Yogurt Meringue Cookies - Yogurt Melts for Babies

CHÚ Ý: Sau nhiều phản hồi thì mình nhận thấy là sữa chua ở Việt Nam có vẻ lỏng hơn sữa chua mình dùng bên Pháp sẽ làm cho hỗn hợp của mọi người dễ bị lỏng. Có nhiều cách khắc phục, mọi người có thể dùng 1 trong các cách sau:
- Tách nước sữa chua trên một cái khăn xô, như mình đã làm trong clip cách làm Frozen yogurt:
• Kem Sữa chua (Frozen Y...
- Giảm lượng sữa chua (công thức cũ dùng 30g mọi người có thể dùng 25g)
- Tăng lượng lòng trắng (công thức cũ dùng 38g mọi người có thể tăng lên 45g)
Facebook của mình : chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất: kzbin.info...
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon: / 456696418497135
---
Yogurt Meringue Cookies
Món bánh quy sữa chua này không chỉ nhỏ nhắn xinh xinh mà còn mang hương vị sữa chua thơm ngọt. Thêm vào đó bánh giòn tan, cắn một miếng là tan ngay trong miệng, là một món snack hoàn hảo cho các bé nhé. Cách làm rất đơn giản, ai cũng có thể làm thành công.

[@quynhpham3777]

M đọc bl thấy mn đánh ko bông cứng được lòng trắng. M hay đánh bằng bột tar tar nên đáng bông rất dễ và nhanh. Mn tìm mua thử xem.

[@SukiesKitchen]

Đúng rồi, thường thì có nguyên liệu thay thế sẵn có là nước cốt chanh hoặc giấm nhưng tất nhiên có cream of tartar vẫn là tốt nhất 😄

[@ThuongNguyen-nf8fo]

Trước khi bỏ bánh vào lò nướng là làm nóng lò trước hay là bo vào bat lên một lần luôn ah

[@minhluannguyen81]

Mình làm nguyên liệu như bạn bánh bông cứng k chảy mà sao lúc trộn hỗn hợp lại cho vào túi lại lỏng, chảy 😪3 lần thất bại, cho mình cái giải thích với

[@SukiesKitchen]

Bạn xem lưu ý chi tiết mình có chia sẻ trong phần mô tả video ạ. Tuy vậy, chủ yếu vẫn là cách mình đánh trứng và trộn hỗn hợp thôi, trứng đánh mềm quá hay cứng quá bị khô cũng đều làm cho việc trộn khó khăn và dễ bị xẹp ạ. Các nguyên liệu như cream of tartar, nước chanh hay giấm đều có tác dụng giúp lòng trắng tránh bị xẹp

[@thanhthuyhoang2425]

Bột tar tar mua ở đâu ạ

[@pumagamgu]

cam on sukie, mình đã làm thành công theo công thức của bạn voi sua chua da loc bo nuoc (kieu hy lap). minh chưa có đui nên tạo hình khônng được đẹp lắm nhưng bé nhà mình rất thích. lò nướng nhà mình bị chênh 20 độ nên mình chỉ set 90 độ thôi. sau khoảng 30 phút thì mình thấy mặt bánh có dấu hiệu vàng thì mình giảm nhiệt trên còn 70 độ. sau 60 phút thì bánh giòn rụm, ăn rất ngon

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn đã chia sẻ chi tiết nhé ạ

[@phungdo3893]

Muốn lòng trắng trứng đảm bảo bông thì dụng cụ đánh trứng phải sạch. Không dầu mỡ và lòng đỏ... Nếu có tartar thay thế cốt chanh thì ok hơn nhé.

[@ThanhKim-wj3kb]

Em cảm ơn chị nhiều lắm, em chúc chị luôn luôn khỏe

[@ChomrongTV]

Bánh này lâu lắm chưa được ăn, hồi nhỏ rất thích bánh này

[@xuanmai7895]

Òa !! chị làm bánh nhìn ngon ghê !!

