在家自己煮最健康？營養師教你外食族飲食調配法！健康2.0(完整版)

今日主題：你以為天天都吃蔬果，就能營養均衡遠離疾病？
今日來賓：黃淑惠、Kevin、Claire、阿松
播出日期：2015/04/26
現在訂閱《健康2.0》➔bit.ly/2eW6xMC
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TVBS新聞台(56台) 每週六、日晚間9點首播
主持人：鄭凱云
FB粉絲頁：bit.ly/2gg2c4b

[@jghccg8990]

KC夫婦真的很厲害！👍👍

[@meilichou775]

謝謝分享健康營養美味的美食🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@user-zl4pm3pl6m]

謝謝您們的健康常識 讓我們😄😄😄常開

[@puchunkuo5437]

這集太利害了！👍👍👍

[@yuhuanshao9724]

这个节目非常喜欢看，因为主持人每一个都没有吵过架的感觉特别的节目收视率必然是好的，观众都喜欢。谢谢🙏

[@339433]

因為節目的介紹迷上了無水烹調，不管是肉類還是蔬菜類都煮過，嚐起來非常美味！謝謝你

[@user-yh6gh8jl4l]

多種蔬菜一起炒方便又營養 真是長知識 受用量多了 以後可以常這樣煮了

[@ilucky986]

喜歡這樣介紹該如何吃得健康和營養。謝謝

[@franchen2828]

主持人+每位來賓分享的 都好讚👍👍... 尤其是Kevin&Claire老師 的健康蔬食烹飪教學.. 令人驚艷..肅然起敬💥💥

[@user-so9kv3sk7e]

太棒可吃到全部營養素

[@user-ic4zp6rp7v]

鍋具呢？那裡買？

[@agathayou8366]

謝謝

[@user-bo6ml7lx9q]

這主廚做的料理和講解都超棒的，有學到很多料理嘗試，希望可以常看到他們上節目喔

[@user-ts7lv9lx3k]

我也是一個人的飲食！ 煎蘿蔔糕、旁邊炒洋蔥 煎香腸、雞蛋、韭菜、 紅蘿蔔...一鍋就起來啦！

[@user-js6bk1sc2k]

植物五辛素

[@amyem8957]

好精彩一集 看了學習到不少營養知識

[@elofabowan]

主持人身材很好，果然是最佳代言人

[@user-zf9bk6ge8s]

Lu

[@rsjeng9660]

真的很喜歡這種簡單養健康料理。

[@winnielynsue9757]

Chinese song

[@user-fr3go1vt1v]

看起來很·好吃。

[@pei-chinliao1095]

分享

[@karenlee3017]

@@winnielynsue9757 I’m

[@user-qi2qk1su1k]

很棒健康飲食

[@user-ol2kq2xj7c]

長知識了，感恩！

[@user-ln7ki6fl2j]

谢谢分享，感觉很实用

[@yanlingzheng9218]

这期介绍的都很好，我都跟着做，太棒了

[@nikik3920]

全部下去油水蒸煮，我喜歡~方便快速

[@user-fo2ux1gi8k]

主持人 公認的很棒 大廚2廚 =手藝很好=好棒喔… 愛你們……

[@user-dw7lf2hi3g]

Zero 0

[@Lin-qe5vd]

這集真是太精彩 學了好多😃

[@davidqqq1567]

最爱姐姐的节目！实用！

[@shch4341]

非常棒好喜欢，

[@user-uk8wq6jj1f]

多長ㄧ知識，謝謝你們用心👍👍

[@user-kw4td4kg1f]

無油煙料理。讚

[@user-wv6qi8jr2j]

請問李醫生我常半夜兩點左右就起床上大號，五點左右又再起床上大號，晚上常睡不好。請問我是否是晚上吃太多了嗎？

[@user-ue4cr7nl8d]

疫情期間，人們更改購買習慣，平時每天買菜外出和聚落裡的成員聊天，疫情後外出機會降低，食材多買預先保存，已經預先加工烹煮的食品增加，外出和人聊天互動的機會降低....

