육식 마라탕 : "시판소스 없이" 고추와 향신료로 마라소스부터 일일이 만들었습니다! 이게 집에서 되네... (麻辣烫)

[@YOOXICMAN]

마라 기름 따라할 사람은 정말 없겠지만... 🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽 ✅ 블렌더 : 필립스 블렌더 5000 link.coupang.com/a/bmJ4dK ✅ 1구 인덕션 : 삼성 더 플레이트 인덕션 1구 link.coupang.com/a/bl5ILg ✅ 가스 버너 : 지라프 슬림 휴대용 가스렌지 GR-1505 link.coupang.com/a/blCAxV ✅ 높은 스테인레스 냄비 : WMF 스테인레스 높은 냄비 24cm link.coupang.com/a/bnkRAy ✅ 전골 냄비 : 업소용 경질 전골 냄비 28cm link.coupang.com/a/bl5ReK ✅ 스테인레스 오븐 트레이 : 이케아 KONCIS 로스팅팬 link.coupang.com/a/blCxZs ✅ 코팅 냄비 : 테팔 매직핸즈 link.coupang.com/a/bnjwkc ✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트 link.coupang.com/a/bmITea ✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm link.coupang.com/a/bmIT0YY ✅ 기본 조리 용품 : 트라이앵글 link.coupang.com/a/bnjrDM ✅ 온도계 : Thermopro 탐침 온도계 TP06S link.coupang.com/a/bnmA38 ✅ 계량스푼 : 쿠진아트 스테인레스 계량 스푼 3종 link.coupang.com/a/bnne24 ✅ 스테인레스 집게 : 스테인레스 집게 link.coupang.com/a/bm3nge ✅ 저울 : 주방 전자 저울 (커피용) link.coupang.com/a/bmKh8v [마라탕 재료 목록] 오늘 영상에 나온 모든 재료는 밑에 적어둔 이름으로 쇼핑 사이트 검색하시면 1~3천원 정도 가격으로 저렴하게 살 수 있습니다. [마라기름] 영상에는 이 2배 만들었습니다. 생각보다 많아서 절반으로 기입해 놓겠습니다. 중국 건고추 50g 한국 건고추 75g 화자오 8g link.coupang.com/a/bnsfCz 마자오 8g link.coupang.com/a/bnsfJH 백주 약간 두반장 50g link.coupang.com/a/bnsgen 두시 10g 미향 십삼향분 8g (오향분으로 대체 가능) link.coupang.com/a/bnwomn 소 기름 (탈로) 250g 식용유 250g (향 없는 식물성 기름 모두 OK) 대파 흰 부분 하나 양파 반 개 생강 손가락 2개 분량 고수 뿌리 2~3개 (생략 가능) link.coupang.com/a/bnwomn - 제가 만든 것은 마라탕 전문점의 중간맛 정도 맵기였습니다. 일부를 말린 베트남 고추, 말린 청양고추 등으로 대체해서 매운맛을 조절하세요 - 화자오 마자오 역시 중간 정도 느낌이었습니다. 마라의 얼얼함을 제대로 즐기시는 분들은 10g, 10g 추천드립니다. [육수] 물 2500g 소금 25g 후추 2g 빙탕 5g (일반 설탕 대체 가능) link.coupang.com/a/bnwpmo 미원(아지노모토) 5g 중국 치킨 파우더 8g (이금기, 태태락 브랜드 관계 없음) link.coupang.com/a/bnwphp [고명] 소고기 슬라이스 다다익선 비엔나 소시지 푸주 넓적당면 뉴진면 link.coupang.com/a/bnwpuB 고수 link.coupang.com/a/bnwpKg 청경채 각종 버섯 [완성] 국물만 따지면 대략 6인분 육수 2500g 마라기름 100g (150g까지 취향에 맞게 추가) 즈마장 2스푼 (현지식으로 막 10스푼 넣어도 됨) link.coupang.com/a/bnwpBq 다진마늘 2스푼 (한국인 답게 막 10스푼 넣어도 됨) 참깨 적당히 뿌림 고수 적당히 얹음 link.coupang.com/a/bnwpKg (이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)

[@user-mr5yw7mx4g]

이소스 만들어서 좀 팔아주세요.. 보존제없이.. 밀키트도 팔면 비싸도 다들살거같은데 맛난거 혼자만먹지말고...ㅋ 사업좀 키워주세요..

