Masa básica para preparar pan dulce

La receta más fácil para preparar masa para pan dulce.
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[@belkysreyes2001]

Masa básica para preparar pan dulce. 500 gr. de harina de trigo cernida. 150 gr. de azúcar. 2 huevos. 90 gr. de mantequilla a temperatura ambiente. 150 ml. de leche tibia. Esencia de vainilla. 1 bol. 11 gr. de levadura seca instantánea. (Si es levadura fresca, debe ser 3 veces más cantidad). Una pizca de sal. Espátulas. Una cuchara. Se disuelve la levadura seca con un poco de leche tibia. una cucharada de azúcar y 1/2 cucharada de harina. Se disuelve bien y se reserva en un lugar tibio. Se vacía la harina en el bol, se le hace un huequito en el centro. Allí van los ingredientes líquidos. Primero los huevos. Luego la vainilla y la leche. Alrededor se coloca el azúcar con una pizca de sal y la mantequilla. Al principio se mezcla con una espátula. Luego habrá que amasar y pasar a la mesa de trabajo para seguir amasando. Si está muy pegajosa, se le va agregando harina hasta que se despegue. Se extiende la masa. Se agrega la levadura. Se amasa. Se agrega más harina. Se azota. Luego se forma una bolita. Se engrasa el bol y la masa para que no se reseque ni se pegue al bol. Se cubre con un trapo o papel film. Por unos 45 minutos o hasta que doble su tamaño.

[@YoSoyLomendale]

Gracias!!! Que linda 🤗😘

[@pastelitosduvaltorres6212]

si a alguien le sirve los ingredientes son: -500g de harina de trigo cernida -150 g de azúcar -2 huevos -90 g de mantequilla a t ambiente -150m de leche tibia -vainilla -11g de lecadura seca inst. -

[@syndibunshi25]

a

[@nat5132]

syndi bunshi p

[@sadiaarias3110]

Pastelillos Duval Torres ,,me podria decir en tazas cuanto es cada ingrediente porfavor

[@soonhong1740]

cuanto tiempo debe estar la levadura con la leche reposo?

[@florbolanos7453]

Lomendale abueno oceake keda igual gracias por rep. Sete agradece mucho

[@myesi82]

Gracias por su reseta ,la ise y me salió delicioso ami familia les encantó y esta super fácil la reseta ..

[@YoSoyLomendale]

Hola!!! Me alegra mucho saber que te sirvió la receta 😊. Espero luego me mandes fotitos. Saludos!!! 😊😉 y gracias por estar en contacto

[@wendyarev9050]

graciassss alegrandra por esta receta tan estupenda, los pase me quedaron riquísimos, wow es la mejor receta que visto y me salio, en pocos minutos nos has dado una maravillosa receta

[@dinagonzalez5225]

grasias es la mejor receta k Evisto en mi vida te felicito una de las cosas k mas me gusto es de k tu no nesesitas usar Manteca como todas las recetas Manteca Manteca para todo. pero por mi parte deverdad mil grasias a mi me Encanto y me salio Rikisimo

[@ednalopeztorres6305]

Omg tus recetas son lo máximo, muchísimas gracias por compartirnosla😭

[@YoSoyLomendale]

Hola!!! Que linda por el comentario, lo hago con cariño 😊😘

[@fabivil9549]

Esa masa esta muy dura, no se le debe agregar mas harina de lo que dice la receta, se amasa alrededor de 30 a 45 min a mano hasta que quede bien elástica y suave y al estirarse no se debe romper. La masa debe quedar muy húmeda si no, cualquier pan que se haga se hará duro en muy poco tiempo y/o no se va a esponjara mucho.

[@oldbear099]

Lo, vi el video y me gusto mucho. Ya siento que te quiero.

[@juancalderon870]

muy bueno grasias por su receta desde USA.

