在家煮葡菜！John Sir家傳「波爾圖炆牛肚」：牛肚軟腍惹味，配硬豬包葡國風味十足！一個秘訣令佢更入味濃香｜John Rocha 鹹蝦燦｜鹹蝦燦假日煮場

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【內容簡介】
【#etnet名廚煮場】說到牛肚，大家就會想到經典港式牛腩湯河粉，或者小時候在街上「推車仔」的牛雜，再配芥茉和辣椒醬。你可知道葡萄牙人也常吃牛肚嗎？這是我的家傳食譜 - 波爾圖牛肚。
【關鍵詞】
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[@wongsamuel190]

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[@dumbow68]

哈😂，弄了半天，著名的葡萄牙牛肚就是炖一锅菜，把牛肚往里一扔算完。