז
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
עוד לא הכנתי O_o? מוזר חשבתי כבר יש לזה סרטון בערוץ חחח
@diner944
@diner944 5 жыл бұрын
@@thsbigden הסתכלתי ולא מצאתי, אולי הכנת משהו דומה, כוונתי היא רוטב בולונז עם המון ירקות כמו בזיליקום וגזר שמתבשל בבישול של שעתיים בערך ובסוף מוסיפים את הספגטי
@Nickooooo
@Nickooooo 5 жыл бұрын
נראה יותר מידי טעים👌
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
^^ תודה פעם הבא אכיל פחות טוב
@Nickooooo
@Nickooooo 5 жыл бұрын
חחחחח חזק שלך דן אוהב אותך
@alonthepro1589
@alonthepro1589 5 жыл бұрын
ואוו זה נראה טוב כל הכבוד לך !!!
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
תודה ^_^
@unitech380
@unitech380 5 жыл бұрын
אחלה דניס שבעולם
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
:D תודה
@eylonhs9883
@eylonhs9883 5 жыл бұрын
הכנתי יצא מדהים!
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
^_^ יאיי בתיאבון
@nehoraikadosh3672
@nehoraikadosh3672 5 жыл бұрын
פאק אחי זה נראה טובבבב אתה פשוט מלך תודה רבה!
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
תודה ^^ משתדל
@Ariel371
@Ariel371 5 жыл бұрын
תקשיב ראיתי כמעט כל סרטון שלך ואני כמעט ולא מגיב אבל פה אני חייב עשית את זה כל כך טוב ומגרה אהבתי תמשיך ככה יתותח
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
ואי תודה רבה ^_^ ממש כיף לשמוע ובאמת שתרגיש חופשי להגיב ולרשום איזה תגובה שתרצה אני משתדל תמיד לענות אז לא רק פרגונים מתקבלים אצלי בברכה ^_^
@Adelisraelg
@Adelisraelg 5 жыл бұрын
וואו מגניבב אהבתי ...כל הכבוד על המאמץ . אולי תראו לנו משהו טעים טבעוני בשביל החבר'ה שיש להם העדפת מזון שונה
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
O_O אני לא מבין באוכל טבעוני כל כך רוב המזון שהוא יותר מסלט נראה לי זה ממוצרים מיוחדים שאני לא משתמש בהם אני יכול לבדוק כמה מהם אבל תצתרך לתת לי כיוון לסוג מסוים או למנה ספציפית
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
תודה רבה ^_^
@Adelisraelg
@Adelisraelg 5 жыл бұрын
@@thsbigden אז אולי תעשה "אתגר-מנסה להכין אוכל טבעוני" חוץ מזה שכל טבח מוכשר או כל אחד שאוהב מזון צריך לנסות דברים כדי להיות שף מקצועןןן חחחחח לא?!❤❤
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
ברור חשוב להתנסות תמיד במאכלים שונים ותכניקות חדשות בבישול רק כך לומדים ^_^ אבל באמת שאין לי מושג מה אוכלים טבעונים, חוץ מירקות/פירות ותחליפי מזון שאני באמת לא מבין למה נוצרו הערוץ שלי עוסק באוכל מגוון ויש הרבה מנות שגם הם טבעוניות וכבר בערוץ אבל ללכת על משהו ספציפי כנראה לא יהיה בקרוב יכול להמליץ על הערוץ של - נטלי אביב יש לה ערוץ טבעוני בריא והיא מכינה ויודעת על זה הרבה יותר ממני בטוח שזה יטעים לך
@Adelisraelg
@Adelisraelg 5 жыл бұрын
@@thsbigden אני יודעת וגם ממש מבינה אותך בתור אחת שבשר היה המזון העיקרי שצרכתי ואני מדברת איתך ברמה שאבא שלי שומע ממני מה הכי כדי להזמין במסעדת בשר והייתי בת 10 וחצי! אם לא אמא שלי שהיתה שומרת לי על ארוחות בריאות לא הייתי מכירה שום אוכל חוץ מבשר. והיום שאני שומעת מחברות קרובות "איך אפשר לא לאכול בשר ", "את לא מבינה באוכל"...אני אומרת להם חמודות בואו👾 שההיתם בכיתה ג' ופינטזתם על עוגת חד קרן ליום הולדת אני פינטזתי על המיט בר (מסעדת בשר נחשבת)( הם סותמות כי אין להן מושג מה זה מיט בר ) שהודעתי למשפחה בגיל 11 וחצי שאני טבעונית כולם זילזלו בי (חוץ מאמא שלי) אבא שלי אמר "מוצש אני עושה מנגל אני זבל אם היא לא תאכל" זה היה קשה עברתי תהליך עם עצמי לא לאכול לצד התגובות המפגרות של כל העולם "את לא תגדלי" לא תגבההי"...את תמותי ינשור לך השיער ועוד שטויות דבליות של אנשים שמפחדים משינויים...בכל אופן היום אני בת 18 והכל איתי בסדר גבההתי 23 ס"מ !התפתחתי תקין לא חסר לי שום ויטמין לא חולה הכי ספורטאית בתיכון טוב לי וכיף לי....טוב אני יודעת שחפרתי ,אבל אני באמת לא רוצה שיחשבו שאני טבעונית נודניקית שאין לו מושג בבשר וכו' ...אני אשכרה זללתי סטקים שלמים בגיל 4 לא קציצות חמודות מבשר רך ,סטקים ענקיים...!