[@chow_1408]

em thấy mn comment là sau khi trộn hỗn hợp bị lỏng, rm nghĩ là do sữa chua lỏng quá, mn thử cho sữa chua vào cái khăn vải r treo lên cho nó chảy bớt nước xem sao, e nghĩ lm thế sữa chua sẽ đặc hơn

[@Lam-ey4lm]

Cảm ơn chị đã chia sẻ ạ, bánh nhìn hấp dẫn quá

[@thanhhang2129]

Cuối cùng mình cũng thành công rồi . Bé nhà mình rất thích cảm ơn bạn nhiều . Mình đã giảm lượng sữa chua còn 20 g, tăng lòng trắng trứng lên 45 gr, sữa bột em bé 15 g, còn lại y công thức ah

[@SukiesKitchen]

Dạ mình nghĩ tỉ lệ này nhiều bạn sẽ làm hợp hơn. Sữa chua mình dùng nó đặc hơn loại mọi người hay dùng

[@phuongdinh1331]

Hôm e làm banh bao phải ns thành công dã man chị ạ.😍nó ngon. Mk món này nè chị e muốn nhiều sữa chua hơn dc hok tại 30g nó ít quá chị ạ

[@SukiesKitchen]

Sữa chua cho vào lượng này vừa lắm em ạ, tại mình làm với có 1 lòng trắng trứng 35g thôi mà. Cho nhiều quá sợ bánh bị chảy và khó nướng khô từ trong ra ngoài đc. Chúc mừng em làm bánh bao thành công nhé.

[@ruanhelen1935]

Nguyên liệu : - 1 lòng trắng trứng ( khoảng 35g ) - 30g sữa chua không đường - 8 - 15g sữa bột hoặc bột cốt dừa - 8g tinh bột ngô ( hoặc tinh bột khoai ) -10g đường - 1 / 8 thìa cà phê nước chanh để đánh lòng trắng Cảm ơn bạn về món bánh này Mình sẽ triển ngay cho bé ❤️

[@hongvinhnguyenthi5209]

Ngon quá!👍

[@huongle2750]

Hihi em thích chị quá. Cmt nào chị cx tận tình giải đáp hết chơn.

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em 🥰

[@6btuanhung862]

Mình muốn hỏi bạn chút, mỗi lần mình trộn hỗn hợp sữa chua với lòng trắng là lòng trắng bắt đầu chảy lỏng ra. Mong bạn trả lời.

[@VanPham-zx3ej]

Chung câu hỏi, mong sớm nhận được trả lời.

[@thachpham9104]

Đoạn trộn sữa chưa với hỗn hợp trứng đánh bông ấy ạ, thì bạn phải đánh theo cách fold để cho lòng trắng không bị vỡ bọt khí ạ. Nếu bạn không biết cách đánh đấy thì bạn có thể tìm trên KZbin ấy ạ

[@thuphuongpham8587]

Với lại lúc bắt bánh bột nó chảy xuống thành hình tròn luôn chứ ko đứng bông như bạn được :((

[@SukiesKitchen]

Có thể là trứng đánh chưa đc bông cứng hẳn hoặc lúc trộn hơi mạnh tay làm hỗn hợp bị lỏng bạn ạ. Nếu bạn chưa quen thì giảm hỗn hợp sữa chua 1 chút có thể bột sẽ đỡ bị lỏng hơn

[@thuphuongpham8587]

Okie mình sẽ thử lại

[@gugujuytramanhtran1893]

Mình cũng bị lỏng lăm luôn ko bóp hình đc

[@SukiesKitchen]

@@gugujuytramanhtran1893 có 2 nguyên nhân: hoặc là do đánh trứng và trộn, hoặc là do trứng hơi bé và lượng lòng trắng ít bạn ạ. Ở nguyên nhân 2, bạn có thể giảm hỗn hợp sữa chua hoặc tăng lượng lòng trắng nhé

[@gugujuytramanhtran1893]

Sukie's Kitchen để mình làm thử lượng trứng là 36g ak

[@ThaoNguyen-bd2lz]

E chưa lm theo món nào nhưg thấy chị hướg dẫn hay dễ hiểu thích ghê đăg ký kênh lun ☺☺

[@SukiesKitchen]

cám ơn em ^^

[@oanhhoang6769]

chi làm bánh này chu đê noel đi ad

[@alysacullen9977]

Các bạn ơi, nếu bánh của các bạn bị khét và nâu thì khi nướng các bạn hãy phủ 1 miếng giấy bạc lên trên khay nướng nhé sẽ k bị nữa đâu. :3

[@CaNoc2]

Là để giấy bạc rồi mois đến giấy nến à bannj

[@alysacullen9977]

Chị Hiểu Hông dạ k phải ạ. Bạn cho vào khay như bt xong đậy giấy bạc lên trên bánh ý.

