САМАЯ вкусная ПИЦЦА ☆ Как в Италии!!!

  Рет қаралды 1,434,972

Yuliya Small

Yuliya Small

Жыл бұрын

Вы просто обязаны попробовать этот рецепт ВКУСНЕЙШЕЙ итальянской пиццы!!!
Как ПРАВИЛЬНО выпекать пиццу:
Хорошо разогреть духовку до максимума. Вместе с духовкой разогреть перевернутый противень или специальный камень для выпечки.
Сформованную пиццу на коврике или бумаге для выпечки перекинуть на горячий противень, на стенки духовки плеснуть немного воды, чтобы образовался пар.
Быстро закрыть духовку, чтобы пар остался внутри.
Выпекать при максимальной температуре, режим верх/низ примерно 8-10 минут.
Еще для активного парообразования можно сделать следующее: вместе с духовкой разогреть форму для выпечки и после посадки пиццы в печь, налить в раскаленную форму стакан воды.
Рецепт рассчитан на 2 пиццы диаметром примерно по 30 см
300 гр муки
190 гр воды
22 гр свежих (7гр сухих) дрожжей
10 гр сахара
10 гр соли
2 ст л оливкового масла
начинка на ваш вкус 😉
#пицца #рецептпиццы #итальянскаякухня #тестодляпиццы #пиццарецепт #тестодляпиццырецепт #тонкаяпиццарецепт
☆Контакты:
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83...
KZbin / yuliyasmall
Канал о жизни / odindomik
VK yuliyasmall
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com

Пікірлер: 933
@liybovzonina2510
@liybovzonina2510 7 ай бұрын
Очень вкусная пицца! Просто восторг! Спасибо за рецепт❤
@user-vy5gq6up5l
@user-vy5gq6up5l Ай бұрын
Супер, без лишних слов, все чётко и понятно. Спасибо.
@user-wm1nm3vj3o
@user-wm1nm3vj3o Жыл бұрын
Юлия, добрый день) Хотела бы вам сказать большое спасибо за рецепты, которые вы даете. Очень многое по ним готовила и все всегда получается очень вкусно❤
@user-wz8ii8mb4p
@user-wz8ii8mb4p Жыл бұрын
Юлечка! Спасибо за рецепт, побегу делать! Очень много блогеров на Ютубе, рецептов миллион, но с вашими рецептами у меня все всегда получается с первого раза. А ролики -это просто эстетическое удовольствие! Голос АСМР🤗
@Aliama2715
@Aliama2715 Жыл бұрын
Юлечка, в очередной раз бегу к Вам с благодарностью🥰 Спасибо большое! Пицца действительно очень-очень вкусная🤤
@Anastasia-hh5gi
@Anastasia-hh5gi Жыл бұрын
Идеальное тесто, идеальная пицца! Спасибо огромное за такой лёгкий рецепт!❤️💕 Все получилось на ура))
@slideshowukraine8640
@slideshowukraine8640 Жыл бұрын
Офигенный рецепт теста!!! Очень долго искала и пробовала разные! ЭТО МОЙ ФАВОРИТ ТЕПЕРЬ!! Большое спасибо!!!❤❤❤
@tatyana9923
@tatyana9923 Жыл бұрын
Благодарю, что делитесь с нами бесценнным опытом. Здоровья и благополучия !
@nitrogenium
@nitrogenium Жыл бұрын
Заострю внимание на один момент, когда разогреваете духовку противень уже должен быть внутри и нагреваться, пицу на пергаменте ложем на этот разогретый противень!!! Если пицу с холодным протвинем будете засовывать в духовку то это уже не пицца получиться, а что-то непонятное. Это самый главный секрет домашней пицы в духовке.
@mila_mol
@mila_mol Жыл бұрын
Кладём)
@user-fi9zd6ko6s
@user-fi9zd6ko6s Жыл бұрын
Спасибо! Пошла делать. Использую ваш совет
@my-name-is-nika
@my-name-is-nika Жыл бұрын
И его надо перевернуть
@user-fi9zd6ko6s
@user-fi9zd6ko6s Жыл бұрын
@@my-name-is-nika ???? Противень?
@feride4749
@feride4749 Жыл бұрын
@@user-fi9zd6ko6s да
@user-jk5vh7go6x
@user-jk5vh7go6x Жыл бұрын
Вы умница!!! Вас слушать одно удовольствие!