@smoshabc387
@smoshabc387 5 жыл бұрын
11:05 אין לי ספק:) תודה רבה על הסרטון תותח!
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
חחח תודה ^_^
@ybyb6653
@ybyb6653 5 жыл бұрын
על באמת שאני מעריך אותך כי אין עוד יוטיובר 'נכנס לתגובות ועונה איש איש ולא מגיע לך 20,000 מינויים אלא מגיע לך מיליון מינויים . ודרך אגב יש לך אחלה תוכנית,⁦😊😉
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
תודה רבה :D משתדל ^_^
@yzhak57
@yzhak57 4 жыл бұрын
יפה מאוד תודה רבה
@thsbigden
@thsbigden 4 жыл бұрын
:D
@TheFifa91011
@TheFifa91011 5 жыл бұрын
נראה פשוט מדהים!
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
תודה ^_^
@ridiculousman5970
@ridiculousman5970 5 жыл бұрын
נראה טוב!
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
תודה ^_^
@sagitohayon4568
@sagitohayon4568 4 жыл бұрын
נראה פגזזז
@thsbigden
@thsbigden 4 жыл бұрын
:D תודה
@ofrinokrian4645
@ofrinokrian4645 5 жыл бұрын
נראה פגז
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
תודה ^^
@noam2870
@noam2870 5 жыл бұрын
חברה זה פשוט מדהים
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
XD
@user-vi7hi4tt4u
@user-vi7hi4tt4u 5 жыл бұрын
דאן אתה פשוט מדהים נכון מאוד כך בדיוק אוסים ממליגא כמו פולנטה דאן אפו קונים חזה אווז
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
נכון ^^ אני בדרך כלל לוקח או בקשת טעמים או אצל אנגוס דאבח
@roylahav2120
@roylahav2120 5 жыл бұрын
וואו דן זה נראה ממש טעים אני משתוקק לאכול את זה תמשיך ככה😈😈
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
^_^ תודה
@or2153
@or2153 5 жыл бұрын
🤤 נראה מדהים
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
חח ^_^ תודה
@inbarabergel6193
@inbarabergel6193 5 жыл бұрын
זה ניראה מדהים כלכך !!! אשמח שתעשה סירטון שבו אתה ממליץ על המסעדות הכי טובות שאתה מכיר או שתלך לביקורת מסעדות תתן ציון על המסעדה :)
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
חשבתי על זה וזה יכול להיות רעיון מגניב, ובאמת נוכל למצוא מקומות ששוה לאכול הבם ולא סתם מקומות שמבזבזים את הזמן והכסף שלנו אבל לצערי אין לי את התקציב לזה :(
@_Eliz_
@_Eliz_ 5 жыл бұрын
בין הסרטונים הכי טובים שלך, האווז כל כך יפיפה והתפלאתי לראות כמה בסיסי זה פולנטה. (יש שף אחד - אסף גרניט שפולנטה זה ה''גרנד פינלה'' שלו והוא עושה מזה טררם ענקי על פארש חח)
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
חחח אני פשוט הראתי את הבסיס ^^ אבל לרוב משדרגים אותה עם גבינה וחמאה ושמנת וירקות אחרים ורטבים ועוד המון דברים אחרים ובגלל שהיא סופגת טעמים ממש טוב זה מתקבל ברמה שונה כל פעם שאתה מוסיף משהו. חחח אבל הבסיס זה אותו בסיס :)
@iftahs
@iftahs 5 жыл бұрын
וואו נראה אש.
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
תודה ^_^
@user-dn9bp9ru7d
@user-dn9bp9ru7d 5 жыл бұрын
נראה מדהים כרגיל דן!
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
תודה ^^
@user-ye9pn2et1p
@user-ye9pn2et1p 5 жыл бұрын
דן בזכותך אני השף של הבית יא מלך
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
יש :D כל הכבוד !
