【閲覧注意】生きたスッポン捌き方・吸い口の作り方【詳細解説】

[@user-nanodesuwa225]

カメ好きなので、舌が鳥肌みたいな感じになって震えが止まりません にしてもものすごく綺麗に捌かれていて驚きです

[@doraemon8621]

何飼ってますか？ 私はミシニです！

[@user-pq7io3ki3n]

僕もアルビノのスッポンとクサガメ飼ってるので分かります...

[@user-ps9pl1qy9f]

Cruel people satanists

[@MOOMOOGYUUGYUU]

生き物から食材になる瞬間 捌く技術が高い必要性が良くわかります。

[@muz1c739]

この人の喋り方なんか癖になる 寝落ちしそう あと興味本位で見てみたら生きるために足掻くスッポンが可愛くて可哀想でちょいと辛かった 命ひとつひとつと、食品業界の生産者方には感謝…。

[@user-sx9op1oq3z]

なんて分かりやすい動画！ 主さんの部下に値する人はきっと幸せだと思います！

[@user-rt9ns6kn1y]

新年早々無修正のスッポン捌き動画のお年玉ありがとうございます🙏 他のKZbinrは広告付かない等で全然詳しく分からなかったので非常に参考になり助かります🥺

[@user-hq7yr6ds9b]

最初に食べようと思った人ほんと凄いな

[@user-ko6vp3ds3c]

あらためて、食は命をいただくことだと思いました。おいしくいただくことの大切さを思います。 今年も沢山、勉強させていただきました。ありがとうございました。 良き年をお迎えくださいませ。

[@hiromasa1950]

近くにすっぽん料理屋さんがありまして、時々利用させていただいていました。 後継ぎがいなくてすでに廃業され、市内であと1軒のみです。 寂しくなりました。 たまたま雌が当たり玉道（卵）がでて「運が良かったですね」なんておかみさんが言ってましたなぁ。 懐かしく思いました。

[@kanipirahu1500]

年末にカメ好きにはなかなかにショッキングな食材．．でも興味深く拝見させて頂きました。 来年も楽しみにしています。よいお年をお迎えください。

[@user-oe4jc8yi8u]

とにかく色々な技術をお持ちで さすがプロの職人さんだと 感服しました💡

[@user-nq9kh3sf2e]

流石、見事なものですね✨😊 スッポンは捌いた事が無いですが、やはり難しく感じてしまいます😅

[@crownclown205]

これは貴重な映像だ、、、、、、ありがとうございます

[@kim_jon_won]

生きたままはちょっと可哀想だと思ってしまった自分は浅いな。魚とか肉しっかり食ってるのに。 美味く調理する職人芸に感謝

[@YaSato-pp5uf]

渡利さんは、本当によく勉強されていますね。 食に対する思いと拘りが凄いです。 いつも感動して拝見しています。 命を無駄にしないで、丁寧に頂く 素晴らしいです。

[@user-qu9vz8bb3l]

変に上からやな

[@kirinn1204]

たまあに貰うことあって、金出して捌いてもらうけど参考にさせていただき自分で捌いてみたいと思います！ありがとうございます！😊

[@user-ux5jx3my6w]

調理師学校のスッポンの授業で、血飲んで、実食べて、そのあと色々と大変だった思い出。

[@hammy570705]

BANギリギリな感じですが、これはしっかりとした、価値のある動画だと思います！　　教材として残すべき動画かと。

[@user-gg3bs2pc9d]

BANするのがおかしな話。食うという生物として当然の行動の為のものを忌避するなんて頭がおかしい。

[@user-vj7wc9jj5h]

@@user-gg3bs2pc9d 教育チャンネルって認識されたからBANされなかったんじゃないかな？

[@seiryu1212]

興味本位で見に来てしまって後悔してます、料理を作ってくれる人そして全ての生き物に感謝

[@user-qq5sj9pj2l]

海亀は子供の頃からよく食べていましたが、スッポンはまだ食べた事がありません。食べてみたくなりました。

[@Kiromaru-chan]

やっぱこう見たらスッポンって生命力あるな😮

[@user-ow2sc2nj5h]

食べる前のスッポンってこんな鮮やかな色なんですね。

[@tamatoraboo24]