[@rodrigolucena1323]

Éxitos Caracas Venezuela

[@YoSoyLomendale]

Gracias!!! Abrazote con cariño de México a Venezuela 🤗😘

[@liveynnecardenas1175]

hola acabo de encontrar tu canal y me encanto como explicas tus recetas ojala tengas chanse de incluir mas por k te soy sincera tienes el don de aserte entender ...hasta pronto

[@octaviojuarez2006]

Gracias por compartir tus conocimientos

[@YoSoyLomendale]

Gracias!!! Un gusto hacerlo. Abrazote 🤭😁

[@fantomasraulsosa3496]

excelente Muchas gracias específicas detallas fórmula modo hacerlo sencillo y explícito felidades bb

[@fantomasraulsosa3496]

***** o oh de nada al contrario gracias por compartirlo muy detallado amiga eres chef o algo similar saludos

[@mirthalopezcedeno6318]

Esta muy buena la receta y me salió bien ❤

[@YoSoyLomendale]

Hola!!!Me alegra que te haya servido, luego me compartes fotitos 😋

[@silviapaolaillescasillesca1350]

Hola me gusta mucho ya lo hice y salió muy delicioso, talvez ya¿ tienes el video de como hacer pan con esta masa?

[@YoSoyLomendale]

Hola!!!!! En mi canal puedes encontrar la receta de como hacer roles de canela con esta masa 😜 Te mando un abrazote 😘!!!

[@anitaparedes9001]

Hola me gusto mucho su video es genial, una consulta si yo uso levadura fresca en vez de la q ud dice en el video q cantidad es , saludos desde Ecuador, x favor me gustaría q me conteste lo mas pronto posible gracias de antemano

[@viejoluis3259]

te felicito es simple y lo importante es eso gracias

[@carmenramirez7770]

Me encanto la receta, una duda se puede hacer conchas con esta receta, gracias

[@FindingGoodies]

wow me encontre tu canal y me gusto esta receta, puedes por favor ensenarnos a hacer mas pan mexicano? gracias y felicidades!

[@griseldahernandez2859]

Ok gracias usualmente espero tus vídeos me gusta ser pan auque aveces no me salen pero hago el intento saludos 🤗🤗

[@silviasanchez2841]

Hola me gusto tu receta no se hacer pan pero tratare

[@adrianapatino9127]

Muchas gracias 😅quiero aprender hacer pan se puede amasar en la máquina? 😊

[@YoSoyLomendale]

Hola, claro que sí se puede, con esta masa puedes preparar muchos panes,incluso si omites el azúcar y pones una cucharada de sal y algunas especias, puedes hacer panes salados, como de orégano, ajo, finas hierbas, etc 😉

[@sergioreyescolmenarez916]

hola me gusta mucho el video pero queria preguntarte si puedo diluis la azucar en la leche? gracias espero tu respuesta

[@angelmontes2647]

hola alejandra sabes si esta masa me sirve para hacer "novias" es un pan dulce tambien va enrollado y espolvoreado con azucar....saludos

[@angiegzz1832]

muy buena explicación

[@virginiatorresfuente4836]

tus demas recetas para elaborar el pan como las puedo ver .gracias

[@ceciliagutierrez7905]

hola me gusto tu receta pero si le quiero agregar trozos de chocolate en que momento los incorporo? gracias!

[@ruthramos64]

Me gusta mucho esta receta pero kisiera saber si esta levadura es la misma que el polvo para hornea?r o es de la que usan los panaderos

[@agustinaalfarovillafana1108]

Gracias 😀

[@YoSoyLomendale]

De nada, al contrario gracias a ti por estar en contacto 😊😋

[@giselamendia1330]

Apenas te descubri y me encanta como seve la rosca ahi encontre el enlace a este entonces esta masa d pan es la k ocupaste para la rosca??? Gracs d antemano

[@inoreynoso2430]

Hola q clase de pan puedo hacer con tu receta gracias

[@FlorecitaRockera85]

La mantequilla va sin azucar?

[@veronicavelarde4163]

holaaaa... muy buena receta. una pregunta de donde eres? soy de mexicali y aca batallamos con las cantidades de levadura usamos mas x q estamos bajo el nivel del mar. uso la misma cantidad que usas o pongo mas?

[@veronicavelarde4163]

Gracias lo intentaré y te aviso saludos

[@Nicole7917]

veronica velarde

[@dignaangelicacaceres1647]

Me encanto el pan baguet q enseñarron

[@viridiananieto9915]

le dicen paloma es en forma de triangulo pero igual se hace en cuadrado y en circulo que le llaman cuello o laurel pero estos son con la masa de hojaldre sino me equivoco pero el relleno no se de que sea es una especie de masa o pasta.

