Easy with just 6 ingredients! How to make marble chiffon cake [-Cooking expert Yukari]

Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make a marble chiffon cake. Easy and no-failure! Here are some tips for creating a beautiful marble pattern. Fluffy, moist and delicious chiffon cake! You can easily make it using a 100-yen mold. It's very delicious, so please try making it.
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[ingredients] (1 15cm chiffon cake mold)
・3 Eggs
・60g cake flour
・60g Granulated sugar
・3 tbsp Vegetable oil
・2 tbsp Milk
・15g Cocoa powder
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#Chiffoncake #Sweets #recipe

[@福本紀子-e1q]

ありがとうございます！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨super thanksまで、ありがとうございます🙇‍♀️

[@堀江智子-q6r]

うわぁ素晴らしい❤ 美味しそうです 上手く出来るかな😅頑張ります🙋ありがとうございます

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、挑戦してみてください☆

[@yuukoH-n8t]

上手に出来ました。皆びっくりでした🎉。レパートリー増えて嬉しいです。次回も楽しみにお待ちしております。

[@yukariskitchen3689]

参考になってよかったです😊

[@ゆうちゃん-y3z]

ダイソーの15cmの紙の型はほとんどアルミの17cmの大きさと同じですよね〜　プレゼント用に買った事があったのですが、家にある17cmとほとんど同じでびっくりしました。 このレシピは17cmのレシピとほぼ同じなので、家にある型で焼いてみます

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨卵の大きさや泡立て方によっては、あまり変わらなくなると思います😊

[@いそのわかめ-q5g]

調整ココアで作りました👌 マーブル模様バッチリきれいに出来とても好評でした🎉 ゆかり先生いつもお世話になっています🙇🤗

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨好評でよかったです(^ ^)

[@TaHa-tp5di]

シフォンケーキはサラダ油を沢山入れるイメージでしたが、こちらのレシピは少量でヘルシーですね😊 時間がある時に作ってみます。ケーキの焼ける匂いって最高ですよね🎉❤

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍

[@ikra_salmon]

わかりやすい動画をありがとうございます！ 最近シフォンケーキ作りにハマってて、ついに初めてマーブルシフォンに挑戦してみます！

[@yukariskitchen3689]

ぜひ、挑戦してみてください(^^)

[@omerzp1997]

美味しそう🤤

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@うかげま]

とてもわかりやすく毎回楽しみにしています。

[@yukariskitchen3689]

楽しんでいただけて、よかったです😊

[@ちびな]

出来ました🎉 今回はゆかり先生のチョコとのマーブルでは無く、苺🍓のマーブルにして作りました。膨らみもレシピ通りに膨らんでマーブル模様もレシピ通りに行いました😊 シフォンケーキのレシピは、ゆかり先生のレシピが失敗なくいつも美味しく頂けます😊 ちょっと自分の場合は3段で無くなってしまいました。でもスプーンのマーブル模様のやり方でうまくマーブル模様もいい感じで出ています😊今回もレシピ有難うございます🎉😄

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@user-yq1vg1qe8s]

初めてシフォンケーキ作ってみました！可愛い柄で切ってみて満足です😊 ただ、冷ます時にひっくり返して置いて置いたら中身が落ちてきてびっくりしました！！！笑リベンジします！！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大満足でよかったです😊またリベンジしてみてください☆

[@いめこ]

いつもマーブルにならなくて、困ってました😥 とてもわかりやすく教えてくださってありがとうございます！ やってみます😊！！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうだったのですね！参考になってよかったです😊

[@ramyu6722]

今夜ゆかり先生のレシピでシフォン焼こうと思ってたからなんてタイミング！ ココアパウダーあるからこのレシピにします😊✨

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ナイスタイミングでよかったです😊

[@daysunny5914]

可愛い🩷 よく紅茶シフォンケーキ作ってます✨ チョコじゃなくてココアで出来るの良いですね ココア余ってるので作りまーす😋

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

[@眞﨑眞喜子]

いつも丁寧で分かりやすく教えてくださいますから 今まで作ったパウンドケーキや カレーパンなど美味しく出来ました　好き放題観てたまにはお返事しないと思いコメントしました

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

[@弘美田所]

わかりやすい解説で、参考になりました。 以前、何かの本みて作ったら失敗したので、本当に分かりやすいです。 型が18㎝のしかないのですが分量どうしたら❓

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨1.5倍量くらいで作っていただくと良いかと思います！

[@iwanabem6968]

上手く出来ました!