@ramnevo3295
@ramnevo3295 5 жыл бұрын
ביג דאן אתה ה-מלך
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
תודה רבה ה-לך ^_^
@user-mc3lz8pl1e
@user-mc3lz8pl1e 5 жыл бұрын
נראה פצצה👌
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
תודה :D
@berg-0512
@berg-0512 5 жыл бұрын
אחלה ממליגה
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
תודה :)
@itayshimoni1070
@itayshimoni1070 5 жыл бұрын
כמו תמיד יוצא רעה מהסרטון
@itayshimoni1070
@itayshimoni1070 5 жыл бұрын
רעב
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
XD חחח בדיוק מה שאני מרגיש כשאני עורך את הסרטונים
@hulksahi
@hulksahi 5 жыл бұрын
נראה טעים אחי
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
נכון נכון ^_^
@doc_father8361
@doc_father8361 5 жыл бұрын
Красавчик Денис как всегда🤘
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
спасибо ^_^
@naftaliklain6060
@naftaliklain6060 5 жыл бұрын
כמה עולה חתיכת סטייק זוכר שלימדת להכין סטייק לפני כמה סרטונים מה המחיר ואתה פשוט מלך אחי👍👍👌
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
הי אתה מדבר על הסטייק על האש? זה היה אנטריקוט על העצם עלה לי 95 שקל לקילו אבל המחיר שלו משתנה ממקום למקום יכול לקפוץ עד 150 או נמוך כמו 80-70 זה מאוד תלוי בקצב ובנתח (או עד כמה אתה חבר טוב של הקצב^_^ )
@naftaliklain6060
@naftaliklain6060 5 жыл бұрын
@@thsbigden אנחנו שלוש חברים מתים להכין את הסטייק שלך ובכללי אני חולה על התכנית שלך כמה צריך לקנות והאם סטייק אחד יספיק לנו?
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
ואו תודה^^ אני אדם שמאמין שסטייק 500 גרם מספיק כמה לאדם חחחח אז זה תלוי כמה אתם אוכלים לדעתי עם תיקחו סטייק 1קילו שלם אנטריקוט על העצם (שזה אומר כ 850 גרם בשר) יספיק חופשי לשניים בטוח ועם היה עוד משהו חוץ מהסטייק אז גם ל3 לטעימה
@naftaliklain6060
@naftaliklain6060 5 жыл бұрын
@@thsbigden מזתומרת עוד משהו מה האופציות דרך אגב אתה עונה או מישהו אחר ותודה רבה מלך❤️❤️
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
לא יודע אתם אלו שמכינים את הארוחה לא? כאילו משהו אחר, אתם הרי לא תכינו רק סטייק בלי כלום בטח תכינו גם בשר נוסף או תפוחי אדמה כלשהם או אנטיפסטי כליווי וזה יהיה מנה שלמה או שאם רוצים לשבוא רק מבשר? אז 500-600 גרם כל אחד מינימום
@nadavshevy5699
@nadavshevy5699 5 жыл бұрын
ואו נראה ממש טוב דן! מה דעתך על להכין סביח (זה די פשוט וזה גם קל) חולה על הסרטונים שלך
@itayyosefian481
@itayyosefian481 5 жыл бұрын
היי דן, אני רשום לערוץ שלך כבר די הרבה זמן ואני מעריץ ממש גדול הבאת לי הרבה השראה ומתכונים טעימים ומגרים, אם תוכל לעשות מתכון למרנגים בהזדמנות למרות שאני יודע ומכיר איך להכין אבל כשאתה עושה על זה סרטון ומעביר את זה בדרך שלך אני בטוח שאהנה וכל הזמן אני מחכה לסרטונים שלך בבקשה תמשיך להעלות הרבה סרטונים!!!!
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
תודה רבה ^_^ ממש כיף לשמוע וכן יהיה מתכון למרנגים חשבתי שהכנתי כבר אבל אחרי שבדקתי הכנתי את המקרונים ושם חצי מהתהליך זה היה להכין מרנג אז מבטיח שיהיה בעתיד סרטון נטו על מרנגים :D
@HerrCohenmeow
@HerrCohenmeow 5 жыл бұрын
וואו נראה מדהים!
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
תודב דולב :D
@shay0l728
@shay0l728 5 жыл бұрын
אלוף!
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
תודה :D
@user-su2rf5nu3i
@user-su2rf5nu3i 5 жыл бұрын
היי דן, מתה על הערוץ שלך וזה לא מובן מאליו שאתה נותן יחס אישי לכל אחד מן הצופים אשמח אם תעלה עוד פעם סרטונים ממש ישנים באיכות יותר טובה כדי שהצופים החדשים ( אני ) יתעדכנו (:
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
תודה ^_^ ומשתדל לצערי הסרטונים הישנים צולמו במצלמה אחרת שאין לי כבר את הקבצים שלה ולא אוכל לשפר איכות בהם אבל אני כן מתכנן לעדכן כמה וכמה מהם ולהוציא גרסאות חדשות ועדכוניות ובצילום יותר טוב בעתיד אז לא לדעוג :D פשוט יש עוד הרבה דברים חדשים שלא העליתי ולפני שאני קופץ לעבר אני רוצה להוציא אותם ^_^
@orenrider5751
@orenrider5751 5 жыл бұрын
נראה טובבבב
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
תודה :D
@orenrider5751
@orenrider5751 5 жыл бұрын
אבל אני אישית מעדיף חזה עוף על חזה אווז כי חזה אווז זה מאוד שומני...
