PASTEL GORENG RENYAH - SUPER CRISPY!!

[@yulianipaulina1816]

resep ada di dalam dibukunya chef yongki (itu sudah ada dlm keterangan) ...beliau ini chef handal loh...bukan chef abal" ...beliau kadang utk belajar suatu resep sampai ke luar negri juga loh....tips dan trik yg di bagikan itu saya rasa kunci" rahasianya....makasih ya chef udh share video...ditunggu video" selanjutnya.

[@jihanfarra3823]

Smsmmk. .!jx$+$5*++-2&1&2&12112&236

[@ernierni9950]

Cara buatnya di bikin simpel trmks chef..

[@andriyaningsihharianto7485]

Keliatan kok dari caranya beliau mengajarkan. Udah senior dan tau banget step2 yg bener.

[@hariyadi242]

Komposisinya dong chef

[@ravajoti7569]

Keren

[@sariolivia5694]

Guys...makasi donk ama chefnya..dia uda kasi tau step by step n sedikit tricknya..itu lebih mahal drpd gramasi bahan

[@bandung52]

Kamu dah bilang terimakasih belum?😊

[@riskymarseno5117]

ya Allah sehat terus yah orang baik...saya suka chef kalo memberi ilmu ga tanggung tanggung..penjelasannya juara....semoga ilmu yang chef berikan jadi ladang pahala yang tak terputus...amien❤

[@tutimcgovern862]

Terima kasih banyak Chef Yongki atas Ilmunya , saya dulu pernah bekerja dengan Chef Yongki Gunawan Di Restaurant Mandarin Semarang , beliau seorang yang sangat baik Hati , semoga sehat selalu Bapak Yongki Gunawan , salam dari New Zealand 🙏

[@marianalissazippo8384]

Tuti McGovern eh ko sama sih ak juga di jl new zealand , kecamatan kediri gang jelawe ...yuk tuti kentut msti

[@ayupujiana4550]

Terimakasih chef Yongki telah membagikan ilmunya utk kami

[@bandung52]

Setuju🎉

[@hendrijanuri]

Dari sekian banyak video masak Curry Puff yang saya tonton, hasil masakan Chef Yongki paling cantik sempurna pastelnya, kulitnya mekar banget sampe kayak bunga mawar. Mantap Chef

[@ediatidewayani4091]

Seneng bgt bisa lihat om Yongki walau lewat yutub beliau.Thn 2000-2003 saya ikut kursus beliau mulai dari teknik dasar cake,coklat ,menghias cake,hingga gum paste.Sehat selalu om yongki

[@gaiskadaily]

suka bngt sama video chef yongki ini. bener2 mengedukasi. jd berasa kaya kursus masak. bukan cuma tutorial yg isinya tangan sama komposisi brp gram.

[@intansukmawati8250]

Pak Yongky ... Usia sdh senja tapi tetap dng sabar menyampaikan ilmu yg bermanfaat ......terima kasih ....ya ...semoga berkah utk kita semua ....

[@tungtungmycat]

Tips2 dan langkah2nya serta penjelasannya sangat gamblang, gak terlalu cepat jg gak terlalu lamban. Jd Videonya enak buat ditonton.

[@akbaryuniar7515]

Keterangan resepnya mana chef..jumlah bahannya brp aja

[@angelinasugihartanto5004]

Cheff paling handal .. tiap buat tutorial tidak pake timbangan.. makasih cheff

[@JustineAidaJ]

auto sukses dieksekusi, chef. makasih banyak resepnya. bapak saya seneng ini tapi bingung beli dimana di indo. sekarang bisa bikin sendiri. makasih banget chef!

[@CeceAnggie]

Di goreng dengan keadaan minyak dingin, well noted, thank u chef tips dan trik nya....warna pastelnya cantik sekali

[@unionlanz]

Chef Yongky sdh master, tq sharing pastel crispynya chef🙏 Luarbiasa karya2 menunya👍

[@triagustiani2965]

Baru nemu channel ini lgs suka.. Tips2nya itu loh... Real superchef..