[@viridiananieto9915]

NTP GRACIAS APENAS PUEDA LA REALIZÓ Y TE CUANTO QUE AL ME QUEDO

[@leonarduseche1267]

Me gustó la receta cuanto tiempo deben llevarse al horno y cuantos grados?

[@YoSoyLomendale]

Hola, varia mucho dependiendo el pan que quieras hacer pero, lo más común es 220 grados centígrados por aproximadamente 15 min. 😊

[@ligiagonzalez9088]

1/2 kg. De esa masa dulce, me sirvió como ingrediente para hacer un pan de Canela de, 1/2 kg de harina, 8 huevos, leche, 1/2 kg azúcar, manteca y no me levanto , cual sería el motivo. Gracias por su ayuda.

[@daisymultiface1329]

@@ligiagonzalez9088 y la levadura?

[@verosa85]

puedes usar levadura, no instantanea? tienes las medidas en ml u onzas? este masa en buena para todo pan dulce? gracias

[@gabyoa871]

Hola, en esta receta se le puede agregar alguna fruta como 🍌 o 🍏? Que quede como pieza de pan, porque el pan de plátano como pastel si lo he hecho...

[@YoSoyLomendale]

Hola Gaby!!! Te voy a ser muy sincera, nunca le he agregado plátano a esta masa, lo que si he hecho es agregarle chocolate o alguna mermelada o jalea como relleno. Ya que son panes de miga los que puedes preparar, pero ya me dio curiosidad saber si esto es posible. Si llegas a hacer la prueba me avisas, va 😁🤗😘

[@ichacaullan9445]

Hola la levadura seca la puedo reemplazar por levadura fresca y cuanto. Dereria agregar? Lo otro la mantequilla la puedo reemplazar por aceite? Y cuanto es

[@YoSoyLomendale]

Hola!!! Sí utilizas levadura fresca debes utilizar 3 veces más, es decir si de seca utilizamos 11 gramos de fresca serían 33 gramos. Y si puedes sustituir la mantequilla por aceite, aproximadamente 150 mililitros de aceite vegetal 😁🤗 Me mandas fotos

[@JulioPerez-hm6qp]

Hola amiguita soy yo de nuevo 😊, cuando subes el otro vídeo de cómo elaborar los panes de dulce, porfa, que sea pronto. Tengo el mismo problema. Gracias, cuídate.

[@YoSoyLomendale]

Holaaaa, que gusto que sigas en contacto 🤗, debo confesar que con la pandemia he tenido un poquito de complicaciones, pero espero empezar muy pronto a subir videos 😊 Te mando un abrazote!!! 😘🌷

[@JulioPerez-hm6qp]

@@YoSoyLomendale muchas gracias ☺️☺️👍

[@JulioPerez-hm6qp]

Hola amiguita cómo estás, una pregunta tienes videos de cómo elaborar panes de dulce, me gustaría aprender, ya que tus vídeo es muy explícito, y gracias por compartir. Saludos desde Ecuador 👍

[@YoSoyLomendale]

Hola!!! Espero te encuentres muy bien en este inicio de año. En mi canal encuentras un video de como preparar roles de canela y la rosca de Reyes con esta masa. Espero pronto subir más recetas para que las puedan ocupar 😊😘

[@JulioPerez-hm6qp]

@@YoSoyLomendale ok, eres muy amable gracias 😊😊. Lo que pasa, es que he hecho panes de dulce, pero la masa se queda asentada, no se eleva. Gracias

[@YoSoyLomendale]

Fijate que la causa principal de este problema es que no amasamos bien y que no la dejamos reposar. Hay que darle su tiempo, tenerle paciencia para que eleven los panes y otro es que no agregues la pisca de sal directamente en la levadura, ya que eso la mata y evita leude. Hay que tener paciencia y de verdad, echando a perder se aprende 😁😊

[@diegokillua]

me agrado :D

[@alejandrasanchez7821]

Hola, digo lo mismo, pero me gustaría también ver la receta completa de pan dulce porque no hago nada de ver la preparación cuándo no se ve la terminación y sin saber el tiempo y los minutos. Gracias