[@마법소년김셰프]

자막 하나하나 번역...정성이 대박입니다 형님.. 덕분에 수능장에 마라탕 싸갈 수 있네요!

[@김동휘-i8o]

늦은 나이에 수능 응원하겠습니다

[@angry-man1000]

박김국

[@Gomhyeong]

어허 대답

[@fenneszkr204]

대답 언매 대답

[@민초파르페]

대답 안해찌

[@커밋-q4f]

클래식하게 고기듬뿍 국밥같은거 만들어도 좋을것같아요 소머리, 순대, 설렁탕, 갈비탕 등등 추운겨울에 너무나도 잘 어울리는 우리나라 음식도 육식맨 채널에서 보고싶어용

[@cyanogen2021]

나주식 곰탕이나 부산식 돼지국밥 같은 거 하면 대박일듯..

[@jaeminryou9831]

하얀집.. GOAT

[@hydrocynus415]

그런 미개한 음식을 왜함 ㅋ

[@uuyuyuyu]

@@hydrocynus415 육식맨 구독자라면 이런말로 채널 더럽히지 마라ㅋ

[@REAL_BI]

맞아요 여러가지 국밥(수구레 소머리 돼지)이나 뼈해장국 같은거요!!!!

[@박하사탕구름다리]

백혈병진단을 받아서 무균실에 들어와있는 시청자입니다. 먹는거는 잘나오긴 하지만 밖에음식이 그립기도 하네요. 육식맨님 맛있게 드시는 모습을 보니 대리만족 하고 갑니다~ 좋은영상 항상감사합니다. 연말음식으로는 찐한 스테이크 추천합니다~

[@메롱메로메론]

잘 회복하시길 바랍니다!!

[@jjjjh-cy6qu]

금방 나오실 수 있으실거에요! 파이팅입니다!!😊

[@박하사탕구름다리]

@@메롱메로메론 감사합니다~♡♡

[@박하사탕구름다리]

@@jjjjh-cy6qu 감사합니다~♡♡

[@thebakerray]

얼른 회복하셔서 바깥음식 마음껏 드시는 날 오기를 기원합니다!

[@include3026]

한국은 즈마장대신 육수에 아예 사골국물을 넣어버리는 식으로 현지화를 했다고 생각합니다. 한국식 마라탕에는 사골육수 맛이 강하다고 하더라구요. 이 영상을 보니 제가 처음 마라샹궈 먹었을때가 생각나요.ㅎㅎ 중국 현지인이 하는 가게였는데 기름기가 너무 강해서 매운게 묻혀서 그 다음에는 고기를 안넣고 해산물 채소 두부류만 넣고 먹었었죠. 그러니까 맛나더라구요.ㅎㅎ

[@include3026]

아마 그 기름기는 즈마장이겠죠.. 기름만으로는 매운걸 완전히 묻어버릴수는 없고, 마라롱샤는 확실히 매웠거든요. 참, 이 영상 보니까 다시 느끼하지만 맵지않은 마라샹궈를 또 먹으러 가고 싶어요. 그 맛이 자꾸 생각나요.ㅎㅎ 그리고 육식맨님의 소고기 미역국과 소고기 무국을 보고 싶습니다. 이미 하셨을지는 모르겠지만..

[@HorinBaek]

체인 마라탕집에서 헬짱 후배가 땅콩소스 빼고 만들어달라니까 밍밍해지던걸 보면 즈마장 대신 사골국물을 넣진 않은거같아요

[@eunbi17845]

사골이랑 즈마장 둘다 들어가요!

[@박지영-j1t5b]

사골도 넣긴하는데 한국식 마라탕은 추가로 우유나 두유를 넣어서 더 진한맛을 냄 집에서 먹을때 뭔가 심심하다면 우유를 소주컵만큼 넣어보세요

[@zonnage2877]

우유보다는 업소에서는 우유가루넣을걸요 현지에서도 소기름안짜넣으면 우유가루 넣는걸로 알고있습니다 집에선 땅콩잼넣어도 됩니다

[@cosmo_09]

마라탕 같이 다양한 향신료가 들어가는 요리를 보면 인간이 참 대단하다는 생각이 듭니다. 수십 가지의 향신료를 조화롭게 구성해서 하나의 요리를 만든 거니까요.