[@yongkigunawan]

Terima kasih atas apresiasinya , pantengin terus channel saya karena bakal ada resep menarik lainnya

[@sitiaisyah-ev4ks]

Aku tau banget mahalnya peralatan dan bahan perkuehan, apalagi itu dapurnya ufh sekelas profesional. Tapi yang paling mahal itu ilmunya sih, selain harus mengeluarkan dana belajar tentunya pengalaman itu sesuatu yang gak bisa dibeli. Sehat selalu ya chef, kalau ada rezeki saya mau ikut kelas chef

[@raizulkarnaen6929]

Bangga Banget Indonesia Punya Chef Yongki,,,,Beliau Panutan Saya,,"Salam Satu Oven" Chef Dari Novotel 🙏🙏🙏🙏🙂🙂🙂🙂

[@aniboutique9125]

Saya sdh coba buat chef dgn resep dan cara yg chef ajarkan...dan rasa juga kerenyahan nya luar biasa...sblmmya sdh pernah bikin 2kali pke resep lain tp stlh cb resep dan cara yg chef ajarkan,suami dan org rumah pada happy...rasanya sangat istimewa chef. Terimakasih banyak chef...insya Allah akan saya jdikn buat jualan nanti 😊

[@dewianastasia8848]

Hai Bu, tny dong kulit pertama pake tepung terigu segitiga biru ya .?

[@nagakiel6276]

Makasih resep nya chef saya sudah mengikuti resep nya dan saya jual sangat laku banyak yang suka 💕☺️☺️

[@NurHayati-ny8yt]

Saya sudah coba garamnya di masukin dulu ternyata emang jadi sedap masakanya

[@AngeL-un4cg]

Terima Kasih... Chef Yongki buat Ilmu nya... hanya tuhan yg bisa membalas kebaikan Chef yg sudah mau berbagi ilmunya..... smg chef bertambah sukses dan nambah rezekinya... amiiin...

[@a.alianialiuddin6642]

bahagia banget ya jd istri dan anaknya ,punya bapak prof chef gini,tiap hari masakannya enak..,gak kayak kite kadang kurang garam kelebihan garam...hehehe

[@sritanjung9868]

Aku salah satu idolanya saya pernah datang di Merry Surabaya dan Sinar Yong. Bapak Yongky Gunawan gurunya.

[@meisketalahatu]

Walau tdk tau resep bahannya, tapi step2nya sangat penting,, Terimakasih chef, terus dishare ya ilmunya, Best chef👍👍👍

[@fandafamola9799]

Sdh lm sy penasaran sm kue ini.thanks chef

[@sartinisarini7955]

Sie-sie cef udh Kadi ilmu nu mkn yg paling SKU suka d singspur

[@raradewi9540]

Semoga Allah membalas kebaikan mu chef.. ilmu mu sangat bermanfaat.🥰🥰

[@user-ou7mu9gq4m]

Thx chef..suka dgn pnjelasanny.lembut n detail.mmbuktikan jam terbang sbg pngajar

[@mirawispi8979]

Thank you resepnya oom Yongki. Sangat.jelas.menerangkannya🙏 Chef Yongki TOP👍

[@nadyaprasantyramadhani9681]

Ini Baru Resep Terpecaya👍

[@safiratheresia7790]

Terimakasih kong. Sangat bermanfaat, dan ga pelit ilmu. Resep2 nya cocok buat usaha. Semoga selalu sehat dan panjang umur kong

[@dragon-yd5qb]

Tx oom Yongki Gunawan atas resep nya yg selalu hebat👍👍👍

[@sulistiarini2040]

Semoga berkah ya chef, sudah selalu kasih resep" yg keren ...

[@annyainara3072]

Dari dulu saya penasaran sekali gimana caranya bikin spsi krispy eee sekarang deh liyat you tube boa thank you so much bos

[@sarahmei5723]

Terima kasih pak yongky cheff handal dalam buat cake. Pastry. Dan bread saya ngikuti resep resepnya sejak thn 1985 an selalu sehat ya pak yongky master cheff baking

[@dianrochmikawati6665]

Curry puff harganya mahal 5000/pc Terima kasih Chef Youngky udh ngasih resep semoga chef sehat sll

[@nilamzahur4944]

Trimakasih chef utk resepnya. Mekser nya kelihatan kokoh... Bagus amat.

[@sritanjung9868]

Mzen zen......ilmu itu mahal. Beli resepnya. Saya les dua kali lupa caranya. Aljamdulillah. Resep dr.Dian Course Surabaya dan Sri Rejeki Jember.

