在潮汕，水果不一定是水果！

#甘草水果 #潮汕
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BILIBILI：馬蹄廚房

[@user-bruce_019]

馬蹄講潮汕話時如同唱歌般，真心好聽！👍👍👍😍😍😍

[@V29570]

像歌仔戲的七字仔😆

[@caseyzhu8968]

其实就是在唱戏

[@user-by3iy3mq2y]

很讚

[@user-qi9hi7mh9e]

台語？

[@kgame_]

@@user-qi9hi7mh9e 潮汕夾在福建和廣東中間，所以潮汕話混合了閩南語和粵語

[@boanchou5110]

4:02 "吳"米長的牙籤

[@Shichao112]

美食区都杀疯了😂

[@pro1343]

重複听3次

[@canpek545]

用“吴签”戳，好污啊。

[@codyzhang9041]

这结尾的潮汕话加上潮剧配乐，真的很熟悉，好像一切都发生在小时候。好久没回家了，祝好。

[@mhy851a]

我懷孕的時候特愛吃梅漬糖醃青芒果，台灣叫青芒果「檨仔青」，冰存在冷凍庫，吃的時候冰冰涼涼酸酸甜甜，現在想起來瘋狂分泌口水😂

[@winnierecordsherself]

我是马来西亚人 我这边的水粿+菜浦是和猪肠粉+甜酱+芝麻一起吃 （当然各个地区有不同的做法~

[@veronmak]

我更在意哪里可以入手吴米长的牙签

[@droffilcian]

马蹄，这集太精彩了。潮州话介绍水粿。别有一番风味。谢谢你。加油

[@tohkenghoe]

我们东南亚还有种吃法，就是同样的水果（通常没有桃，可以用黄梨），加入小辣椒、糖、黑酱油，也很好吃！

[@ganzhang9510]

甘草水果这种流派在广西也常见，方法更加粗犷一些：直接用甘草和盐炒制出甘草盐，然后混入辣椒面，直接投入水果块中摇匀即可

[@milkshakeouo6586]

居然是辣的

[@user-dr2lh2tw2q]

這個潮汕話聽起來好有趣 有粵語閩南語客家語各來一點的感覺 真好玩

[@yinghana]

1:55示範何為「不作死就不會死」... 這臉都揪成一團了還不酸XD

[@baba4835]

喜欢后面的潮州话，一流！

[@wanerren4942]

哇好棒！我是北方人，从来没吃过这种风味的水果or水粿，最后的潮州话虽然听不懂但是感觉很有诗意和韵味！希望有一天能有机会去潮汕体验一下💗

[@deliciouscookingvlog8261]

sooo good, just love it ...have to try for sure....very nice IDEA to enjoy

[@user-zd3vf3hm1b]

5:50 gam gam gam gam 想要個十小時版的

[@simontsai8231]

海外汕头人表示听到后面的潮汕话都要哭了，已经两年没有回国。。。

[@MartinCuisine]

搭惜

[@chrisxu4832]

加一 一下就有那味了

[@peacelove2731]

哇野是！

[@lanpeng6118]

感谢后面的那段潮汕话，仿佛回到了老家

[@peggyliu411]

好親切⋯想念鄉下的水果攤

[@stillpunky]

摄像设备和技巧似乎有提升！赞！

[@rotenka]

南洋也有吃青芒果的習慣，切片配辣椒+蝦膏+醬油製成的蘸料吃

[@ccpchris]

莫名的感动，好久没听到潮州话了。想念外婆了~

[@cookingwithmimmo]

非常好的工作

[@romanzat2012]

妈呀！流口水！

[@Sean-uo7gp]

後面水粿這段潮汕話嗎？這押韻與抑揚頓挫很好聽

[@user-qq1ke4gz6l]

是潮汕話，類似打油詩那樣的寫法所以是押韻的

[@erictan4883]

lovely!!! Delicious mixed fruits eat in the summer time. But it's fun to hear you speak Teow Chew language. I think u also could speak Hokkien right...? I'm Hokkien guy... Holla

[@mhwoodsculpture]

潮汕話真有趣，我居然聽得懂一點，哈哈哈

[@user-qn9if1pi8e]

Nice Food👍，Good Job👍

[@nicholasliew8137]