@LizaCosonik
@LizaCosonik 8 ай бұрын
Наконец то я нашла его, рецепт идеальной пиццы! Сколько лет! Спасибо вам,Юля))
@user-xg9jq7qi2b
@user-xg9jq7qi2b 10 ай бұрын
Сегодня приготовила пиццу, я в восторге! Теперь это мой любимый рецепт. Спасибо!
@evgeniyamart9486
@evgeniyamart9486 Жыл бұрын
Я как ребенок радуюсь, когда нахожу рецепт, который могу добавить в свою записную книжку. Ведь там находятся только проверенные временем, мамины, бабушкины рецепты блюд, которые как сквозь сито отсеялись и готовятся регулярно для своих близких. Этот рецепт именно такой! Благодарю!
@user-pf9ol8vf5j
@user-pf9ol8vf5j Жыл бұрын
Уже не первый раз пеку пиццу по вашему рецепту. Хороший, удобный, достаточно быстрый рецепт. И очень важно - вкусный. Спасибо
@emekciolya
@emekciolya 7 ай бұрын
🍕 получилась с первого раза, ооочень вкусная. Мои родные в восторге. Спасибо вам за рецепт.
@user-ib5dh8zj9l
@user-ib5dh8zj9l 2 ай бұрын
Спасибо огромное, что поделились рецептом этого теста! Я стала чаще смотреть рецепты на ютуб и теперь выпечку и даже роллы мы делаем дома сами🥹 Все благодаря таким добрым людям, как вы❤
@user-xf5yv4vq5o
@user-xf5yv4vq5o Жыл бұрын
Спасибо за действительно рабочий и вкусный рецепт! Всё получилось, очень вкусное тесто - самое вкусное из тех, что я делала! И за подробную технологию выпекания отдельное спасибо!
@user-fo9vq8qq6b
@user-fo9vq8qq6b Жыл бұрын
Приготовила пиццу по вашему рецепту сегодня) это и правда самое лучшее тесто что я пробовала! Спасибо большое за рецепт!!!
@user-yi6cx6kn5h
@user-yi6cx6kn5h 8 ай бұрын
Пицца получилась обалденная. Спасибо, Юля!
@user-ix3qh1hp4h
@user-ix3qh1hp4h 2 ай бұрын
Супер, без лишних слов, все чётко и понятно. Спасибо
@user-kj3vq7mf1f
@user-kj3vq7mf1f Жыл бұрын
Тесто для пиццы уже который год готовлю только по вашему старому рецепту! Очень вкусно получается, спасибо за рецепты!
@dashar6210
@dashar6210 Жыл бұрын
Пицца по вашему рецепту просто обалденная, никогда такой вкусной пиццы не ела, спасибо вам большое!
@elenasur4613
@elenasur4613 5 ай бұрын
Самый лучший рецепт теста для пиццы. Спасибо!❤
@user-do9sf5su9p
@user-do9sf5su9p 10 ай бұрын
Пицца получилась обалденной 👍 я выпекала пятнадцать минут и вышло на ура, спасибо за рецепт ❤
@inna8641
@inna8641 Жыл бұрын
У меня получилась очень вкусная пицца. Мягкая, тонкая, с хрустящими бортиками, и не сухая совсем. Хорошо, что решилась на этот рецепт. Спасибо Юлия!!🍕👍🏻❤
@user-nx6vi6sj7v
@user-nx6vi6sj7v Жыл бұрын
Благодарю! Попробовала, испекла, на сегодняшний день- это самый удачный для меня рецепт пиццы!
@allau5181
@allau5181 3 ай бұрын
Реально вкусное и мягкое тесто без особых заморочек.Спасибо за рецепт и доступную подачу.
@evazhi366
@evazhi366 Жыл бұрын
Слюнки текут!)) 😊 Спасибо за рецепт!)) Как раз искала))
@Eva_Smile.
@Eva_Smile. 3 ай бұрын
Это просто БОМБА!!!❤❤❤🎉🎉🎉Пицца разлетелась за 15 минут 😊😅😅.Все облизывали пальчики и говорили : -Принеси добавки !😂😂😂 СПАСИБО ВАМ за этот прекрасный рецепт!Пиццу как раньше мы не заказываем )Это лучшая пицца которую Я только пробывала❤❤❤.Всегда готовлю тортики пончики и многое другое из вашего канала .Вы лучший кондитер/блогер ❤Ещё раз СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ!