[@CaNoc2]

Alysa Cullen thế nó đụng xẹp bánh ts bạn??

[@amyngo7818]

Cháy mất tiu rồi hi hi

[@SangNguyen-nu3yv]

Thích chị ghê

[@huongle2295]

E quá khéo

[@SukiesKitchen]

cám ơn chị ạ ^^

[@trexinh1396]

Bé ăn lòng trắng trứng có sợ đầy bụng không bạn?

[@thoclua9812]

E oi co de che do quat k e? Banh nay may be thich lam...cam on e nhe..!

[@SukiesKitchen]

Dạ ko cần đâu ạ, để quạt nó hay bị nóng hơn dễ vàng bánh

[@nhangnguyen5797]

Chị ơi bếp nướng bánh mình dùng nào nào được vậy a ? Dùng để nướng đc tất cả loại bánh của chị hướng dẫn đó ạ

[@SukiesKitchen]

em tìm lò nướng mà có đủ 2 thanh nhiệt trên dưới hoặc nó sẽ có các chức năng nướng bên ngoài bao gồm chỉnh nhiệt độ, thanh nhiệt/chế độ nướng và thời gian nha

[@thanhtuyen5591]

nhìn hấp dẫn lắm chị ạ

[@SukiesKitchen]

cám ơn em nhé

[@nguyenhelen8297]

Chúc mừng c nhé. Nhìn ngon quá, cute hết mức. Hướng dẫn rata dễ hiểu, rõ ràng. P/s: Các món c làm nhỏ xinh, đáng yêu y như c ấy

[@SukiesKitchen]

Cám ơn c đã luôn ủng hộ t nhé

[@hoaithanh7109]

Nhìn dễ thương quá. E cho c hỏi tinh bột ngô có phải loại bột ngô (bột bắp) dùng nấu chè, hoặc súp k? Và c muốn thêm màu như bột cacao hay bột trà xanh có đc k e? Và thêm vào lúc nào. Cảm ơn em

[@SukiesKitchen]

Em cám ơn chị. Đúng là bột ngô đó đấy ạ. Chị thêm bột cacao hoặc bột trà xanh vào cùng với hỗn hợp sữa chua ạ, và mình giảm lượng bột ngô đi

[@hoaithanh7109]

@@SukiesKitchen cảm ơn em. Chị sẽ thử 😊

[@PhuongTran-kh8hl]

Chị ơi có thể thay sữa bột/ bột cốt dừa bằng cái gì khác đc ko chị

[@SukiesKitchen]

cái này để tạo hương vị cho bánh nên em có thể thay với các bột hương vị sẵn có hoặc bỏ qua cũng được nhé

[@huongnguyen-jo7ih]

C làm nồi chiên k dầu thi công thức thế nào c tloi e lam.c tloi e lam

[@nguyenngocanh5529]

Thay bột ngô thành bột mì đc k ạ?

[@TrangNguyen-cd1xj]

C có cái chén hình gà kia xinh quá. C mua ở đâu v ạ

[@SukiesKitchen]

Cái này mua bên pháp e à, c cũng ko rõ nữa vì đc tặng

[@minhtutran8942]

Em à, c thay bằng sữa chua có đường có đươc không em? c cảm ơn và chúc em luôn vui, khỏe, hanh phúc!

[@SukiesKitchen]

cám ơn chị ạ, mình thay được ạ

[@jolynn4189]

mọi người đánh lòng trắng lưu ý dụng cụ đánh như bát, máy đánh,... đều không được bị ướt nhé.

