اين عشاق القرفه طريقة الحجازية الاسكندرانى على اصولها من قلب المصنع

اين عشاق القرفه طريقة الحجازية الاسكندرانى على اصولها من قلب المصنع | الشيف محمد الحلوانى

Рет қаралды 103,018

Chef Mohamed El Halawany

Күн бұрын

Пікірлер: 216

@abdelrahman8153 3 жыл бұрын

لو سمحت ياشيف عملت الحجازية من كام يوم وأنا وبعجنها فصلت المادة الدهنية عن العجينة بالرغم أنى معجنتش كتير وطلعت مكتومة

@ياسمينالبادي-ل5ف 2 жыл бұрын

نوع الدقيق تلاقيه كان وحش

@magdaal-qutafany9234 3 жыл бұрын

طريقة امهتنا واجدادنا بيحطوا ماء علي الحشوة بدل الشربات بحيث يبقي مندي ذي رملة البحر مايكنش ماء كثير علشان مايزدش سكر الحشوة وبتطلع جميلة

@سوبرمامامعسلمى 3 жыл бұрын

الله ينور انا بعملها كده 🥰👌

@saadabbas4147 3 жыл бұрын

هو ده الصح وممكن نقطة زيت عليهم

@رانيايوسف-ج6ظ 2 жыл бұрын

طب هو فى الاخر دهن ايه على الوش عسل نحل ولا اي؟

@badrgamal8891 2 жыл бұрын

ايوة وكمان محطش قرفه

@mamashosho7700 2 жыл бұрын

تسلم ايدك وروعه وجزاك الله كل الخير

@abuyoussaf4749 Жыл бұрын

تسلم ايدك

@monahagras4197 2 жыл бұрын

ممكن بعد اذنك يا شيف تعمل لنا المعموله اللى بالقرفه اللى بتتباع فى الافران

@chefpastrysami5774 Жыл бұрын

قرفه ولا كاكاو ي شيف كاتب تخت ف الوصف قرفه بس ف الفيديو بتقول كاكاو

@Cmhghu Жыл бұрын

قرفه يا ست الكل 👏🌹

@مطبخسمكه-م1ت 3 жыл бұрын

بالله عليكم فتحه مصدر رزق خشوا خدو فاكره واشتركوا فضلا وليس امر اعتبروني اختكم 😔😔😭

@مطبخمنى-ر6ط 2 жыл бұрын

بالتوفيق والنجاح دائما 🌹🌹🌹👉👉👉

@saadabbas4147 2 жыл бұрын

ياريت تعمل لنا البسيمه الاسكندراني وليس المصراوي وشكرا

@شيماالجراح Жыл бұрын

الله الله ع الجماال تسلم ايدك ياشيف 👌💯

@Cmhghu Жыл бұрын

الله يحفظك يا شيما 💖💖💖

@halafood4653 3 жыл бұрын

تسلم ايدك شيف محمد كل مقاديرك مظبوطة عالشعرة👍🏻

@Cmhghu 3 жыл бұрын

متشكر جدا

@elsayedelseweifiahmad6597 2 жыл бұрын

يا شيف مكتوب في الحشوة قرفة فقط لكن انت حطيت كاكاو من غير أي قرفة خالص!!! إيه المفروض إنه الصح؟ قرفة فقط وللا كاكاو فقط وللا خليط من الإتنين؟

@hanaaelsayed9301 Жыл бұрын

تسلم ايدك يا شيف والله روعه ربنا يوفقك لو سمحت عند مضاعفة المقدار مقاس الصينة يكون اية وشكرا لك

@Cmhghu Жыл бұрын

ممكن تضعفي المقدار وتقسميه علي صنيتين ❤️👏

@محمدمحمودمحمد-د3ر Жыл бұрын

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته تسلم ايد حضرتك والله نفسي اوي اعرف اعمل الحلويات كلها