@lisaaaaaaaa295
@lisaaaaaaaa295 10 ай бұрын
Юлия, не могу нарадоваться какая обалденная пицца. Спасибо вам огромное за рецепт. В ютубе их очень много, но ваш бомбический. Тоненькое тесто, хрустящее, а внутри мягкое
@user-jt6wo8tv4p
@user-jt6wo8tv4p 7 ай бұрын
Сделала по вашему рецепту сегодня пиццу. Боже какая она получилась мягкая , вкусная, лучший рецепт из всех
@user-ws6kq2nt3d
@user-ws6kq2nt3d Жыл бұрын
В воскресенье испеку сыночку на день Рождения) . Он любитель пиццы у меня😊Юличка, спасибо огромное за прекрасные рецепты! Люблю Вас и обожаю ❤️❤️
@user-rx5tp6ec1r
@user-rx5tp6ec1r Жыл бұрын
Какая же она вкусная как в пиццерии настоящей!Тесто просто отпад готовила похожую 6 лет,здесь немного пропорции другие она вобще потрясная😍
@user-vc4lt7zl3v
@user-vc4lt7zl3v 3 ай бұрын
Вам огромная благодарность .Какое божественное пышное мягкое тесто ....ммммм.большая Вам благодарность за Ваш волшебный рецепт !
@user-ko6wn3tb4r
@user-ko6wn3tb4r 9 ай бұрын
Это самая вкусная пицца из всех, которые я делала. Спасибо!
@user-yy4kf8uv1g
@user-yy4kf8uv1g Жыл бұрын
Юлия, сегодня у меня день ваших рецептов, утащила себе ваши шоколадные капкейки, и с удовольствием воспользуюсь рецептом пиццы, устрою своим праздник живота😄👍
@user-qv8to2il5g
@user-qv8to2il5g Жыл бұрын
Юля, у Вас самые вкусные и лучшие рецепты... Пеку только по вашим рецептам❤️
@lora1731
@lora1731 Жыл бұрын
Согласна с Вами👍
@nikasadovskaya5599
@nikasadovskaya5599 6 ай бұрын
Тесто шикарное, очень вкусная пицца получается! Благодарю !❤❤❤❤❤❤
@lisanovna1594
@lisanovna1594 Жыл бұрын
Какая же вкусная пицца получилась, теперь это мой любимый рецепт, буду по нему готовить. Спасибо за подробное объяснение.
@anarodrigues1839
@anarodrigues1839 Жыл бұрын
Спасибо, Юлия, что Вы делитесь с нами вашими рецептами. Приготовила, получилось очень вкусно. Кстати, это не первое блюдо, которое я готовлю по вашим видео, и всегда все выходит с первого раза! Вы мой любимый кондитер 🤗
@jgjggjfjcjg688
@jgjggjfjcjg688 4 ай бұрын
Бот тупой😂😂😂😂😂
@lisaaaaaaaa295
@lisaaaaaaaa295 10 ай бұрын
Спасибо вам большое за рецепт🤗 Очень вкусное тесто и тоненькое) Получается не хуже, чем в ресторане. Даже не думала, что у меня такая получится😁
@marinakolyshkina8825
@marinakolyshkina8825 8 ай бұрын
Рецепт теста для пиццы очень хороший. По граммовкам на сухих дрожжах хорошо все поднялось и поджарилось. Корочки вкусные. Спасибо!
@user-ef7vw9ne5s
@user-ef7vw9ne5s Жыл бұрын
Спасибо за рецепт , сейчас пекла . Самая вкусная пицца, делала две все съели сразу . Тесто как и положено тонкое хрустящее. Очень вкусно !