[@dinhkhacthodinh9549]

C ơi e làm bằng lo vi sóng có chức năng nướng được k. Và nướng trong bao lâu ạ

[@SukiesKitchen]

Chị ko có kinh nghiệm dùng lò đó, nhưng mà bánh này thì ko dùng được em ạ, vì nó giống kiểu sấy khô hơn là nướng

[@DungVu-vi5qr]

WOWOWOW

[@laiha3551]

Cái bọc màu xanh để chứa bột và cái để tạo ra hình bông đó gọi là gi vậy b... cảm ơn bạn

[@SukiesKitchen]

Nó là túi bắt kem và đui bắt kem bạn ạ

[@halinh6593]

Chị ơi nhà e chỉ có lò vi sóng sharp R-G302vn thì làm được không ạ. Nếu dùng thì dùng chế độ nào được ạ

[@SukiesKitchen]

lò vi sóng thì ko nướng được bánh này em ạ

[@rutovo5414]

Chị sử dụng lò nướng gì vậy c?

[@SukiesKitchen]

chị dùng lò mua bất kì thôi em ạ, nó cũng hơi dởm chị đang muốn thay nên chắc chị ko quảng cáo nhé ^^

[@luanguyen4467]

E dùng sữa chua của th true hoặc dalatmilk vẫn loãg k bắt đc hình, hjc hjc fail mấy lần lun .. mà nếu e dùng sc hy lạp có đc k c

[@SukiesKitchen]

sữa chua hy lạp sẽ đặc hơn, dùng tốt hơn nhiều nhé em

[@hanahandmade3279]

Sukie cho mình hỏi xí ạ. Dạo này mình làm su kem nên dư rất nhiều lòng trắng. Mình mới phát hiện ra món này nên muốn làm thử. Bạn cho mình hỏi bánh này bảo quản thế nào, thời gian bao lâu ạ

[@SukiesKitchen]

bánh này mình để trong hộp kín nơi khô ráo là được ạ

[@NguyenNguyen-ig4ri]

Dạ chị ơi. Em giảm sữa chua. Tăng lòng trắng đánh bông hết cỡ nhưng nó vẫn cứ lỏng k tạo hình được ạ. Chị giúp em với

[@SukiesKitchen]

Em xem chị nói trong phần mô tả nhé. Ngoài ra, quan trọng là khâu đánh lòng trắng bông tốt (em có thể xem clip đánh bông lòng trắng của chị xem độ bông thế nào) và trộn ko làm xẹp lòng trắng

[@anhuynh6305]

Em thay bột Ngô bằng bột năng đc Ko chị, với phần sữa bột ak, mình bỏ 8g hoặc 15g tuỳ mình hả chị? Cám ơn

[@SukiesKitchen]

có thể được em ạ, phần sữa bột mình cho 15g cho nó có mùi thơm đậm đà nhé

[@duyenpham1837]

Chị ơi e làm bánh này lúc bóp kem ra k thành hình nhưng nướng ăn rất giòn xốp ngon ạ. Làm tnao để dc rõ nét như c ạ

[@SukiesKitchen]

em xem thêm chi tiết trong phần mô tả nhé

[@quynhngo4345]

lòng trắng có cần để ở nhiệt độ phòng ko ạ?

[@SukiesKitchen]

có bạn ạ

[@user-vr9wp3jy3k]

Chị ơi nuong bánh nhiệt độ trên duoi để bao nhiêu ạ

[@gaoarmy5486]

K có bột cốt dừa hoặc sữa bột thì sao hả chị mk có thể thay = nc cốt dừa đc k ạvới cả tinh bột ngô là bột ngô phải k ạ

[@SukiesKitchen]

dùng nước cốt dừa thì mình cần giảm sữa chua đi không bột sẽ bị lỏng em ạ, bột ngô là tinh bột ngô đó

[@nguyenjin4644]

E có thể thay lò nướng bằng lò chiên không dầu (cùng công suất) được không ạ?