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
גם פי 4 יותר זול ^^
@orenrider5751
@orenrider5751 5 жыл бұрын
וואלה? אני דווקא חשבתי שזה יותר יקר (פשוט אני בחיים לא הכנתי חזה אווז😂)
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
כן התכונתי חזה עוף יותר זול פי 4 XD חזה אווז ראיתי רק ב 100 שקל לקילו יש לו טעם יותר חזק כמעט כמו שילוב של פילה עגל וחזה הודו אבל עם להשתמש בחזה עוף עם אור שיצא קריספי יפה ויוסיף עסיסיות אז לא בעיה גם עוף יהיה טעים ביותר
@daviddabach783
@daviddabach783 5 жыл бұрын
וואווו...
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
^_^
@yonatan6514
@yonatan6514 5 жыл бұрын
נראה טוב
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
תודה :D
@d.l5166
@d.l5166 5 жыл бұрын
וואו איזה מדהים זה נראה מאיפה יש לך ידע כזה באוכל
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
הרבה לימוד עצמי ^_^ וספרי בישול
@user-vc3vh9xw2l
@user-vc3vh9xw2l 5 жыл бұрын
ו זה ניראה טוב
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
חח תודה ^_^ על ההשוואה
@rom5453
@rom5453 5 жыл бұрын
10k ימלך
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
יאיי תודה ^^
@liorshamir2596
@liorshamir2596 5 жыл бұрын
סרטון מעולה! קמח תירס שמובשל עם מים ושמנת/ חלב ובנוסף פרמזן נקרא פולנטה. קמח תירס שמבושל רק עם מים, נקרא ממליגה.
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
יד לך טעות אחי ^^ ממש לא חייב שמנת או פרמזן, זה לרוב שפים כמו גורדון רמזי מוסיפים על מנת לשדרג את המנה, פולנטה וממליגה זה אותו דבר בדיוק רק שאחד קיבל שמו מהרומנים והשני מהאיטלקים ובשני המטבחים יש לה שימוש שונה אבל ,בשני המקרים מדובר בדייסת קמח-תירס. המתכון הבסיסי להכנת פולנטה וממליגה הוא זהה לחלוטין, וכולל מים, קמח-תירס ומלח.
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
רומנים מרומניה ^^ לא רומאים
@StadiumsCA
@StadiumsCA 5 жыл бұрын
מחכה לסרטון (אם תעשה אני מאוד מקווה) איך להכין mac and cheese :)
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
ברור שנכין ^^ פשוט יש כל כך הרבה דברים ואני יכול לצערי להוציא רק סרטון אחד בשבוע אז יקח זמן אבל בסוף הכל יצא :D
@StadiumsCA
@StadiumsCA 5 жыл бұрын
@@thsbigden מצפה לזה בקוצר רוח :D
@evyataryaakov1256
@evyataryaakov1256 5 жыл бұрын
היי דן אני צופה בכמה וכמה סרטונים שלל אני מאוד נהנה. למרות זאת אני דואג לגבי המשקל שלך, מאוד חשוב שתתחיל לשמור על עצמך כדי שלא יהיו לך נזקים בעתיד, אני מקווה שתמשיך להעלות סרטונים
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
אוקי תודה
@eviatar5118
@eviatar5118 5 жыл бұрын
ענק!
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
^_^ !
@eviatar5118
@eviatar5118 5 жыл бұрын
למה אתה תמיד עונה בשעות כל-כך מאוחרות?^_^
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
@@eviatar5118 חחחח מה לעשות שלרוב זה השעות שאני ער בהם XD אני לא אדם של בוקר חחחח ובעיקר אקטיבי יותר בערב ובלילה אז יוצא שיש לי זמן פנוי דווקה בשעות האלו :) מה שגם אני ישן בין 3-5 שעות ביממה אז לרוב כך או כך אני ער ^_^
@eviatar5118
@eviatar5118 5 жыл бұрын
מזל טוב על 10000!! אתה פשוט חייב לעשות משהו עם כבד אווז לכבוד זה!! ;-)
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
כבד אווז לצערי לא אבל הפעם אבל מקווה שיהיה משהו גדול :)
@guybenyosef3184
@guybenyosef3184 5 жыл бұрын
Ahla
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
toda :D
@odelia500
@odelia500 5 жыл бұрын
אתה עננננק
@MultiWaveWave
@MultiWaveWave 5 жыл бұрын
נראה טוב, אני חייב לנסות את הפולנטה הזו היא נראת כמו פירה וזה נראה מתכון פשוט להכנה. המנה היתה עובדת טוב גם עם סינטה מעל או אנטריקוט או שיש משמעות לחיבור של חזה האווז ספציפית?