@Wafa.2003 3 жыл бұрын

سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته م

@مطبخمنى-ر6ط 2 жыл бұрын

بالتوفيق للجميع 🌹🌹🌹🌺👉

@DondonDondon-y3e Жыл бұрын

🎉🎉🎉

@رانيايوسف-ج6ظ 2 жыл бұрын

هو حضرتك دهنت فى الاخر عسل نحل ولا عسل تقيل ذى الكنافه؟

@Beityhayaty Жыл бұрын

فين القرفه يا شيف ده هي أساس الحجازيه احنا الاسكندرانيه بتتعمل بالقرفه مفيش كاكاو خالص

@Cmhghu Жыл бұрын

طيب الناس الي مش بتحب القرفه ممكن تستبدلها بالكاكاو

@Beityhayaty Жыл бұрын

@@Cmhghu انا اقصد اللي مكتوب في العنوان

@rehammohamed9206 3 жыл бұрын

يسلم ايدك بس ليا تعليق. انا اسكندرانيه وبروفشنال ف الحجازيه بس ليا تعليق صغنن. حضرتك ليه الحشوه مفكوكه ف الحجازيه المفروض تبقى ثابته. كده الحشوة مكنتش مبلله كفايه. عشان تثبت ف العجينه. واوعى تزعل من تعليقى. كلامى ابدا مايقلل من تقديرك. هى ماشاء الله حلوة والله

@noourramyy4094 2 жыл бұрын

عاشان حاطط فيها سمنه يمكن ومحطش مايه كفايه مفيش حشوه بيتحط فيها سمنه ده الي اعرفه يعني

@rehammohamed9206 2 жыл бұрын

@@noourramyy4094 فعلا الحشوه. ما يتحطش لها سمنه ابداااا

@anamero1075 3 жыл бұрын

تسلم ايدك يا شيف محمد عملتها بطريقة حضرتك وكانت تحفة يسلمو ايديك

@Cmhghu 3 жыл бұрын

الف شكر لحضرتك على كلامك الجميل

@sonsonkitchen1987 Жыл бұрын

تسلم يدك يا شيف انا عندك تنورني 👍

@nadiaummmehdi 3 жыл бұрын

تبارك الله عليك اخويا الله يعطيك 😋😋😋😋😋🇲🇦🇲🇦👍🏼

@مطبخمنى-ر6ط 2 жыл бұрын

بالتوفيق والنجاح 🌹🌹🌺👉

@بسيطهوعلىقدالايدامزينب 3 жыл бұрын

ينفع استبدل القرفه بالسودانى

@مطبخمنى-ر6ط 2 жыл бұрын

بالتوفيق والنجاح 🌺🌺🌹👉👉👉

@malakhesham2457 Жыл бұрын

هي فين القرفة محتطهاش ليه

@gaberalaa8675 3 жыл бұрын

تب الحشو بيبقي قرفه ولا كاكاو

@rahmaalaa1 3 жыл бұрын

الله ينور ممكن كيك الريد فيلفت

@مطبخمنى-ر6ط 2 жыл бұрын

بالتوفيق والنجاح 🌹🌺🌺👉

@محمدصفيالدين-س6ف 5 ай бұрын

ماشاءالله تبارك الله

@titritskitchen7458 3 жыл бұрын

ما شاء الله تبارك الله غزالة لذيذة بشهي ربنا يحميك ما تنساني ارحم ولدين

@Cmhghu 3 жыл бұрын

متشكر جدا لذوق حضرتك

@امهاجر-س1ظ 3 жыл бұрын

لو سمحت ياشيف عايزه طريقه القرص الطريه بس طعمه زي الهايش بالظبط

@مطبخعفاف Жыл бұрын

تسلم ايدك

@magdyibrahem7947 2 жыл бұрын

شكرآ يا شيف محمد

@Cmhghu 2 жыл бұрын

متشكر جدا لحضرتك

@جوجومحمد-م4ي 3 жыл бұрын

لو سمحت هو العجينه مش حسيبها تخمر خالص

@Cmhghu 3 жыл бұрын

ينسبها 10دقايق تريح

@shadianoaman5719 3 жыл бұрын

انت عسل ياشيف وصونك جميل احلي شيف ده ولاايه

@shadianoaman5719 3 жыл бұрын

محترم وصادق في المعلومه ربنا يبارك فيك يارب ويجعله في ميزان حسناتك

@hgmt1826 Жыл бұрын

تسلم ايدك يا شيف محمد انا عملتها انهاردة تححححففففه أقسم بالله ربنا يباركلك ويحسن ما بين ايدك يارب العالمين وجربت وصفات كتير من وصفاتك والنتيجة ممتازة👌💯💯