[@cindykate4273]

처음에는 조화로운 향이 아니라 냄새를 없애려고 마구잡이로 넣었으리라 추측해봅니다. 중국은 수질이 안좋아서 기름을 사용하는 요리가 발달했고 잡내를 없애기 위한 조리법이 발달했다고 합니다. 그리고 마라탕이 처음엔 거친 뱃사람들의 음식이었기 때문에 고된 노동으로 인한 스트레스를 날리기 위해 맵고 화한 향신료들을 많이 사용했다고 생각합니다

[@rlaclaos0619]

@@cindykate4273요리라는 게 그런거죠 뭐ㅎㅎ 부대찌개도 1950년대의 맛이랑 2020년대의 맛은 엄청 차이날테니…

[@serendipity0923]

와 진짜 마라소스까지 만드시네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 진짜 고기 양껏 넣는거 너무 최고

[@천강호]

육식맨다운 고기 폭탄 ㄷㄷ 밖에서 사먹을 땐 너무 비싸서 찔끔만 추가하는데 대리만족 느끼고 갑니다

[@유승헌]

거기서 추가하지 마시고 마트같은데서 샤브용 고기 사서 넣기만 하셔도 훨씬 싸요

[@no_taste_mintchoco]

​@@유승헌하지만 샤브용고기를 가지고 마라탕집을 갈순없죠

[@송숀]

시판소스 사서 집에서 끓이세요 육수는 그냥 시판 사골육수

[@TUSK__]

@@no_taste_mintchoco 집에서 배달시킨다면 고기만 따로 삶아서 추가해 먹으면됨

[@치피탕]

진짜 육식맨님의 영상은 요리유튜버중에 교과서인듯.. 요리실력 음식구현력 플레이팅 맛표현 호쾌하게먹는 모습 뮤직사운드 적당한 템포.. 등등 말하기 입아플정도

[@whynot-q4n]

진짜 ㅇㅈ에 따봉박고 개추

[@NABI2424]

ㄹㅇ 이런 영상이 직접이잘되

[@Faker-is-God-0507]

그 정도까지는 아님 억빠도 적당히 요리유튜버중에 비교도 안되는 실력자가 천지인데 우리가 알지 못하는것 뿐임

[@whynot-q4n]

@@Faker-is-God-0507 예를 좀 들어주시겠어요?

[@paiawp]

​@user-zu1dx7bu3d 추천점

[@bori6]

육식맨님 역대 탕요리중에 가장 비쥬얼이 훌륭하네요

[@HITCHANDHIKER24]

와....중국어 번역을 일일이 하시다니....그리고 소 기름을 직접 뽑으시다니! 제일 놀랐던 건 뼈육수를 내지 않았다는 것입니다. 맛을 결정한 건 왕창 때려넣은 고기와 소기름으로 만든 큐브인 것 같아요. 그래서 제가 만든 요리가 왜 파는 맛이 안 나는 지도 알게 됐네요. (이젠 큐브를 삽시다!)

[@young4985]

항상 해당 요리의 현지 원어 영상으로만 레시피 공부하시는 주인장.. 좋아요 안 누를 수가 없음.. ㅋㅋㅋㅋ 늘 경이롭다..

[@woonjeong1083]

형 소고기 슬라이스 한근 넣을때 미친거같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 역시 육식맨 ㅋㅋㅋ

[@spotted_stingray]

고기 없어서 불편하다가 편-안

[@K-electronic]

진심 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@sh_hongis]

자막을 일일히 캡쳐한뒤 텍스트화하고 번역+유추까지...요리도 요리지만 이런 현지 영상 참고노력도 정말이지 새삼 대단하신것 같습니다. 아무튼 요즘은 좀 잠잠해졌지만 한동안 마라탕 열풍으로 치킨집마냥 마라탕집이 많이 생겼죠. 솔직히 전 맵찔이라 좋아하진 않지만 좋아하는 친구들에게 한번 해주고 싶다는 생각이 듭니다ㅎㅎ

[@donggeul_i]

와 진짜 정성 미쳤다 재료 하나하나 구하신 정성이랑 요리는 물론이고 과정이랑 영상 편집도 깔끔해서 몰입력 미쳤어요 ㅠㅠ

[@woohp4124]

라그만이라는 중앙아시아 지역의 면 요리가 있다고 합니다. 중앙아시아 버전 우육면이라고 하는데 지역에 따라 국물 양이 달라서 적은 곳은 비빔면같은 느낌도 있다더라고요. 마침 이전에 우육면을 컨텐츠로 다뤄보신 적도 있었고 겨울이라면 역시 뜨끈한 국물이 가미된 면 요리가 괜찮지 않을까 싶어 추천해보고자 합니다.