@sabinaatavliyeva6493
@sabinaatavliyeva6493 Жыл бұрын
Это самая вкусная пицца и кажется не дождётся вечера🍕 Спасибо большое за рецепт ❤
@user-pf7jh9tx7b
@user-pf7jh9tx7b Жыл бұрын
Юлечка,сегодня приготовила пиццу по вашему рецепту.Тесто -великолепное,нежное,эластичное,послушное и просто вкусное!!!Ну а пицца-восторг и наслаждение.Спасибо вам за ваш труд,за то что делитесь с нами своими потрясающими рецептами!!!👍👍👍💐💐💐Дай Бог Вам здоровья и процветания!!!🌺🌺🌺🙏🙏🙏
@margaritariter3295
@margaritariter3295 Жыл бұрын
Юля, спасибо вам огромное! Обязательно сделаю по вашему рецепту 💐
@rimamda7134
@rimamda7134 8 ай бұрын
Спасибо из сердце за рецепты сегодня сделала и получается идеально и вкусно тесто эластичный нет слов дай вам здоровья и силы для таких рецептов ❤️🌸🤗🤗🤗
@user-fm6vm4ig5o
@user-fm6vm4ig5o Жыл бұрын
Очень вкусная получилась пицца! Тесто как пух, спасибо😘
@game_channel_sasha
@game_channel_sasha Жыл бұрын
Не говори аж слюнки текут
@user-bg6cg6jq5l
@user-bg6cg6jq5l Жыл бұрын
Ну это просто бомба рецепт 🔥До этого много рецептов пробовала, но как то все равно не то что бы хотелось получалось😢 А здесь просто вау🔥Спасибо вам Юлия за такой рецепт ❤
@zarinazarina9570
@zarinazarina9570 Жыл бұрын
Юличка спасибо вам большое, очень вкусно, быстро и легко так получилось! Благодарю за прекрасные рецепты и экономие времени
@N-Nastasiya
@N-Nastasiya Жыл бұрын
Ваууу!! Скорее надо пробывать! Я почему-то не видела раньше у Вас рецепт пиццы, хотя Ваш канал для меня самый достоверный
@julianna_miracle
@julianna_miracle 3 ай бұрын
Юля, спасибо большое за этот рецепт! Он идеальный. Тесто невесомое, время занимает минимальное, все сразу получается. Мы сразу съели одну. Но для моей духовки при 250 градусов 7 минут идеально. По вашим рецептам готовлю торты, пирожные, печенья, рулеты, сочники, теперь пиццу. Они вымерены до грамма. Самый вкусный блогер для меня!
@yanakuznetsova1305
@yanakuznetsova1305 Жыл бұрын
Это лучшая пицца, которую мы готовили. Юля, благодарю за простой и очень вкусный рецепт ❤
@user-pc8vk9h
@user-pc8vk9h 7 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт. это просто не передать словами,очень очень вкусно.🍕🍕🍕
@ekaterinaevstafeva2464
@ekaterinaevstafeva2464 Жыл бұрын
Юля, большое спасибо! Прекрасный рецепт. Готовила сегодня. Отлично получилось! Спасибо Вам
@user-eq2ul8oz4w
@user-eq2ul8oz4w Жыл бұрын
Никогда не грею противень и всё очень вкусно. Внуки и мы улетаем моментально. Попробую и ваш рецепт обязательно. Пеку по вашим рецептам и мне всё нравится
@user-rw9go4qb1z
@user-rw9go4qb1z 10 ай бұрын
Пицца правда ОЧЕНЬ вкусная получается и на второй день тоже.💥 Юлечка, спасибо огромное за рецепт!😍
@user-by7ev7jf5x
@user-by7ev7jf5x 10 ай бұрын
У нас на второй день не осталось 😂😂😂
@soap_mariya_6054
@soap_mariya_6054 3 ай бұрын
Это божественный рецепт теста , уже давно по нему готовлю. Перепробовала разные рецепты, остановилась только на этом
@dariaaa11
@dariaaa11 2 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Лучшая пицца из всех, что я готовила! ❤❤❤❤
@user-sk8ye3mi2r
@user-sk8ye3mi2r Жыл бұрын
Ну просто волшебница, всегда во время),я как раз буду пиццу делать сейчас.
@user-sk8ye3mi2r
@user-sk8ye3mi2r Жыл бұрын
Пицца нам очень понравилась, добавляю рецепт в копилку) как всегда вкусно 🤤. Спасибо
@user-kr9cy2hg9x
@user-kr9cy2hg9x Жыл бұрын
По старому рецепту готовила очень-очень много раз!)) Есть важный нюанс! Если готовую горячую пиццу положить в обычную тарелку, то тесто становятся мягким из-за того, что образуется как бы конденсат. Я обязательно перекладываю на деревянную доску или картонную подложку)) Тогда тесто хрустящее , просто пушкабомба🔥🔥🔥🔥 Спасибо, Юлия, за рецепт ❤❤❤
@user-et3ht6zi1w
@user-et3ht6zi1w Жыл бұрын
Странно.....у меня обычно пиццу съедают за 5 -10 мин.....и перекладывать уже нечего
@user-su1uo7nc9r
@user-su1uo7nc9r Жыл бұрын
Я тоже на решётку и никогда она не отмирает и не становится мягкой. А если осталась то подогрев то конечно
@user-mo5dy9co5m
@user-mo5dy9co5m Жыл бұрын
я просто сразу перекладываю на металлическую решетку от духовки и не надо ничего придумывать, быстро и просто))
@dadashka2520
@dadashka2520 8 ай бұрын
Я ещё сделала сырные бортики и стало ещё вкуснее
@user-hy7dr7mq9v
@user-hy7dr7mq9v 6 ай бұрын
​@@dadashka2520а как вы их делаете?
