在家也能调酒？只要十瓶就能开张！手把手教你打造家庭吧台

[@huiwillette5431]

1, vodka 2, gin 3, rum 4, tequila 5, whiskey 6, cointreau/triple sec 7, campari 8, vermouth (dry/sweet) 10, bitters 10, lemon/lime/orange 11, syrup water 12, soda (tonic water, club sode, coke, sparkling water) 13, juice

[@josephzhao4816]

我在初中的时候，就和一帮同学开始喝白的。而到纽约后一直对红酒，洋酒都不懂，朋友来都是每人一大杯，一口朦下，喝了几瓶换来开心，说酒话。现在看了你的节目非常棒，从中了解一些洋酒的知识。

[@amychan4607]

非常真實的感受，平民百姓不需要太多刻意的浮誇和裝飾，喜歡您接地氣的真實感👍

[@samli794]

楼主的三观真的正，讲的非常好，给你点赞！

[@mradoniszhao]

终于看到一条简单易懂的视频，谢谢你做这样一条视频，没有过分浮夸，云里雾里绕啊绕的，你的讲解让我一下子明白了。每次看酒保调酒都很帅很专业的样子，但是身后几百瓶酒，以为很难，很需要专业度，现在看看，在家里自己也可以的！谢谢女神！

[@chiyuqin7928]

Vermouth严格来说不能算利口酒，利口酒对糖类的添加是有定义的，大部分vermouth的添加糖份达不到利口酒的要求。要深挖的话可以去了解一下aperitif开胃酒。

[@张嘉尔-c5s]

多出点家庭调酒视频啊。各种鸡尾酒，当教程看，谢谢了，。也可以推荐一些好用的工具之类的

[@yichenli6454]

推荐highball还有自由古巴，不嫌累就自己搞水割吧，highball最简单，威士忌加冰陪苏打，自由古巴就浓缩柠檬汁加朗姆和可乐

[@jiahaohuang7178]

重新回看这个视频 Sophia真的瘦了好多！！

[@北美搞蝦密]

這樣方法調酒很有趣，失敗率也不會太高，蠻好玩的

[@democraticandfreedomparty]

前段时间受到启发，买了瓶牛栏山二锅头加了seveneleven里的柚子柠檬水加了冰，比例大概是酒跟柚子柠檬水对半，味道好极了，原来调酒这么简单

[@Snail5826]

Tequila建议买el Jimador，便宜又好喝墨西哥人都喝这种，不喝广告打很多味道敲难喝的Sierra系列。 更贵一点的还有1800系列，Patron系列和Herradura系列都不错，会喝酒的可以直接喝，用盐和柠檬反而蛇足。 一开始酒柜里也一堆口味酒（妈里布，烦家里口，嘎里啊搂，米多瑞啥的）后来喝多了就只剩下窝卡和威世纪了😅偶尔也会买瓶Tequila换换口味

[@jindili5568]

简单糖浆的比例是质量比还是体积比？求回复😭😭

[@lyfaqu]

那两瓶味美思可以买稍微小一点瓶的。味美思本身不是蒸馏酒，保存期限比较短，而平常调酒跟基酒的比例相比用的也比较少。当然喜欢纯喝味美思除外。

[@YehYuChih]

Yifeng Liu 請問那有小瓶的嗎？我只看過一種容量耶？另外好奇想問它是加烈葡萄酒，那是加什麼烈酒？是不是有分加別的烈酒會不一樣味道？在調酒上有不同用途呢？

[@lyfaqu]

@@YehYuChih 我印象里面有375 ml装的。第二个问题我的猜测是味美思的配方是根据不同品牌的各有差异，加的烈酒也有所不同。白兰地是比较常见的一个。

[@YehYuChih]

感謝，我超愛馬丁尼，所以想試試！哈哈

[@Velicue]

@@YehYuChih 有小瓶的。

[@chenzhu5859]

要是便宜的话为啥不用Jim Beam或Evan Williams? 这个比Makers便宜好多

[@shencloud6523]

事实上很多小酒吧就是有这10种加上各大基酒的最便宜款就开张了。

[@jenny0055]

能提供詳細清單嗎？謝謝

[@shencloud6523]

@@jenny0055 gin，威士忌，朗姆酒，我做酒保两年多基本上就是要这些酒的。只不过要混的东西不一样。

[@zhiyuchen8032]

这是一个非常适合我的频道。。。

[@sophia1.549]

哈哈哈哈我会稳定更新的

[@ACEStarist]

简直一个视频爱上你哈哈哈哈

[@kungyanwing5247]

想問一下開封之後怎麼保存呀 能保存多久 謝謝

[@jnkoid8375]

What will happen if all mixed together

[@JAsoN19880322]

Makers真的是款優秀的平民酒!