[@ciraramirez5133]

Mi linda me vas. Disculpar pero debiste de reflejar en la explicación el momento que le incorporarse el fermento de la levadura que preparaste de principio esa vidie prácticamente quedo incompleto

[@YoSoyLomendale]

Hola!!! En el segundo 38 viene como preparar la levadura y ahí mencionó que hay que dejarla reposar en lo que incorporamos el resto de los ingredientes al resto de la harina y en el min 2:05 se ve como incorporar la levadura que preparamos. Pero te agradezco mucho tu comentario 😊 trataré de dar mayor énfasis a este tipo de pasos en futuros videos. 😊🍀😘

[@gabyoa871]

Si dice, observe bien el video

[@rosam5400]

ta me suscribi.me gusta tu receta.una pregunta donde piedo encontrar la levadura aqui en florida espero tu respuesta.bendiciones

[@candyvasquez4653]

para Rosa Morales contestando asu pregunta en el Walmart la puede hencontrar en la haría de donde se encuentra la harina de aser pan se encuentra en sobres para aser pizzas y para pan pero ambas funcionan igual

[@siemprefuertemary5850]

Se puede suplir la levadura por bicarbonato

[@YoSoyLomendale]

Hola Mari, no sé puede suplir la levadura por bicarbonato, no podríamos conseguir el resultado que necesitamos 😊😉

[@amintamateo2124]

@@YoSoyLomendale um q rico

[@josefasilvabozo1027]

Holaaa... Funciona harina con polvoz de hornear soy de chile y quiero a ser esto pero nesesito tu respuesta rápido por favor Un saludo de antemano

[@viridiananieto9915]

y como hago el pan que viene en forma de triangulo, cuadrado y cuello qie tienen una especie de masa por dentro

[@AdrianaMartinez-bk9ko]

Hola kisiera saber y la masa es para todo tipo de pan de dulce

[@oraliagutierrez6981]

Hola acabó de suscribirme puedes darme el link de los panes que se puedan hacer con esta preparación .

[@mafer9406]

una pregunta es muy necesario ka mantequilla

[@inesmbg]

Me gusto pero muy corto porque no lo estiró

[@YoSoyLomendale]

Hola!!! Es que no lo quise hacer tan largo, pero en el video de los roles de canela, puedes ver como la use 🤗😁

[@liizbethgonzalez52]

Hola con esta masa que pan puedo hacer por ejemplo canchas cuernos etc o todo tipo de pan?

[@liizbethgonzalez52]

Lomendale muchas Gracias Saludos y claro te mandare fotitos vaale

[@josea.romero3278]

cual es la mejor harina para este tipo de panes?.

[@mariachavarria386]

la mantequilla debe ser especial?

[@marisolcaicedo6338]

Hola me gustaria saber como conseguir los videos de los panes dulces que se pueden hacer con esta masa.

[@YoSoyLomendale]

Hola!!! En este canal puedes encontrar como hacer roles de Canela con esta masa. Espero pronto poder subir más vídeos 😁 Saludos!!!

[@paulinaperez6476]

Los ingredientes varean de cantidades dependiendo el estado o ciudad?

[@YoSoyLomendale]

Hola!!! Principalmente la temperatura del horno, hay que ir conociendo el propio hasta encontrar su punto exacto 🤗😘

[@mariasarasdesantiago9621]

que diferencia hay entre la mantequilla y la margarina?

[@gladisricardes1946]

hola conesta masa puedo preparar conchas

[@ditzalopez4197]

2libra de harina cuanto huevo tengo que usar y cuanto cuchara de levaduras

[@fabianaherkert8765]

Puedo cambiar la manteca por aceite?