[@SukiesKitchen]

được em ạ, nhưng mà cần canh ko nhiệt nó có bị nóng quá, dễ xém nhé

[@thuylinhpham4582]

Nhà k có lò vi sóng thì có thể làm cách nào được k c

[@SukiesKitchen]

Bánh này nướng bằng lò nướng e ạ, ko dùng cách khác đc

[@trinhphan596]

Bạn ơi sao mình làm ra bọt khí thì to , k mịn mà còn bị loãng nữa , cám ơn bạn chờ phản hồi của bạn

[@SukiesKitchen]

Bạn xem thêm lưu ý trong phần mô tả video nhé ạ, ngoài ra khâu đánh trứng và trộn rất quan trọng, mình đánh mềm quá hay cứng quá đều sẽ dẫn đến hiện tượng vậy

[@maryhanhnguyen7007]

Bánh này mình bảo quản được lâu kg ạ

[@kimdungngonguyen1214]

Cho em hỏi chị dùng máy đánh trứng hiệu nào vậy ạ?

[@SukiesKitchen]

chị dùng hiệu Bosch 450W em ạ

[@ngocto7096]

Nồi chiên koo dầu nướng nhiệt độ bao nhiêu và bao nhiêu phút b ơi

[@nhuhuynh2144]

Chị ơi . Tinh bột bắp với bột bắp là 1 thưd hay khác v ạ

[@SukiesKitchen]

là 1 thứ em ạ

[@tramdo6781]

Chị ơi chị dùng lò nướng gì ạ e muốn mua nhưng k bt loại nào tốt dùng nướng bánh mà dùng nướng thịt dc luôn ạ

[@SukiesKitchen]

chị mua lò nướng bất kì ở bên Pháp thôi em ạ, nó cũng ko xuất sắc gì lắm nên chắc chị ko quảng cáo ^^ chị thấy lò là một phần quan trọng là mình quen lò em ạ

[@yings5078]

Khi tròng trắng đã bong pên rồi, đổ Yogurt với bột sữa vô trộn máy luôn có được không ạ........... như vậy khỏi trọn tay

[@ngocanhpham9863]

có phải làm nóng lò không ạ? và làm nóng lò như nào ạ? với cả sữa bột em dùnG loại ensure gold được kh ạ?

[@SukiesKitchen]

em bật lò trước ít nhất 15 phút, khi nào thành nhiệt nóng đỏ và tắt đi là lò đã được làm nóng. Em dùng sữa bột đó được nhé

[@penguin4177]

làm nong lò ở bao nhiêu độ trong thời gian bao lâu ạ?

[@SukiesKitchen]

Làm nóng lò ở 100 độ trong khoảng 10-15 phút ạ

[@nganhuynh5498]

Chị ơi thay bột cốt dừa thành nước cốt dừa được không ạ

[@SukiesKitchen]

Ko thay được vì nó sẽ làm lỏng hỗn hợp nhé, em muốn dùng nước cốt dừa thì mình phải giảm sữa chua đi lượng tương đương

[@ThanhTam-xl1me]

C ơi nếu e muốn làm vị chuối cho bé ăn dặm thì làm ntn a. E cảm ơn a

[@SukiesKitchen]

Chị nghĩ mình có thể bỏ 1 thìa sữa chua và thay bằng 1 thìa chuối nghiền thật nhuyễn nhé. Lượng chuối cho vào mình chỉ cho ít đc như vậy thôi

[@SukiesKitchen]

Và mình cũng sẽ giảm lượng đường đi còn 5g thôi nhé

[@ThanhTam-xl1me]

Sukie's Kitchen Dạ vâng ạ. E thấy b này trên fb cũng làm bánh này bán cho các bé ăn dặm mà làm đc nhiều màu nhiều vị ngon lắm ạ. C vào xem tham khảo giúp e ct đc k ạ, b ấy có để thành phần đó ạ. E cảm ơn c nhiều facebook.com/hoang.huong.77736

[@triuc4830]

Chu chu75

[@tranhuyentrang854]

Bạn sài mây đánh trứng hãng gì v ạ

[@SukiesKitchen]

Mình dùng hãng Bosch bạn ạ

[@lytrinh2666]

Đánh bằng khuấy lòng tay dc ko c?vì ko có máy đánh trứng ạ

[@SukiesKitchen]