[@ynlee100]

라!그!만!

[@jaeminryou9831]

용인에서 먹은 라그만은 인생 최고의 면요리중 하나였습니다. 샐러리를 그리 좋아하진 않았는데 입에서 밤에 잠들때까지 도는 샐러리의 향을 싫어하지 않게 됐달까.

[@Orang_Fantasy]

라그만 만들기도 쉽고 맛도 좋음. 한국인 입맛에 딱임. 국물 버젼과 볶음 버젼 둘 다 있는데 차이 별로 없으니 두 개 동시에 만들어도 좋을 듯 싶네요!

[@mesmerizer3]

연말이니까 와인안주로 좋은 벌집양부위 요리인 트리빠 알라 로마나 같이 뭉근하게 끓여낸 내장요리 같은게 보고싶습니다. 늘 훌륭한 퀄리티의 요리 보면서 언젠간 해먹어야지 하며 감사히 보고 있습니다. 추운 날씨에 건강 잘 챙기세요❤

[@saythename_Thd]

헉 올라왔어요

[@Begood-f6i]

와 .. 정말 고기관련 요리에 진심이신 것 같아요. 이렇게 열정적일 수 있을까? 대단

[@머빈라]

으악 최초공개다 돔황쳐

[@Vlasov_2504]

따흐항!!육 식이최고야 해병님!!

[@user-yeonwoo-kyw]

꼭 프랑스 동화나 소설에 보면 겨울배경에 할머니가 가족들을 위해 인심 가득 푸근하게 끓여낸 송아지 블랑케트가 자주 나오던데 육식맨님이 해주셨으면 너무 좋을거같아요 뵈프 부르기뇽처럼 송아지 블랑케트도 프랑스의 국민음식중 하나라고 불리던데 영상 부탁드립니다!! 영상 참고해서 저도 만들어보고 싶네요!

[@yhs08100]

요리실력이 한계없이 계속 늘어나고계시네요 대단합니다...맛있겠다...

[@Cir_light]

개인적으로는 마라탕 국물에 버섯향이나 옥수수면 전분맛이 퍼지는게 싫어서 따로 한번 데친 후에 같이 집어넣는게 더 맛있더라구요! 혹시 따로 가정에서 해보실 분들은 취향따라 따로 하시는게 더 맛있게 드실 수 있을것 같아요!

[@줴제]

늘 존경스럽습니다 육식을 위한 노력ㅎㅎ 콘텐츠에 늘 진심이시니... 이번 영상도 감사히 잘 봤습니다

[@이대로-u4j]

중국음식 만드는 영상은 잘 모르는 재료가 많이 들어가는데 그때마다 잘 설명해주셔서 지루함 없이 잘 볼수 있는것 같아요. 중식하니 전에 고기 폭탄 짜장 영상도 참 좋았었는데 언젠가 기회가 된다면 마파두부를 육식맨님 버전으로 업그레이드 된 것도 보고싶네요...!!

[@hayeonkim7838]

헐 이분이 마라탕 해주실 줄은 진짜 상상도 못했다 ㅋㅋㅋㅋ 제목만 봐도 넘 기대되는 ㅋㅋ큐ㅠㅠ

[@Jys633]

플레이팅 진짜 잘한다 ㅋㅋㅋㅋ

[@dionlee1728]

소지방중 최고로 치는 기름은 콩팥옆에 있는 두태기름입니다. 네이버 기준 1키로 4천원대로 구매가능합니다. 기름만 빼서 정제까지 해놓은 두태기름은 두배정도 하구요… 참고하셔요

[@user-idkwutusay]

오

[@doldori]

😮

[@Collaintp]

모든 육식 + 마라탕 + 전골 = 육식 마라 전골

[@포르보라]

육식맨 패널의 여태까지 단일요리 영상중에 채소가 가장 많이 들어가는 요리같음 코코뱅 하고도 비비겠다...

