Yo no contrato personas tatuadas (industria de alimentos)

¿Puedo contratar personal con tatuajes?
¿En auditoría el auditor me preguntará por los tatuajes de mi personal o si los revisé al ingresar? La respuesta es No, no te preguntará por ello el auditor.
Lo más importante del personal es su salud, si un tatuaje o cualquier otra causa le provoca una infección, la persona no podría estar en contacto con la preparación de alimentos o bebidas.