吴米长的牙签！！！哈哈哈

[@wongchris1835]

太过分了,skr~

[@evezhang7973]

牛！

[@Lion-hx8cc]

好特別的水果 台灣也有調味過的薑汁醬油，生番茄沾著吃 也是美味無比

[@joeyzhao2110]

都是我最爱吃的东西阿

[@jiazhengchew976]

吴米长 哈哈哈😂😂😂😂

[@dainizeng5086]

马蹄真是个人材，我是住英国的潮汕人，最近喜欢上你的视频，你做的每一道菜都让我想起了家乡的味道。👍👍👍

[@joeso0808]

青芒果，台灣也有在吃叫，芒果青，酸酸甜甜很好吃啊！

[@linkyla7741]

woah, 好像在看周星驰的食神有没有～看起来好美味。而且我发现这个做法和墨西哥人卖的水果杯有异曲同工之妙。你的频道真是太有趣了！！！

[@m42850621]

台南有種吃法是牛番茄沾醬油膏(略甜的)吃

[@gordoncoding]

好想吃....

[@tedhuang2907]

深夜真的不能看这类美食视频，特别是在国外的潮汕人。肚困。。。

[@garanyeon]

甘草水果我喜欢加点梅粉南姜末，水粿我会在菜脯粒加点潮汕辣椒酱跟白糖

[@kaka333hh5]

我來了😄😄😋🥰

[@Youtubeyh029]

南方小吃太神奇了！对于北方人真是大开眼界！想去尝试一下

[@joz7407]

最后一段神来笔 🐂！

[@elaine9439]

请问有菜脯推荐吗？不知道买边只最潮汕口味，谢谢

[@jackychang8599]

請問:錢葱是哪位???

[@jiachangleong4128]

贊啊，潮州美物配潮州話

[@yyaots]

我小時候家裡也很常吃青芒果，原來是潮汕人的傳統。

[@weitsekao9422]

潮汕話真好聽

[@Mr-gz2je]

小学时候经常吃这个大叔的炒糕粿，要哭了T.T

[@wakao4896]

哈哈哈啊哈 我有笑到

[@samuelwong1596]

好喜欢水粿(chweekueh+chyepoh)!!!

[@CalTse]

鄉音彩蛋什麼的最愛了😂

[@user-uu2ky8vt8d]

原來是甘草水果、聽聲音沒看螢幕以為是乾炒水粿，不過我一開始以為你要搞笑做乾炒水果😂

[@yangfat7587]

在印度这边只有死亡masala，怀念鸟梨的日子。今天晒了点菜脯，准备到时煎蛋，我查一下有没有甘草买，来复刻鲁个水果和水粿😎

[@kellyl2679]

水粿和广东台山的碗头糕好像啊 在美国买的都吃不回以前小时候的味道

[@ccoc8764]

OmG!!! Your Hokkien is sooo goood!!!!!!!

[@user-gt5by6gq2h]

看的口水一直流

[@essenzhu5618]

听你这一段，感觉回到了看 霹雳布袋戏 的时候

[@huleo1849]

流着口水看完

[@user-tn4zs8gc5q]

1:57分 看到我整個口水分泌出來!! 因為看起來就覺得好酸喔

[@evielee687]

切水果的刀很好哦～

[@cming0401]

新加坡很多地方都可以吃到水粿 莲雾，马来西亚我们叫 水翁! Jambu 水果我们就放虾膏酱+香茅+花生碎+虾饼，就叫罗惹()。真的太监骑马!

[@jiadong7873]

那也是带过去，慢慢发展演变的呀。。。

[@NN-on5sb]

牛批..

[@moody203]

這個水菓類似狀元糕 只是我吃到的是甜的

[@harrychang77777]

咬青芒果我看得流口水啊！

[@user-pj8yo2lr4b]

后面的潮汕话配上字幕，完全没有一个字能够想到是这种读音哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

[@user-ok6uq3xz9n]

2:00 “黑布林大李子甜不甜” *痛苦面具* “甜”

[@AKA-cr3kq]

職業選手禁止參賽!