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
ברור שילך גם עם סינטה :D אפילו חזה עוף הפולנטה ממש טובה בלספוג טעמים מרטבים ומבשר אז זה שילוב טוב עם את לא שומרת כשרות ממליץ ב5 דקות האחרונות להוסיף כף חמאה או פרמזן לתוך הפולנטה זה רק ישפר אותה :)
@shalevcohen4042
@shalevcohen4042 5 жыл бұрын
פששש טעים תן לאכול
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
חח ^_^
@liavmenachem3372
@liavmenachem3372 5 жыл бұрын
אין יותר טוב מזה!!!ושאלה לי תגיד דן בדרך כלל למי מיועדים השרטונים שלך (בגיל)
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
לכולם :) לכל מי שרוצה להתנסות בבישול מכל סוג ומכל רמת ניסיון בבישול בין עם זה ילדים שחושבים להתחיל או מבוגרים שרוצים לפנק מישהו במשפחה או חברים אני משתדל להראות את המתכונים בצורה כזו שגם ילד בן 5 יוכל לשחזר אותם (כמובן תחת השגחת מבוגר) אבל שיהיה קל וברור ^_^
@liavmenachem3372
@liavmenachem3372 5 жыл бұрын
תודה אני ילד בן 11 ואני כבר מהווידיאו שעשית על רול פילדלפיה אני כבר התחלתי להכין סושי בזכותך
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
כל הכבוד ^_^ ותודה שאתה מספר לי שה אומר שהצלחתי לעזור
@user-xs7tj3nn4j
@user-xs7tj3nn4j 5 жыл бұрын
Big den אשמח אם תעשה סרטון של ברד ממשקה מוגז כלשהו.עושים את זה ככה:מנערים את הבקבוק חזק,שמים במקפיא 4 שעות ושופכים לכלי וזה מוכן
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
חחח אחשוב על זה :D
@Aviad24
@Aviad24 5 жыл бұрын
נראה טוב מידי תעקבו באנסטגרם יש שם תמונות של הסרטונים ליפני יוטיוב דאן כרגיל סתום טוב
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
נכון תמיד משתדל לתת ספוילר לעוקבים באינסטגרם ובקבוצה בפייסבוק ^_^ מוזמנים להצתרף לשניהם ! (פעמים? גם סבבה ^_^)
@user-zv5ub5ib7l
@user-zv5ub5ib7l 5 жыл бұрын
מלךך♥^_^
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
תודה ^_^
@roeysommer1878
@roeysommer1878 5 жыл бұрын
חיכיתי לעוד מתכון עם חזה אווז 😆😆
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
מקווה שיצא טוב ^_^
@ilyachulkov5920
@ilyachulkov5920 3 жыл бұрын
מה דעתך על פולנטה מתירס טרי שמבושל בשמנת מתוקה שאליו מוסיפים קצת קמח טירס ?
@thsbigden
@thsbigden 3 жыл бұрын
נחמד מאוד רק פחות מתחבר לחלק של הקורנפלור
@sofarsogood7903
@sofarsogood7903 5 жыл бұрын
היית יכול להוסיף עלי בזילוקום לקישוט למעלה ^_^ אבל יצא אששש אחי אהבתי
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
נכון או פטרוזילה עם נענע, לא יודע למה לא חשבתי על זה ^^ חחח פעם הבא
@karingrinman7580
@karingrinman7580 5 жыл бұрын
נראה אש אשמח למתכון לטרטר ,סביצ'ה, וקרפצ'ו
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
קרפציו יהיה בקרוב טרטר/סביצ'ה יש כבר של סלמון :) יהיה בעתיד גם אחד על בשר
@GalsMovie
@GalsMovie 5 жыл бұрын
נראה מעולה! ופולנטה לא מכינים בדרך כלל עם שמנת ופרמז'ן ? או שניסית להכין מנה כשרה חחח ?
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
חח לא תאמת ^^ זה פולנטה בסיסית ללא שדרוג פרמזן או שמנת
@dnarodovich
@dnarodovich 4 жыл бұрын
אחיי הסרטונים שלך זה אחלה דרך לעשות לאנשים שבץץ!!! הלוואי היו לי את היכולות שלך בבישול!! אני מאחל לך שתגיע למיליוני סאבים בערוץ.