[@edwardh8924]

哈，可以。好完整的入门视频。

[@riooo2872]

伏特加便宜的推荐红牌斯米诺 贵的雪树不错

[@raylyz]

那个simple syrup的小瓶子在哪里能买到啊？淘宝，amazon，ebay都没有找到 :

[@stefjai4960]

Great channel, thx so much!

[@bebey6976]

金巴利那种酒下面写可以调的酒： 尼格罗尼sidecar, 美国佬margarita 是不是翻译错误了

[@瑪門-h8c]

很有興趣你這麼多酒知識從那裡學會的

[@richardmui5331]

多喝就会懂

[@limsam2836]

是用白糖跟开水吗

[@laifuyuanbao]

好喜欢你的笑容

[@user-Shanghai]

太喜欢你说的，开心就好

[@richardmui5331]

谢谢分享 小白请求顺便说说这10瓶酒可以调什么调酒

[@214yeh]

非常多，拍十集以上視頻都夠了

[@MrWsaseed77]

介紹得好仔細喔，有你的介紹增加我的調酒信心，可以請問你糖水怎麼調的嗎水跟糖都是百分之50 ，要加熱燒開嗎

[@許翔誌2021]

要

[@LONGZE-n3i]

三观很正，赞了

[@フォルト-y1w]

Vodka我個人覺得STOLICHNAYA和RUSSIAN STANDARD比較讚，兩個的黑標都是便宜好喝

[@Snail5826]

RUSSIAN STANDARD+1

[@kingwu8615]

我上次买的金酒不是这样子的呀，有一个很漂亮的金属盒子的。真的一眼看到就喜欢的那种。后来送给我同学了。

[@mikeusafirst]

沒白蘭地？

[@acessoon8518]

但是买那么多 一个人在保质期期间能喝得完吗？

[@williamm5073]

其实随便买个手办都比一瓶普通的酒贵，买一推酒放在一起也能起到像手办那样装饰、拍照的效果

[@zichengxu6645]

姐姐，在土澳这一批买下来600刀没了

[@suewingxin]

对的，土澳买酒贵好多啊 买不起买不起😂

[@zichengxu6645]

@@suewingxin 三个月后的我，酒随便买了，收入大大增加了，但是也会心疼，今天买了一瓶朗姆酒，44 澳币，有点心疼，但还是喝得起的

[@dennischen215]

shouting out from Austin TX, 不過Russian Standard個人是覺得比Tito's更物美價廉，然後Gin的話G&J偏甜然後Gordon's 偏乾都是很好的入門

[@limsam2836]

请问姐姐，50/50是糖水

[@高乾-n8r]

跟我一样，最喜欢的金酒是Bombay， 就是喜欢它的蓝瓶子， 喝完的瓶子都摆了起来。

[@tylerwaxman7512]

喝它的一个诀窍是浇在很低温度的冰块上来喝，一股儿时冰棒的气息会升腾而出。

[@周笑先]

野葛➕桃子茶➕芬达超级好喝特别香

[@hanababayo8194]

蓝瓶挺不错呀。跟黑瓶风味也不会差太多..

[@tylerwaxman7512]

后来出了东方风味的蓝瓶金酒，这种比白瓶气息高雅值得品味。

[@ipconfiger]

全部买下来小一千多，还需要买器具，估计2000RMB能拿下，比玩红酒的还是算廉价了

[@jizheji]

初学，看了一下，总共400澳刀，澳洲酒还是偏贵，不过能接受😂还是慢慢买吧，先从金汤力开始……😄视频没的说，给力，贴心👍🤘🏼

[@dbaeyeschu1507]

现在看，好像都涨价了😂

[@quanan8291]

长知识了 谢谢

[@jieji3247]

还是我省钱啊，一瓶百利甜加牛奶就好了。

[@ipconfiger]

威士忌加可乐啊

[@lulululu1u]

hhhh我最开始接触这个酒还是为了做提拉米苏，然后再也戒不掉了。

[@tanbetty]

Lucy Feng 姐姐好！我能问一下你是用百利甜做提拉米苏吗？？？ 可以弱弱求一下菜谱嘛 哈哈哈 谢谢！！！

[@ipconfiger]