[@rosagonzalez2398]

Es nesesario usar mantequilla o puedo usar aseite

[@YoSoyLomendale]

Rosa Gonzalez Hola!!!, Sí es necesario que utilices mantequilla, es lo que le dará un delicioso sabor a tus panes. 😊😉

[@griseldahernandez2859]

Hola me bueno día sólo quiero saber como puedo entrar para ver como hacer pan para la masa de pan dulce por favor gracias saludos

[@YoSoyLomendale]

Hola Gris!!! En los vídeos de mi canal puedes encontrar como hacer roles de canela, rosca de reyes y pan de muerto con esta masa, sin embargo también puedes hacer conchas y otros panes dulces, espero muy pronto subir esos vídeos. Gracias por estar en contacto. Te mando un abrazote ;)

[@joelrodriguez7286]

Para cuántas piezas alcanza está masa

[@rostitosti4178]

hola me podrias asesorar como determinar con algunas formulas el costeo del pan?...gracias

[@rostitosti4178]

Gracias

[@redhe171]

@@rostitosti4178 de nada, estoy para lo que necesites. 👍👍

[@cycygarcia9289]

que ricopan

[@jesusdeartaban5904]

si me quedan bn los panes boi a ir asta tu kasa para darte muchos besooos EH jeje ;-) saludos y abrazos

[@jesusdeartaban5904]

***** grasias linda oyes tu eres panadera?? O xq el vídeo si c puede saber :-D

[@jesusdeartaban5904]

Lomendale muy bn que bueno yo también estoi estudiando la qser repostería y panadería y contigo como maestra la boi a ser muy buenas tus resetas grasias:-D

[@humbertocruz4707]

hola acabo de ver el vídeo e intente hacer conchas de dulce pero no me esponja que puedo hacer

[@YoSoyLomendale]

Humberto Cruz Hola!!! No te esponja la masa o las conchas? Si es la masa te recomiendo que la pongas en un lugar calientito, yo cuando hace frío la pongo en mi jardín donde le de el sol, la cubro con papel film y ahí la dejo reposar para que esponje, luego preparo mis panes y los vuelvo a poner al sol cubiertos con un paño. En época de frio es lo que hago ya que mi casa es muy fría. Y si lo que no te esponja son las canchas al momento de hornear muy posiblemente es que te ha faltado amasar por más tiempo y dejar reposar la masa para que doble su tamaño al igual que las canchas antes de hornear. Espero re sea de utilidad este pequeño tip. Me avisas que tal te quedan en tu otro intento, vale? No te desanimes, son cosas que ha todos nos pasan al principio. 😊😉

[@youmustbekiddingmeyouyoumu5316]

Me gusto el video solo q yo no se como medir cantidades en gramos no más tengo cucharas de medir

[@martharomero6902]

Me gustaría que en vez de gramos lo dieras con diferentes medidas como tazas onzas y cucharas

[@yolandavaldes7749]

cuánto tiempo se cocinan?

[@wendyarev9050]

quise decir panes me quedaron riquísimos

[@traceur123567890si]

Se puede hacer todos los panes dulces con esta receta o cuales? Muchas gracias

[@YoSoyLomendale]

Hola, todos los panes de miga 😁😊

[@marlenyosorio8391]

Como q tipo de panes se puede hacer de esta receta de masa

[@mareyflor5257]

No lleva manteca INCA o aceite???

[@YoSoyLomendale]

Hola!!! Esta receta lleva mantequilla, aunque podrías sustituirla por manteca inca si así lo prefieres 😊😁

[@nellyagila4631]

que pasa si hago con polvo para hornear?

[@eunicemenjivar2611]

hola como qe clase de pan puedo aser con esta masa amiga mandame un video porfa teloboi agradeser bendiciones

[@sergiopayan3184]

Y en qué minuto pusiste la levadura la cucharada de harina y leche tibia que disolviste??

[@sergiopayan3184]

Lomendale Hooooo es cierto perdón y gracias por responder!!

[@geraldineosorio7005]

hola...pedo sustituir la leche por agua o por leche vegetal?

[@geraldineosorio7005]

+Alejandra M. Lozada (Yo soy Lo) muchas gracias..esperó me salgan riquicimos.... ;)

[@cotdelmar]

Tiene que llevar leche 🥛??

[@YoSoyLomendale]

Hola!!!, está receta sí debe llevar leche 😊😉

[@florbolanos7453]

Ola la mantequilla quese usa para todo tipo de pan es margarina o manteca de vaca

[@florbolanos7453]

Lomendale abueno muchas gracias por resp.

[@urielbarraza9479]

No mire cuando agregaste la levadura con leche

[@aimelizethmorenofausto5512]

Hola con esta receta se pueden hacer los cuernitos???