@thsbigden
@thsbigden 4 жыл бұрын
שבץ ס..ס !? אא תודה חח
@nimrodlevy
@nimrodlevy 4 жыл бұрын
מהמם! אגב, למה אתה לא נותן לצלמת לטעם? 😜
@thsbigden
@thsbigden 4 жыл бұрын
מה זאת אומרת לא נותן XD הם אלו שמחסלים 80% מהמנה בסוף הצילומים חחחח XD
@danielgever6633
@danielgever6633 5 жыл бұрын
מגרה מאוד
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
תודה ^_^
@user-hu3wc1vm8d
@user-hu3wc1vm8d 5 жыл бұрын
כל הכבוד, המנה נראת פצצה! לגבי בפולנטה, אם אני מעוניין להוסיף תבלינים נוספים, גבינה ושמנת תהליך הבישול נשאר אותו הדבר או שצריך "לשחק" עם הכמויות של המים/קמח תירס?
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
בגדול הכל אותו דבר רק שב5 דקות האחרונות אתה מוסיף את התוספת של החמאה או השמנת לגבי תבלינים יבשים אז שים לפחות 15 דקות לפני הסיום שיפתחו הטעמים שלהם כמו שצריך
@user-hu3wc1vm8d
@user-hu3wc1vm8d 5 жыл бұрын
@@thsbigden אחלה, תודה על העזרה.
@user-zv5ub5ib7l
@user-zv5ub5ib7l 5 жыл бұрын
1:18 חחחחחח איזה מיותר זה אני מת
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
XD חחחחחח זה מה שקורה כשאתהה לא מעשן ואין לך מצית ליד
@eyalhajaj463
@eyalhajaj463 5 жыл бұрын
יש מצית לבישול
@theking56890
@theking56890 5 жыл бұрын
@@thsbigden . קורעעעע. האבתי
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
היה לי מישהו זרק אותו
@user-sx4jn7ek9c
@user-sx4jn7ek9c 5 жыл бұрын
למה אתה לא הולך למסאטר שף
@chemat_botnim
@chemat_botnim 5 жыл бұрын
10k יאללה שוחטים כבש😂
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
לאאא מוקדם לכבש שלם :D נתחיל במשהו טיפה יותר קטן.. ;)
@chemat_botnim
@chemat_botnim 5 жыл бұрын
@@thsbigden תרנגול?😂
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
מקווה שעוד כמה ימים כבר יצא :D ממש בהכנות האחרונות
@user-ck1no1mk4y
@user-ck1no1mk4y 5 жыл бұрын
פששששששששששששששששש!!!!!
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
^_^ חחח תודה
@danidin5615
@danidin5615 5 жыл бұрын
1:18 הפחדתי אותי 🤣
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
אוי סליחה D: אני פשוט אוהב לשחק באש :P
@eyalhajaj463
@eyalhajaj463 5 жыл бұрын
הפולנטה בסיר יש לה צבע יפה
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
נכון ^^ וגם מרקם מגניב
@user-vx4kb3we5l
@user-vx4kb3we5l 3 жыл бұрын
אפשר במקום 4 כוסות מים, 2 חלב ו2 מים? ואם כן אז הזמן בישול נשאר כרגיל?
@thsbigden
@thsbigden 3 жыл бұрын
כן אפשר ואותם זמנים
@maycool1233
@maycool1233 5 жыл бұрын
פולנטה ניראה לי מסובך אני נישאר אם אורז
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
למה לא אורז זה גם טוב :D אבל לדעתי לחזה אווז לך על פירה או תפוחי אדמה או בטטה צלויים
@user-ye8pu2cp6f
@user-ye8pu2cp6f 4 жыл бұрын
אם אני מכין את החזה אווז על המנגל איזה תבלינים ממולץ לשים עליו והאם צריך לחתוך אותו לפני?
@thsbigden
@thsbigden 4 жыл бұрын
תכלס את התבלינים שאתה אוהב, יש המון שונים והרבה שילובים :) למה לחתוך?
@refael055
@refael055 5 жыл бұрын
כמה זמן צריך לבשל את הפולנטה, ועל אש גבוהה כל הזמן או נמוכה?
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
אני מסביר הכל בסרטון כולל חום וזמנים.... הנה תתחיל מ 02:18
@yonatanhason1657
@yonatanhason1657 5 жыл бұрын
ואוווו אפשר?
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
תמיד :D
@einavia3347
@einavia3347 5 жыл бұрын
❤️
@thsbigden
@thsbigden 4 жыл бұрын
❤️
@schoolwonthelp.9360
@schoolwonthelp.9360 5 жыл бұрын
אני מצווה עליך לפתוח מסעדה בראשון לציון/להיות השף האישי שלי😋מה לא הייתיעןשה בשביל אוכל כזה
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
חחחחח ^_^ תודה
@schoolwonthelp.9360
@schoolwonthelp.9360 5 жыл бұрын
@@thsbigden עכשיו לפתוח!!!
