自然薯でトロロご飯作り

[@ライトシアン]

私は自然薯をのばすのにストレートのそうめんつゆを使っています。 ストレートつゆだと味が濃くなりすぎる心配が無いので簡単ですよ。 それに、ストレートつゆは色んなメーカーのがあるので味のバリエーションが楽しめます。

[@libertyfamily9111]

旨そう‼北海道でも取れますかね⁇

[@AltiriChiba-A-xx16]

すり鉢でそのまま芋をすらないのですね！！金物のすり機とすり鉢ですった場合は、滑らかさは変わるのでしょうか？？

[@試運転確認用7218]

良い声質です！

[@矢口博道-n5n]

天然物は本当に味が濃くて美味しいですよね、亡き父親が大好物でいつも見ると思い出します。

[@大口俊夫]

最高の贅沢ですね。年を取るとこういう料理が最高の贅沢に思えます。お幸せに。

[@てて-r5n]

この数日真竹を採りに行ってる河川敷があるんですが広大な竹林で、元は森林だったものが竹に侵食されたようです 竹につるがよく巻き付いているのでふと眺めたら、あれ？これ自然薯じゃね？ってなって画像で調べたらどうもそれっぽいです 今度ムカゴがついてるか確認しにいって自然薯だったらいいなと、砂利が多いし竹の根を切って掘らないとで大変そうですが自然薯だったら掘りたいですね

[@atsu1020shi]

鍋とかコップとか、自宅なのにところどころキャンプ用品なのが面白い

[@MK-oh7cg]

味噌無しのだし汁で伸ばして、食す時にお醤油ちょろっとかけても美味しいですよ！うちは逆に味噌ありが気になるので試してみます

[@辻浅子]

自然薯は、美味しいでしょう😉☝️

[@にゃんちう]

味が、味わい深い👍👍

[@maimammy5942]

洗ってる時に折れちゃったあたりのくーねる様可愛いすぎか

[@hiros2747]

「山の味」って表現の食レポが最高😀

[@bcnicholas7344]

食欲がそそられる

[@iovekokinchan8285]

自然薯は、海苔に乗せて油で揚げて食べても酒のつまみになりますよ

[@yasunohappy2018]

天然の自然薯は粘りが凄いですね！僕の実家は秋になるとむかごがいっぱいなるので掘ってみたいなと思いました。新米にとろろをかけたら美味しそうですね☆

[@松永紗弥男]

自然薯堀りも子供のころ良くやりました。山のものは粘りが強くて味も濃いので特別な存在感がありますね。 四国は岩だらけの山が多いのでこういうまっすぐな自然薯はめったにありません。 畑植えに模したことがあり川砂を敷いて半割の竹に埋めてやるとまっすぐで掘りやすい。 表層には畑土をかぶせるとそこから養分を吸収するみたいです。 カヌーでの魚釣りも20～３０年前くらいにやってたんですが、瀬戸内海でのサメ騒動でやらなくなりました。もっぱら石鯛釣りかショアジギングです。 今は日本ミツバチとシャインマスカットに凝ってます。 登録いたしました。 よろしくです。

[@ピロコ-t4v]

やっぱり皮を剥いたのがいいんですね^_^めったにたへられないよ^_^羨ましい^_^

[@ハムスターの日常-e9t]

美味しそう😍 何杯でもご飯が食べれそうですね♪

[@misakomidget]

0:18で爆笑しましたw ねじれた方には「かっぱの頭」が付いてますね、例が分かりやすいw

[@s-ymr3273]

お好み焼きに入れてもふっくらして美味しいですね！

[@imisslola321]

食べてみたい

[@霙-b4s]

うちがそうだったんだけど、おろし金使わないですり鉢ですり下ろすともっと滑らかにすれますよ。

[@珠ちゅーぶ一生かけて山を牧場]

うまそう。そう、折れても変わんないんですよね。折れてもいい、ぜんぶ掘れなくてもいい、その心持ちが大切。共感です。

[@網干多惠子]

くーねるさんいつも参考にしています何でも詳しくて又声が素敵ですね一緒に山菜取りに行きたいです

[@市場潤子]

あーなんて美味しそう。 くーねるさんが心底うらやましい❗

[@noonseorl]

カメ五郎さんから来ました。 自然薯の採取迄すごいですね。 いつか採りに行って見たいです。

[@ikimono-kai]