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨上手にできてよかったです(^^)

[@えーびーしーでぃー]

こんにちは小学5年生です。私はゆかりさんの動画を見てからお菓子作りが大好きになりました😊 今ではほぼ毎日お菓子作りの研究をしています。私の夢はいつの間にかパリへ留学をしてみたいと言う夢にかわっていました😅夢に向かってがんばります！！最後に質問ですこれは、米粉でも作れますか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨素敵な夢ですね☆米粉の場合は、メーカーによって適正量が変わる場合がありますので、代用で作れない場合もあります🙇‍♀️

[@えーびーしーでぃー]

返信ありがとうございます。参考にします

[@はな-n5c]

ココアパウダーなかったので抹茶粉末で作ってみました。美味しかったです😋

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨早速美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@くま-m3d8v]

先生の米粉のシフォンケーキレシピ愛用しています。 今回のマーブルシフォンケーキは薄力粉を米粉にしても作れますか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大丈夫かと思いますが、米粉の種類によって、適正配合が変わる場合がありますm(_ _)m

[@k-ta8-25-11]

いつもありがとうございます😊おやつの時間に合わせて早速作ってみました😆 本当フワッフワしっとりで､とても美味しかったです👏

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@いぬいいぬい-c7v]

最近シフォンケーキ作りにハマっています。17センチのアルミ型でいつも作っているので17センチの分量教えていただけると嬉しいです。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨1.2〜1.3倍量で作っていただくと良いかと思います！

[@島井範子]

綺麗に焼きあがっていますね❤私が紙型で焼くと冷ましている間になぜか生地が紙型から一部剥がれて隙間ができてしまいます😢何がいけなかったのでしょうか？教えていただければ嬉しいです。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨焼き時間が足りなかったのかもしれませんが、実際に状態をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

[@島井範子]

返信ありがとうございます。アルミ型では問題なく焼けるのですが、人に差し上げるにはやはり紙型が便利なので上手く焼けるようになりたいです。焼き時間を長くしてみます。

[@かねこゆかり-y9z]

いつもわかりやすい動画ありがとうございます。ココアパウダーをイチゴパウダーにかえても大丈夫ですか？セリアさんで、いろんなパウダーを売っていますが、他のでもできますか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います！

[@桂川千鶴]

いつも拝見させてもらっています😊 先日はゆかりさんの餃子を作ってみました とてもおいしかったです！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@yulitackey4580]

可愛い模様ですね☺️💘✨美味しそうなにおいがしてきそうです❤️✨✨

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@酒井信子-b7z]

いつも拝見させてもらっています。ちょっとしたコツで仕上がりがたいへん変わって来るんですね。お菓子は作った事がないですが動画見てたら作りたくなってきました。試食される時の先生の美味しい顔、好きです😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ふわふわで、美味しいので、ぜひ作ってみてください😊

[@sidewinder228]

毎回美味しそうな動画ありがとうございます！ あと、毎回綺麗杉っ！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@利矢子岩崎]

ゆかりさんこんにちは! マーブルシフォンケーキの見た目とても綺麗な仕上がりで美味しそうですね! 是非挑戦してみようかな!😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、挑戦してみてください😊

[@あかかずチャンネル]

2台一緒に焼きたいときは何度でやればいいですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨同じ温度で大丈夫かと思います！ただ、オーブンによって適正温度が変わる場合もありますので、様子をみながら調整してください☆

[@あかかずチャンネル]

@@yukariskitchen3689 ありがとうございます！

[@natsumiii1976]

味は美味しく中はフワフワで成功したのですが、底が少し固くなってしまいました。規定時間焼いたのですが、焼き過ぎてしまったのでしょうか？

[@yukariskitchen3689]

もしかしたら、焼きすぎたのかもしれません！あとは、冷まし方に原因がある可能性もありますが、実際に状態をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

[@ばななM]

いつも 参考にしております。ダイソーの紙型 2個分同時にオーブンで焼いても 温度 時間は同じで良いでしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨膨らみ具合によって調整した方が良いと思います！

[@あかかずチャンネル]

2こ作りたいときは2倍量でやれば良いですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨家庭用のオーブンで作る場合は1個ずつ焼いた方が良いと思います！あと結構大きめのボウルが必要になると思います🙇‍♀️

[@user-pl8bp7mc1r]

美味しそうです！ 質問なんですがココアパウダーを板チョコにして作ることは可能でしょうか…？？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨可能かと思いますが、分量の調整などが必要になるかと思います！

[@スフレケーキ]

