Yok Böyle Bir Lezzet Dana Yüreğinden Mangal Yapımı?

[@TuzBiberMutfak]

Nefis görünüyor. Ellerinize Sağlık. Afiyetler olsun.

[@zeliha1273]

Ellerinize sağlık çok güzel anlattiniz

[@emelaksoy72]

Maşallah 🧿 teyzem sesine kurban, ellerine sağlık.

[@aknaskm8317]

Coookkk güzel olmuş ellerinize sağlık 👏👏👏

[@nesibe2658]

Ellerinize sağlık enfes lezzetli gözüküyor

[@fatmanur3598]

Nefis oldu ellerinize sağlık 👍

[@leyla5163]

Enfes oldu ellerinize sağlık

[@sultangndzz]

Enfes görünüyor 🥰😋canım çekti 🙈

[@BenimPenceremden]

Of of of nasıl güzel görünüyor 😋 Dana yüreğinden hiç kebab denemedim ben genelde tava pişiririm . Ellerinize emeğinize sağlık Afiyetle yensin komşum 35 like benden gelsin

[@kaymaklmutfak4797]

26 like benden gelsin muhteşem oldu ellerinize sağlık afiyet olsun ☕beklerim bende

[@nesibeyaman4662]

Ellerinize sağlı nefis olmuş afiyet olsun sizlere vee bu arada hayırlı kandiller kandiliniz mübarek olsun ❤

[@pratiktarifler8367]

Ellerinize sağlık,harika oldu.y.ş

[@sevdacamlk1156]

Bu şekilde yapıp fırında pişirirsek olur mu

[@sevdekurt7459]

Arkadaşlar ciğer ve yağ iki ciğer bir yağ şeklinde videodaki gibi şişe diziyorsunuz. Baharat olarak sırası ile önce tuz, sonra toz kişniş, en son isot döküp yapın. İsot çabuk yanan bi baharat olduğu için mangaldan almadan hemen evvel dökülür. Baharat sırası önemli yani. Orijinal cartlak kebabıdır. Diyarbakır’da öğrenmiştim. Lezzeti anlatılmaz tadılır. Ciğer sevmeyen dahi bayılıyor. Lavaşa tekrar yağ baharat ilave etmeye gerek yok. Şişleri mangaldan almadan üzerine koysanız lezzeti daha güzel olur. Lavaşa şişin tamamını çekin, içine köz patlıcan salatası da ilave edin. Olsa da yesek.. :)

[@kadirkocka7409]

Yorum için teşekkürler 🙏🏼 ciğer degil bu dana yüreği attığım da isot degil isottan daha ufak çekilmiş toz kırmızı biber kendim evde yaptım Adanalılar pek baharat kullanmazlar kebaplarda genelde tuz ve toz kırmızı biber kullanırlar

[@sevdekurt7459]

Rica ederim Medine hanım. Ben zaten sizin videonuzla alakalı yorum yapmadım yürek sevenlere cartlak kebabı tarifi verdim denemeleri için. İsotla toz biberin arasındaki farkı biliyorum açıklama için teşekkür ederim :)

[@sevdekurt7459]

Yani yorum eleştiri niteliğinde değildi konudan bağımsız olarak yazdım

[@kadirkocka7409]

@@sevdekurt7459 hayır eleştiri olarak görmedim bu ciğer videosu degil diye yazdım 👍🏼 ciğer videomda kanalda mevcut 🙌🏼 oraya da yazabilirsiniz 😍

[@kadirkocka7409]

@@sevdekurt7459 ben de teşekkür ederim 🤩

[@diyetisyenleylatuncay]

Ellerine sağlık nefis olmuş

[@musaceyhan5300]

MaşâALLAH

[@kadirkocka7409]

Teşekkürler

[@zeynepcehobilerr]

🧿🧿🧿🧿

[@michaelcarleone6239]

Teyzecim maşallah çok güzel oldu

[@mericgoktug]

marine etseydin onları bi ya

[@cumalikorunc1439]

Yalnış yaptın dana yüregi zeytin yagında dinlendirrcen 1 gün

[@gurkanezirkan4259]

Ablacım hiç terbiye yapmadan olmaz sert olur

[@kadirkocka7409]

İşin sırrı çok pişirmemek sürekli çevirmek yıllardır yapıyorum hiç sert olmuyor Adanalılar etleri terbiye etmeden pişirir zaten 👍🏼

[@sevdekurt7459]

Mangalda ciğer sert olmaz. Terbiyeye gerek yok ben de yıllardır yapıyorum hiç bir zaman sert olmadı. Et gibi değil gayet yumuşak oluyor.