[@supercorsair8839]

Master Chef yang Indonesia bangettt. Kerah baju nya saja merah putih. Ngefans banget sama om Yongki

[@hasrahhalim6935]

Alhamdulillah,sy sdh bikin sambil di praktekkan Dan hasilnya benar2 gurih dan renyah Terima kasih atas resepnya

[@sitinurfiah6579]

Hasrah Halim

[@nurlillah8835]

Terima kasih banyak om Yongki untuk resepnya. Sungguh sangat Luaaaarrr Biasaaa!!! Sukses selalu buat om Yongki.

[@geliacerry7200]

TERIGU MARGARIN GULAPASIR LALU DI MIXER,,DI ADUK SAMPAI BENTUKNYA KERDEL. SIAPKAN AIR, KASIH GARAM, SEDIKIT PEWARNA KUNING TELUR LALU DI ADUK HINGGA GARAMNYA TERCAMPUR RATA, LALU CAMPURKAN KE DALAM ADONAN TEPUNG ADUK SAMPAI KALIS. UNTUK MEMBUAT LAPISANNYA TERIGU KUNCI ATAU TERIGU PROTEIN RENDAH & MENTEGA PUTIH SAMPAI BISA DI BENTUK BULET2 SAMPAI MENGGUMPAL LALU DI TIMBANG 30grm, SETELAH KITA TIMBANG KITA DIAMKAN SAJA, TUNGGU ADONAN YANG DI MIXER KURANG LEBIH 10 MENIT LAGI. LANJUK MENUMIS ISI'AN NYA. ISI : MINYAK SAYUR PANASKAN, BERI GARAM BIARKAN MASAK HINGGA BERWARNA COKLAT ITU RAHASIA YG BIKIN MASAKAN ENAK, LALU TUMIS B'BOMBAI, CABAI RAWIT ADUK,LALU MASUKAN BUMBU DASARKAN KUNING ADUK SAMPAI BOMBAI LAYU, LALU MASUKAN DAGINGNYA ADUK LAGI, DAGING SAPI YG SUDAH DI REBUS DENGAN SALAM DAN LAOS,, LALU MASUKIN BUMBUNYA, KETUMBAR, GULA, MERICA, BUMBU MASAK, LALU SANTAN KENTAL, KALDU, KALAU GAK ADA AIR PUTIH, TERAKHIR KENTANG YG SUDAH DI GORENG YG SUDAH DI POTONG KECIL2 ADUK MASAK HINGGA AIR KERING MASUKAN DAUN KARI SISI KAN. LANJUT PEMBENTUK ADONAN. LALU DI TIMBANG BERATNYA 60grm lalu di bulatkan lagi kumpulkan, lalu ambil satu adonan ditipiskan,lalu ambil adonan krispi, isikan ke dalam adona, lalau bulatkan.. dan seterusnya samapai habis,. CARA MEMBUAT LAPIAN NYA.. AMBIL SATU LALU PANJANGKAN,LALU DI ROL,ADONAN YG SUDAH DI ROL, BISA DI SIMPAN JIKA TIDAK INGIN LANGSUNG DI MASAK,SIMPAN DI FIXER KETIKA MAU DIGUNAKAN KITA POTONG JADI DUA, AMBIL TERIGU DIKIT, TEKAN KE BAWA LALU KITA LEBARKAN LALU BALIKAN, BAGIAN TEPINYA YG HARUS DI TIPISKAN, DI TENGAHNYA BIARKAN TEBAL, LALU ISI DENGAN ISIAN DAGING LALU BENTUK. BISA DI SIMPAN DI DLM KULKAS SELAMA 1 JAM BUKAN DI FIXER,, CARA MENGGORENG,, TUANG MINYAK, MASUKAN RISOL KE DLM MINYAK YG BELUM PANAS HINGGA MATANG. UMUR NYA SAMPAI 3 HARI TETAP RENYAH.

[@nilascake8048]

Ngga pake minyak goreng ya😊

[@senjavinita6048]

Maturnuwun chef sudah berbagi trik dan tipsnya..akan sya coba.sangat mahal sekali ini ilmunya.berkah untuk cheff dan kluarga...salam dari jogja ya chef

[@Galangganteng-h7c]

trimakasih bpk Gunawan atas trik2nya semoga panjang umurnya banyak rejekinya amiii

[@mayamohd945]

Ini resipi dari Malaysia. Resipi yg selalu Kak aku buat.

