Cách làm kẹo Meringue bóng mượt | Mali House ❤️

[@nguyetthu_tran]

Ban oi cho hỏi sao mình nướng nó vẫn còn bị ướt mặt ,bóc vào là dính tay vay bạn

[@minhthaolethi7920]

Này mình thêm sữa chua vs sữa CT để thành bánh ăn dặm sữa chua được ko ạ?

[@malihouse14]

Bánh ăn dặm b tham khảo ct khác nha, ct này hơi nhiều đường ạ

[@hongphongnghiem7888]

Nhờ vậy các bạn mới khen em làm kẹo ngon quá cảm ơn chị rất thân thành

[@thanh5354]

Chị ơi cho em hỏi sao để bánh ở ngoài không khí bánh lại chảy ạ

[@NhiYen-vy3ux]

Cái này cứng như kẹo hay xốp như bánh trứng meringue xốp giòn vậy ạ

[@tranghuyen6841]

Cho em hỏi kẹo này ăn dẻo hay giòn vậy ạ

[@phuctruong3671]

Mình làm xong khô mà để ở phòng máy lạnh chừng 2h cái nó bị dính dính tay là làm sai hả bạn

[@chiemhoang8754]

em dùng nồi chiên ko dầu thì để nhiệt độ như nào thì đc ạ

[@danghoaian3446]

đường bột có fai đuog guluco mà ở tiệm thuoc bán ko c

[@ti3294]

Cho mình hỏi,Bạn sấy rãnh kế cuối như nướng bánh bông lan lun à hay bạn sấy rãnh nào thế?

[@ti3294]

@@malihouse14 mình cảm ơn bạn nhé ❤

[@trasuavimap2824]

V là rãnh nào mn ơi em củng hoang mang quá

[@rysuloulyn2033]

Dạ cho mình hỏi sao mình sấy nó ko khô đc ạ?? Có khô xíu thì để chút làm mềm lại ah! Cảm oen bạn

[@malihouse14]

Nhu Thuan bạn thử kiểm tra lại xem bước đánh trứng đã đạt chưa, nhiệt độ và thời gian sấy nha b

[@cogiaoyeunghethuat]

@@malihouse14 em dùng lòng trắng trứng muối được không chị?

[@KimKim-wn1cz]

chị ơi bánh này bảo quản được mấy ngày vậy ạ

[@thoinh5016]

Sao lúc em sấy thì bánh bị chảy 1 lớp nc đường ra vậy chị ơi

[@linhphanlinh2003]

Mình pha màu bằng siro đc ko ạ

[@nguyenna5197]

Chị ơi cho em hỏi trong nấu ăn nếu e ko có giấy nến e dùng giấy A4 rồi phết dầu lên sau đó để vào khay và bắt đk ạ e đc mấy bạn trên fb chỉ nv ạ

[@malihouse14]

c ko chắc cách đó ổn đâu e, nếu nướng bông lan thì ko cần lót giấy nến cũng đc e ah, còn muốn chống dính khuôn nướng bánh mì thì e phết 1 lớp dầu ăn lên khuôn sau đó phủ 1 lớp bột mì là đc nhé

[@misokim424]

300g đường thì có ngọt quá k ạ

[@haupham7943]

Bạn nên giảm đường ah.

[@monanngongiainh862]

Bạn cho minh hỏi ,sao minh nướng nó bị nứt bánh ,là sao vậy B ?

[@quynhpham4694]

Chị ơi em ko có giấy nến thì lấy j thay thế đc ạ?

[@huyentrang538]

Mua miếng lót nướng thủy tinh hoặc silicon ạ. Shoppe lazâda có rất nhiều. Tiện hơn giấy nến ạ

[@chanelpham9881]

Ko có lò nướng thì dùng lò vi sóng đc ko ạ

[@hungkhanh6598]

Bạn ơi lò sấy là lò nướng à?

[@linhtramnguyen6813]

Có ngọt quá ko ạ? Vì đường icing hình như em thấy nó ngọt hơn đường thường

[@linhtramnguyen6813]

Dùng lò nướng thì mình sấy như thế nào ạ

[@quyenluonghoang6597]

Kẹo này bảo quản lâu đc k ạ

[@nganbui7677]

Cho em hỏi là tại sao bánh em nó lại bị nứt vậy ạ ?