Chị có video hướng dẫn đánh trứng bằng tay đó em

[@thuyduong809]

C oi lam banh do ma k su dung lo nuong dc k ak

[@SukiesKitchen]

bánh này nướng kiểu như sấy ấy em ạ, vậy nên mình phải có lò nướng mới làm được

[@tuyetle478]

Chị cho e hỏi . Nếu ko có lò nướng . Minh nướng bằng chảo đk ko ạ

[@SukiesKitchen]

Bánh này ko dùng lò nướng thì khó bạn ạ

[@hanhbui7149]

Chị ơi. Cho e hỏi, e có thể dùng bột ngũ cốc hoặc bột sữa hạt để thay thế sct không ạ.

[@SukiesKitchen]

Được nhé em

[@thanhhang2129]

Hic món nào làm theo bạn cũng thành công ngay lần đầu hết . Vậy mà món này thất bại 2 lần luôn.

[@SukiesKitchen]

Dạ bạn xem thêm chú ý mình để trong phần mô tả video đó ạ, ngoài ra khâu đánh trứng cũng rất quan trọng ạ

[@thanhhang2129]

Bột tar tar là mình thay cho nước cốt chanh ah bạn. Nếu thấy mình cũng để lượng như nước cốt chanh phải không

[@thanhhang2129]

Mình cũng làm theo mô tả tăng lòng trắng trứng với giảm lượng sữa chua mà bị chảy khi cho vào túi bắp kem.

[@huongluong182]

Chị ơi dùng sữa chua có đường dc k ạ

[@SukiesKitchen]

được em ạ

[@thuyphuongtruong8880]

Chị ơi nướng có dùng chế độ quạt ko ạ? Hay chỉ 2 lửa trên và dưới thôi?

[@SukiesKitchen]

ko quạt nhé em

[@thuyphuongtruong8880]

@@SukiesKitchen em cảm ơn chị ❤️

[@thanhthaolam40]

C làm lại lần 3 luôn òi á. Hỗn hợp lòng trắng bông cứng, k chảy lỏng nhưg vẫn k bắt đc hình hoa, cứ thành 1 lúm tròn thôi, c để ý thấy hh khi bắt ổn k chảy. Hay là do chuôi bắt bông hả em. C làm bằng chui nhựa của ống bơm á. Cảm ơn em nhiều

[@SukiesKitchen]

Dạ có khả năng vậy ạ, đui chuyên dụng thì bắt ra sẽ chuẩn hơn, ngay cả đui cũng có loại bắt nét hơn các loại khác đó ạ

[@jelilittleleaders]

Cho mình hỏi nếu thay cốt chanh bằng tarta thì lượng cũng bằng nhau đúng ko ạ?

[@SukiesKitchen]

lượng nước chanh thường cần gấp đôi lượng tartar ạ, ví dụ mình dùng 1/8 thìa tartar thì cần thay bằng 1/4 thìa nước chanh

[@mileyhuynh6673]

Bạn oi, cho mình hỏi là giữa bộ thìa đong và cân điện tử thì mình nên mua cái nào để đo chính xác. Bánh sữa chua thì set chế độ nào ạ

[@SukiesKitchen]

bạn nên mua cân điện tử nhé ạ, bánh sữa chua mình nướng nhiệt thấp 100-110 độ, 2 lửa trên dưới ko quạt ạ

[@ngocbichquachthi6579]

set nhiệt lò 12l như nào vậy c

[@SukiesKitchen]

Em để tối đa 100 độ nha

[@yenyen4804]

Bánh này hạn dùng dc bao lâu b

[@quyenvo8048]

Bột Ngô thay bằng bột ăn dặm cho bé , hoặc bột cốt dừa thay bột ăn dặm cho bé được kg bạn

[@SukiesKitchen]

Bạn có thể thay bột cốt dừa nhé

[@LinhTran-fm9go]

chị ơi em không có lò nướng thì dùng nồi chiên không dầu được không ạ? nếu được thì để nhiệt độ và thời gian như thế nào ạ

[@SukiesKitchen]

nếu có mức nhiệt 100°C thì em có thể dùng nha, thời gian nướng tương đương

[@hangluu4279]

C ơi,e sấy bằng lò sấy dc k ạ? Lò nhiều khay quá e nặn k kịp thì có thể để ngăn mát hay j trong lúc chờ sấy 1 mẻ k ạ

[@SukiesKitchen]

Em nên làm vừa đủ 1 mẻ thôi nha, phần bột bánh này mình ko để được quá lâu đâu

[@ninhngo3449]

Tinh bột ngô là bột bắp đúng không chị?

