[Dream Chef Home] fry meat floss

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＃Music courtesy of Audio Network

[@user-vo5iq2cd6f]

很喜歡老師分享的影音系列，都快速又方便，感恩美麗大方又有智慧的老師

[@hofongho7803]

人不但长的美，厨艺还棒棒的，做你老公儿女真幸福有口福赞

[@user-ol8gu9fu1t]

我覺得實用。如果有人不喜歡就別看了，乖～

[@user-vl8rt8cd9z]

很喜歡妳分享的影片，解說詳細又實用。

[@user-lm2pg1qp8l]

非常謝謝妳的分享!!! 這是對家人""愛""的表現!!真的!!!

[@ritachen128]

Dear Vivian, Thank you very much for your wonderful sharing. God bless.

[@1027alkla]

手工肉鬆耶!!! 外面的肉鬆真的很多添加物 自製的最好 老師的做法讓人很想親手做做看!!!!!

[@user-xl5gp9ry1n]

超強的，手工炒肉鬆真的是瘦手臂必做料理👍👍😁😁

[@user-os3jc1hz5h]

很棒啊，自製，安全又能調口味

[@user-qe6tz2yd2h]

您介紹的很詳細，我都很愛看

[@jantran1405]

👍👍真的超易做！也可口！讚啦！

[@kko0219]

文化的傳承者。這是肉鬆的原始做法。

[@EmmaSun]

Vivian 太強了！ 肉鬆是我的最愛～～～一吃就無法停下來！ 這是瘦蝴蝶袖很好的運動～

[@user-jj7fy2fp6w]

+Dream Chef Home 夢 幻廚房在我家

[@a7726ycq]

謝謝老師，又學了一道健康美味的肉鬆

[@yeopeaklian3068]

哇！還是第一次看到肉松的製作。。老師。。辛苦了！

[@ntmoney2you]

1.我按讚了。 2.這個教學太實用了，超棒的，謝謝美女。

[@shihhuipeng3564]

太開心了~~幸福

[@user-wv9yu1oi6j]

妳好厲害，人漂亮，教料理更是沒話說

[@yjl7552]

老師真可愛，最後還自己做升降效果

[@isislin32]

老師好棒。 解說很詳細。 看完覺得自己也辦得到。

[@isislin32]

謝謝您的鼓勵。 回覆好快。真開心😆

[@user-yd8nc9mn8n]

看起來好好吃哦～

[@quote985]

好叻呀！👍👍👍我咁大個人第一次見豬肉鬆咁整出嚟咋😲

[@lucysomeone3455]

感谢菜谱~~~~~ 非常详细💗

[@zhuang.zhuang]

謝謝您的教學

[@user-hb5mo6uj6h]

你真是太勤勞了 佩服佩服

[@zjg120908]

大姐做菜功夫一流

[@user-lm3vf1gp2w]

呵呵 實在好讚好讚。

[@annieq3436]

感谢！太有用了！！

[@user-ek9ly2cx4p]

謝謝妳哦

[@HONG61212]

好厲害~

[@Yuugili]

老師太優秀了拉~~！！

[@Jane-ly8bn]

ㄏㄏ 影片後面好好笑喔～(看了兩次

[@user-eu6wm1ri8t]

我是炒乾之後~再加醬油和砂糖~這樣比較不會有焦鍋和黏鍋的情況發生~當然火不能大！真的炒到好~蝴蝶袖都不見了！手超酸的…哈哈…這是我個人的做法…給各位愛料理的朋友試試看……^^

[@dreamchefhome]

謝謝好棒的分享❤️😄

[@user-tj8ef6jg8n]

@@dreamchefhome 請問10個月的寶寶吃的話 除了酒以外 還有什麼不要加呢 請分享 謝謝妳

[@amyyu9033]

@@dreamchefhome '

[@chenschneider5241]

I really enjoy your cooking. Your demos are always very clear and easy to understand. Excellent job done. 我現在在炒魚鬆。真是香！ 沒有㫓完的該如何保存？記得有看過一個的文章，好像是不能放冰箱．可是自己做的沒有防腐劑，不放冰箱好像有點危險。謝謝！

[@user-eu6fd4gw2f]

很讚歐

[@jennywong1834]

这是一个既省钱又实际的方法、我用煲完湯的猪肉做肉菘 这样不会浪费食物 、是一个值得提倡的好主意 谢谢老师

[@user-tb4mf6kv6o]

Jenny Wong ：

[@zgyzhou1820]

不错不错，马上试试

[@ayaotw]

厲害~~

[@user-cs1up8tf8r]

好厲害喔，我還是第一次看肉鬆製造過程呢

[@user-yf6de8bb8z]

真的，我也是第一次看

[@user-na1314]

真的！我也是，好酷哦！謝謝老師😍

[@kareahu5064]

超強，我也要來做!