@Cmhghu Жыл бұрын

ويبارك فيكم ويحسن بين اديكم يارب ديما 🌹🌹

@حنانالفقى-ب9ل Жыл бұрын

هى مش بتتخمر

@سوزانعصفور-ض2ح Жыл бұрын

فين القرفة

@hodasalama225 2 жыл бұрын

تسلم ايدك

@mueajinat_basituh. 2 жыл бұрын

رائع💐💐💐👍👍👍

@مطبخمنى-ر6ط 2 жыл бұрын

بالتوفيق للجميع 🌹🌹🌺❤️👉

@hanaaismail4368 Жыл бұрын

تسلم ايدك انا عملتها طلعت تحفة

@dgs204 2 жыл бұрын

يعطيك العافيه شيف لو سمحت حضرتك استعملت سميد ناعم أو خشن وشكرا جزيلا

@Cmhghu 2 жыл бұрын

ربنا يبارك في حضرتك السميد وسط

@dgs204 2 жыл бұрын

@@Cmhghu والحشوه أيضا سميد وسط لو سمحت

@wafaahassan5617 3 жыл бұрын

اظن بدل الكاكاو بيكون قرفة

@Cmhghu 3 жыл бұрын

كان قصدي علي الكاكاو قرفه اسف بس انا كاتب في صندوق الوصف قرفه

@اناوسلفتيوعمتي-غ5ن 3 жыл бұрын

بسم الله ماشاء الله تبارك الله بتوفيق أشاء الله الجميع يارب العالمين 🌷🌷🌷🌷👍💙💛♥️🌷🌹🌺🌺🌹🌷🥀🌹♥️