カメ五郎さんがしょうかいされてました？

[@tentoumusi357]

ピーラーより、ワイヤーたわしでこすったら皮をこすれるのではないですか❓ ピーラーで剥くのさえ勿体ないよ〜〜しかし、ピーラーで向いたら真っ白で綺麗ですね😊

[@山田浩子-f1h]

家も濃いめの味噌汁を混ぜます。ご飯は大根の葉を細かく刻んで味噌味のものをあえて、とろろ汁と一緒に食べます。冬が来るなって気になります。今日初雪でした。これからもくーねるさんの動画楽しみに待ってます。

[@鏡音ゆずき]

母の友達が山持ってるから母が自然薯 貰って(買った？)作ってました、 私はマグロ丼にとろろ入れて 食べるのが好きです、 私はとろろ擦るのが好きだから やらせて貰って楽しかったなー(笑)

[@NN-un7hm]

山芋、懐かしいです。うちでは、下ろし金は使わずに山芋はすり鉢ですっていたようなきがします。

[@poo2526]

あー食べたいよぉ〜

[@TAKA-vy3cn]

自然薯って、誰が一番最初に見つけて食べたんでしょうね．．． 海苔がまた合うんだよな～

[@茂木尚美-c7z]

くーねるさん。こんにちは。 『あっ…折れた…まぁ、よしにしょう』 くーねるさん、面白い(^ω^) 『山の宝石』美味しそう😋 動画投稿ありがとうございました🙌

[@siriusmasho1361]

いいごま油使ってるね

[@mr.jingls7818]

マルホンか

[@tigertk4572]

お！最後ら辺に写っとる竹細工の鍋敷き…ウチで20年くらい使っとるのと一緒じゃ… 出刃庖丁とかちゃぶ台とか、時々ウチにある物と被っとるの見たらちょっと嬉しくなるね。

[@ytakuya7472]

痒くなったら酢をぬるか、シュウ酸ナトリウムは熱に弱いみたいなので、熱くない程度にあぶるといいみたい。

[@ytakuya7472]

いいイモだね。 真白。 虫が入ってるとだんだん灰色っぽくなるよね。

[@ytakuya7472]

精力付くけど、翌日はおならも良く出るよねw

[@ena_sukinakotoha]

休日にくーねるさんを観れる幸せ♪☺️ 今日もお腹がすきました😋笑

[@mkuchiya3756]

めちゃくちゃ美味しそう！！

[@齋藤みどり-o5l]

待ってました👏 とろろご飯めちゃくちゃ美味しそう😋元気になりそう～💪 家のご飯もとろろご飯にします🍚

[@saho31]

スゴイ粘りですねー。 お好み焼きに入れてふわふわなの食べたいなと思ったのは1人じゃなかった！^ ^

[@neee3619]

家では土臭さを抑えるために出汁に米酢を少々入れていました。

[@小寺明美-z5s]

山芋 美味しそう だけど 手が かゆくなるんだよね 口の周りも でも 食べたい くーねるさん 食べたいです❗

[@congochan]

美味しそう〜♪すぐ裏手にご馳走が(^^) アウトドア用品を使ってるぅ〜w

[@オバチャンすず]

ほんと野生のとろろは粘りが違いますね。とても美味しそうで、力つきそうですね。所でくーねるさん、水道からの山の水大丈夫ですよね。くーねるさんの事ですから水質検査しているとは思いますが、昔私の友人のお母さまが湧き水を飲み、A型肝炎になり亡くなっています。生水より一度沸かしたお水をお飲みになったほうがと不安におもいました。余計な事を申し上げてすみません。

[@nkmm4265]

生水のなにが原因でA型肝炎になるのでしょうか？

[@hikarimarts]

Ａ型肝炎ウイルスに汚染された水や食品が原因食品となります。これまで、国内で発生した事例の大部分は感染源が特定されていませんが、井戸水や二枚貝が感染源として推定されている事例があります。また、海外では、レタスや冷凍ラズベリーなどによる集団感染事例も報告されています。

[@山川蓮-n7x]

麦ごはん＆牛タンと一緒に食べるのも旨いですよね

[@mr.jingls7818]

根岸か

[@まーぼー-e2q]

麦飯に掛けるとさらにうまいですよね😋

[@メリー-k2s]