[@HHL81]

그걸 하나하나 다 번역기를 돌리시다니... ㅠㅠ 고생하셨어요 나중에 또 중국 요리 영상을 만드시면 번역 도와드리고 싶네요! 영상 잘 봤습니다!

[@이하-w4w]

침착맨 합방으로 육식맨님 처음 알게됐는데 음악에 엄청 신경쓴다는 얘기 듣고 영상 보니까 배경음악이 확 꽂힘… 음식이랑 잘어울리는 음악으로 잘 쓰시는듯 느낌 좋다 ㅋㅋ 그리고 맛있겠다

[@doongdoodoong]

집에서 마라소스 만드는것부터 충분히 유튜브스러우십니다....

[@의사양반-b3v]

매번 느끼는거지만 이남자 정성이 대단하다

[@user-vrIpt6mc2t]

아 병원이오, 안심하세요.

[@귀여운게최고야-m8z]

우리 육식맨은 ..어쩜 이렇게 콧구멍 벌렁거리는 주제들만 가져오실까 .. 개마싯겟더ㅠㅠㅠㅠ❤❤

[@감귤시다]

수능 전날 자기전에 육식맨 하나... 내일 시원하게 보고 마라탕 조지러 가겠습니다 내일 열심히 풀 동기를 만들어 주셔서 감사합니다!!!!!

[@이승준-c8h]

육식맨님 영상보면 마음도 편안해져요 진짜 진심으로 요리하고 영상찍고 육식맨형이 너무너무 좋습니다

[@Gu___nyang]

마라탕 먹으면서 마라탕 만드는 거 보니까 역시 사먹어야겠다고 느끼네요…

[@팽이여신-i3m]

영상이 어떻게 갈수록 더 좋아지네요. 오늘도 너무 재미있게 봤어요.

[@sejonggong]

육식맨님이 도전하는 음식들이 대부분 유튜버스럽습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 일반인이 감히 도전해볼 생각도 안드는

[@anonymity-d4x]

와 진짜 정성이 경이롭네요 심지어 엄청 꼼꼼하심..하 누가 저 레시피로 만든 국물팩 팔아주면 좋겠다 무슨맛일지 궁금해..맛있겠다 얼마나 맛있길래 ㅋㅋㅋ 계속 맛있다 하시는걸까..진짜 궁금

[@처갓집슈프림양념-v9r]

오늘의 교훈은 고생하지 말고 시판 소스를 이용하라는 육식맨님의 소중한 말씀이군요

[@karin01024]

뭔가 부족해 이후 고기한근 투척 ㅋㅋㅋㅋㅋ 갑자기 편안해짐 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@ILLHYHLIO]

탕화쿵푸가 땅콩 맛이 진하게 나는 편인데 거기서 드셔보셔도 될듯요! 개인적으로 마라탕 토핑 중에 뉴진면 제일 좋아하는데 넣어주셔서 기분이 좋네용

[@mangmangmanghat]

맞습니다 탕화쿵푸 마라탕은 땅콩맛 강하게 납니다

[@ILLHYHLIO]

@@mangmangmanghat 제가 그래서 탕화 마라탕을 좋아해요

[@드르렁야]

맨낫맨날봐요 완성된 마라탕 때깔이 너무너무 예쁘고 침나옴

[@figment4496]

동생이 거의 현지마라탕에 가까운 마라탕을 파는 곳에서 알바를 했었는데요 가끔 그 엽떡 큰통에 여러가지 토핑 잔뜩넣어서 들고가라고 사장님이 챙겨주셔서 집에 갖고올 때마다 얻어먹었었는데 진짜 기름지고 한국식마라탕과는 다르게 꼬소한 맛이 나더라고요.. 맛이 있었는데 진짜 헤비한 맛이었어요 하하.