すっぽんを扱う機会は殆どないので、映像にしてくださりありがたいです。 後脚を唐揚げにする予定でしたが、出汁を取る鍋に入れて沸かしてしまい、こっぴどく怒られた記憶が蘇りました。 薄皮を剥がす時の温度は意識していましたが、冷水にさらしてました。 有り難う御座いました。

[@500youtuber7]

おお…こうやって作られていくんですね 動物が食材へ、食材が料理になっていく過程は「食」とは何かを実感できる

[@hanakookanah]

サムネ見て「😳！！！」 動画が始まって「キャーん！！！」 こうして捌いてくださる方たちのおかげで食事を頂けることに感謝です🙏

[@Nijinsky-hy6lg]

スッポンは何回か食べた事がありますが、捌いている動画は初めて見ました。とても興味深かったです。 子供の頃、近くの川に潜って遊んでいた時、何か踏んだと思ったらでっかいスッポンでした。 凄い勢いで逃げて行き、「泳ぐの速いなぁ」と思ったのは良い思い出です(笑)

[@kntn824]

とても分かりやすかったです。

[@user-uy2km1mi4m]

いつも動画を拝見しています。 魚はよく捌きますが、全くの素人です。 昨日、福岡の市場で天然のスッポンを購入する機会があったので、動画を何度も見てチャレンジしました。 首を掴もうとするとすぐに首を引っ込めるので、そこでだいぶ手こずりましたが、お陰様でうまく捌くことができました。 ありがとうございました。

[@user-zy3fb9di6dchikuwa]

スッポン鍋は首周りの肉が美味。コークスで加熱した鍋で煮ると一気に旨味が凝縮される。その鍋で雑炊を食べると深みを堪能できます。美味しんぼでも取り上げられていましたね。

[@hachi4882]

知合いからびわこ産天然40cmのスッポンを頂きました🤣 首は太くてパワーも半端なくて、上手く出来なかったです💦 天然なので精も強いと聞きましたし素人捌きなので肉だけ唐揚げにして食べます😀 始めて食べるので美味しいのか？楽しみです🤣

[@ochiaihiromithu]

4:20 ビックリしてバンザイするのかわいい

[@user-xu3ci3hp9d]

スッポん料理お寿司屋さんで食べたことありますが何処の部位を食べたかさっぱり分かりませんでした。高いだけ覚えてます

[@snufkin3104]

プロの包丁捌きと切れ味が凄い

[@DRAIN2291]

ためになるけれども、自宅でやってみることはなさそう

[@user-dg9gr3zt7e]

出てくる頭が息子の息子みたいで可愛い

[@tubemaru48]

甲羅の中めっちゃカラフル！

[@user-dh7gh5il5f]

相変わらず最高です

[@nobuyocash8501]

ぎゃ〜絶対見られない！と、思ったけど、渡利さんの手にかかると食材でした。

[@CKY0]

首落とされても噛みつくのか すげー生命力

[@MS-yx3sf]

鍋にする時は鶏ガラ出汁合わせる派ですか？

[@kenfuji5293]

甲羅の骨、ヘルメットのインナーに使えそう

[@user-dw5uq7yt4i]

おすすめに出てきてなんとなく見てみたけど、首掴まれて ﾌﾟ❕てないている？なんか可愛い🐢 生き物から食材になる瞬間、 たいへん貴重でいのちを頂いているということに感謝ですね。

[@決して私に構わないで下さい]

使い古されたスッポン鍋は純金の鍋よりも価値がある

[@user-ws8zw3tg7q]

美味しんぼ

[@Napoli-Tan]

実際鍋借りてやったらなんの味もしなかったってKZbinで見た。

[@shigechannel2904]

美味しんぼやないかい

[@user-fi3uy2dx1q]

おじさん…😂

[@user-ws8zw3tg7q]

@@user-fi3uy2dx1q ネトフリで美味しんぼ見なさい

[@hide1771]

一生捌くことはないのに見てしまうのが不思議

[@user-li8pv7cv5x]

鼈待ってました！！ いつもためになる動画ありがとうございます！！今年もお世話になりました！！ 来年もよろしくお願いします😊

[@kasei_niwasi_vo4]