@maryammagomedova1259
@maryammagomedova1259 Жыл бұрын
Спасибо за чудный рецепт ❤
@user-bv1tt6qv1b
@user-bv1tt6qv1b 8 ай бұрын
Спасибо за рецепт ! Впервые в жизни тесто получилось идеально ! Вообще не липнет к ручкам. Вы умничка ! Очень вкусная и красивая пицца получилась ! 😍
@alinanurtazina6311
@alinanurtazina6311 Жыл бұрын
Я писала,что завтра попробую,но решила сегодня... это суперский рецепт!! Спасибо Вам. У меня никогда не получилось готовить пиццу,я уже думала все. Огромное спасибо)) С Вами уже давно и по вашим рецептам нравится готовить. Вам здоровья, удачи и женского счастья!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall Жыл бұрын
Благодарю🌸 Рада, что рецепт понравился)
@user-vg1nq6pe9h
@user-vg1nq6pe9h 6 ай бұрын
​@@YuliyaSmall А можно без воды для пара?
@Elena20275
@Elena20275 4 ай бұрын
​@@YuliyaSmallПодскажите масло обязательно оливковое должно быть?
@anomalia1992
@anomalia1992 Жыл бұрын
То что Юлины рецепты выходят просто идеальными и вкусными с первого раза я уже не раз проверяла. Но в очередной раз в этом убедилась)) у меня был проверенный рецепт пиццы, но любопытства ради решила попробовать. Муж сказал что это самая вкусная пицца, которую он пробовал. С тестом одно удовольствие работать. Делала с белым соусом: 50гр сливочного сыра+25мл сливок 20%+25мл сливок 33% все взбить добавить сушеный чеснок и немного соли. Начинка была - грибы, помидор, окорок и сыр. Вышла нежнейшая.
@user-rl8tv3cl6g
@user-rl8tv3cl6g Жыл бұрын
моя духовка засушивает тесто. или у меня руки из жопы. не могу круглую ровную пиццу раскатать. получаются безобразина с рваными краями. наверное работа с тестом это вообще не моё
@user-bz1rr9qz1e
@user-bz1rr9qz1e 11 ай бұрын
@@user-rl8tv3cl6g купите противень для пиццы, он круглый и по нему легко тесто распределить вкруг
@user-lc2mc6fo3i
@user-lc2mc6fo3i Жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Пицца вышла вкуснейшая, дети были в восторге!!!
@Na_She
@Na_She 8 ай бұрын
Первый раз за мои 25 лет у меня получилась просто шикааарная пицца, тесто просто класс, сама она вкусная, такая как в кафе 😍спасибо большое за рецепт
@Banan11002
@Banan11002 3 ай бұрын
Это просто бомба. Я не ожидал что тесто окажется на столько мягким. Да еще и вкус этой пиццы не обычный как у всех ресторанов а намного мягче и вкуснее. ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ.❤
@Jeni-Joker
@Jeni-Joker Жыл бұрын
На днях готовила эту пиццу.Пока сын гулял я съела пол пиццы🤭поняла что нам двоим и двух будет мало😅И правда улетели так быстро что даже не успели понять а была ли пицца?))))В общем сейчас опять готовлю понесу родителям😊Спасибо огромное за рецепт!Это и правда лучшая пицца 🍕 ❤
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall Жыл бұрын
Очень рада, что рецепт понравился😉
@user-lk4is7gg9y
@user-lk4is7gg9y 7 ай бұрын
Очень вкусное тесто,а главное все легко и просто.
@user-mj1og2fu2e
@user-mj1og2fu2e 6 ай бұрын
Юлия, спасибо огромное за рецепт! Попробую сегодня. Уверена, что будет очень вкусно! Ваши рецепты всегда замечательные!
