KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
No video
粤点粤菜粤精彩,台山第一家兴华黄鳝饭,黄鳝饭制作过程大揭秘,粤语中字幕2023-5-10
Рет қаралды 45,823
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 54 М.
AMY爱你的每一天 Amy Chen’s Everyday
Жыл бұрын
粤点粤菜粤精彩,台山第一家兴华黄鳝饭,黄鳝饭制作过程大揭秘,粤语中字幕2023-5-10
Пікірлер: 60
@byronho3650
Жыл бұрын
時不時自己都會係屋企用焗爐煮黃鱔煲仔飯,自問都有少少心得☺️☺️
@xianshi8896
Жыл бұрын
thanks you AMY🥰😍黄鳝饭 my favorite .
@jonathanshan4316
Жыл бұрын
正准备母亲节做黄鳝饭的,你的视频太及时了!❤
@meilai7534
Жыл бұрын
不錯👍。
@tony116411
Жыл бұрын
食好野當然要等啦,Amy姐。流緊口水。
@JoeMa-ru2bl
Жыл бұрын
Very impressive! 👍
@UnazukinPloy8888-1
Жыл бұрын
ありがとう🎉🎉🎉
@tony116411
Жыл бұрын
黃鳝飯好補多益處,先母很喜歡自制,晚年多功夫無整了。黃鳝飯多功夫,香港餐廳酒樓少人制了
@meilai7534
Жыл бұрын
香港做黃鱔飯?租金貴、人工高。做做埋埋不夠交租。
@danielli3054
11 ай бұрын
很喜欢看你的视频介绍的很详细👍
@BBBZ123
Жыл бұрын
Thanks so much for the hard work!
@byronho3650
Жыл бұрын
平均每煲飯要煮二十五分鐘,我對節假日賣七百到一千個黃鱔煲仔飯存有好大懷疑。
@jihuasongjihua3593
Жыл бұрын
厨房佬吹水唔抹嘴😂
@meilai7534
Жыл бұрын
忙的時候有忙的做法,你懂吧!
@kamtongwong514
9 ай бұрын
@@jihuasongjihua3593😊
@luyichen5628
Жыл бұрын
支持!
@yindu_Weige8888
Жыл бұрын
多谢分享美食店。❤
@paultham8746
Жыл бұрын
睇到都想食
@wenhaili4192
10 ай бұрын
比我们二十多年前的制作方法缩减了几个工序,出品水准一般,这种煮法饭粒的弹牙度和饭焦的焦香度以及鳝香都差了。
@thelastbluebloodgreaserboy7890
5 ай бұрын
可以详细说说们
@lauhedi9424
Жыл бұрын
Amy,黃鳝身上的潺,是否有去乾淨呢?谢謝!
@user-hj1il5qs7y
9 ай бұрын
如果可以通过台山话介绍就更加正宗。
@wingkeeso4378
Жыл бұрын
Amy姐 呢個視頻介紹得好好 因為黃鱔係好多益處 如果叫我哋啲廚師 諗下點樣改良 應該可以打敗啲 日式鰻魚飯
@amyamychenseveryday2501
Жыл бұрын
台山特色😀
@lauhedi9424
Жыл бұрын
在1/5日,共10人,叫了兩煲钣,4斤黃鳝。 结果大失所望,一打開蓋,無黃鳝在飯面上,只是見到碎湿湿的黃鳝撈钣似的。钣是好吃,夠乾身。 似有欺騙之嫌。
@liolio4198
Жыл бұрын
呢間係名過於實,去水步任何一間好過佢
@kgan4733
5 ай бұрын
好像是有这种做法的,炒好黄鳝再加上去
@Quan-td8wj
Жыл бұрын
這個烹煮程序,是經過改革的造法,好得適應流水分工作業的造法,已經不是傳統的一個人一個瓦煲一氣呵成的煮法。因此,缺失了傳統黃鱔飯那股由鱔血生化出來的,帶有血腥的特殊口味。以前,閣下在店門外就能"聞"到這家店在煮黃鱔飯,情況同煮狗肉類同;可現在失落了。
@liolio4198
Жыл бұрын
400到500煲煲仔飯,平日係咪吹水呀?當佢一日開10個鐘,每個鐘要平均40到50煲?如果係咁忙過阿叔就冇時間同你吹水啦,我諗一日大概80到100煲
@zliu1995
Жыл бұрын
吃了几碗?小时候抓泥鳅比较多,黄鳝不好抓。泥鳅用来油炸,很香。
@amyamychenseveryday2501
Жыл бұрын
吃了两碗
@ericcheung3512
Ай бұрын
興華黃鱔飯 變質了,無論是黃鱔飯或其他菜品都一般或是唔好食,上個月去幫襯,一肚氣離開!簡直係 劏客謀人寺!
@chikwanng734
Жыл бұрын
除了食之外,还有什広点滴"尼?
@wailee1207
Жыл бұрын
你想要什麼点滴嘅視頻全掌握在你自己的手上,不須問人乞求你認為有用嘅点滴視頻呀!
@yaofuhuang
4 ай бұрын
述哥系老板来的😂
@jasonli2945
Жыл бұрын
Amy你觉得兴华的黄鳝饭跟广州新泰乐的比起来哪个更好吃地道?
@amyamychenseveryday2501
Жыл бұрын
都好吃😀
@amyamychenseveryday2501
Жыл бұрын
地道肯定是台山的更地道
@okok-vg8xz
11 ай бұрын
6:18
@xounthai4986
Жыл бұрын
煲仔飯無飯焦?