素人の感想ですが、プロの料理人はすごい。 捌くのはまぁ訓練すれば誰でも可能かもしれないけど、料理に出すために出しを取り、味を整え、人様に提供する。 すっぽんってどんな味なんでしょうか？wすごい気になりますw

[@user-ml2wj2ek5j]

感謝して美味しくいただきますですね

[@user-qn5rf5zc2y]

12:36、内臓とかを切ったのに、まだ尻尾の部分が動いてる！

[@user-dv1ld4hs3y]

まさかスッポンも自分がさばかれる動画が何年も見られるとは思わないだろうなあ

[@kakasi11111]

すみません　撮影はスマホを固定しているのですか？

[@user-fi4ws7db4g]

命に感謝していただきます。おいしそうですね。食べたことないからすっぽん食べていたい。

[@user-hk6ug8dc1h]

スッポンじゃなくてアカウミガメとか食えないんかな？

[@irohshs.]

とりあえず来世はスッポンに生まれ変わらないことを祈ろう

[@user-mk8wb4vl5h]

あまりにも血が出すぎたりしたら動画がバンされるらしいですけど大丈夫ですかね？ 甲羅外した後とかなんかマジで閲覧注意がすごい… 12:35 包丁入れてないのに尻尾が動いてる…

[@Beasupergirl]

このスッポンは前世で何をしてしまったの？と言いたくなる映像でした。 生き物をいただく事に感謝🥲

[@sp337]

やっぱりスッポンは難しいですね。

[@user-uq4on9tv7p]

これを最初に食べようと思った人すげーよな

[@takaoyamada8276]

意外とかしわを捌くのに似ているなーと思いながら見させて頂きました。

[@54mmr]

すっぽん捌く動画は沢山あるし、おそらくはそれ対策で映像のコントラストを変えてるんだと思う

[@user-wv9yr7zp1z]

グロいですね 捌く技術がすごい

[@user-hl5pl2gc3c]

僕は、腕の部分を炭火焼きにして食べるのが好きですね、僕のは割烹ですけど...

[@user-ex2wf6hq9c]

6:10タマヒュン。

[@mmmmmm-np5ys]

す、す、すご::

[@user-sg8li3kz2k]

これ捌く映像KZbinにBANされないんだ...

[@Tokyo_Jungle]

なんなら海外だと人間の体の構造をモザイクなしで死んだ本物の人体を使って説明するチャンネルもあるくらいだよ。一応顔面は布かぶせてあるし英語だけどためになる説明だから興味深い

[@user-hx5mr1lj7i]

マジか…

[@kadzkichi]

渡利さん、海のものだけじゃなくスッポンもやるんですね。鯉なんかも扱ったりするんでしょうか？

[@2430kei]

死ぬまでに一度は食べたいが無理か

[@KNGTKYM3588]

なんで？

[@NourinOjium]

Wah so good ...very good❤😮😮😮

[@user-ts1mx3jv3f]

そのうち人間の捌き方の動画とか出しそう…((( ﾟ д ﾟ ;)))

[@gokanikutsuwa]

身近な食材になってほしい

[@user-ei7ht4vv5p]

養殖物のスッポンは臆病で大人しいけど、野生のスッポンはこうは行かないのでもし捕まえて食べるって人がいたら気をつけてください 噛まれたら誇張なしで肉を噛みちぎられます あと野生の個体は1週間は泥抜きしないと臭くて食えたもんじゃないです

[@Mimi-qy2ww]

こんにちは　お久しぶりです。以前お店に伺いました。一緒にお写真を撮っていただいたり、楽しかったです。 スッポン何度も捌いています。嚙まれるのが怖くって、ウナギみたいに首を出したときに小さな出刃包丁で　まな板に突き刺してから、捌きます。ところでなぜ水につけるとき、酒が入ったものにつけるのでしょうか？生臭さをとるためと思いますが、どのくらいの比率で酒を入れますか？ それと　酒入の水につける際、塩を入れなくっても旨味は逃げないのでしょうか？もし、塩を入れる場合は、何％の塩でしょうか？ お返事お待ちしています。よろしくお願いいたします。

[@tama7479]