[@SukiesKitchen]

Đúng rồi em ạ

[@minhduyenangthi2602]

Nếu không có bột cốt dừa dùng nước cốt dừa thì nên gia giảm các nguyên liệu khác thế nào ạ

[@SukiesKitchen]

bạn thêm bao nhiêu nước cốt dừa thì giảm bấy nhiêu sữa chua nhé

[@thuyentothuyen4960]

Chị ơi chị dùng sữa chua hãng nào v ạ

[@SukiesKitchen]

Chị ở Pháp nên dùng hãng của siêu thị thôi em ạ

[@thuylunamakeup]

cái này mình muốn pha thêm màu sắc vào cho bắt mắt hơn thì thêm nc hoa quả vào đc ko bạn nhỉ ^^

[@SukiesKitchen]

Bạn có thể thay sữa chua bằng nước hoa quả với tỉ lệ 2 sữa chua mình thay 1 nước hoa quả nhé. Nhưng mà mình nghĩ màu lên cũng rất nhạt, có màu thực phẩm thì sẽ đẹp hơn bạn ạ

[@thuylunamakeup]

oki b. tại mình định làm cho bé ăn nữa nên chắc thử hoa quả trc xem tnao. tks b nha ^^

[@thuyeha5117]

Cho mình hỏi, làm bánh này ko có lò nướng thì có cách nào khác không thế ạ.

[@SukiesKitchen]

Bánh này phải dùng lò nướng bạn ạ

[@thanghoanghuynh3259]

Ai còn xem video này không?

[@nguyentram9635]

cho mình hỏi có thể tăng nhiệt độ để giảm thời gian xuống dc ko bn? hay nhất thiết phải đúng nhiệt độ vs thời gian như vậy z bn???

[@SukiesKitchen]

mình làm đúng nhiệt độ và thời gian nhé, tăng nhiệt độ giảm thời gian sẽ làm bánh xém vàng mà ko giòn ạ

[@nguyentram9635]

Sukie's Kitchen cảm ơn bn nha!!

[@xuanvu2660]

Làm các bước y như bạn hướng dẫn, nhưng hỗn hợp vẫn chảy lỏng không bắt thành hình được. Ct có vđe roi bạn ơi!

[@SukiesKitchen]

Bản thân mình đã làm công thức này nhiều lần mới đăng công thức lên chứ ko làm 1 phát đăng luôn ạ. Mình rất xin lỗi nếu bạn ko làm thành công. Ngoài những lý do chủ quan về cách đánh trứng trộn bột, mình nghĩ là do sản phẩm sữa chua mình dùng cũng đặc hơn so với sữa chua thường bán ở Việt Nam. Nếu muốn tiếp tục thử sức với món bánh này thì bạn xem thêm giúp mình chú ý phần mô tả nhé. Cám ơn bạn.

[@anhangnhang]

Bảo quản như thế nào ạ? Và sử dụng trong bao lâu ạ? E cảm ơn❤

[@SukiesKitchen]

mình để hộp kín nơi khô ráo thoảng mát trong khoảng 2 tuần ạ

[@anhangnhang]

@@SukiesKitchen bỏ tủ lạnh đc không ạ?