くーねるさんの動画はずっと 変わらず飾らず素朴でホッと します😌おしゃれなBGMとか いらないって本当に感じる。

[@misakomidget]

同意。派手な字幕も不要！ですよね^^

[@メリー-k2s]

@@misakomidget くーねるさんの声と 自然の素材そのままが良いですよね♪

[@足立厚子]

本当に。視聴してるチャンネルも見たいのにヤタラBGMが音が大きくて、イカしてると思われるの流してるので、最近何故か見なくなって来ました〜💧視聴者はBGMを聞きたくて見てるんじゃないのになぁ〜と思いますね🤗

[@メリー-k2s]

@@足立厚子 わかります😊癒されますね♪

[@SHIKISOKUZEKUU666Kyo]

なんか去年もヤマイモ食ってましたよね？ あれは自然薯じゃなかったんですかね？自然薯だった気が

[@alex307]

粘り気ホント凄いね。スライムみたいで笑った。とろろ御飯は大好物だ。子供の頃は食べたあと口の周りが痒くなってあまり好きじゃなかったが・・

[@SHIRO-u2y]

アレルギー、、、？

[@black448r]

くーねるさんの、好きだと感じるポイントが、 共感できる事ばかりだから、見ていて楽しいんだろうなぁ。（＾＾）

[@bocsankun]

くーねるさんの生活を目指して頑張ります👍美味しそう

[@しゅうきち-y9o]

今は亡き親父が作ってくれたダイダイ絞って食べた山芋の天ぷらは極上の逸品でした、疲れも吹っ飛ぶ程覚醒した事があります♪ 最近つかれがたまってんだよな. あ〜食いてぇ!

[@sachiko7322]

秋のご馳走ですね♪

[@nisiazabu10]

『山のお餅』素敵なキャッチコピーですね(^^♪

[@nobsaka7294]

薄切りでわさび醤油もおいしいですよね😊

[@guttyy6705]

甘い山のお餅…うまそ～(´ρ`)

[@theusher2893]

I have no idea what this is but it looks delicious.

[@bhellaandres9308]

Me either I have no idea

[@ikimono-kai]

Wild Japanese yam, egg, miso, soy sauce

[@teto-ku4rj]

とろろご飯が食べたくなってきた

[@まっきーちゃんねる-x9t]

前回いいところで終わったから見たかったです！w

[@みなみ樹と石]

くーねるさん いつか 一緒に山に畑に海に行って、ご飯作って 一緒に食べたいです‼️

[@つぎ子松永-o1x]

くーねるさん､こんにちは(ﾟ▽ﾟ)/動画、毎日見ています。畑の作物、山菜料理､魚の裁き方、凄く上手ですね。毎日動画見ても、あき足りしないのがなかなか、凄くいいところです。いつもありがとうございます。

[@zzyu1ch760]

good

[@足立厚子]

あかん(笑)くーねるさんの動画見てると食欲増進してしまう・・・自分も作るの好きだし。でも見てしまう(*^-^*)くーねるさんの同居マスコット猫ちゃんだったんだ～可愛いいな～と思ってたけれど何か熊ちゃんにも見えるし犬さんにも見えるので不思議だった。

[@onjimana]

自然薯の器がうちのホテルの自然薯の器と全く同じじゃん。

[@日下潤子]

美味しそうーーー 売ってる山芋と自然薯は全然違うものね 私も、もう何年も食べてないわ くーねるさんは手、痒くならないのかな？ 私は痒くて酢水で洗ってもダメでアロエ塗りまくり 美味しいんだけど後が大変なのよね(T ^ T)

[@otusaninu]

残りの山芋は畑で栽培するんですね。来年が楽しみです。

[@石田-h3u]

キュウリや大根のぬか漬けを細かく刻んだやつと混ぜて食べるのもオススメですっ白飯が無限に入りますよ＼(^^)／

[@山田花子-k5f]

洗っている時、折れたのを見て笑った。芋を2ー3㍉の厚さに切って、油で焼いて、塩ふって、海苔巻いて食べると、酒のつまみになります。天然の山芋でやったら凄く美味しそう！

[@maneenuchchannel444]

Very.nice👍👍

[@小竹由美子-v7l]

初めまして 一度 食べてみたいです 山芋と 大和芋と自然薯の 違いを知りたーい

[@user-tun-553]

市販の種芋から育てた大和芋ですらくっそうまかったから 天然自然薯なんて最高でしょうねっ(半ギレ)

