איך להכין קרפצ'יו | מתכון לקרפצ'יו מסעדת הבסטה | איך מכינים קרפצ'יו דג | מנת הדגל קרפצ'יו

איך להכין קרפצ'יו | מתכון לקרפצ'יו מסעדת הבסטה | איך מכינים קרפצ'יו דג | מנת הדגל קרפצ'יו
כל פעם שאני בשוק הכרמל אני נעשה רעב. ואם כבר אוכלים, אז במסעדת הכתר של השוק - בסטה. בפרק הזה נלמד איך להכין קרפצ'יו דג מאהי-מאהי. מתכון פשוט, מהיר, טעים וכשר למנת פתיחה מהממת. חוץ מזה, נשב לשוחח עם איתי הרגיל, השף והבעלים של המסעדה.
אם אהבתם את הפרק אשמח שתעשו סאבסקרייב ותלחצו על ה-🔔!
בכל פרק אני מבקר באחת המסעדות הטובות בישראל. אני אוכל את מנת הדגל, מנתח את הרכיבים והטכניקות שבהם הם טופלו ואז מנסה להכין אותה במטבח הביתי😋
הכנתם את המנה? רוצים שאבקר במסעדה שאתם אוהבים?
כיתבו לי בתגובות!
המתכון המלא -
מצרכים:
פילה דג מאהי-מאהי(אפשר כל דג ים אחר)
עגבניית תמר
לימון
פלפל חריף
עשבי תבלין (אם רוצים)
שמן זית
מלח פלפל
שלבי הכנה -
1. פורסים את הפילה בסכין חדה ומסדרים את הפרוסות בצלחת הגשה
2. חוצים לרבעים את העגבניה ומפזרים את הזרעים מעל פרוסות הדג
3. מזלפים הרבה שמן זית על הדג
4. מתבלים במלח פלפל ולימון
5. פורסים פלפל חריף ומקשטים. אפשר להוסיף עשבי תבלין לפי טעם.
#מנתהדגל #דניאלרגבי #מתכונים #קרפציו #קרפצ'יו #בסטה #איתיהרגיל #הבסטה

[@DanielRigbi]

אוהבים את הערוץ שלי😋? תמכו בפרויקט ההדסטארט שלי ותיהנו מתשורות טעימות במיוחד! headstart.co.il/project/58305 😀

[@shayazulay4833]

מתכון מעולה וכל כך פשוט! חייב לנסות! תודה

[@galorenstein1677]

אחי באמת אני חולה עלייך ותמשיך להעלות. שמתי לייק ברור

[@DanielRigbi]

תודה רבה גל! שמח שאהבת

[@סיוןארימן]

כל כך פשוט ומהיר! איזה יופי !!

[@DanielRigbi]

בתיאבון! 😋

[@MrSalhov]

פשוט מעולה

[@davidgreenwald2116]

וואו, נראה פשוט מעולה! עשיתי עד עכשיו את כל המנות שלך ואעשה גם את זאת, בטוח שייצא מדהים

[@DanielRigbi]

איזה כיף לשמוע! שלח תמונות😋

[@MrAvihai]

רצתי להכין :)

[@hodzbeida5489]

תותח

[@DanielRigbi]

תודה רבה הוד (:

[@galorenstein1677]

איזה גבררררר דניאלללל

[@baropen8419]

קרפצ'יו דג אחלה מנה להכין לאירוח חברים מלש טעמים שאני מאוד אוהב והייתי שמח לעוד מנות כאלה!!

[@DanielRigbi]

בקרוב... 😋

[@ItaiJamshy]

כזה פשוט כזה טעים

[@DanielRigbi]

♥️☺️

[@nivsabag9394]

נהנה לראות כל סרטון שלך! ותנסה אולי ללכת למסעדת ״דיקסי״

[@DanielRigbi]

היי ניב תודה רבה מעריך! חושב באמת ללכת לשם לכנפיים או להמבורגר

[@בניהקלהועבודותגבס]

זה משודר בטלוויזיה או זה רק בערוץ

[@DanielRigbi]

רק בערוץ🤩 ובפייסבוק..

[@romy4514]

דניאל אתה יכול בבקשה ללכת לויטרינה?

[@DanielRigbi]

היי רומי, קיבלתי הרבה מאד בקשות אליהם. אני אעלה היום תחרות לאיזה המבורגר אכין בעמוד הפייסבוק שלי. מוזמן להצביע (:

[@Saar156]

מאיפה אפשר להזמין דגים איכותיים? ועל איזה דג אתה הכי ממליץ לקנייה? האם זה יכול לעבוד עם כמעט כל דג?

[@DanielRigbi]

אם יש מאהי מאהי הכי טוב לחלופין אפשרי להשתמש במוסר ים או אינטיאס. אפשר לקנות דגים בשוק הכרמל מעולים

[@Eliko869]

תבוא לירושלים

[@DanielRigbi]

לאיזו מסעדה?

[@Eliko869]

מנת הדגל - דניאל רגבי תבוא לג׳קו סטריט מסעדה כורדית ירושלמית עם פיוז’ן

[@DanielRigbi]

@@Eliko869 רשמתי לעצמי לבדוק - תודה אלי!

[@מלכהסמית]

1) אני לא מכירה את הדג מאהי. חבל שלא הראית את הדג, כיצד הוא נראה לפני הפילוט. 2) איזה דג אחר מתאים להכנה בלי בישול/צלייה או טיגון??

[@DanielRigbi]

כל דג ים טרי יעבוד. נסי מוסר ים או אינטיאס

[@chenpearl2547]

הזרעי עגבניה לא מדוייק, נסו לקלות את העגבניה על האש (כשהיא שלמה) לחכות שקצת תתקרר. לחרוץ חריץ קטן וללחוץ על העגבניה כדי שהזרעים יצאו ממנה. ❤️

[@חייםאלוש-ו1ד]

1

[@DanielRigbi]

שתמיד תהיה ראשון

[@ישי-כ6ב]

חח כל השבחים שלו על מסעדת הבסטה בהתחלה, ברקע יש את מסעדת 'השומר 1' אירוניה...

[@shirelhacohen1709]

איכס אלה. נקראים שפים דכ נא נו באמת

[@shahard5312]

לך תאכל קורנפלקס וחלב

[@pinihadad3491]

ערוץ פצצה🚀

[@DanielRigbi]

תודה רבה על הפרגון פיני (: מעריך את זה מאד

[@pinihadad3491]

חבל שרק 4 דקות סרטון😉

[@DanielRigbi]

לפעמים יש מתכונים טעימים ומאד מאד פשוטים!