[@fykitchen5295]

买来西亚有一种食物叫rojak,他是由不同的水果捞一种特制酱油来吃的。非常好吃开胃。

[@golffans]

那个加的料太甜了

[@fastcx]

不算特殊酱油啦😅我们是加了虾膏的甜酱

[@蕾蕾厨房]

后半部分根本没听懂，哈哈。不过看着也很好吃的。嘴里自动冒出咸咸，甜甜，酸酸的味道。

[@DaDa-cs7dx]

4:43-5:57 沒字幕我還以為在詠唱魔法

[@zchen1673]

最后一段听起来好像回到了唐代或者更早的年代...

[@laluuhu]

作为一个在海外的闽南人我居然发现潮汕单口味和我们的那么近，水粿我太爱吃了啊

[@bettychen8392]

哈哈😄酸倒牙了吧！

[@ppppp12384]

太用心了 還有數來寶

[@shixiongzhi]

广西本地的喜欢加甘草盐或辣椒盐 酸料、酸嘢

[@kellyliang7102]

啊啊 在海外的广西人表示很想家😭 小时候外婆不让我吃街边的酸嘢，我就偷偷去买，好想吃萝卜酸

[@tzulonglai9465]

水粿跟碗粿好像喔 只是碗粿是把料拌在一起

[@bratboyoung]

莲雾在马来西亚叫水翁

[@7up8down13]

两种水鬼都不错，很硬核了

[@cyrusluo1983]

Martin is so funny, not sour.

[@cheunseongkho9478]

+1,马来西亚潮汕人

[@user-nd4xl6gh7v]

哇...那個芒果青，看馬蹄一口咬下去我的唾液一直分泌阿XDDD

[@toasttoast_miyabi]

吳米長www

[@user-nm7le8yk4r]

这期有点费水果啊😁

[@helen6100]

怀念鸭肉萝卜干了…

[@rabbitpeng]

潮汕美食文化传播大使非您莫属

[@allentsai2240]

钱葱兄，地颠时做碗粿汁来食？

[@djudjfjfjr]

我个人非常有兴趣粿汁

[@user-zd4pk3fb3c]

後半段狂盯字幕的來點讚

[@Forgotten_Moon]

2:27 Wax apple lol

[@user-iv4wz9hk7w]

乍一听被五米长的牙签给听懵了，倒回去看字幕才发现马蹄真是个有内涵的人啊😅😅

[@garanyeon]

“钱葱”潮汕话发音，意“马蹄”

[@Wings726]

原來是這樣！！！ 我想說馬蹄叔怎麼改名字了！！！

[@brabrarah9466]

你是錢聰，請把馬蹄放回來！我是來看馬蹄的😂

[@yaoichia]

我是大马人，水粿看起来很像我们这里的 白粿糕 （家里人是这样叫的，是不是真正的名字就不知道了哈哈）莲露 我们叫 水翁 。红肉芭乐在这里比较少，一般是白肉，沾酸梅粉吃。红肉的看了口水流不停啊啊啊啊

[@fastcx]

我老婆看到还问我红肉鸡屎果哪里可以买到，她想试😅

[@yaoichia]

@@fastcx 偶尔看到有人卖，蛮贵的。

[@fastcx]

@@yaoichia 哪里？supermarket？

[@yaoichia]

@@fastcx supermarket 应该会有，有可能会比较贵。路边水果摊也能找到，尤其是那些有卖季节性水果的。

[@fastcx]

@@yaoichia 好的

[@jz825]

买不到麦芽糖怎么办 Q.Q

[@zukikuwa9850]

我比較喜歡話梅粉

[@elise8085]

醬油那邊回放了幾次，一直在想小時候學的潮州話醬油怎麼說。不知道是不是不同縣，我學的醬油叫“咸湯”

[@pkulinyifan]

潮汕叫“西 you”。

[@canpek545]

潮汕话 “豉油” （是油）。

[@kunkunf5429]

哈哈

[@bin1633]

作为一个揭阳人，看到片尾，很思乡

[@ponyma9181]

碗粿!!

[@chenqihan2741]

后面方言，真的好像在看霹雳布袋戏。

[@myominko9702]

我是缅甸的我想看你做客家菜

[@Classicyu4]

潮汕话推广就靠你了！爱你😘马蹄！

[@doriszheng7069]

台灣人也吃芒果青，而且念法也一樣，好酷喔！