@Cmhghu 3 жыл бұрын

متشكر جدا لذوق حضرتك

@المطبخالمصريلىاميوسف 3 жыл бұрын

اللهم امين يارب العالمين ربنا يبارك فيك

@Cmhghu 3 жыл бұрын

متشكر جدا لذوق حضرتك

@مطبخمنى-ر6ط 2 жыл бұрын

بالتوفيق والنجاح ❤️🌺🌹🌹👉

@masarakitchen 3 жыл бұрын

تسلم ايدك

@Cmhghu 3 жыл бұрын

متشكر جدا

@مطبخمنى-ر6ط 2 жыл бұрын

بالتوفيق والنجاح 🌺🌹🌹👉

@am_Heba 3 жыл бұрын

احسنت النشر فيديو مفيد ماشاء الله

@Cmhghu 3 жыл бұрын

الف شكر لحضرتك

@مطبخمنى-ر6ط 2 жыл бұрын

بالتوفيق للجميع 🌹🌺🌺👉

@zenatslam6203 3 жыл бұрын

تسلم ايديك ياشيف محمد عملتها تحفه شكراااا

@emanmohamed-mq1qw 3 жыл бұрын

تسلم ايدك

@roby201251 2 жыл бұрын

هى مش بتخمر قبل التشكيل

@مطبخمنى-ر6ط 2 жыл бұрын

بالتوفيق للجميع يارب 🌹🌹🌹👉

@monaahmedabotaleb9119 2 жыл бұрын

تسلم ايك جميله

@Cmhghu 2 жыл бұрын

الف شكر

@عائشةعلي-م5ذ 3 жыл бұрын

بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك يا شيف محمد جميلة جدا

@Cmhghu 3 жыл бұрын

الف شكر لذوق حضرتك

@نورعينىاحمدحمدىاحمدحمدى 2 жыл бұрын

عملتها طلعت جميله جدا تسلم ايدك

@Cmhghu 2 жыл бұрын

الف صحه وهنا

@مطبخجيجى-ك4س 2 жыл бұрын

طريقه جميله وروعه تسلم ايدك

@Cmhghu 2 жыл бұрын

الف شكر لذوق حضرتك

@hananeltayeb8970 Жыл бұрын

تسلم ايدك و كل وصفاتك مضبوطة

@Cmhghu Жыл бұрын

الله يكرمك 💕🌹

@حنانالفقى-ب9ل 2 жыл бұрын

طيب حضرتك دهنت ايه على الوش

@Cmhghu 2 жыл бұрын

شويه مياه صغيرين مع شويه بيض

@بهاءالدين-ن8م3ب Жыл бұрын

مع احترامي ليك الحجازيه مبنديهاش كاكاو بنديها قرفه

@saraelnagar1836 3 жыл бұрын

تسلم ايدك بستنى تنزل فيديو عشان اطبقه بجد احسن شيف ربنا يباركلك

@Cmhghu 3 жыл бұрын

الف شكر لحضرتك على كلامك الجميل ده

@ShimaaAdel2 3 жыл бұрын

لو روحتى مصيف ووشك اتحرق من الشمس أو بتنزلى شغل كتير ووشك التهب من الشمس عملت احلى ماسك ووصفات للبشرة وكلها من المنزل ومفعولها فعال خشو شوفو وبقدم اكلات

@مطبخمنى-ر6ط 2 жыл бұрын

وصفات الجميله تستاهل المتابعه انا عندك 🌹🌹🌹👉

@eprahemzezo6589 Жыл бұрын

المفروض اساس الحشو القرفه مع باقى المكونات أما الكاكاو بتضاف علشان تغمق اللون

@caketone5328 2 жыл бұрын

تسلم ايدك يا شيف لو سمحت لو عاوزة اعمل في صاج 30*40 اضاعف المقادير ولا اضربها في 4

@amalsaid3426 Жыл бұрын

صباح الخير ياشيف كوبايه متوسطه ال هى ماج الشاى

@السيدهقنديل 2 жыл бұрын

الحجازية الاسكندراني الحشوه قرفه مش كاكاو

@عمروعلي-ل8ج 3 жыл бұрын

ياشفنا رد علي الرسايل. انا نفزت الحجازيه في البيت . طلعت نشفه بمقصد انهه مفروله. وكأن ان ناقصه شربات. ياريت تفيدنا.