[@nekomaru5294]

つん 半ギレ笑

[@mainichi-ga-chinndouchu_]

凄い粘り✨ 箸では玉子が混ざらなくてすりこぎが出てきちゃった(笑)

[@ごぼう-b7v]

自然薯を味噌汁でのばすのはうちのおばぁちゃんもやってたな^_^ 懐かしい。めちゃくちゃ美味しいですよね むかごもご飯と一緒に炊いてむかごご飯にして食べてました^_^

[@池田けんじ-q4g]

食べたーい^_^

[@chantaro6969]

味噌は、沸騰させない方が美味しいです。

[@kantoriboi3296]

もう 食べたくて しかたがない❗ 山芋 堀に行こう🎵

[@himearikui]

手、かゆくならないの？大丈夫？(>_

[@nekomaru5294]

あひーる 僕もかゆくなりますｗ 結構多いと思いますよ。

[@maaa206]

ヤマイモ食ってみたいなー アレルギーだから無理だけどｗ

[@タンゴの翼]

車両音近いのがもったいないよね。

[@ライ-i1m]

粘り気すごい！

[@dorolyncyo]

山芋の皮は私も苦手で、去年はスコッチブライトでゴシゴシ洗って大丈夫だろうとそのまま擦り下ろしたら土臭かった。やはりピーラーで皮を落としてから擦り下ろしたもののほうが美味い。これは意見が分かれるとこらしいですね。

[@カモミール-t7w]

使ってる醤油、川中醤油ですね！ 地元なんで嬉しいです！

[@りおぽんぽぽぽ]

やばーい汗 こんなに餅みたいな感じなんですね。 やっぱり麦飯何ですか？ こんなのがそこらに自生してる環境に住んでたら、 あたしの住んでる東京なんて、とても住めた場所じゃ ないですね汗 お店でしか食べたことないから、ナチュラルなのは きっと全然別物なんでしょうね。 羨ます～w

[@bhellaandres9308]

How is that taste..

[@rozaroza8587]

🤷‍♀️😊

[@yuyamasuda1405]

･ꈊ･)Good!!!!!!

[@恵子後藤-t6l]

しみまま

[@tikakuno8576]

くーねるさんは、結婚しないんですか？ モテ過ぎ？

[@雄太井出]

時期的に とろろ蕎麦も いいなぁ。

[@333y.7]

味噌仕立て、うちの故郷と一緒だ(^-^)

[@ペペ丸-c3f]

自然薯のとろろじるは魚の出汁でのばすといいですよ

[@ドウナルノトランプ]

烏骨鶏の生の黄身をいれて醤油を入れて食う　最高だぜ

[@raian777]

初めてコメントをさせていただきます。天然者の自然薯とても美味しそうです(。・ρ・) ジュル　 毎年長野の叔父がバックホーで耕した畑で栽培している山芋（たぶん長芋）を 5～6本送ってくれますヽ(^◇^*)/ 　 嫁と居酒屋で頼む鉄板は焼きノリで挟んで油で揚げた「トロロの磯部揚げ」一度ご賞味あれ

[@まみー-s9o]

自分で苦労して掘ったじねんじよ 格別っしょうね😆 麦ご飯でたべたら又 美味しいですよ、のりに乗せて油であげたら又また、ホクホクで最高 今度ためしてみて😉

[@哀なお]

くーねるさんの動画、分かりやすいです。(⌒‐⌒)

[@karujimejitu]

天然自然薯は本当に美味しいですよね！ くーねるさんが掘ったサイズの自然薯で折らず掘れていたら一万円はしますよね。

[@こじこじろう-n4y]

調味料の棚？が活躍していますね(^^)

[@麦茶-s1g]

くーねるさん、山の恵み豊かな幼少期を過ごされんでしょうね！ そして今がある。 でも、小さい頃の思い出の味は　少し土の味だったんですね😅

[@にゃお-n7l]

よし、とり行こう

[@三橋と申します]

結論おいしいです。

[@Minna-tigatte-minna-ii]

自然薯は、時間がかかりますがスリコギに直接当ててスルと、きめ細かいトロロになります♡ 一度試してみてね(^-^) できたら皮も一緒のほうが、栄養素的には良いらしいです♬ 味噌味はやったことないから是非やってみます❣️

[@user-futurecurry]

お茶碗かわいいな w