スッポンとかカミツキガメに野菜噛ませる映像あるけど、釘バットみたいに針まみれの野菜を咬みつかせてみたい ｗ 何度も痛い目みたら大人しくなるのか、それとも本能で何度でも咬むのか気になる。

[@suppaman1559]

野生動物は食べるのに自分の体を使う、人間は道具を使う、その違いがあるだけやな

[@user-kb9xo5txyz]

田んぼでミシシッピカメかと思いきやスッポンだった時あるなあ😅

[@user-pj6ns8lm2n]

Я не ханжа, я понимаю что для еды. Сам мясо люблю! Но зачем же так, живую вскрывать? Неужели нельзя умертвить сначала?🤨

[@MA-ev3ri]

おいのち、大切にいただきます。

[@enuringo]

おいしそう！

[@user-tn2kf5lz2z]

首を落とされて甲羅をはがされる前に、尻尾がフリフリするのが少し可愛かった。 昔飼っていた犬が飯の前に尻尾を振るのを思い出してしまいました。 私なら鍋にして食べたいですね。

[@user-po3zq2nw4y]

まな板の上の鯉ならぬ、まな板の上の亀やな🐢

[@user-cz8do8wu2g]

命に感謝していただきます。

[@user-zp4mt3pl4n]

おいしそう

[@user-ph4yf1wf9h]

スッポンも牛も豚さんも魚さんも 同じ命なのにスッポンは広告つかないって 命への偏見ですかね🤔 なんならみんな大好きな ファミチキだって鳥さんを絞めて 羽をむしって加工しての命頂いてるんですけどね。🤣 その違いは❓(￣O￣;) 命頂いて感謝🙇‍♀️ スッポン動画あげるワタリさんの勇気に拍手👏です^_^

[@-POIKYOKU-BGM_CHANNEL]

すっぽんぽん

[@user-gj6mn8dm1x]

すっぽんに噛みつかれたら押し戻すと解説してますが、 水に漬けるとすぐに離しますよ。

[@gongjord3881]

股間が縮み上がった

[@user-wt6zl2si2m]

「◯◯るとっ」 癖っ！！ww😂

[@user-bj2bv9lt1u]

スッポンって一瞬で首を落とすかと思ってた....。 食べる以上は完全にエゴって分かってても、一瞬で命が断ち切られることを祈ってしまう....。

[@user-cz8do8wu2g]

〆に雑炊

[@Roma_Dzhambulsky]

Мммм, вкуснятина!

[@56513]

7:00 危なっかしい包丁の使い方の見本。

[@ginzawatari]

うるさいですね！

[@user-dz5cw8ix4w]

​@@ginzawatari草

[@user-ip4cu6yi7p]

笑ったw

[@user-vj7wc9jj5h]

サイコパスとかじゃなくてきちんと真面目に解説しているの好き

[@user-yi1gf9sy5f]

サイコパスじゃないとこんなことできませんよ

[@user-ts2tr2bx6e]

@@user-yi1gf9sy5fそんなら料理人全員サイコパスやな

[@user-yi1gf9sy5f]

@@user-ts2tr2bx6e そうだよ

[@user-yn6go6nd7v]

@@user-ts2tr2bx6e 変わり者が多いのは確か

[@user-tx4wn2vy1f]

@@user-yn6go6nd7vお前よりマシ

[@user-cz8do8wu2g]

すっぽん捌いても手は切るな。😛

[@user-wr5kp3xj8f]

もう何も食うな😂 いつか 人間も同じ事になるよ いつか

[@user-wb5zz6ot6p]

捌いて食べましたカメムシの味でしたハァ〜😢

[@user-xj1pv8zp4j]

色んな捌き方あるんだなぁ

[@maratbeki7407]

Сенден ушундай кылып оч алышат.

[@Yamanositano_torizuki]

スッポンさんかわにいそう😢

[@vitamin999999]

チソコがビソビソになるか食べてみたい！ 俺はポークビッツァーだけど💦

[@user-ec6ru4eu5w]

小ぶりでかわいい

[@user-vy3ck9jz8u]

す

[@hahahan6483]

🐢ちゃんペットだから怖いけど美味しいそう🤤育ったら捌いてくださいー♪

[@user-ml4pn4ff1o]

自分ちのペットの亀を食べる気なんですか…？