[@month4369]

파는것과 달리 땅콩장이 잔뜩 들어갔었나 보네요 ㅎㅎ

[@figment4496]

​@@month4369그랫던것 같아요ㅎㅎ

[@NSWER_H]

진짜 노력 또 노력 멋있습니다👍👍👍👍👍

[@링가링가-h2v]

육식맨님 영국식 소세지롤 보고싶어요!!! 크리스마스 분위기랑도 잘어울리고 육식맨님 채널에서 꼭 한번 다뤄주시면 좋을 거 같은 소재인거 같아요!

[@adalynkim]

정성미쳣다!

[@jinhwisis]

와...진짜 어지간한 전문점꺼보다 이게 훨씬 맛있어 보여요!!

[@배놀신]

진짜 15번 넘게 본 마라탕 영상.. 진짜 너무 좋습니다 그냥 좋아요 ㅠㅠㅠ 제가 본 모든 마라탕 먹방 영상, 쿡방 영상 중 최고임.. 영상미미침

[@alexbaik1033]

개인취향입니다만 저는 양고기요!! ㅎㅎ 오늘 영상은 진심 마음까지 따뜻해지는 영상이었습니다! 마라탕 한 그릇 때려야겠네요!!

[@비실비실비실이]

연말이니 시원하게 딱 육식맨 답게 고기국물 우대갈비스타일에 갈비탕 베이스깔고 떡 넣어서 갈비탕 떡국 느낌 고고 어떰?😂

[@Goyo.Han.]

저렇게 정성 들여 만드셨는데 나가 사먹는 것보다 당연 맛있어야 한다고 생각합니다 ㅋㅋ 고기폭탄 채고...!

[@sarang7043]

당신은 진짜 프로입니다. 하나를 해도 제대로... 멋있습니다.!!!

[@하리보쩰리-k5p]

꼭 육식메뉴가 아니어도 육식맨님이 드시고 싶은 음식 영상 올리셔도 저는 기쁜 마음으로 볼 것입니다.

[@경민-j3u]

집에서 하면 엄마한테 등짝 맞을 실험을 보고 대리만족하는 것... 이것이 바로 유튜버의 본분이죠 감사합니다

[@dol82daemawang]

만든 요리도 감탄스럽지만 언제나 이분의 학구열이 더 대단한거 같다 ㄷㄷ

[@남한사람]

마라탕 안 좋아하는데도 보다가 침이 고이는….

[@ppofluxus]

중동 고기요리인 카라히(Karahi) 해보시는거 보고싶어요! 연말 초대요리로도 뚝딱 하기 좋은요리이면서 이국적이어서 재밌을것같습니다~

[@ChangwonJeong]

덕분에 이번 주말에 행복하게 지냈습니다 오늘도 굿!

[@92.7mhz_]

정성 가득한게 영상을 뚫고 나오네요. 좋은 영상 감사합니다

[@tiffanyshin5914]

지금 댓글로 남기기에는 조금 늦었을 수도 있지만 미국은 다음주가 추수감사절이에요! 추수감사절이면 빠질 수 없는 칠면조 통요리 한번 보여주시면 멋있을 것 같아요~ 거기에 칠면조 그레이비와 매쉬드 포테이토, 정석적으로는 칠면조 안에 넣어서 만들어야하는 스터핑까지,, 같이 하시면 좋을 것 같습니다!

[@콕-s3h]

육식맨님 초창기에 연말 초대로 손님들 모셔다가 파티하시던 느낌이 정말 좋았습니다 그렇게 해주시면 정말 다시 뭉클함을 느낄 것 같습니다 쌩큐!

[@Wb-bn6fz]

항상 영상 너무 잘 보고 있습니다 혼자서는 보기 힘든 외국 영상 전부 찾아봐서 알아보시고 그걸 깔끔하게 정리도 해주시니 따라하기도 너무 좋고 접근성이 쉬워지네요 정말 올라오는 영상 다 보고 봤던 영상도 몇 번씩 돌려보고 있을 정도예요!! 이번 요리도 꼭 한번 도전해봐야겠네요

[@Xxxxx0864]

처음부터 끝까지 만들어진 마라탕은 처음보네요 자태가 아름답습니다

[@bob_gourming]

마라탕와 연태고량주라니…🫠 사골국물 없이 즈마장 넣은 맛 궁금하네요

[@kkaegguuul]

이걸 몇번보는겨 중독적

[@hyuni0607]

항상 공들여 만들어주셔서 감사합니다... 더더 시판소스로 만들어 먹거나 사먹어야겠어요...ㅎㅎ

[@Iwentertainment-c3l]

눈 내리는 연말, 특히 크리스마스엔 순대국이죠!