[@stupld2k]

Karea Hu

[@jessicafang423]

妳真是太棒了

[@user-jf8ex2qd8i]

哇，長見識了

[@user-rc1ly6ld7r]

我做了兩次，肉燉煮後拉成細絲再放進烤箱收水烤乾，但肉變得比較乾柴（我比老師建議的時間短溫度低），反而炒不出蓬鬆感，結果會比較像肉酥，吃起來比較硬。如果想要有肉鬆的蓬鬆毛邊感，又抓不大到烤箱收水吧最佳溫度與時間，建議還是趁肉鬆濕潤階段就土法煉高的壓跟炒吧。

[@user-wh9ug4gy5c]

超強

[@user-mm6mt2vl1k]

太屌了！

[@claireash93]

太棒了！ 肉鬆和美而美沙拉醬都學會了。都太太什麼時候可以教做香蔥肉鬆卷？

[@user-dl1ik2xr1k]

老師 妳真的好厲害 照妳的方試 作 真的很好吃

[@dreamchefhome]

你超棒的👍👍👍

[@user-dl1ik2xr1k]

Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 謝謝您 老師

[@RL-kw4gb]

長知識了，謝謝美女

[@dreamchefhome]

+lynn Ren 😄

[@kiss2056]

謝謝分享，不喜歡的人就別看,去吃化學加工品就好

[@user-mp5rm8rk1s]

肉鬆真的很好吃

[@yangchangyun4781]

很喜欢你的视频，请问可以放多久

[@user-mb6pd7dh3x]

如果有食物處理棒也可蒸好烤過去除水份後攪碎，攪碎後再炒會更快更好消化，家裡有生病老人也可改為後腿肉使用低鈉鹽應該是更健康，雞粉屬於高鈉高碘，還是要慎用點

[@user-tq7wg5bk9f]

超級讚! (y) 非常非常ㄟ喜番～ 感恩老師分享唷（（ _____()_____ ^^

[@sukileung8107]

花非 ，

[@kiss9112348]

當妳的兒子好幸福

[@user-wu2rz8kn3h]

阿謝 真的～～～

[@user-to7it4bb9m]

美魔女，教授簡單易學的食譜，我喜歡。

[@huichingchen6751]

讚

[@user-wy9po2rk5z]

老師，真的希望妳裝罐的有網購喔

[@apple22233]

真实用，居然用搅肉可以做肉松，简单易做，谢谢分享。

[@user-ur5ug1pf3r]

原来做肉松如此简单，长知识了！

[@trandam82]

我還未到怎樣做請原諒

[@user-hp4dj3yb8e]

太神奇了！從來只知肉鬆好吃，沒想過是從豬絞肉 來的。

[@zoewchiang5609]

請問老師，只能加豬油嗎? 可加其他油嗎?您真的好厲害，怎能那麼美又那麼賢慧

[@linwenshianglin1346]

外面買的肉鬆，因利潤的緣故，多摻了豆粉，所以自己炒較放心。

[@user-nf1mh5yj3b]

我喜歡吃的哦！好吃哦！美女肉鬆好簡單哦！

[@EllenLin820]

如果不想用一般砂糖的話可以推薦其他比較健康的糖嗎？

[@Coco-qr8fk]

好好喔…女兒愛吃，就是不敢外面買

[@user-on6iq3jr3u]

阿姨 你做菜很強

[@nanazzc]

從芋泥影片來看的，真的辛苦卻超有愛的，哪日有時間來炒看看。👍

[@janeluooo]

如果不想用雞粉可以怎麼做？

[@paullywang]

Amazing..