[@Julie-uh7jj]

Trima kasih chef resepnya ..ternyata lebih mudah buatnya dr yg biasa sy lihat

[@muawanahbtg4456]

Terima kasih chef...sudah lama saya pingin tau rahasia kulit pastel yg renyah krispi dan berbentuk seperti ini. Biasanya saya temukan pastel yg kayak gini hy di bandara Balikpapan.

[@yongkigunawan]

sama-sama bu

[@idamardiati3383]

@@yongkigunawan Chef mau beli buku masakan chef dimana

[@daffinobagas6756]

Terima kasih chef utk ilmu carrypap Crisspy yg sangat jelas dan mudah dimengerti. Semoga chef panjang umur dan sehat Amen

[@sumarsono7364]

Wahhh....om kalo masak sangat Joss sampai ngilerr om..

[@marjitajita8166]

Yongki Gunawa..resep pastel renyah..mksih akan sy praktekin d rumah😁

[@yongkigunawan]

Marjita Jita selamat mencoba, good luck

[@sitisolihat3892]

Cef y pertama di mix itu terigu apa

[@didiksetiana3858]

Mantabzzz oom Terimakasih edukasinya joss

[@salbiyahkelana1409]

Thanks ya chef atas resep resep yg sdh di berikan. 👍

[@yohanadebora7241]

Koq gk prnh ada ukurannya resep2nya chef?

[@ytaldantar3037]

Tri a kasihpak yong ki yg sudah membri ilmu banyak sekali Tanpa pamrih muda han2 pak yongkidi beri umur sehat selalu

[@aifichang1154]

Ternyata bikin kulitnya mirip mirip pisang molen, ☺️. Thank you so much tips nya Chef. Start to be your subscriber now 😊.

[@ummulovita1818]

Terimakasih banyak ilmu dan resepnya chef. Alhamdulilah skrg bisa save video chef Yongki.

[@adel5543]

Aku selalu suka masakan2 chef & mudah untuk diikuti. Terima kasih chef Yongki sehat selalu ya chef.. 🙏😊

[@enisupratmi5787]

Makasihhh cheff buat resepnya……selalu suka sama video chef yongki 😍

[@aidarinaelisiva4436]

Terimakasih chef ilmunya, teringat masa di malaysia makan karipap kaya gini. Shat sll ya chef.

[@rusnirusni6619]

Pasti enak mantaf

[@liaholia1618]

Suka sama tips nya.....chef andalan bgt

[@id9247]

😀..cheeefff...😘 bgt... untuk tips dan tricknya..( semangat kalau sdh dengar apa yg chef ucap)..kindly chef😉

[@endangsupriyatin4536]

Makasih chef ...ilmu ..sangat bermanfaat ...resepnya modis banget chef ...bentuknya cantik d menarik

[@sintapuspasari887]

Sehat terus pak cheff sy mau coba cara bapak insya allah

[@avolution9981]

Tengkyu Chef. Akhirnya tau jg cara bikin karipapnya🙏🙏👍👍

[@nickyourbae]

Chef terimakasih ilmunya ... Semoga sehat selalu❤️🙏 Tuhan berkati 😇

[@dinda-azaria88dindaazaria83]

Klihtan sabar dalm menyampaikan detail sngt bermnfaat terimaksih cheff sehat sellu

[@khaliaputri2928]

Oppa chef makasih resepnya... bakalan dicoba dirumah chef....😍😍😍

[@deraanggodo9122]

Terima kasih pak yongki... ini resep yg paling gampang dimengerti hehehe...

[@hayuninsih4117]

bagusnya mixernya

[@anggisormen]

di hongkong jg carry puff aku suka sering beli di restoran pakistan enak bgt

[@Kafiearshad]

Makanannya cantik,rapi, Dan pasti yummyy.. thanks for sharing with us Chef.. sehat selalu ya Chef.. selalu dinanti video-videonya ,😇

[@tyarazza335]

Makasih chef... Untuk telah berbagi ilmu yg sangat bermanfaat untuk banyak orang...smoga Tuhan membalas smua kebaikan hati chef y...🙏🙏🙏🥰🥰🤗⁦❣️⁩

[@tinitini635]

Waah enk mntap trimksh chef resep nya 🖒🖒🙋

[@andangritaprihanjani7825]

Trimakasih chef yongki...TUHAN memberkahi...