[@오산-y9w]

형님 요즘 텍스트 번역에 chat gpt 많이 사용하는것같던데 다음에 한번 해보시는건 어떨까요. 오늘도 영상 꼭꼭 씹어 먹겠습니다.

[@leeLee-fl1yc]

이런 노력을 그저 손가락 하나로 눌러 보는게 미안하네요~ 구독 좋아요 했습니다!

[@연드-h3q]

마라탕이라니 너무 대단하고 침흐르는 영상이에요 세계요리 늘 만드는 영상보면서 예전부터 육식맨님 스타일로 만들었으면 기대하는 요리가 하나 있어요 제가 필리핀 유학 때 정말 즐겨먹은 필리핀의 시니강이란 음식인데 돼지고기 시니강부탁드릴게요!! 육식맨님도 드셔보신적 없으시다면 드셔보셔도 좋을 것 같아요 저는 추천하는 음식입니다!!

[@bumimovie12]

형님 일단 너무 정성들여 만드신 영상 너무 잘봤습니다 ㅎㅎ 다만 중국에 오랜시간 살다온 사람으로서, 훠궈 / 마라탕은 구분이 되어야 된다고 생각되서 주제 넘게 의견 드립니다 ! 우선 형님이 가져오신 큐브 소스는 훠궈 소스에요 (하이디라오 훠궈 소스로 보입니다 !) 다만 그거는 기름을 조금 두르고 건고추를 넣고 같이 볶아서 뜨거운 물을 넣고 훠궈 방식으로 (절대 국물을 먹지 않습니다 !!) 데쳐서 마쟝에 찍어서 먹는 방식으로 먹는것으로 알고 있습니다 ! 또한 마라탕은 형님 처럼 정성들인 훠궈 소스가 아닌 진짜 그냥 MSG 범벅 국물에 (예를들어 라면스프 정도의 느낌이라고 봐주시면 됩니다) 손님이 주문하는 모든 채소 고기를 넣고 끓어서 점점 더 우려나는 느낌으로 거기에 데친 고기 채소를 조금의 국물을 퍼서 따로 떠주는 느낌으로 주는게 기본으로 알고 있어요 !! (그래서 마라탕은 저녁에 먹는게 더 맛있어요 ㅎㅎ) 제가 오피셜은 아니며 참고용으로 봐주시면 감사하겠습니다!! 항상 좋은 영상 너무 감사드립니다 !!

[@yoony5634]

매운거 먹으면 위경련와서 잘 안먹는데 육식맨님 영상의 마라탕은 응급실 가더라도 먹어보고 싶네요ㅋㅋㅋ

[@jiwoos19]

0:55 육식맨님 요리에 진심인 싸이코패스 같아서 너무 좋습니다

[@완자왕펜똥구리]

광기 그 자쳌ㅋㅋㄲㅋ향신료가 많아서 힘들것 같은데 저걸 하셨네..하긴 더 어려운 요리도 하셔서 마라탕은 쉬어가는 요리이실듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@redmoon93]

진짜 진심인 유튜버 ❤

[@한여름-i8x]

자취생이라 향신료가 많지 않고 믹서기가 없어서 그냥 마라컵라면 끓여 먹었는데 이렇게 해도 맛있네요!

[@내일을봅니다-n8f]

놀랍게도 옆동네 뚝딱좌가 오늘 마라맛 컵라면으로 마라탕 만듬...ㅋㅋㅋㅋ

[@uclee12]

다음주 추수감사절인데 이에 맞는 육식 기대합니다😊

[@자고싶다-t7r]

...뭔가 진짜 마라탕 가게에서 저렇게까지는 안할거 같은데 육식맨 형님이 하는거 보면 마라탕 가격이 납득되는 기분이에요ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@지현-w3h]

중국 마라탕 체인점에서도 기본적으로 뽀얀 사골육수를 쓰는게 대부분인데 사골육수를 안 우리신건 놀랐네요!! 그치만 비쥬얼 그야말로 극상의 마라탕...