@@tanbetty 提拉米苏应该是用的咖啡酒吧，貌似不是百利甜哦

[@tanbetty]

Alexander Lee 哦哈 谢谢姐姐！我最开始以为真的能做成酒味的提拉米苏🙈

[@sleathsnake]

早上起来一杯温度正好能喝下的温水加3滴angostura bitter, 比咖啡还管用

[@朱子璐]

Muzhou WEI 苦精热水！真香！

[@misread-mb9ju]

话说，开封后的酒怎么保存好

[@ivenduan576]

非常有用，可不可以结束时放个全部的list方便去买

[@本兮歌迷]

可以推荐下酒杯吗

[@wangshuo4752]

此视频非常好 我每个都查了一下 好像没有超过200块钱的 很亲民的推荐

[@allendu4856]

请问工具呢？

[@marranasophia8476]

突然想起来，人生第一瓶伏特加，对着两大瓶可乐，一个下午给造了，回家时，公车！走走停停，我！挥挥撒撒，想想那会真是傻的开心呀！

[@水火金木-d5x]

把这集所有的酒调在一起，会是什么味道呢？

[@yzeli]

以前在家调印象很深的是很耗冰块很耗garnish用的水果...

[@victor627v]

那個 頭髮可以撥開嗎？ 想看你的墜飾😳

[@lianchloe7799]

小姐姐 能出一期装饰酒的视频吗？ 感觉很有趣噢

[@lianchloe7799]

还有什么酒必须配什么样的装饰哦！！

[@harryhan9023]

Hey Sophia, may I ask where you got these? I don't think Safeway got all of these but I don't know other optional market.

[@ux2951]

Go check out your local liquor store

[@Vincent-jl6ts]

小姐姐讲的不错👍👍👍

[@vumr3869]

本来还想去买瓶jarabe de goma 背回国调Pisco sur ，现在感觉自己做一个糖水提代似乎也可行

[@rebeccahly1818]

这些酒开瓶之后放冰箱，几天需要用完呢？

[@214yeh]

這些酒類多數開過不需要冰~~~

[@diynicky]

多年前被招待過一杯透明淺藍色 完全沒酒味的 知道啥名堂不？

[@xianlongzeng860]

看了视频立刻冲到liquor store把10种酒都买了，回来一查喜欢的酒的配方，发现全是vodka+各种juice，哈哈哈哈哈😂

[@siliangfang8420]

xianlong zeng 有没有越来越发现10种酒不够用了

[@沐暮-n2z]

意思是根本多買了，只要買一支 vodka就行了？

[@JPfrenchinese]

把不要的邮寄给我

[@黃明曼]

為什麼我在網路上查的格尼羅尼叫Negaroni，美國佬叫 Americano，是有不同念法嗎？

[@orionartoryss2447]

黃明曼 那是两款不同的调酒，一个加的琴酒，一个加的苏打水，都会加金巴利和sweet vermouth

[@黃明曼]

@@orionartoryss2447 原來如此，謝謝你

[@adeleberta6745]

苦艾酒是属于什么类型的酒

[@陈谦-o1t]

Adele Berta 药酒？反正不是利口

[@blackteawhitemilk5791]

我就是从你说的GIN+tonic开始的。。。。2个多月，花了3000多，还有很多在购物单上。。。

[@panpanxu1306]

hhh我的第一杯也是Gin&Tonic，说服自己买得的快乐（捂脸。。现在购物车里还有很多。。

[@yumingchiu5046]

我家老闆娘上星期說想在家裡喝調酒，到現在一個星期已經花破萬了！😅😅

[@lilizhu6490]

请问这些酒开了之后可以存放多久

[@tylerwaxman7512]

这些都有不小的度数，可以保存蛮长时间，过去酒吧会为客人记名保存开过的酒。

[@amyh8547]

我也超喜欢蓝色瓶子的Gim，那种透明的淡淡的蓝真的很漂亮，玫瑰色的也喜欢。

[@clmark3408]

Amy H 我買這支都是直飲的

[@ux2951]

@@clmark3408 不知为啥，我总是不习惯gin的味道。。

[@clmark3408]

ux2951 一般看個人品味了，Gin酒味道非常明顯，有股淡淡的柏樹的味道，我比較喜歡，但我朋友們都不是很喜歡，一般只有我一個人喝😂

[@qilin1095]

没有百利甜吗😂

[@Usacanadaliving]

订阅了，我是小白，来学习的

[@chenzhu5859]

