【自制雞肉松】我家肉松從來不買，教妳正確做法，跟買的壹樣松軟好吃，無添加更健康！

制作配料：兩塊雞胸肉、壹勺生抽、壹勺老抽、壹勺蠔油、生姜、香葉、八角、蔥段、海苔、白芝麻
Ingredients: Two pieces of raw chicken breast, a spoonful of raw soy sauce, a spoonful of dark soy sauce, a spoonful of oyster sauce, ginger, bay leaf, star anise, green onion, Edible seaweed, white sesame
特別美味的自制雞肉松，香軟綿柔，實惠健康，壹次吃過癮的感覺真棒！
喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢！

[@liangfen8205]

学到了一个很重要的窍门，用打蛋器打

[@Melody12129]

😱好勁呀！肉鬆都識自己整👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻感謝分享🙏🏻

[@ovo6206]

厲害👍🏻

[@yunpingchen1012]

谢谢，辛苦了，冰箱里刚好有鸡胸肉，这两天马上试试看

[@chiju3789]

沒想到 絕竅就在打蛋器 以前 炒肉鬆 魚鬆 只用桿麵棍打 又用手撕 也沒辦法膨鬆 謝謝了 一定要試試

[@wongshukkwan4564]

這樣的方法真的方便很多 而且也不會太累

[@mollychiu7337]

好味道喔！謝謝分享🙏👍🏻

[@everykeyframe9026]

这个是我试过最成功的方法 谢谢

[@sylviazhang1592]

謝謝分享！學起！👍👍👍🙏🙏🙏

[@eebeeliang7431]

哗！好漂亮，看上去好好吃的样子，请问可以保存多久？

[@chinacooker]

常温10天左右

[@eebeeliang7431]

@@chinacooker 好的，我试试，谢谢！

[@ginatsai5155]

好厲害哦

[@janicesoo]

Really awesome. Very good idea to use cake mixer.

[@user-ly8dp2lx3p]

其實鷄十水煮留下的湯汁留下，再與醬油糖一起再煮至濃稠後，再和鷄肉松一起炒，這樣營養就不會流失。做猪肉松也一樣。

[@yongchen7486]

蔡慈心 你好！为什么我做的肉松不蓬松？

[@user-ly8dp2lx3p]

@@yongchen7486是水份太多所致，你可以稍炒乾一些便會蓬鬆。

[@veldapatriciavelasquezamay8458]

Muy bueno para hacer unos panqueques, están tan sabrosos!😋😋🙏🙏💐

[@user-lx1mk6mq9g]

因為這集可以給妳廚神封號！ 李永樂老師的影片沒白做了！ 創意才有價值，中國一定強！

[@mamaase7458]

l

[@feliciaycl]

厉害！这个完全可以在家操作。

[@justink707]

小高姐 利害了！受益良多！ 好像你沒有什么不会的。 誠心學習🙏🙏

[@user-yt4vv6ho9s]

請妳弄清楚、再留言、這不是小高姊的頻道、在認真教妳的老師處、誇獎別的老師、是有點讓人難過的

[@xiali9916]

用电动打蛋器让肉松变蓬松，真是个好办法，学到了。谢谢！不过鸡胸肉很容易煮熟的，煮大概10分钟就可以了，不用煮30分钟的。

[@wongshukkwan4564]

煮得久是為了讓雞肉更鬆散喔~而且做肉鬆本身就是把肉內的水份都炒幹，不存在煮久就老的問題，我也看過別人家用煲湯吃不完的肉炒，因為容易散開比較好炒

[@user-wr8bp9or9w]

简单，健康 一定试做

[@shunmovie4583]

请问应该如何保存？可以放多久？谢谢

[@chinacooker]

常温10天左右

[@elvaliang7924]

这个做法做的肉松最蓬松，因为用了打蛋器，不会把肉切碎。谢谢分享

[@zhengdongwei]

好手艺！

[@zoesu6929]

好厲害

[@huahuahua6587]

哈哈 …… 👍👍👍 自製 之前 想也没想過

[@user-nq1vq1ei3e]

水煮之後雞肉甜味都在湯裡，用清蒸的更能保留營養

[@wenfangzhong3773]

超级赞

[@ceeceepollidore7226]

Asians people are so amazing , they used their brains , well done

[@chinacooker]

the world of people are amazing:)

[@user-go6wv5fl4m]

你这肉松好健康噢

[@howtodrawanything5242]

请问最后一次翻炒要多长时间?用电动打蛋器打散，需要哪个速度呢?中速?高速?还是低速呢?

