Zürcher Geschnetzeltes mit Brokkoli und gerösteten Mandeln, sautierten Karotten und Spätzle

[@joerglasch8255]

Wieso ist mir das hier durchgegangen? Eins meiner bzw unseren Lieblingsgerichten! Tatsächlich mach ich es meist mit ausgelösten Hühnerschenkeln. Hab damit schon Resultate gemacht, daß der Besuch gesagt hat, daß sie noch nie so ein gutes gegessen hätten. Bei uns immer die Beilage ein Rösti. Irgendwie gehört das für uns einfach "zwingend" dazu durch die ganzen Erinnerungen. Euch einen guten Rutsch ins neue Jahr und viel Gesundheit für 2025. Viele Grüße aus Spanien.

[@kostbyfrost]

Ich kenne es mit Berner Rösti oder aber Spätzle. Beide Varianten sind sehr lecker. Danke, euch auch einen Guten Rutsch. Viel Glück, Erfolg und Gesundheit im neuen Jahr.

[@joerglasch8255]

@kostbyfrost wir essen gerne Gerichte, wo wir gemeinsame Erinnerungen haben. Ist so unser Ding. Als Ur-Schwaben natürlich auch mega gut mit Spätzle. Da wir ja am Bodensee leben und Österreich und die Schweiz sehr nahe sind, haben wir so unsere meist Bergerlebnisse mit Bezug auf ein Essen. So schön, immer an so etwas zu denken. Irgendwie sind wir eben Romantiker, was nunmehr fast ausgestorben ist. Wie war denn nun euer Weihnachtsmarkt? Hat das alles geklappt?

[@kostbyfrost]

@@joerglasch8255 Romantik mit Essen zu verbinden, mag ich sehr gerne 🙂 Unser Lichterzauber war sehr erfolgreich. Wir haben in viele leuchtende Kinderaugen blicken dürfen. Wir haben aber auch in viele glückliche Augen von Eltern und Großeltern schauen können. Genau das ist es, was wir erreichen wollen. 😃

[@joerglasch8255]

@kostbyfrost super. Das freut mich sehr zu lesen. Ein Engagement ohne finanzielle Interessen ist mega. Dinosaurier sterben eben langsam aus. 🤔🤷‍♂️🥂

[@kostbyfrost]

@@joerglasch8255 Danke 😃