自己動手做手工地瓜圓，蕃薯圓，職業級配方!營業可用! 超簡單快速，不敗食譜快收藏!想做甜湯小生意的老闆可參考喔!軟Q好咬又不硬，大人小孩都喜歡吃 (166集)

材料:
地瓜1個(約260g)大約手掌大小
切片乾蒸
拿出後加入糖12g
樹薯粉70g(也稱為地瓜粉或是蕃薯粉)
趁熱立即拌勻
灑點太白粉後壓平.切塊.
用手輕輕拌勻
煮的方式:滾水後下，浮起就是熟
#手工地瓜圓#蕃薯圓#手工甜湯
背景音樂
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[@user-yz7up4cb6j]

超清礎、超明白，介紹講解，超棒！好看又好吃！

[@maLinda-ul8fk]

20240416 剛才馬上立刻動手做了👍👍👍 程序簡單明瞭，手掌大小的地瓜加入地瓜粉（樹薯粉）及適量的糖～抓捏成『黏土狀』即可成形下鍋。 我是戴手扒雞的手套😘抓捏的過程實在療癒，讓婆婆媽媽們可以舒壓舒壓舒壓。

[@Bellpepper-th6xw]

樹薯粉是木薯粉Tapioca flour,而蕃薯粉又是地瓜粉sweet potato flour ,是不一樣的。

[@c10190615]

我愛這個...謝謝老師

[@dollyhouse645]

不客氣!玉婷。我也愛吃這個常做自己吃喔!所以就分享給大家看，謝謝你

[@陳順和-n5o]

材料簡單，步驟清楚明瞭，謝謝老師的分享

[@陳凱翔-e9t]

請問老師怎麼保存才不會硬掉，煮好之後要放常溫還是冰箱冷藏？

[@daisyng5397]

請問太白粉即係什麼粉？香港人叫什麼名稱🙏🙏

[@鍾昀廷-v2j]

老師蒸地瓜時是電鍋ㄧ跳起就拿起來嗎