Yogurt Basque Cake听我解释～这个酸奶巴斯克蛋糕真的没翻车！丨曼食慢语

▋简介
#曼食慢语
据说来自西班牙的巴斯克蛋糕，是史上最不易失败的芝士蛋糕，我猜，可能是因为失败了也看不出来？外层的焦壳其实有着与外表不符的浓郁香味，传统配方里会用大量的奶油和芝士，而我竟然一点芝士都没用就做出来了你能信？另外我还额外加了酸奶，蛋糕内部是那种柔滑细腻又轻盈，入口会化掉的口感哦～
▋Related videos
homemade cheese：
• [Eng\Kor Sub]芝士蛋糕，从自制奶...
No-bake Yogurt Cheese Cake：
• [Eng Sub]No-bake Yogur...
Cute Yoghurt Cake：
• [Eng Sub]酸奶小蛋糕【曼食慢语】第二...
Japanese/Cotton Cheesecake：
• [Eng Sub]【曼食慢语第68集】轻乳酪...
Matcha mousse cake：
• [Eng Sub]Matcha mousse...
▋Ingredients
★Homemade Cream Cheese
1.2L milk
300ml cream
2 lemons
★Yogurt Basque Cake
150g yogurt
350g cream cheese
2 eggs
15g corn starch
80g sugar
a pinch of salt
few drops of vanilla flavor
▋ Related album
Amanda's bakery：
• [Eng Sub] 抹茶千层蛋糕 Match...
European Cuisine Recipes：
• [Eng Sub]自制美乃滋 Homemad...
-------------------------
Taobao online shop：曼食慢语
Weibo：@Amanda的小厨房
WeChat Official Account：amandatastes
Facebook: / amandatastes
Instagram: / amandatastes