@gehanhassan6048 3 жыл бұрын

فين القرفة ده اهم حاجة فى الحجازيه

@Cmhghu 3 жыл бұрын

انا كان قصدي علي الكاكاو قرفه بس انا كاتب في صندوق الوصف قرفه

@ليبيةومصرية 3 жыл бұрын

تسلم ايدك ياشيف عم اديك ليك قبل ماشوف اي فيديو ربنا يكرمك يارب العالمين

@Cmhghu 3 жыл бұрын

الف شكر لحضرتك على كلامك الجميل

@omsalma6985 3 жыл бұрын

يا شيف فين القرفه حضرتك حطيت كاكاو مش قرفه

@Cmhghu 3 жыл бұрын

لا قرفه عفونا انت نسيت وقولت كاكاو بي مكتوبه في صندوق الوصف قرفه

@alialqisee3085 Жыл бұрын

دس لايك عشان الموسيقى فهي حرام 💔

@monofouad1327 Жыл бұрын

الاسكندرانى الحشو قرفه مش كاكاو

@samarmero6517 2 жыл бұрын

تسلم ايدك ممكن تقولى المقادير لصينيه مدوره 30سم

@hodasalama225 2 жыл бұрын

إيه اللي دهنت بيه وجه الصينية بعد ما خرجت من الفرن

@avecmatouche2100 3 жыл бұрын

ماشاء الله عليك شاف 👌👍

@Cmhghu 3 жыл бұрын

متشكر جدا لذوق حضرتك

@مطبخمنى-ر6ط 2 жыл бұрын

بالتوفيق والنجاح 🌺🌺🌹👉

@saharelgmal8175 3 жыл бұрын

كله تمام ياشيف لكن كاكاو ايه قرفه ياشيف مش كاكاو قرفة افضل الحجازية قرفه

@Cmhghu 3 жыл бұрын

انا اسف كان قصدي بدل الكاكاو قرفه بس انت كاتب في صندوق الوصف قرفه

@saharelgmal8175 3 жыл бұрын

@@Cmhghu عادى كله من ايدك حلو يسلمو ايديك

@shahdslama5029 3 жыл бұрын

اييييية الي دهنت بية الوش داااا

@Cmhghu 3 жыл бұрын

معلقه سمنه ومعلقة مياه

@يومياتناهدوندي 3 жыл бұрын

تسلم ايدك يا شيف 🌹🌹👍

@Cmhghu 3 жыл бұрын

الف شكر لحضرتك

@chhiwat393 3 жыл бұрын

👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏

@مطبخمنى-ر6ط 2 жыл бұрын

بالتوفيق للجميع 🌹🌹🌺👉👉

@enasshamli1619 3 жыл бұрын

اكتشفت قناتك النهاردة بس فعلا مغارة علي بابا دهب ياقوت مرجان احمدك ياااااارب ههههههه ربنا يديك الصحة و تسلم ايدك

@Cmhghu 3 жыл бұрын

متشكر جدا جدا لذوق حضرتك علي الكلام الجميل ده بس من ذوق حضرتك واللهي

@simamahmoud1527 2 жыл бұрын

نخح٩٩

@أمةالله-ه9ج6ه 3 жыл бұрын

احلا ليك لى احلى حجازيه من ايدك

@Cmhghu 3 жыл бұрын

الف شكر لحضرتك

@belalahmed384 2 жыл бұрын

يعني حضرتك مبتحتلهاش شربات

@شمسالغروب-ب1د 2 жыл бұрын

اه ال يخلى الحجازية مش مرملة من جوا كانها كيكه طلعت منى

@ellhamalie3180 2 жыл бұрын

تسلم ايدك طريقة سهلة جدا ربنا يصلح مابين اديك

@azamohamed3084 3 жыл бұрын

ماشاء الله تبارك الله يسلم ايديك

@Cmhghu 3 жыл бұрын

الف شكر لحضرتك

@hwydaasabir945 3 жыл бұрын

كاكاو ولا قرفه يا شيف

@Cmhghu 3 жыл бұрын

قرفه

@مطبخاماحمدالغردقه Жыл бұрын

تسلم ايدك استاذ والله

@maryameljaafreh7673 2 жыл бұрын

تسلم ايدك شيف محمد

@Cmhghu 2 жыл бұрын

متشكر جدا لحضرتك

@جمالالنعمانى-ر2خ Жыл бұрын

تسلم ايدك ياشيف

@mohammedismail8368 3 жыл бұрын

انتا اللي هتخلي الحلوانية يفلسوا :D

@جمالالنعمانى-ر2خ Жыл бұрын

تسلم ايدك ياشيف

@اللهجلجلاله-خ9ش 3 жыл бұрын

تسلم ايدك روعه وجميله جدا 👍

@Cmhghu 3 жыл бұрын

الف شكر لحضرتك

@zahrabihi9275 2 жыл бұрын

جزاك الله خيرا الشاف

@moeysari1950 2 жыл бұрын

كم قياس الصينيه

@yarayoyo7780 3 жыл бұрын

تسلم ايد حضرتك

@Cmhghu 3 жыл бұрын

متشكر جدا

@carmenbotros9702 3 жыл бұрын

مش المفروض فيها قرفه ؟

@alimostafa8968 3 жыл бұрын

ايه لازمة الخميرة ىا شيف

@salihazem621 3 жыл бұрын

عشان دي عجينه لازم تخمر والا هاتطلع مكتومه .

@alimostafa8968 3 жыл бұрын

شكرا لردك, كلنا نعلم وظيفة الخميرة في المخبوزات, لكن الشيف قال نضيف "كاكاو" بدل القرفة ولم يصحح الخطأ ثم قال نضيف خميرة ولم يذكر مدة التخمير. لازم يراجع الفيديو قبل النشر .

@مطبخمنى-ر6ط 2 жыл бұрын

بالتوفيق للجميع 🌹🌹👉👉