[@cupiema2076]

调味前用什么火炒？炒多久？我做的不蓬松，炒了很久还有一条一条的，什么地方错了？

[@user-qwer-asdf-4321]

勁！收藏了！

[@liyeesim366]

不用房放冰箱嗎⋯⋯看起來不會難做。😊

[@sunnytian4551]

谢谢分享。

[@bharatshetty4706]

i would try it..

[@jasper906]

厉害厉害

[@user-lx5hj2sm9b]

請問生抽是醬油嗎？老抽是什麼？😋👍

[@user-ov6vr4cf4m]

生抽、老抽都是酱油。生抽就是一般的烹调用法也可直接点蘸、凉拌，老抽一般做红烧肉类时用到。

[@mathifoods2201]

Super recipe 😋

[@vickychan978]

芝麻是生的还是熟的啊？

[@wangbei8917]

可以保存多久

[@qifan4149]

这些肉松用多大的容器保存呢

[@fallonchen9027]

🍀...2020.07.08...🍀 ⚘...謝謝分享...⚘

[@micolho9055]

打散要打多久

[@karenlai9828]

打不出蓬鬆的樣子，是因為我切塊得時候切太小塊了嗎？

[@Rebeccareb777]

應該比豬肉好食，因豬肉比較硬，雞肉鬆會軟得多

[@hongzienta4866]

买来的肉松都是甜咪咪的，你也没有放盐就是放一点生抽老抽够咸味吗？可以放糖还是根据自己的口感来做，但是我没有打蛋机怎么办，还要特地去买一个？

[@chinacooker]

也可以放糖的，我是尽量减少了调味，但是加入海苔，咸味够够的。

[@juliechung3249]

也可以用雙手搓。

[@xmg9084]

你可以用调理机来打，

[@howtodrawanything5242]

请问常温密封可以保存几天?

[@chinacooker]

10天左右

[@zenghao3628]

做出来不是松装，搅拌器搅不散，换料理机就成了碎碎。。。下次再改进下，再下锅前就手撕成细条状

[@user-qx7oc7mh4c]

为什么我用打蛋器起不来绒的？

[@thaleson6510]

Brasil garai

[@xiaozheteng87]

第二次做 又失败了 鸡肉放到不粘锅后 根本炒不散 打蛋器也没法打蓬松 不知道博主有什么窍门 反正我是搞不定

[@RS-bg3jl]

我搬家时把打蛋机扔了，好后悔

[@chinacooker]

捡回来哈哈哈

[@RS-bg3jl]

@@chinacooker 看了您的视频，昨天上网订了一个，今天就会送到家了😀

[@kimlu4207]

可以保存多久？

[@chinacooker]

等几天告诉你

[@kimlu4207]

@@chinacooker 可以告诉我了吗？

[@user-vt9tj3os4u]

你們相不相信「美食達人計畫」會不敢把羊大腸、榴槤、辣椒、雞睪丸、米酒、生抽、老抽、大蒜、雞蛋這些弄在一起合成出一大鍋的料理啊？

[@zmy734]

这样做好像很省时，每次做猪肉松都要煮50分钟、炒1个多小时......

[@user-ef6vb6ov8h]

😍😍😍

[@nv2996]

Wowwwww superb 👌 👌 😋😋

[@user-um2px8ds6n]

Пожалуйста,Русские суббтитры🗣️🗣️🗣️

[@DZ-jm2hx]

炒制过程是最令人崩溃的😂

[@fridamagrita.f2992]

👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹

[@lingmuichan]

你巧叻呀，請問密封盒係淘宝買嗎 可以给我 line 嗎？

[@yukhontsui8494]

菲d千

[@ama6811]

做出来都是渣怎么回事

[@DZ-jm2hx]

应该是太干了, 我也出现这样问题

[@davidzhang5600]

很容易，但工序多了些。

[@su-de1dp]

No vitamin already..

[@vickychan978]

我的打出来都是渣。。。

[@jennyliu3626]

太麻煩了