[@정산-b9k]

2:34 ???: My 화자오, My 마자오, and my 브라자오….

[@西本けんいちろ]

kzbin.info/www/bejne/h6C9q4hupdmJjdksi=Vums3bn82gTNJlBE

[@matthewchoi6320]

마라탕 직접 맹글어 먹기 힘든거군요. 츄릅 ❤❤ 책오다 책오❤❤

[@batosai264211]

터키에서만 파는 케밥 해주세요 치킨/비프 도 직접 마리네이트 해서요!

[@진킹-e7z]

"오늘은 마라탕입니다!" ??? 딱히 육식은 아니지 않나?? "시판소스를 쓰지 않은..." 우와아ㅏㅏㅏ!!최고의 요튜버다!!!!!

[@안제원-k5e]

너무 맛있게 먹는것 보니 먹어보고싶다~~

[@bluesjinsoo]

와 정성 요리 먹방 디테일 리뷰 너무 좋네요 ㅎㅎ 😊

[@비글-k6k]

와... 감탄뿐입니다 퀄리티가 무슨ㅋㅋㅋ 일류 요리사시네요

[@또토로-m4s]

진짜 정성대박 충주쌤 화이팅!!!

[@호메로스심슨]

번역하는 정성에 감탄, 그리고 소스를 만들어내는 육식맨의 요리력에 또 감탄했습니다!!

[@jamiejennings416]

저는 이렇게 공들여서 열심히, 알차게, 진심으로 유트뷰 찍는 분 처음 봤어요. 항상 음식에 최선이고 진심인 분. 앞으로도 더 잘 되시길 바랍니다. 저희들과 훌륭한 영상 나누어 주셔서 항상 감사해요..!😊

[@경민임-c2l]

이젠 직접 만들기까지...미쳤다

[@정현영-u1j]

마라탕비쥬얼 미쵸다🎉🎉🎉

[@justinjjeon5030]

저희집은 밀키트 사고 부족한거 더 추가로 사다가 넣어먹는데요 말씀하신 큐브타입도 한번 사봐야겠네요 ㅎㅎㅎ 재료보니까 하시느라 고생많으셨겠어요 진짜 맛있겠습니다 ㅋㅋㅋㅋ

[@달달이-t3z]

토마토 스튜요! 뜨끈하니 국물 자작하게 해서 큼지막한 고기랑 야채랑 같이 떠먹으면 겨울에 너무 좋을거 같아요!

[@김정엽-z1h]

마라탕은 현재 한국화가 많이 되어서 영상에 나온 즈마장(땅콩소스) 호불호 갈려서 별도로 내주거나 없는 곳도 많고 영상에서도 가루로 나오지만 통상 사골육수 쓰면 한국식으로 맛난 마라탕 집이라고들 하더라구요. 보통 건대나 마라탕 좀 많은 곳들은 영상에 나온 요소 별도로 먹을 수 있게 리필 가능함

[@mehehehs]

사골육수에 우유를섞어야 파는맛납니다

[@김정엽-z1h]

@@mehehehs 네 집에서 만들 분들은 추가로 참고하셔야겠네용 ㅎㅎ

[@sophia-ls6go]

땅콩소스 넣어야 ㄹㅇ 진짜진짜 맛있는데ㅜ 중국에 교환 갔었을때 마라탕 진짜 좋아했었어요 이젠 한국에서도 흔하게 먹을수 있어서 좋긴한데 교환학생 시절에 먹은 그 맛은 아니라서 약간 아쉬워요ㅜㅜ

[@김문진-n7z]

누워서 보고있었는데 고기 때려넣는거보고 일어나서 찬사를 보냈습니다.🎉🎉

[@hhh5383]

마라탕도 그런데 마라샹궈는 가격이 ㄹㅇ 선넘음ㅋㅋ

[@yana_is_s2]

마라탕에 양고기 돼지고기 소고기 중 어떤 고기가 제일 베스트일지 찾아보는것도 재밌을거같아요 ㅋㅋ 내일 점심은 마라다

[@유공주-z3s]

안녕하세요. 육식맨님. 십전대보탕 , 신선로 , 불도장 등 집에서 하기 힘든 요리 보고싶어요😅

[@rafac84]

불도장은 진짴ㅋㅋ