原塊牛排清修分享,板腱牛排大部分解。|

  Рет қаралды 27,944

主廚的用餐計劃-王俊之

主廚的用餐計劃-王俊之

Күн бұрын

Пікірлер: 17
@flyinwind8996
@flyinwind8996 Жыл бұрын
講解與實操示範都很清楚明瞭! 是對新手很友善的好影片! 超讚!!
@ChefChih
@ChefChih Жыл бұрын
謝謝支持肯定👍
@Ben-kr8dh
@Ben-kr8dh Жыл бұрын
👍用心教學
@ChefChih
@ChefChih Жыл бұрын
謝謝🙏❤️
@davidzhang5600
@davidzhang5600 11 ай бұрын
請問用來炒行不行? 廣東人喜欢炒牛肉,好吃省時。
@Ben-kr8dh
@Ben-kr8dh 11 ай бұрын
@@davidzhang5600通常炒肉都是拿牛後腿肉或牛五花炒, 這塊拿來炒當然可以喔,記得先抓醃過會更滑嫩。
@sker9600
@sker9600 Жыл бұрын
我比較好奇刀子哪裡買的好利
@ChefChih
@ChefChih Жыл бұрын
普通的全聯集點換的刀子 重點有磨刀
@甫-w7z
@甫-w7z Жыл бұрын
您好,請問你那整塊(原塊)多少金額
@ChefChih
@ChefChih Жыл бұрын
太久了,不記得😂
@outoftime666
@outoftime666 6 ай бұрын
應該990 ❤
@nancyli8023
@nancyli8023 10 ай бұрын
請問牛板腱英文是什麼?
@aussiebeeflambtw
@aussiebeeflambtw 8 ай бұрын
Oyster Blade
@王家倫-j1k
@王家倫-j1k 6 ай бұрын
把垃圾太多起來了吧😂
@jiandehu
@jiandehu Жыл бұрын
新手,菜鸡刀工,讲解啰嗦。
@ChefChih
@ChefChih Жыл бұрын
謝謝收看❤️
@iwgp1a2b
@iwgp1a2b 9 ай бұрын
沒錯 中間有個筋 很討厭
【無骨牛小排修清】牛小排原來長這樣|原肉大部分解
8:48
修清嫩肩里肌牛排 從平價變高檔|修清牛排新手 最佳練習
9:51
徐大叔和傑糯米 Alex&Jeremy
Рет қаралды 219 М.
修清整條 菲力牛排|小菲力跟大菲力差在那裏?
13:35
徐大叔和傑糯米 Alex&Jeremy
Рет қаралды 122 М.
【教你精修牛板腱及3款切法】
2:53
DeliFans Channel
Рет қаралды 43 М.
好市多整塊牛小排如何完美去除筋膜??? 原來修筋膜這麼容易 清修去筋膜
7:29
GARY'S SELECTION CO. LTD.郁選國際有限公司
Рет қаралды 15 М.
清修牛嫩肩里肌 / How to cut a Flat Iron Steak from a Top Blade Roast
9:32
牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
5:07
Ting's Bistro克里斯丁
Рет қаралды 1,1 МЛН