[@thinhdang2430]

Ch ơi có thể thay bột ngô bằng bột mì dc k ạ

[@SukiesKitchen]

Em có thể dùng rất ít bột mì 5g hoặc có thể bỏ qua nhé

[@phanngoclan2262]

E có thể làm bằng bột sữa nguyên kem được ko ạ

[@SukiesKitchen]

được em ạ

[@kimchau1556]

Hi c! Cho e hỏi bánh thay lòng trắng bằng lòng đỏ dc k ạ, vì bé vẫn còn dưới 1 tuổi ạ

[@SukiesKitchen]

Bánh này ko thay được như vậy em ạ

[@kocokac]

Từ 9 tháng bạn có thể cho bé test dị ứng và ăn lòng trắng được rồi đấy bạn

[@phuongang2256]

Mình thích vị n chua chua như sữa chua thì có thể tăng lượng sữa chua lên đc k b

[@SukiesKitchen]

dạ ko nên ạ, nhiều sữa chua quá nó bị lỏng

[@lynguyen2766]

C oi có lam dk bang nồi com dien có chuc nang làmc bánh k c

[@SukiesKitchen]

Bánh này khó mà dùng nồi cơm điện đc em ạ

[@dinhnguyenvan8915]

Làm bánh này dùng đui số mấy bạn ơi. Mình thấy video này và video bánh có hoa quả bạn dùng đui khác nhau à (đui số 1 hay số 2)?

[@SukiesKitchen]

mình đều dùng đui Wilton 2D ạ

[@DungNguyen-yr6jm]

C cho e hỏi e trộn lòng trắng trứng vào với hỗn hợp thì có nhìu bọt khí vậy là do đâu ạ. Và lò nướng e nướng nhiệt 110 đc tầm 30p thì bánh đã vàng vậy mình có cần kê đũa để cửa lò hé để sấy k c.e cảm ơn

[@SukiesKitchen]

Vậy là lòng trắng trứng em đánh hơi bông quá hoặc chưa đủ bông. Lò nướng mình có thể giảm còn 100 độ nha

[@kimngoc3462]

Cho mình xin hỏi mình không có sữa bột hay bột cốt dừa có thể thay thế khác dc k ạ.thank

[@SukiesKitchen]

bạn có thể bỏ qua ạ

[@maichi3981]

Bảo quản bằng cách cho vào lọ đậy kín ạ?

[@SukiesKitchen]

đúng rồi bạn ạ, mình để khô ráo, tránh ẩm nhé

[@DungNguyen-px7pe]

Nếu không có tinh bột bắp có thể thay thế bằng bột mì hay gạo được không ạ

[@SukiesKitchen]

Mình nghĩ bạn có thể dùng bột mì nhé

[@manhducphu]

em muốn thêm màu sắc vào bánh thì gia giảm nguyên liệu như thế nào thì được ạ?

[@SukiesKitchen]

em muốn dùng hoa quả tươi thì mình giảm sữa chua đi nhé, còn nếu dùng bột thì mình thay bột ngô

[@linhthuy1000]

nếu m k có lò nướng thì làm thế nào dc ạ?

[@SukiesKitchen]

Bánh này cần dùng lò nướng ấy ạ, hoặc bạn có thể dùng nồi chiên ko dầu

[@mannguyen8927]

Em ko có lò nướng có thể thay bằng cách nào khác ko chị mong chị trả lời

[@SukiesKitchen]

bánh này cần dùng lò nướng em ạ, nếu ko thì nồi chiên không dầu cũng dùng tạm được

[@manhtruyen1965]

sao khi mình trộn 2 hỗn hợp lại thì lại bị lỏng ko nặn ra hình đẹp như của bạn đk ạ❤

[@TamLe-ys6rn]

Dạ, cho em hỏi khi nướng bánh mik nưởng 2 lửa trên dưới lun hay sao ạ

[@SukiesKitchen]

nướng 2 lửa trên dưới đó ạ

[@keodeo5442]

Bánh có vị ngọt nhiều không c

[@SukiesKitchen]

Bánh tương đối ít đường bạn ạ, bạn có thể giảm từ 10g xuống còn 5-8g vẫn ok nhé

[@eirlysdoris3025]

Em sắp làm, nếu ko có bột cốt dừa hay sữa bột thì thay thế bằng gì ạ

[@SukiesKitchen]

Mình có thể bỏ qua nhé, em có thể tham khảo thêm video bánh quy trái cây của chị để tạo các hương vị khác cho bánh