[@aimelizethmorenofausto5512]

+Alejandra M. Lozada (Yo soy Lo) ok los haré ... Espero si me queden ricos , gracias!!!!

[@alineMontero]

Hola, los puedo hacer al vapor con hoja de tamal ?

[@YoSoyLomendale]

Hola!!! Nunca he intentado hacer así pan, pero se seria bueno que lo intentaramos, si tú lo haces primero me dices que tal quedan, va?

[@lydianamoran3639]

hola aiejandra como yo puedo ber tus videos

[@miguelmercedes]

No entiendo cuantas tazas de harina y azúcar .

[@arbizua]

Hola: ¿Donde puedo encontrar la segunda parte de la receta? Gracias

[@madelyn3073]

ipcres x el titulo dice que el video es solo para aprender hacer la masa básica para pan dulce!

[@marcialacharragachavez7075]

ipcres x

[@gabybeltran285]

Hola dónde encuentro la segunda parte del vídeo para hacer el pan gracias

[@airamreacciona4029]

creo que te confundiste al decir que duplico por esa cosa creció mucho nommes

[@YoSoyLomendale]

🤭 era un día perfecto para hacer pan, yacía calor y por eso creció mucho la masa 😁 Saludos!!!

[@carmelamarin5098]

hola una pregunta, con esta masa puedo hacer pizza???

[@carmelamarin5098]

Lomendale ok muchas gracias espero el vídeo ya tengo una receta y ya las e hecho pero me gusta experimentar con barias para ver cual me gusta mas muchas gracias

[@hectorarias5397]

Hola, si alguien me puede conseguir la receta de pan cortadillo el que es muy parecido al pan para pastel,este lo venden como pan dulce en las panaderias. ojalá que alguien me pueda dar la receta. Gracias!!!

[@oraliagutierrez6981]

Hola buen día puedes hacer un video receta del pan de hojo de buey o pan nido xque en foto que muestras aparece esté pan y gracias de antemano.

[@oraliagutierrez6981]

Lomendale muchas gracias por responder y se lo agradecería.

[@MP44WOLF]

X eso estamos bien panzones jsjsjs xD

[@YoSoyLomendale]

🤣🤣🤣 Me descubriste!!! Soy una viciosa del pan 🤭

[@fernandorueda9823]

Y la pasta del pan dulce me puede dar la reseta

[@YoSoyLomendale]

Hola, con esta masa puedes preparar pan dulce, en mi canal esta de ejemplo los roles de canela 🤗😜

[@emma.ramirez5655]

Hola

[@YoSoyLomendale]

Hola!!! 😊

[@arbizua]

La receta está bien,pero la dejas sin terminar.¿Podrías acabar la receta hasta que estén los bollos de pan dulce totalmente acabados? Gracias

[@chicasgameryt8484]

Lomendale

[@angelinacruz5782]

Si gustas leer en el título dice MASA básica para hacer pan

[@patriciacerino3118]

Amiga no pusiste como Acer el pan ver dad

[@YoSoyLomendale]

Hola!!! En mi canal estabcomonpteparar pan de muerto y roles de canela con esta masa, también te sirve para conchas entre otros 🤗😁

[@patriciacerino3118]

@@YoSoyLomendale gracias amiga q linda eres al contestar ya no Tiienes el canal???

[@YoSoyLomendale]

Al contrario a ti por estar en contacto. Y sí, aún tengo mi canal 😁 solo que he subido vídeos de varias cosas, un surtido rico, jajaja

[@urielbarraza9479]

Okay gracias le agregaste la levadura casi al final

[@octaviotrujano2683]

en que momento agrego la levadura ?

[@octaviotrujano2683]

Lomendale si ya mire hermosa gracias

[@joserpldan1518]

Casi al final

[@eddypuerto1717]

Octavio Trujano vea el vídeo coño ahí ta todo

[@mariaedithpereznegron3174]

pero no ví a q hora le puso la levadura,😞

[@mariaedithpereznegron3174]

Es verdad hermosa,lo repetí y ya ví es, disculpa y mil gracias,en dónde puedo ver el vídeo,para ver q hiciste con esa masa por favor.

[@godinezzgomez3622]

Oye y xq le pones sal atu receta