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
סורי אין לי תקציב או את הידע הניהולי שצריך בשביל זה :D עוד הרבה ללמוד לפני שאוכל לפתוח אחת
@schoolwonthelp.9360
@schoolwonthelp.9360 5 жыл бұрын
@@thsbigden אתה חושב על לפתוח? (:
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
כן אבל לא בזמן הקרוב :)
@razgilad5188
@razgilad5188 5 жыл бұрын
ראשון
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
👍👍👍👍👍💪💪💪💪💪💪
@user-tw6kl7mc5f
@user-tw6kl7mc5f 5 жыл бұрын
תעשה מתכון לשווארמה
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
יהיה מתי שהוא :D
@maycool1233
@maycool1233 5 жыл бұрын
דן יש לך מתכון טוב לפירה אם בשר אנטריקוט ?
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
פירה תפוח אדמה עם קצת חמאה וקונפי שום שילוב מצוין שלך פשוט מושלם עם כל סטייק לדעתי ועם תשים גם רוזמרין וטימין בהכנת הסטייק אז בכגלל ילך פצצה עם תפוח אדמה
@martinskateboard115
@martinskateboard115 5 жыл бұрын
אתה יכול לעשות בבקשה על הום פרייז אשמח עם תענה
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
יכול אבל יקח זמן עד שהסרטון יצא
@chemat_botnim
@chemat_botnim 5 жыл бұрын
דן אתה יכול ללמד איך לעשות ראמן יפני אמיתייייי בבבקשהההההה או מוקפץ
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
הכנתי ראמן :D וגם מוקפצים הנה קישורים :) עם צריך עוד בסגנון תגיד לי kzbin.info/www/bejne/b3TEZqpogLVnjrc&t -ראמן kzbin.info/www/bejne/mp7JoKyfjtekhKM&t - מוקפץ אורז ועוף kzbin.info/www/bejne/rqfCqqmKl66gqpI&t - פאד תאי kzbin.info/www/bejne/qZ2bnpiuosepa9E&t - פאד קאפו
@urihelltweeto9107
@urihelltweeto9107 5 жыл бұрын
נראה מגרה ממש, בקטע אחר :) ודן יש מצב אתה מראה איך להכין פיתות (אם אתה יודע)
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
O_O !!! מה עוד לא הכנתי ???? באמת חשבתי כבר יש סרטון לפיתות
@naturefishingisraelnfi7077
@naturefishingisraelnfi7077 5 жыл бұрын
רוצה רוצה רוצה😋 ביג דן אני עכשיו התחלתי לעשות דיאטה התוכל בבקשה לעשות משהו בשביל כמוני מותר ירקות ו גבינה עד 5% ו תמשיך בעבודה קשה ויפה לייק ו רספקט
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
אוך אבל דיאטה זה כזה מגביל
@dimashvartsman2704
@dimashvartsman2704 5 жыл бұрын
Я язык проглотил
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
חחחחחח XD
@guylinari4831
@guylinari4831 5 жыл бұрын
אתה יכול לעשות סרטון שאתה מכין בורקס או קוראסון?
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
אאא אתה מתכון מכין מראה איך להכין בצק עלים? שממנו מכין קוראסונים ובורקסים או פשוט מבצק קנוי?
@guylinari4831
@guylinari4831 5 жыл бұрын
@@thsbigden לא יודע אחי פשוט מלא זמן אני רוצה להכין קוראסון ואין מדריכים טובים ביוטיוב
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
אאא הבנתי אותך :) קרואסונים גם אני רוצה להכין פעם בערוץ ויש אותם ברשימה פשוט ייקח זמן מה עד שנגיע עליהם אבל נגיע :D
@NitsanArt
@NitsanArt 5 жыл бұрын
אז מה בסוף עם כל התבלינים שהיא הביאה ?
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/f3rdqKCwmd2oZ7c הנה :)
@user-gi3sl5hn9v
@user-gi3sl5hn9v Жыл бұрын
בערך כמה זמן אמורה להיות הפולנטה על אש קטנה, איך לדעת שהפולנטה מוכנה איזה מרקם זה צריך להגיע?
@thsbigden
@thsbigden Жыл бұрын
הכל נאמר בסרטון נראה לי אמרתי איזה 4 פעמים שהיא על האש 30 דקות וכל 5 דקות לפתוח ולערבב. לגבי מתי יודעים שמוכן בגדול לפי מראה, ומרקם זה צריך להיות די סמיך ורך כמעט קרמי, אחרי ה30 דקות אפשר גם להעיר את הפולנטה לתבנית עוגה רחבה ולתת לה להתקרר שם לגמר מה יבתן פולנטה מוצקה שאפשר לפרוס עם סכין וחרי זה לצרוב על חמבת עם חמאה למרקם שונה, אבל זה לסרטון אחר כבר.