Maker's Mark!我的最爱

[@howardzhang8777]

“It tastes expensive... and is” 不过波本还是更喜欢Elijah Craig, Four Roses和Eagle Rare

[@alainkou2950]

不需要白蘭地嗎

[@junyue591]

白兰地贵吧~

[@alainkou2950]

😃這樣子哦

[@lethngkhor4321]

Campari解說裡的美國佬應該是Americano 而不是Margarita吧 類似Negroni只是把Gin換成了Soda ， Negroni的翻譯也變成Sidecar了 哈哈哈

[@waimenglow]

国外的酒果然是便宜，在马来西亚购买一瓶普通的Jack Daniel都要马币两百多，Barcadi white Rum都要马币两百......更何况其他好酒（看来还是戒酒好了）

[@shaojingjia3495]

中国大陆Barcadi white Rum 10美元左右，什么酒都很便宜，好在中国人不嗜酒

[@ChrisKaKit]

不是國外酒便宜 其實是馬來西亞酒太貴 酒稅全球第三 我很喜歡跟酒 去馬來西亞旅行 喝窮了

[@214yeh]

馬來西亞回教國家, 稅很重~~~

[@SebastianNG1209]

嗯哼 哈哈哈哈哈哈 我这里卖250++

[@peterluo2347]

以前也曾经常常试烈酒，最后还是回归到红酒。

[@riooo2872]

6大基酒其实只要5大来入门 因为白兰地真的太贵了。。

[@吴若康]

不买干邑的就好

[@gafferin]

brandy买便宜的就好啊，walmart有7块的：）

[@陈谦-o1t]

RIOOO 不要用vsop和xo来调酒啦哈哈哈哈

[@Velicue]

@@陈谦-o1t xo也有很多就50刀的，也不贵。也就少数几个牌子的brandy和whisky被炒的很贵，尤其限量的

[@陈谦-o1t]

Ming Chen 五十刀的酒调酒他不心疼吗TT

[@devinwong4871]

索菲亞姐 我們是台灣文化大學的學生 對酒類滿有興趣的 這一年在做調酒的推廣 想引用您的影片可以嗎？

[@sophia1.549]

注明KZbin频道和出处就可以的～

[@devinwong4871]

感謝呦

[@fly_flippase5937]

Costco 的大瓶法国Vodka好像是Grey Goose代工的样子

[@fuqichen3940]

我店里都有卖

[@chynxyune3546]

喝着男爵，正准备开女爵，看着你的视频感到了满足😘ᥬ🌝᭄

[@劉家騰-t9m]

想問一下，dry vermouth 除了馬丁尼還可以調什麼，因為目前不知道怎麼用，馬丁尼也不是大家都喝的下去

[@yongyou2229]

真喜欢你的大脸蛋子

[@yutou_rick]

哈哈哈哈

[@wuwu3359]

请问在国内怎么看你的视频？

[@sophia1.549]

bilibili上有发～

[@frankhong6313]

伏特加多数酒吧用绝对

[@kbs5059]

我在酒店里上班偶尔也需要客串一下bartender，很负责任的说，你的酒类比我上班的酒店吧台还齐全。想想真悲催

[@final499420021]

也太容易超過了

[@郝致障]

明明看了好幾次 這次居然突然發現6:43英文名稱上錯

[@yunpink1]

这些酒怎么保存？打开了要快快喝完的吗？

[@xaviar87]

我也在找这个讯息

[@kingmr.9854]

去酒吧我喜欢喝long island，因为便宜又大杯，可以喝很久

[@tylerwaxman7512]

那你的酒量超过一斤半，在纽约喝这种冰茶每次都有喝醉的朋友。

[@--paozhuanchannel9069]

好喜欢

[@rcd7020]

深夜回忆

[@felixovernighttea7205]

很棒！

[@jyellowstone7735]

一斤半是你的酒量?! 会吓死宝宝的! BTW 谢谢你分享的烈酒知识。能否来几期有关葡萄酒的评介?

[@yizhanwu6995]

漏气的话，可以买一个有一个铁扣子的密封玻璃瓶（我也不知道叫什么哈哈）

[@peterqi6887]

满满的大学回忆，你可能想起的不是龙舌兰，而是叶子。哈哈

[@zhi-jianliu9601]

tequila is a kind of rum, am I right?

[@brianxzc830]

我大学里就少了你这样一个酒友！！之前在做过两年bartender现在忘的七七八八

[@murphyma673]

你在哪个国家