[@thanhphatnguyen4462]

Em phải để nhiệt độ vừa phải và kê hở nắp lò nếu cần . Tại mỗi lò có thể mỗi nhiệt khác nhau nha em

[@Emma-og3co]

em cảm ơn nhé, nhờ chị mà em bán chạy lắm ^^

[@thanh5354]

Chị mua cốc trộn màu ở đâu v ạ

[@malihouse14]

Thanh Nguyen e lên shopee tìm tô trộn thực phẩm có rất nhiều nha, giá khoảng 25-30k thui nè

[@tmvlogs8098]

Dùng nồi chiên ko dầu đc ko bn

[@trangvu6363]

Chị ơi cho em hỏi, em làm mấy mẻ đều rất ngon, nhưng sao ko được bóng nhiều như của chị ạ, nó chỉ bóng lúc mới phun kem thôi :(

[@malihouse14]

Trang vũ sau nhiều lần làm thì c thấy đánh trứng mềm hơn chút kẹo sẽ bóng hơn, trong video c có nói đó e

[@bakeathome5223]

Cho em hỏi là trứng đồ em làm đều sạch các bước đầy đủ mà em đánh mãi nó ko bông lên như này đc ạ

[@mynguyenn1412]

Có lẽ do bề mặt phẳng của bạn rộng quá . Bạn nên đánh trg những cái bát có chu vi đế nhỏ thôi thì nhanh bông

[@ThaoNguyen-wz5pv]

Hoặc lòng trắng trứng của bạn để trong tủ lạnh lúc trc mình cũng bị v. Lòng trắng trứng để ở nhiệt độ phòng dễ bông lắm

[@nguyenna5197]

E dùng đường cát thay đg bột đk ạ ?

[@malihouse14]

Nguyễn Na đc e nhé

[@trangle7080]

Sao e nướng 180 phút 100*c mà nó cứ mềm ạ

[@khanhthien8807]

B dùng ji để làm màu vậy

[@maingoc3341]

Trung bình 3 quả trứng thì bao nhiêu đường hả chị

[@malihouse14]

3 trứng thì lòng trắng khoảng 110g, vậy thì e cho đường khoảng 220g nha

[@buidiepchi9222]

Nếu k sấy lâu nhưng e để nhiệt độ cao tý vì sợ tốn điện có sao k chị

[@malihouse14]

Nhiệt cao sẽ làm kẹo bị nứt và ko giữ đc màu nha e

[@buidiepchi9222]

Vâng ạ

[@namkhai9774]

Nếu 450g trứng chỉ sd 500g đường bánh bị mềm fk ạ ?

[@malihouse14]

kẹo sẽ bị quá xốp do ít đường đó ạ

[@ThaoNguyen-wz5pv]

Chị ơi sao em nướng bánh nhiệt độ nhỏ mà đến khi bánh có màu vàng luôn mà bên trong kh chín đc ạ:

[@malihouse14]

c nghĩ nhiệt lò của e bị chênh cao rồi, e thử dùng nhiệt kế lò xem, nếu nhiệt cao quá e để hé cửa lò chút nhé

[@hongphongnghiem7888]

Nhờ có chị mà em biết làm

[@malihouse14]

Hồng Phong Nghiêm hihi chúc mừng e nha 😚

[@phuongtungmeo1071]

Lò sấy là lò gì vậy chị

[@phuongtungmeo1071]

Có thể thay lò sấy bằng lò vi sóng hoặc lò nướng được không chị ơi

[@malihouse14]

Phương Tứng Meo có thể dùng lò nướng để nhiệt độ thấp nhất nha e

[@phuongtungmeo1071]

@@malihouse14 rồi thời gian vẫn là 2t đúng ko ạ

[@haanhpham1610]

Bạn dùng đường gì

[@tuyetsuong3580]

Là mình dùng lò sấy hay sao ạ.

[@phanhuyen1711]

Cho em hỏi có vài ng chỉ em bỏ sữa bột là sao ạ

[@Thuynguyen-ju4xu]

minh pha màu của đồng tiến có đ ko ạ

[@malihouse14]

Đc nha b

[@phuongtungmeo1071]

Thời gian là bao nhiêu ạ khi sd lò nướng

[@malihouse14]

Phương Tứng Meo thời gian tương tự b nhé

[@hongphongnghiem7888]

Chị ơi bánh này em biết làm rồi ♥️♥️♥️♥️

[@kimlongpho]

Đánh lên thấy lỏng ko được bông :((

[@anniepikachu8123]

Ok biết ăn có ngon ko nữa

[@huongkhuc754]

tên bánh là meringue nha:)

[@hongphongnghiem7888]

Tải bằng vàng là cái gì

[@maiphuong-hv-11a8ta7]

làm nó bị chảy chảy là sao ạ 🤨🤨

[@malihouse14]

chắc do b đánh trứng chưa đạt í

[@ngocthanhnguyen9840]

Duong hay bot vay

[@linhvu-lj4tx]

đường bột nha bạn