@rotemmor1609
@rotemmor1609 5 жыл бұрын
תכין איזה סיח שווארמה קטן
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
עוד אין לי את הציוד לשווארמה ובא לי שיהיה מושקע ומגניב אז יקח קצת זמן אבל בטח נגיע לזה :)
@user-rq5gc5ms5e
@user-rq5gc5ms5e 5 жыл бұрын
10K מההההההההה?!?!?!?
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
גמבה !! חשבתי זהו לא נראה אותך יותר T_T
@user-rq5gc5ms5e
@user-rq5gc5ms5e 5 жыл бұрын
@@thsbigden חחחחחחח
@almog0114
@almog0114 5 жыл бұрын
אפשרי לעשות עם Cornstarch במקום קמח תירס ?
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
לא אחי זה לא יצא לך מקורנסטארץ
@user-rw8fh1fm5t
@user-rw8fh1fm5t 5 жыл бұрын
אתה תראה איך אתה מכין את התבלין הסוגי?
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
ברור :D יהיה לו סרטון נפרד
@user-rw8fh1fm5t
@user-rw8fh1fm5t 5 жыл бұрын
@@thsbigden תודה רבה
@user-eh1qc2cn7x
@user-eh1qc2cn7x 5 жыл бұрын
היי דן רציתי לדעת מאיפה למדת לבשל כל כך הרבה דברים בבקשה תענה
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
לימוד עצמי של מתכונים ניסוים בבישול בבית ובמסעדות בהם עבדתי ובעיקר ולקרוא על מתכונים ותוכניות בישול תמיד גם אהבתי לשחזר מנות שאני רואה בטלויזיה וניסיתי להכין אותם בלי לראות מתוכנים וכך למדתי מה עובד ביחד ומא יוצא טעים ואז למדתי את המתכונים עצמם ושידרגתי לטעמי
@theking56890
@theking56890 5 жыл бұрын
מה עם הכנת התבלין הסודי ?
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
כמו שאמרתי יהיה בסרטון נפרד :D
@MichaelGrbg
@MichaelGrbg 5 жыл бұрын
@@thsbigden שששש... אתה תגלה ת'סוד שלנו, דן! שלא אצטרך "להרדים" אותו אחר-כך!
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
@@MichaelGrbg חחחחחחחחחחחח XD אבל כבר יצא הסרטון ;)
@d.f6574
@d.f6574 4 жыл бұрын
תפסיק עם הסירטונים זה עושה אותי רעב חחח
@thsbigden
@thsbigden 4 жыл бұрын
ששששייי O_O תיזהר אחי ^_^ יש אנשים פה שלא יתנו לי לי לסגור
@user-te6js2xb1k
@user-te6js2xb1k 5 жыл бұрын
היי דן חזה אוז כמה זמן צריך להיות בתנור אנחנו אוהבים רך יותר
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
לדעתי אז בין 8 ל 10 דקות יהיה מספיק ולתת לו לשבת לנוח עוד כ 5 -7 דקות
@matga6730
@matga6730 5 жыл бұрын
תכין קובה סלק
@thsbigden
@thsbigden 5 жыл бұрын
למה דווקא סלק :D ?
Harley Quinn's revenge plan!!!#Harley Quinn #joker
00:59
Harley Quinn with the Joker
Рет қаралды 14 МЛН
Jumping off balcony pulls her tooth! 🫣🦷
01:00
Justin Flom
Рет қаралды 36 МЛН
Schoolboy Runaway в реальной жизни🤣@onLI_gAmeS
00:31
МишАня
Рет қаралды 1,7 МЛН
רוסטביף שייטל - 1.7 קילו של בשר צלוי ועסיסי בתנור
8:44
BigDen תוכנית הבישול שלי
Рет қаралды 179 М.
How to Cook the Perfect Steak | Chef Jean-Pierre
17:52
Chef Jean-Pierre
Рет қаралды 6 МЛН
איך להכין מוקפץ נודלס עם בקר - קל פשוט וטעים
16:49
BigDen תוכנית הבישול שלי
Рет қаралды 19 М.
I tried BAKING SODA on $1 Steak and this happened!
14:15
Guga Foods
Рет қаралды 10 МЛН
יום הולדת שנתיים לערוץ - מכינים את ההמבורגר המושלם !
22:24
BigDen תוכנית הבישול שלי
Рет қаралды 240 М.
Make Butter in 10 Minutes or Less! | Chef Jean-Pierre
10:36
Chef Jean-Pierre
Рет қаралды 5 МЛН
חזה אווז בסו-ויד | בלוג סו-ויד ישראלי | אדי רוזנבלט
8:37
The Casual Sous Vider | בלוג סו-ויד ישראלי
Рет қаралды 12 М.
פולנטה של מסעדות בבית | 2 גרסאות
3:38
רועי דהאן - Roy Dahan
Рет қаралды 14 М.
Harley Quinn's revenge plan!!!#Harley Quinn #joker
00:59
Harley Quinn with the Joker
Рет қаралды 14 МЛН