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양념꼬막 맛의 비결은 바로 ‘꼬막 삶는 법’에 달려있습니다! 탱글탱글한 식감을 살리면서도 비리지 않은 꼬막, 거기에 매콤달콤한 양념이 더해져 밥도둑이 따로 없죠.
꼬막을 제대로 삶는 꿀팁부터 완벽한 양념 비율까지, 지금부터 꼬막무침의 모든 것을 알려드립니다.
양념꼬막
꼬막 1kg
대파 약간
진간장 2T
다진마늘 약간
고춧가루 1/2T
통깨 약간
참기름 1T
소주 1/2T
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