[@EchiMercy]

Bewwww ngiler mantap chef xie xie chef

[@dorothyfuchs9045]

Danke Chef ater RESEPNJA juga tip2nja Chef, TUHAN MEMBERKATI🙏

[@thiawijono4593]

makasih banget tipsnya Chef

[@komsiatun330]

Trimaksih Chef Yongki..sya mau coba

[@rizkimobile1747]

Trima kasih resep2 nya, panjang umur, sehat terus ya chef 😇

[@irianahsaaman6575]

Mks Om Gun

[@dianarachmawati2663]

Salfok sama deretan mixer di belakangnya, makasih tips nya chef, detailnya bermanfaat sekali

[@mulyatihokelek1605]

Terima kasih pak ilmunya, semoga bpk dan keluarga selalu sehat dan bahagia. Saya suka sekali kue ini, insha Allah saya akan mencoba membuatnya.

[@hanacitra1387]

Bikin adonannya mirip ma pia taro y chef 👍👍👍,terima kasih,benar2 bermanfaat

[@hellyaryanie6360]

makasih resep n vidro nya Chef ... sangat" menginspirasi n bermanfaat .. smg chef Yongki sehat sll

[@chennytaher4819]

Takaran nya dong Chef

[@wwertsdfryyrrggg236]

Mantap pokoknya...👍👍👍makasih resepnya Ya chef yongki...tetap sehat selalu...

[@zeestzehra]

Makasih chef resepnya.. sangat membantu banget. Detail juga penjelasannya mudah dimengerti. Semoga chef yongki sehat terus☺️

[@annisa3155]

Saya baru tahu chef punya youtube channel. Langsung subscribe doongg

[@WenniAldhila]

Sungguh Kaya budaya Indonesiaku ...

[@yuliwaruwu5930]

makasih chef....saya akan coba...dan sangat2 terinpirsi

[@yennywimentayenny5129]

Terima kasih pak Yongki yg sdh banyak membagi ilmu masakan sy sangat senang mengikuti 🙏😂😘

[@imasyasroh6575]

Om mohon maaf ditulis dideskripsi resepnya, trimakasih sehat slalu

[@nurmida7689]

Trima kasih chef tips nya.. Dpt ilmu baru neh... Smg sll sehat ya chef...

[@suryaaniwidjaja4174]

Trima kasih chef utk resepnya.

[@dragonredbossofficial4368]

Mksh resep nya

[@irtibaturrohminolastname6648]

Bang ,,mestinya dalm video juga dituliskan resep dan ukiran pas memasukkan bahan satu persatuan biar kitanya lebih jelas ,,bravo bang Yongki

[@Cat_Pur1.]

ga dong, Chef Yongki udah masukin semua bahan dan cara di dalam bukunya. Coba pesan bukunya, lihat detail di description box

[@dalinah0228]

Makasih pak resepnya,karena aku suka makan enak to sedikit.

[@yeniwidiastuti2109]

suka banget akhirnya chef Yongki punya youtube...semoga sehat selalu

[@sandrasawitri4015]

Ukuran2 nya hrs beli bukunya ya?

[@riayunisa6697]

Langsung subscribe..semoga bermanfaat, trimakasih cheef

[@sripuspa5954]

Ap kbr chef , sy dulu suka ikut demo chef di toko Yoek Bogor , resep 2 nya ok, mks

[@SITIAMINAH-dv2re]

Smg bisa mencapai satu juta subcriber buat om Yongki

[@mariastephanny774]

Enak pastel gr.nya..renyah.. krispi 😋 Tks resep & tipsnya 🙏😊 Salam sehat & sukses sllu chef.. Gbu 😇

[@tiacute6223]

Berarti udh beli buku resepnya ya kak,kasi tau dong resepnya

[@azizromli4995]

Maaf ini tankaranya di mana ya tulisanya.. 🙏🏼

[@anthokbeng5131]

Trimakasih resepnya👍