@madiko_m
@madiko_m Жыл бұрын
Если хотите румянный и хрустящий бортик, то перед тем как закинуть пиццу в духовку смажьте бортик растопленным сливочным маслом, всего 5-7гр уйдёт. Спасибо Юлия за рецепт😊🌹🌹🌹, буду печь на 1 ноября, целая орава племянников приедет😅
@Valentina-yz2jq
@Valentina-yz2jq Жыл бұрын
Я из тех самых подписчиков,который постоянно готовит по тому рецепту))) пицца ооооочень вкусная!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall Жыл бұрын
🤗👍
@user-tb6lo1kg9i
@user-tb6lo1kg9i 6 ай бұрын
Это самый лучший рецепт пиццы, приготовила и осталась в восторге😍 спасибо большое за рецепт!
@jyliaamendt_
@jyliaamendt_ Жыл бұрын
Уже второй раз делаю пиццу по этому рецепту. Получается не хуже чем в ресторане! Огромное спасибо за рецепт!
@FireFly100D
@FireFly100D Жыл бұрын
Ну блин!!! Я только хотела перерыв сделать от выпечки, а тут такое искушение) Сила воли вышла из чата)
@user-wp1fx2te9z
@user-wp1fx2te9z Жыл бұрын
Да вообще (
@Lenakhariton
@Lenakhariton Жыл бұрын
Ем медовик в 11 ночи😀шо поделать
@user-by7ev7jf5x
@user-by7ev7jf5x 10 ай бұрын
Вчера готовили пробную пиццу по вашему рецепту, всем понравилось)) Сегодня у сына день рождения, со спокойной душой делаем по вашему рецепту, друзья пицца отвал бошки, очень вкусно 😂🎉🎉🎉❤спасибо Юля за рецепт.
@user-wc9kx1wq2g
@user-wc9kx1wq2g 10 ай бұрын
Скажите пожалуйста, а тесто не деревянное получается?
@user-un1xl7xl6g
@user-un1xl7xl6g 4 ай бұрын
@@user-wc9kx1wq2gдеревянное тесто😂 вы что Пицца идеальная
@user-yq9vk4mi4b
@user-yq9vk4mi4b 8 ай бұрын
Спасибо за рецепт,надо попробывать.❤
@Liebe_15111
@Liebe_15111 Жыл бұрын
Пицца шикарная получилась! Благодарю за рецепт!
@user-gw9lj6pe9n
@user-gw9lj6pe9n Жыл бұрын
Почти также делает моя итальянская свекровь. 😄 Только добавляет немного молока в тесто и настаивает сутки. Тоже использует специальный камень для пиццы. Но проблема ее рецепта в том, что она не знает граммовок, с детства все делает на глаз и сразу на 10 пицц, не меньше. 😅 Спасибо, Вам, большое за рецепт, обязательно попробую 😊
@user-qc4th1nc9h
@user-qc4th1nc9h Жыл бұрын
О, супер. Я делала пиццу по этому рецепту. Тесто отличное. Пицца получается как в пиццерии. В этом году я даже соус летом сварила и заготовила специально для "Юлиной" пиццы.
@jigi-jigi7257
@jigi-jigi7257 Жыл бұрын
Спасибо за отзыв. Попробую приготовить.
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall Жыл бұрын
Как здорово😊👍
@user-ek8ev7bw9z
@user-ek8ev7bw9z 6 ай бұрын
Юлечка, спасибо за рецепт! Это лучший рецепт пиццы из всех мной опробованных.
@user-kc8fc6rx9j
@user-kc8fc6rx9j 9 ай бұрын
Спасибо Вам Юлия, за замечательный рецепт, благодаря Вам я увлеклась кулинарией и теперь все спрашивают у меня рецепты моих пирогов, даю им ссылку на Ваш канал. Всё, что делала по Вашим рецептам , получается идеально, открыла для себя Ваш канал лет 5 назад и с тех пор доверяю только Вам, спасибо за труд, идеальные пропорции и отличную , профессиональную подачу. 🌷
@valeriyakuseleva526
@valeriyakuseleva526 Жыл бұрын
О! Я помню этот рецепт! Гениально простой рецепт для новичков! Но в последнее время я открыла для себя тесто холодного брожения для пиццы 🥰 Это просто сказочно! 👌
@user-re6ly6ic6f
@user-re6ly6ic6f Жыл бұрын
Здравствуйте. А подскажите, пожалуйста, как делается такое тесто?