@okok-vg8xz
11 ай бұрын
七佰㷛钣点煮呀?无視頻映住,一早煮定。有柯打整热拎到客人面前
@pandq9755
Жыл бұрын
In the west, eel is considered an exotic culinary ingredient, mainly because of it shapes like a snake. Feel sorry for the guys too chicken to try. An Asian delicacy too good to miss!
@alanchung6628
Жыл бұрын
廿幾分钟一煲 一千煲飯唔知点樣变出來 一百煲都難😮😮
@kinmingwong9185
Жыл бұрын
一次過煮2 30煲 廚房夠大咪可以
@kennytang33
Жыл бұрын
Hi Amy、饭饭好味😋道吗?
@amyamychenseveryday2501
Жыл бұрын
不错😀
@AsianGirlsDreamWorks
Жыл бұрын
賣廣告麻煩都準備好份稿,20幾分鐘一煲,興華一日開11個鐘,做600煲就起碼要20個爐頭,但凡讀過小學都唔會範甘明顯嘅錯,雖然興華差到爆,無本地人去食。但AMY姐你收得人錢,甘幫人賣廣告就真係唔地道。
@tony116411
Жыл бұрын
黃鳝飯比得上日式鳗鱼飯。
@yechuwu3060
Жыл бұрын
好过好多
@qinglin3677
Жыл бұрын
过程可以模仿.但肯定冇人超越。
@byronho3650
Жыл бұрын
兄弟晚上好。我有信心煮得好過佢😅😅
@qinglin3677
Жыл бұрын
@@byronho3650 兄弟晚上好.这样公开秘级你信吗?如果真的咁煲法.果D滑潺潺的水真的那么原汁原味?对我来讲就肯定不会去食🤫
@qimaguohai
Жыл бұрын
@@byronho3650 得个讲字
@byronho3650
Жыл бұрын
@@qinglin3677 其實果啲“原汁原味” 幾有腥味,特別無加酒,薑,蔥去煮。 正確做法應該用鱔骨,再加其他配料熬成高湯。
@liolio4198
Жыл бұрын
@@byronho3650你說得對,我係台山人佢咁煮法完全不正確嘅
@ourworld1439
11 ай бұрын
賣相差
6:48
粤点粤菜粤精彩,广东台山,曲艺之乡,声韵曲艺社,高手在民间,帝女花,粤语2023-5-10
AMY爱你的每一天 Amy Chen’s Everyday
Рет қаралды 10 М.
11:01
粤点粤菜粤精彩,不一样的黄鳝饭,台山铁锅柴火黄鳝饭制作过程,嘉和美食,粤语中字幕2023-5-15
AMY爱你的每一天 Amy Chen’s Everyday
Рет қаралды 32 М.
00:15
😳 Все русские уже знают итальянский?🇮🇹
Super Italiano
Рет қаралды 5 МЛН
00:46
Joker can't swim!#joker #shorts
Untitled Joker
Рет қаралды 36 МЛН
00:19
How I Did The SELF BENDING Spoon 😱🥄 #shorts
Wian
Рет қаралды 35 МЛН
00:14
Disparos en la colectora de la General Paz: ladrón atropelló a los policías que lo quisieron detener
CLARÍN
Рет қаралды 69 МЛН
25:07
[臥抵旅行團11] $399台山2天團食足8餐 住全新5星鉑玥智能酒店 食台山第一家招牌黃鱔飯 七彩撈雞宴 第2晚食埋晚餐先散團!到底有冇中伏?[食玩假期]
皓男 Hong Kong Walker
Рет қаралды 171 М.
11:04
粤点粤菜粤精彩,教你做台山黄鳝饭,普通白米饭怎么做才好吃?粤语中字幕
AMY爱你的每一天 Amy Chen’s Everyday
Рет қаралды 61 М.
10:04
粤点粤菜粤精彩,台山行之台山历史文化新区,让城市留下记忆,让人们记住乡愁,粤语中字幕2023-5-9
AMY爱你的每一天 Amy Chen’s Everyday
Рет қаралды 20 М.
10:01
The food adventure in Jiangmen and find a restaurant in the desolate place
品城記
Рет қаралды 68 М.
28:34
Claypot Rice【How to cook eel in claypot rice】Claypot rice with soy sauce and how to cook rice burnt
煮飯仔 | Rice Man
Рет қаралды 25 М.
13:40
Seafood delicacies in Taishan, Guangdong广东台山广海海鲜,胡椒水浸生蚝,清蒸满膏蟹,阿星吃大红斑节虾
阿星探店Chinese Food Tour
Рет қаралды 1,4 МЛН
8:34
大廚教你,臘味味煲仔饭的家常做法,简单易学,粒粒飘香 #Chinesefood #中餐
冯马迁
Рет қаралды 752 М.
5:13
【市井小吃美食探索】广东江门台山30几年老餐馆,黄鳝煲仔饭21块,炉灶比桌子干净. Chinese Street food, Chinese Snacks, Ancient cuisine【人气小吃】
市井小吃美食探索
Рет қаралды 64 М.
7:30
粤点粤菜粤精彩,台山梅家大院,岭南骑楼的巅峰之作,台山虾酱和虾膏如何选择,粤语中字幕2023-5-11
AMY爱你的每一天 Amy Chen’s Everyday
Рет қаралды 18 М.
10:03
粤点粤菜粤精彩,台山烧猪销量之冠,台山乳猪大王,趣香居美食,粤语中字幕2023-5-13
AMY爱你的每一天 Amy Chen’s Everyday
Рет қаралды 84 М.
00:15
😳 Все русские уже знают итальянский?🇮🇹
Super Italiano
Рет қаралды 5 МЛН