[@NiauAniau0202]

鍋具太好用了！哪裡有得買呢？

[@aqualiu321]

以前的健康2.0乾貨滿滿，現在水分超多，舊片重刷，新的很少看了

[@CBDC_1]

多久以前 可否分享？

[@user-wc8il1wv7i]

厲害

[@kokmaysong5908]

好油，炒包菜 虾米 豆干絲 煎蛋皮絲，木耳，红罗卜细，荷兰豆。 加盐，醬油清，白胡椒粉，加蛋碎。。包起耒。

[@user-wt8fc4hv9h]

無油無水好吃嗎？該怎麼烹調呢？ 我再來啦！您快來唷！ 學會了，就是您的福氣呀！ 如果老人無法嚼⋯⋯ 哪👳‍♀️老人 🤷‍♀️小孩❤️牙齒弱， 只好請果汁機幫忙囉！

[@user-yy1fn2qi2t]

讚

[@user-kd6cq2ye7n]

請問老師，你的窩子看起來很好用，在那裏才能買的到，謝謝

[@whitneylu9986]

生死有命，富貴在天！只要不要吃太多油太多糖太鹹，平常方法煮就好了，還有油炸的少吃，垃圾食物不吃，不一定要這麽厚功！

[@meiyuc22]

他的主要方法就是無水烹調而已

[@zili87]

這煮法較水煮便捷，學習到了。

[@hweechewgay6964]

.💝

[@user-pr4yt5cr1w]

有食譜嗎？

[@sandywong2005]

背景音樂太吵，加上主持人搶話說，令人吵到頭都痛！雖然內容很好，真的太可惜了！

[@elyshalin3912]

你別聽，別看就好

[@user-ef4xb2zs7z]

@@elyshalin3912 .、

[@user-lu6sj4se6l]

請問”菇菇“怎麼”烹調“較恰當呢？

[@meiyuc22]

手捲太厲害了，外面一捲都好幾十

[@user-to6im7ud7l]

大上海鍋品～素食鍋，👍👍👍

[@user-wr3bd6ik2x]

燙幾分鐘

[@user-yg7bk6do4p]

絕手拿活 ！好可愛

[@Fan_Fanr]

39:33 分左右😁🤣🤣🤣

[@eklungtokokainmakmur7527]

那如果是用蒸烹调呢？效果是不是也一样好？

[@nchang420]

燙青菜的鍋子 去哪買？甚麼牌子？

[@user-to6im7ud7l]

大上海七賢店素食鍋十飯$丨OO👍

[@user-pc3we9pb1t]

魚肉蛋豆奶菜！

[@hottainan]

如果這樣吃，成本很高耶。

[@catherinea9383]

陳新洲 ppp

[@user-vz7ok4cx8y]

不能看

[@user-vz7ok4cx8y]

不能看入

[@4cheena]

新洲 first

[@chiaoyunku8109]

請問這是什麽鍋子？

[@user-ng6jp6oo5q]

用一點點水燙即可嗎

[@yanxiuhuang2543]

這方法比較像是利用水蒸氣，去蒸燙

[@meiewong]

糖尿病患者是要吃什麼東西

[@user-zj7kw7do2q]

健康好生活20181114

[@lions0129]

42:45 傳說中的211

[@Fan_Fanr]

211 雛形的介紹

[@nchang420]

說起來容易 做起來很難 尤其單身的人 蔬菜買多樣 每樣不能太多 而且每天吃同樣的菜 堅持不會久就放棄了

[@user-iw5cr9cn7l]

在吃的方面太講究了，時間花費又太多了，簡單好吃即可

[@chunglingchow5352]

Pll

[@wildmonkey715]

這種鍋叫什麼？

[@peijuhuang2339]

這種料理方法是不是類似塔吉鍋的用法?

[@meeyiadd3675]

有點! 我很喜歡用塔吉鍋煮! 簡單又美味!!

[@user-yq2hb4rf5d]

高齡健康

[@hygge-lagom-chill]

一個人好難煮😂

[@shenghao9959]

同感

[@catherinekao1994]

😊

[@meiyuc22]

真的有人能做到這樣吃？每餐準備10幾種蔬菜類。。。。。感覺久久一次還ok，長期每天不太可能

[@qilingyuan7339]

Ok

[@hunglafung2948]

蒸好不好

[@cowhor8023]

有錢人就不說了 大部分的外食族 甚至昌出社會的年輕人是吃不起的

[@jeedycheng6826]

老人没牙又不肯戴假牙，故所有食材都煮或水滾至淋輭，有什麽方法改善呢?