@valeriyakuseleva526
@valeriyakuseleva526 Жыл бұрын
@@user-re6ly6ic6f Здравствуйте, Регина! С удовольствием! Мука 680гр Дрожжи 5гр сухих Вода 482 гр (холодная из холодильника!) Масло 28,5 гр Сахар 28,5гр Соль 14гр Все, кроме соли засыпаем в дежу миксера! И начинаем замес! На низкой скорости минуты 2! Затем выключить миксер и дать постоять минут 5-10! Затем всыпать соль и опять включить миксер минуты на 2-3! Смазать маслом рабочую поверхность и руки, достать тесто! И складывать как пеленочку! Тесто еще может быть жидковатым (это нормально!) Снова оставить тесто на 10 минут! Таких «складываний» нужно сделать 4 раза! Т.е. каждые 10 минут , 4 раза !!! Затем контейнер смазать маслом (подсолнечным или оливковым) , положить туда тесто и убрать в холодильник! Желательно на сутки! У меня из этого количества получается 4 пиццы! Тесто хранится в холодильнике 4 дня! Просто достаете тесто и сразу с ним работаете! Желательно руки перед этим смазать маслом или смочить водой 👌
@MurLuckKissKuss
@MurLuckKissKuss Жыл бұрын
Да, такое тесто выгодно отличается😋👍🔥
@natishi
@natishi Жыл бұрын
@@valeriyakuseleva526 а масло в вашем рецепте подсолнечное?
@valeriyakuseleva526
@valeriyakuseleva526 Жыл бұрын
@@natishi я делала и на подсолнечном и на оливковом! Честно? Разницы не почувствовала 🤷🏻
@mgr.olenanemkevich-bukhtai5298
@mgr.olenanemkevich-bukhtai5298 Жыл бұрын
Как раз сегодня пиццу семье хотела приготовить 🥰
@khaishatmashukova5306
@khaishatmashukova5306 Жыл бұрын
Что за чудо пицца получилась 🔥🔥🔥🔥Однозначно в копилку. Спасибо за рецепт🔥
@aidaverdi3980
@aidaverdi3980 8 ай бұрын
🔥🔥🔥Получилась с первого раза, как и все твои рецепты Юлия. Спасибо!!! Я научилась готовить пиццу , как из пиццерии🤩🤩🤩
@user-rh9hn4st3x
@user-rh9hn4st3x Жыл бұрын
Готовлю по такому же рецепту, из свежего теста получается вкусно, а вот если ему дать постоять в холодильнике сутки, двое в контейнере, то становится просто обалденно!)
@user-kn7fw8yh1b
@user-kn7fw8yh1b Жыл бұрын
Оно не перекиснет? Все таки дрожжей много
@user-rh9hn4st3x
@user-rh9hn4st3x Жыл бұрын
@@user-kn7fw8yh1b я забыла дописать, что дрожжей нужно в 2 раза меньше... Хотя однажды готовила и с таким количеством, и всё было отлично. Поскольку тесто проходит ферментацию в холодильнике, то ничего не прокисает
@GROSSMAN63
@GROSSMAN63 Жыл бұрын
@@user-rh9hn4st3x Или тесто без сахара. Ну или сахара совсем мало.
@tasya.lebeeva
@tasya.lebeeva Жыл бұрын
А мне нравится ночное тесто, где добавляется буквально пару грамм свежих дрожжей, и тесто ночь "зреет" в холодильнике) 22 грамма дрожжей на 300 грамм муки как то многовато, на мой взгляд🤔
@user-fd6op3se5r
@user-fd6op3se5r 18 күн бұрын
Спасибо вам огромное! Все получилось! Муж в восторге! Главное, несложно и довольно быстро. Благодарю 😊
@user-fd4hf6gg6e
@user-fd4hf6gg6e Жыл бұрын
Юля , здравствуйте! По вашему рецепту готовлю часто трайфл , а сегодня приготовила пиццу , тесто необыкновенно нежное … Спасибо вам большое!❤
@user-iu9kz3yr2c
@user-iu9kz3yr2c Жыл бұрын
Я этот рецепт давно знаю, лет 8 уже по нему пеку) вкусно) если присыпать манкой, то будет красивая и хрустящая посыпка)) У кого есть конвекция, можно две пиццы сразу ставит, а в самом конце поменять верхнюю и нижнюю, чтобы нижняя подрумянилась сильнее!
@user-rx5tp6ec1r
@user-rx5tp6ec1r Жыл бұрын
Да это действительно тесто как в пиццерии, сама готовлю именно так пиццу,иногда делаю 50/50 воду и молоко с молоком нежнее что ли получается.Классное тесто подтверждаю!👍
@fatimaaslanova94
@fatimaaslanova94 Жыл бұрын
А дрожжей сколько берете?