いつも参考にさせてもらってます。会社に作っていくとあっという間になくなります。リクエストなんですがチョコバナナシフォンケーキのレシピの動画を撮って欲しいです☺

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨リクエストリストに入れておきます☺️

[@MK-dy3ub]

いつも美味しそう❤ 毎回参考にさせてもらってます❤ 材料が全部家にあるので　早速作ってみます❤

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

[@rockm6648]

日持ちはしますか？当日に焼いた方がいいのでしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨2〜3日くらいで、召し上がってください😊

[@rockm6648]

ありがとうございます 来週、作ってみます！​@@yukariskitchen3689

[@user-yv8jt4eg7jChalenisi]

参考にさせていただきます。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@NS-zp7sp]

シフォンケーキ美味しそう🤤　チャレンジしたいのは山々ですが、最後の冷ます工程が大変そうですが、いつかチャレンジしたいです😃💕

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

[@roi5653]

卵のサイズはLとおっしゃられていますが、殻つきで60gでしょうか？ あまり膨らまなくて、、、

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨殻なしです(^ ^)

[@ハート-r9j]

めっちゃ美味しそう～🤤 シフォンケーキ大好きなので、今週作ってみます！ ※昨日おやつにやみつき揚げバナナを作りました😋🍌 美味しく出来ました😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗 揚げバナナも美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@CCoo-tj1vi]

底が固くなってしまったんですけど焼きすぎが原因ですか、？？👿💧

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨生地の混ぜムラがあり、生地が詰まってしまったのかもしれませんが、実際に状態をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

[@user-pt7sn4mk7v]

薄力粉の代わりにふすま粉とか全粒粉、グラニュー糖の代わりに粗糖とか蜂蜜でも上手くできるでしょうか😅大好きなんですが、中性脂肪が高値であまり小麦粉とか使えないので。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨グラニュー糖は、卵白の泡を安定させるためにも入れているので、レシピ通りに作っていただけますと幸いです🙏

[@ハル-s2c]

とても美味しそうです(*'ω'*)時間がある時に作ってみたいと思います( *´艸｀)

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨時間のある時に、ぜひ作ってみてください😊

[@Tom-s1b9p]

ココアパウダーを同量の抹茶パウダーに変えても上手くできますか？？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨抹茶パウダーは、10gでも良いと思います(^^)

[@昌代-z6z]

美味しくつくれました。卵白の泡立ちの具合難しい。硬過ぎるのかなぁ、卵白の粒がなかなかとれないんですがどのぐらいが卵白の泡だてが問題かなぁ、目安がよくわかりません。出来上がりはいいんですが膨らみが満足がもう一つかなあ、何か工夫する点教えてください。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨おそらく、泡立てすぎなのかと思いますので、もう少し柔らかめにしてみてください(^^)

[@ぎょうざ-f1u]

グラニュー糖は砂糖でも代用可能ですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大丈夫です(^^)

[@マシロ-m7w]

こんにちは♪シフォンケーキって、なんで真ん中が穴の空いた型なんですか？ 普通のケーキ型だと難しいのですかね？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨焼き型の真ん中にある筒を柱にして、ひっくり返して逆さの状態で冷ます必要があるからです☆ひっくり返さずに冷ますと、冷ましている途中で潰れてしまいますm(_ _)m

[@マシロ-m7w]

ちゃんと理由があるんですねー。 いつも質問に答えてくださりありがとうございます。

[@ヘルシーケーキを焼く会]

ココアパウダーに牛乳などの水分を少量加えないと ココア 生地が硬くなってしまいませんか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨多少固くはなりますが、大丈夫です(^^)

[@ヘルシーケーキを焼く会]

ありがとうございます。

[@APPOLO-x3v]

わぁ~~~☆彡 キレイに焼けてて 美味しそう~~~♡♡♡ Ψ( 'ч' ☆)♪̊̈♪̆̈ … 作ってみよ❤︎

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

[@あかかずチャンネル]

16センチ型の分量を教えて下さい

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨同量で大丈夫かと思います！

[@あかかずチャンネル]

@@yukariskitchen3689 ありがとうございます

[@みるきち-n8c]

同じように作ったんですけど、底上げしちゃいました(´;ㅿ;｀) 底上げしない方法とかってありますか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨生地の混ぜ方が足りていない 、 型への流し込み方に問題がある ·、焼成温度や時間が適切でないなど、原因が考えられますが、実際に状態をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

[@みるきち-n8c]

ありがとうございます！！！！！

[@うかげま]

ありがとうございます！

[@yukariskitchen3689]

super thanksまで、ありがとうございます🙏