[@meiyuc22]

打碎

[@user-jf8yq8kf2o]

每天攝取2000cc的水促進身體代謝，現代人常態都喝飲料，反而喝入過多糖分，影響身體健康，要好好的減糖才是

[@manrong7531]

但蔬菜很多農藥，這樣做去不了農藥。用水燙才會去掉大部分農藥

[@janezhou8467]

这是蒸菜吗

[@Lee-eq3qc]

2岁半的孩子都咬不动，能烫完之后剁碎吗

[@AL-wh7yl]

👍👍👍👏👏👏

[@Love-qj6md]

生病，正常人不一樣，問醫生，回診追蹤加油打氣加油打氣加油打氣

[@snapshot434]

主持人请您不要总是打断嘉宾说话。

[@user-js6bk1sc2k]

閱

[@clinda7283]

同意，太吵了

[@annieyuan9176]

实在是太吵了

[@iliwong2648]

👍

[@giannabao2871]

问题是这么多菜多少人吃呢，人少就吃不完了呀

[@whitneylu9986]

也太費事了，有那麽必要嗎？若要這樣煮還得去買那種鍋子！

[@Anna-bd5ef]

可是牙口不好的中老年 長輩會嫌硬, 唉 …………

[@sujenhuang6625]

音樂

[@banib4924]

健康不便宜，看病更贵!

[@ninaxu3308]

这个节目里每个人都抢着说话，就不能一人一句吗

[@user-ef5ze3dg1i]

. ..

[@user-jn1dd5lq2y]

愛插話，聽的一頭霧水

[@user-jn1dd5lq2y]

多話

[@rhua4515]

主持人老实插入自己的看法，哈哈哈，就感觉整个节目有点吵。

[@user-cs3cx4uk4c]

20:45「惡性飢餓」簡單講就是吃太多垃圾食物，「隱性飢餓」簡單講就是營養不均衡。

[@salena56k]

好麻煩，光揀菜、洗菜、切菜、還要排列弄直就多久了⋯⋯一點都不簡單⋯

[@user-ch2jv6cj2e]

沒錯！

[@viviannebank5607]

这对夫妻很有爱、煮菜还需要热情在里面、煮出来的东西真的不一样哦！女主持人老是抢话嘉宾！到底谁是专家！烦死啦！看了几期下来、女主持人每次都呛来宾你的油会不会太多？有一集她还质疑名厨、你的调味料会不会太多！我知道为什么我们煮的不好吃、因为我们的调味料没你放的多😂

[@user-jd6li7yq2h]

最好上班族都有時間搞這些啦

[@user-js6bk1sc2k]

是的

[@zzlx]

39：33 绝手拿活？

[@dsalpha18]

你如果不烫，那菌不死，长久吃下去，很危险的。吃饭是吃安全，命没了营养高有用吗？ 还是请各位找个厨师学吧。

[@meiyuc22]

有蒸過啊，夠殺死細菌了

[@shenghao9959]

花野菜不烫能生吃吗，再说一个人买那么多菜，煮一点剩下的菜放冰厨也会不新鲜啊，我觉得要运动多才有用，现代人你怎么厉害吃都不够老一辈的命长，现代人年轻都能中风谈什么健康，老一辈吃咸鱼都偷笑了，现代人不行啦，什么都营养太多了啦，就是运动量不够，又晚睡所以病多，以前的人一早起来养鸡养鸭耕田割树胶，现在人每天对电脑谈健康，太搞笑了

[@jlseagull2.060]

哈哈

[@KoKo-xz5sq]

😘👍👍👍🙏

[@user-pd5xu5jk8y]

18式氣功

[@applekevin]

在高溫的容器內不加水而利用食材本身的水份來加熱食物，這算烤，這會使得食材脫水，即便是用小火延長烹調時間也一樣會脫水， 這結果是雖會比較香但是會變硬，吃脫水的食物毫無健康可言，所以這些來賓都是假專家，連基礎物理都不懂。

[@user-xd5le4ih8n]

自从几年前听说安利纽崔莱的中国区总裁50多岁就over了，我就一直怀疑安利所谓的营养师讲的的东西都营养吗，医生真的懂得人体的奥秘吗？ 所有都是参考而已，这些节目带来更多的是娱乐。

[@susansu2791]

如果一個人得肺癌,是去追蹤他前幾年在何環生活 生活習性 非眼前 金玉其表。

[@janylim3402]

Rae

[@janezhou8467]

强话太厉害了很让人听不清楚

[@maywai9191]

那已熟菜不是更熟没营养了吗？？？

[@benjaminchung1088]

What rubbish! Since when all Singaporeans cooks and eats popia as a common meal at home! Crap! More like selling the pots.

[@user-fr8ib6mg4v]

沒那麼多，，，，，美國時間及金錢

[@user-el7cu1pb8m]

.

[@saraqueen7527]

絕手拿活是？？😰🤪

[@elindab3906]

no

[@user-qd7wp1wu1l]

前面部份感覺那方法根本就沒熟，還生生硬硬的樣子。。。比吃草還吃草。。

[@yvonneyeung6952]

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[@user-rt2dc6fe4m]

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