@user-sp5vv7nm5c
@user-sp5vv7nm5c Жыл бұрын
@@fatimaaslanova94 я столько же беру, 7 гр сухих
@fatimaaslanova94
@fatimaaslanova94 Жыл бұрын
@@user-sp5vv7nm5c спасибо, просто кое кто в комментах написал что это совсем много дрожжей по рецепту
@my-name-is-nika
@my-name-is-nika Жыл бұрын
@@fatimaaslanova94 если брать мало дрожжей то совсем другая технология. Если интересно посмотрите на канале у Василия Емельяненко есть три ролика про пиццу. Но я думаю, что и этот рецепт прекрасный. Он гораздо проще
@user-cb4ti9li4k
@user-cb4ti9li4k Жыл бұрын
Беру на 200гр муки 3гр и отлично
@user-bq3dc4nq6w
@user-bq3dc4nq6w 11 ай бұрын
Спасибо большое за такой отличный рецепт теста. Никогда не получалась пицца и приходилось ходить в кафе поесть её, дети очень любят. Так теперь у меня самая вкусная пицца получается ❤
@anastassiyaorlova1100
@anastassiyaorlova1100 Жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт! Дети оценили по достоинству!! Теперь буду использовать только Ваш рецепт!!!💐
@yuliiaromanowa5017
@yuliiaromanowa5017 Жыл бұрын
Попробую) Хочется нового рецептика)) Но в НАСТОЯЩЕЙ ИТАЛЬЯНСКОЙ пицце нет такого количества дрожжей 😉😉 Это точно)
@MurLuckKissKuss
@MurLuckKissKuss Жыл бұрын
Нет, потому что настоящее итальянское тесто ферментируется в холодильнике 24- 72 часа, количество дрожжей у них с учётом этого. А здесь обычное домашнее дрожжевое тесто, подходит в тепле, и количество соответствующее😉👌
@user-gh6mo7lp7k
@user-gh6mo7lp7k Жыл бұрын
Готовлю тесто по такому же рецепту, но раскатываю на манке, тогда она получается супер румяная и хрустящая)
@user-ir8vv5eo8z
@user-ir8vv5eo8z Жыл бұрын
Как это?
@user-so1hh8ov1k
@user-so1hh8ov1k 11 ай бұрын
Стол припыляется не мукой, а манкой...
@yuliyastar2548
@yuliyastar2548 Жыл бұрын
Ну что могу сказать,рецепт шикарный, сейчас испекла и попробовала, объедение, однозначно сохраняю его в свою книгу золотых рецептов
@narinchebibzade396
@narinchebibzade396 8 ай бұрын
супер вкусная пицца рецепт👍👍👍
@user-yy4kf8uv1g
@user-yy4kf8uv1g Жыл бұрын
Очень нравится ваша чашка👍👍👍не поделитесь, где приобретали?))
@user-vo1uc3cy9s
@user-vo1uc3cy9s Жыл бұрын
Это миска из икеи
@user-yy4kf8uv1g
@user-yy4kf8uv1g Жыл бұрын
@@user-vo1uc3cy9s я про чашку спрашивала
@agnessalora2415
@agnessalora2415 Жыл бұрын
@@user-vo1uc3cy9s она типа деревянная ??
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall Жыл бұрын
Чашка из Фамилии;)
@user-yy4kf8uv1g
@user-yy4kf8uv1g Жыл бұрын
@@YuliyaSmall благодарю за ответ😊😊😊😊
The best pizza dough
27:33
Айдин Айдинов
Рет қаралды 13 МЛН
Творожные СЫРКИ ☆ БЕЗ специальных ФОРМ
7:02
I MADE A CARDBOARD SWING!#asmr
00:40
HAYATAKU はやたく
Рет қаралды 23 МЛН
小路飞的假舌头#海贼王  #路飞
00:15
路飞与唐舞桐
Рет қаралды 7 МЛН
Зу-зу Күлпәш. Стоп. (1-бөлім)
52:33
ASTANATV Movie
Рет қаралды 244 М.
Идеальная пицца, любимый рецепт.
4:56
LD Cooking - только вкусные рецепты
Рет қаралды 1,5 М.
Delicious homemade pizza. Easy recipe
7:34
Кулинарим с Таней
Рет қаралды 1,8 МЛН
After this recipe, we no longer go to the pizzeria.
10:11
PORA POEST
Рет қаралды 2 МЛН
I MADE A CARDBOARD SWING!#asmr
00:40
HAYATAKU はやたく
Рет қаралды 23 МЛН