[@dreamchefhome]

+Paul Wang 😄

[@user-sb5wi4tr7o]

才正要按就被美女老師搶先問了..哈!

[@chenschneider5241]

可以用不沾鍋嗎？

[@user-qc6rl7wm7o]

請問，製作魚鬆也是和肉鬆一樣的做法嗎？請問魚肉什麼種的魚比較ok ...謝謝

[@ctt7124]

您好，我在全聯買的豬瘦絞肉，我炒乾大約半小時後學您那樣放涼用手把顆粒搓開，可是我發現顆粒相當硬，幾乎無法搓開，我的肉鬆就變得都是細小顆粒，請問您可以提出一些建議嗎？

[@coco-ej9go]

赞赞

[@kevinzhou4674]

请问是不是只要把肉蒸熟就可以了？我好想做肉松，但是我只有电饭锅，可以做吗？

[@user-jp7qr3tw1h]

流口水了😳

[@kimhongto9977]

火力全程大火

[@bsbbbs]

有想過開店嗎~如果你把這手工肉鬆做一門生意, 一定很受歡迎

[@racinechen]

我看肉鬆罐頭上寫說有加豌豆粉,想請問說是要如何看才看的出來,肉鬆裡的這豌豆粉放的量是多還是少？而放了豌豆粉的肉鬆風味跟純肉鬆有不同嗎？(因為沒自製過只吃過外面賣的肉鬆!)

[@petersui1833]

老師好，我是用腰內肉，但炒完像碎肉乾，中途我也有捏鬆了，難過，可能是我火太大了？還是我肉絞兩次太細了呢？還是腰內肉纖維過少呢

[@loisphyllis]

Vivian，請問過濾網、過濾袋可以去哪邊選購呢？之前買的，過濾網動好大，豆漿喝起來沙沙的。

[@user-vn5rm4jv2e]

这可以保存多久，都会脆脆的昵😊

[@texhsu2116]

请问老师 做完以后可以存放多久？需要放在冰箱里面吗

[@user-ru2ez2zg7f]

如果猪油加多了后面肉松结球了，还有办法把它弄开吗？

[@mayhsiang6845]

請問你有Facebook嗎我想請教你 你會不會做 花枝漿 你可以教我們在家如何打花枝漿嗎 我每次都把 攪拌機打壞有沒有比較好的方法可以在家做 花枝米粉 谢谢 我很喜欢你的食谱谢谢

[@Ren-cv3gg]

請問 如果炒肉鬆炒好時發現有結塊現象可不可以用果汁機把它打碎，或用磨豆機呢？

[@user-mb6pd7dh3x]

食物攪碎棒更好用，整塊後腿瘦肉蒸好去除水份後烤15分，先攪碎再炒會比較快，但vv的作法維生素B保留較多一點點，也比較香，如果要給生病的人吃油糖鹽份也要調整

[@howtodrawanything5242]

请问做好的肉松需要放冰箱里冷藏保存吗？可以保存多久呢？

[@user-wq4ph9dc7z]

請問不加豬油可以嗎？買瘦的梅花肉做是否適合呢？

[@yyyok8974]

没有猪油 可以用一般的素油代替吗？

[@user-ss9wv5wc1j]

看起來好讚哦！XD

[@maychiang1140]

請問一下，可不放豬油嗎？

[@tonedeaf7672]

請問一下，做肉鬆可以不用酒嗎?

[@Mymusicvideosss]

請問可以放多久不會壞？ 需要放冰箱嗎？ 😇

[@tursun2202]

只能用猪肉做吗?

[@user-tb8ev8im1p]

这样大约能做多少克的肉松呢？

[@user-ro7ww1ny7w]

按了...

[@songchen6626]

没有猪油，可以做吗？

[@user-sm1gy4mi8c]

為什麼我一直炒它還是肉，不會變成肉鬆，炒到快要焦黑了，是要怎樣做才會成功

[@yuchen2536]

買不到豬油可以用其他油代替嗎？

[@user-tv7bd4eo9x]

可以不要用雞粉（味精）嗎？謝謝！

[@evalee912]

請問老師如果用平底鍋炒魚鬆的話 步驟一樣嗎？那食材的部分要準備什麼？需要多少？感謝老師😍😍

[@evalee912]

+Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 老師謝謝您~講解的很詳細😘😘